Tag Archives: Wine

Wine

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาและถูกผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวนืที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ยอดนิยมสำหรับวงการไวน์เป็นวงกว้างอย่างChateau Pavie ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตและการนำสูตรการผลิตไวน์ในชุมชนพื้นเมืองจาก Saint Emilion Grand Cru ของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส โดยแบรนด์ไวน์ชนิดนี้ได้ชื่อว่าเป็นแบรนด์ไวน์น้ำดีที่ขึ้นชื่อในการผลิตไวน์จากองุ่นสายพันธุ์ Merlot เป็นระดับแถวหน้าของเมือง Bordeaux เลยทีเดียว

ซึ่งแบรนด์ไวน์ชนิดนี้ได้มีการนำสูตรและวัฒนธรรมในการผลิตมาจากชาวพื้นเมือง Saint Emilion Grand Cru ของเมือง Bordeaux มาใช้ตั้งแต่สมัยรุ่นสู่รุ่นใหม่อย่างยอดเยี่ยม โดยทางผู้ผลิตนั้นก็เน้นที่จะใช้วัตถุดิบที่พวกเขามีความเชี่ยวชาญเป็นอย่างยิ่ง อย่าง องุ่นสายพันธุ์ Merlot แท้ 100% มาใช้ในการผลิตในครั้งนี้ โดยทางผู้ที่ผลิตไวน์ชนิดนี้จะนำองุ่นทั้งหมดที่ผ่านการคัดเลือกจากไร่องุ่นของตัวเองเท่านั้นมากลั่นเป็นเวลายาวนานกว่า 8-9 วันในอุณหภูมิ 8 องสาเซลเซียส หลังจากนั้นก็จะนำไปบ่มต่อถังไม้ที่มีการควบคุมอุณหภูมิเป็นอย่างดีจำนวนสองครั้งด้วยกัน ได้แก่ ครั้งแรกที่ใช้เวลายาวนานกว่า 36 วัน ส่วนครั้งที่สองจะเป็นการกลั่นไวน์เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 20 วันด้วยกัน ซึ่งการหมักไวน์ในครั้งที่สองจะเน้นในการใช้ถังไม้เนื้อดีเท่านั้น เมื่อทำการบ่มแล้วทางผู้ผลิตจะนำองุ่นที่ผ่านกระบวนการทั้งสามไปหมักลงในถังไม้โอ๊กสายพันธุ์ฝรั่งเศส 80% เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 18 เดือนก่อนจะนำไปบรรจุใส่ขวดเพื่อจำหน่ายต่อไป

โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีมนต์เสน่ห์ในลักษณะภายนอกเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่น สี รส และเนื้อสัมผัสที่ชวนให้น่าลิ้มลองและน่าหลงใหลได้อย่างไม่น่าเชื่อ โดยเริ่มแรกจากสีของเนื้อสัมผัสของไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีแดงที่ค่อนข้างเข้มทึบแสงและขุ่นกว่าไวน์แดงทั่วไป รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นของไวน์ที่ค่อนข้างมีความสดชื่นและเต็มไปด้วยดอกไม้นานาพันธุ์ที่ผสานกันกับกลิ่นของผลเชอรืรี่ เบอร์รี่สีดำ ลูกพลัม กาแฟเอสเปรสโซ่และกลิ่นรมควันอย่างดี ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี มีความกลมกล่อม ความเปรี้ยวอมหวานและมีความสมดุลลงตัวพอดี

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสมกับเป็นไวน์แดงที่นักดื่มนิยมและให้ความสนใจกันมากสมกับเป็นไวน์ที่มีราคาที่สูงที่สุดที่ถูกส่งตรงและผลิตมาจากย่านชุมชน Saint Emilion Grand Cru และเป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมในการค้นหาเป็นอันดับสามด้วยเช่นกัน นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นของผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นผลเชอร์รี่ ลูกพลัมและผลเบอร์รี่สีดำอย่างดี สมกันกับเป็นไวน์หายากอย่างแท้จริง ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการนำไปรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12-14.6%

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Catena Zapata Malbec Argentino

April 9, 2021 admin

Catena Zapata Malbec Argentino

Catena Zapata Malbec Argentino นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับต้นๆของทวีปอเมริกาใต้อย่าง Bodegas Catena Zapata ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ชุมชนดังในด้านการผลิตไวน์อย่าง Uco Valley หรือที่มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Valle de Uco ของเมือง Mendoza ของประเทศอาร์เจนติน่า ซึ่งสถานที่แห่งนี้ก็ยังนับได้อีกว่าเป็นสถานที่แห่งเพาะปลูกองุ่นที่เหมาะสมที่หาได้ยาก

ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายและมีการผสมผสานของวัฒนธรรมระหว่างกระบวนการผลิตไวน์ระหว่างสองประเทศและสองทวีปอย่างสูตรการผลิตไวน์จากทวีปยุโรปอย่างประเทศฝรั่งเศสกับทวีปอเมริกาใต้อย่างประเทศอาร์เจนติน่า โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีแรงบันดาลใจในการผลิตที่ยอดเยี่ยมและค่อนข้างหายาก เนื่องด้วยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเกิดจากการนำเอกลักษณ์เด่นจากสถานที่ที่นักปรุงไวน์ได้ไป จำพวกสถานที่โบราณสถานที่ยังมีอยู่ในปัจจุบันมาใช้ รวมไปถึงสถานที่การสำรวจที่ยังไม่มีใครรู้จัก สถานที่ที่พบในการผจญภัยและสถานที่ที่ได้ไปทั้งหมดมาใช้เป็นลวดลายบนฉลากไวน์และเป็นแนวคิดในการผลิตไวน์ โดยทางผู้ผลิตได้เริ่มต้นเดินทางอออกจากยุโรปมายังทวีปอเมริกา และมีการนำสตรีตัวอย่างจากแต่ละแห่งมาใช้เป็นตัวละครเอกบนฉลากอีกด้วยเช่นกัน ซึ่งไวน์ชนิดนี้ได้นำเอาองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียว ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Malbec มาใช้ในการผลิต และทางผู้ผลิตนั้นก็ได้นำองุ่นมาหมักลงในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสใบใหม่แท้ 100% มาใช้ในการบ่มองุ่นในช่วง 30 วันแรก หลังจากนั้นทางผู้ผลิตก็จะย้ายไปลงในถังไม้โอ๊กชนิดเดียวกันเพื่อหมักต่อเป็นระยะเวลายาวนานกว่า 18 เดือนด้วยกัน

โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าไม่ได้มีดีแค่เพียงเรื่องราว ตำนาน และที่มาในการผลิตไวน์เพียงเท่านั้น แต่ว่าไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นไวน์แดงที่มีความเข้มข้นที่ค่อนข้างสูงและมีโครงสร้างขององค์ประกอบที่ชัดเจน โดยลักษณะเด่นของกลิ่นและรสชาติของไวน์นั้นจะประกอบไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด เช่นผลเบอร์รี่สีดำ ลูกพลัม ผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน และยังมีกลิ่นกับรสชาติเพิ่มเติมของต้นโอ๊ก วานิลลาและช็อกโกแลตอีกด้วย นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นที่เบาบางและนุ่มละมุน รวมทั้งยังมีความละเอียดอ่อนในเนื้อสัมผัสมากอีกด้วยเช่นกัน

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง เป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นของเนื้อสัมผัสที่สูง มีองค์ประกอบเป็นโครงสร้างที่ชัดเจน แต่ทว่ากลับมีความเบาบางและนุ่มละมุนของเนื้อไวน์ที่ค่อนข้างหาได้ยากในไวน์ชนิดอื่นๆ รวมไปถึงยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของผลเบอร์รี่ทั้งดำและนำเงินหลากหลายชนิดที่ผสานตัวกันกับต้นโอ๊ก ลูกพลัม วานิลลาและช็อกโกแลตกันได้อย่างพอดีลงตัว ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อวัว เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14%

Catena Zapata Malbec Argentino

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux

April 8, 2021 admin

Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux

Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux นับได้ว่าเป็นไวน์ชื่อดังที่ถูกส่งตรงและได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งแก่นักดื่มไวน์ทั่วทั้งโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทวีปยุโรป ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังที่มีคฤหาสน์ โรงกลั่นไวน์และไร่องุ่นของตัวเองอย่าง Chateau Marquis d’Alesme ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตขนาดใหญ่อยู่ที่เมือง Margaux ซึ่งเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์แดงและเป็นระดับแนวหน้าของโลก ซึ่งเมืองนี้เป็นเมืองทั้งอยู่ในเขตการปกครองเมือง Bordeaux ของประเทสฝรั่งเศส

โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนแต่ไม่ซับซ้อนมากนัก ด้วยทางผู้ผลิตนั้นได้มีการนำสูตรการสร้างสรรค์ไวน์ดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ปี ค.ศ.1988 มาใช้ โดยองุ่นที่ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกใช้นั้น ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 33% และองุ่นสายพันธุ์ Petit Verdot 6% มาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ โดยองุ่นที่ใช้นั้นทางผู้ผลิตนั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กสายพันธุ์ฝรั่งเศสใบใหม่กว่า 60% เป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือนเต็มเลยทีเดียว โดยในช่วงสามเดือนแรกนั้นทางผู้ผลิตได้มีการนำไปบ่มและหมักเพื่อเพิ่มอายุของไวน์ก่อน เพื่อทำให้ไวน์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้นกว่าเดิม

ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัส และรสชาติของไวน์ที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ด้วยกลิ่นในช่วงแรกของไวน์ที่ค่อนข้างโดดเด่นไปด้วยกลิ่นของดอกไม้ ผลเชอร์รี่สีดำและกลิ่นของเครื่องเทศที่ผสานกันได้อย่างลงตัว บวกกันกับกลิ่นในช่วงกลางและช่วงท้ายที่เริ่มมีความสดชื่นและมีความหวานมากยิ่งขึ้น ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี และยังมีความเบาบางที่หาตัวจับได้ยากยิ่ง นับได้ว่าเป็นมนต์เสน่ห์ที่ทำให้ใครหลายคนล้วนจับตาไวน์ชนิดนี้ที่มีความสดใหม่ได้อย่างดีเลยทีเดียว

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นในช่วงเริ่มแรกที่เต็มไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์จากดอกไม้ ผลเชอร์รี่สีดำและเครื่องเทศที่ผสานกันได้อย่างลงตัว เป็นไวน์ที่มีทั้งความหวานและความสดชื่นได้อย่างลงตัว ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง และเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5%

Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

19 Crimes Cabernet Sauvignon

April 7, 2021 admin

19 Crimes Cabernet Sauvignon

19 Crimes Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์แดงเลื่องชื่อที่ถูกส่งตรงมาจากเมืองผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น บวกกันกับชื่อที่เป็นลักษณะเฉพาะตัวของ 19 Crimes ก็ยิ่งทำให้ไวน์ชนิดนี้ดูมีมนต์เสน่ห์มากยิ่งขึ้นเข้าไปอีก โดยแบรนด์ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่มลรัฐวิกตอเรียของประเทศออสเตรเลีย

โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์แห่งความภาคภูมิใจของชาว 19 Crimes และนักดื่มไวน์ในวงกว้าง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของแบรนด์ไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1788 ด้วยฝีมือของนักปรุงไวน์ที่ได้มีการอพยพมาจากประเทศอังกฤษ ซึ่งทำให้ทางผู้ผลิตได้รับวัฒนธรรมการผลิตและสูตรการปรุงไวน์อันโดดเด่นมาจากประเทศอังกฤษด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งแบรนด์ไวน์นี้ได้มีการถ่ายทอดเรื่องราวการผลิตไวน์ผ่านเรื่องราวการเดินทางร่วมเดือนของนักปรุงไวน์ โดยทางผู้ผลิตนั้นมีการนำองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon แท้ 100% มาใช้ โดยองุ่นยอดนิยมชนิดนี้ทางผู้ผลิตจะนำลงไปหมักในถังไม้โอ๊กสายพันธุ์เยี่ยมจากประเทศสหรัฐอเมริกาทั้งหมดด้วยเช่นเดียวกัน

ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องราวและความเป็นมาของไวน์ชนิดนี้เท่านั้นที่สามารถดึงดูดนักดื่มทั่วโลกให้หันมาสนใจไวน์ชนิดนี้ได้ แต่ว่ามนต์เสน่ห์จริงของไวน์ชนิดนี้คือลักษณะของเนื้อสัมผัสและลักษณะภายนอกต่างหาก โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์แดงชั้นเยี่ยมที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงสดสว่างไสว บวกกันกับกลิ่นของไวน์ที่มีความเข้มข้นไปด้วยกลิ่นของวานิลลาที่ผสานกันกับกลิ่นของผลเคอร์แรนสีแดง ดอกไวโอเลต และผลมัลเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่ค่อนข้างหวานหอมและเต็มน้ำเต็มเนื้อได้เป็นอย่างดี มีรสชาติที่โดดเด่นของวานิลลาและผลเคอร์แรนสีแดงที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัส และรสชาติที่ยอดเยี่ยม น่าแนะนำให้แก่คนรอบข้างเป็นอย่างยิ่ง ด้วยสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงสวยงามราวกับสีของเนื้อไวน์ชั้นดีที่ผสานกันกับกลิ่นและรสชาติที่หวานหอมจากวานิลลาและผลเคอร์แรนสีแดง ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อเป็ดและเนื้อไก่ นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5% อีกด้วยเช่นกัน

19 Crimes Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Vieux Chateau Certan Grand Vin Pomerol

April 1, 2021 admin

Vieux Chateau Certan Grand Vin Pomerol

Vieux Chateau Certan Grand Vin Pomerol นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างยิ่งในเรื่องของคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สมกับเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่ถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาจากแบรนด์ไวน์ชั้นเยี่ยมอย่างเมือง Pomerol ที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์แดงของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งไวน์ที่ผลิตมาจากที่นี่มากกว่าครึ่งล้วนเป็นไวน์ที่มีราคาสูงติดระดับต้นของโลกเลยก็ว่าได้

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตโดยการนำวัฒนธรรมการปรุงไวน์ตามสูตรฉบับดั้งเดิมจากเมือง Bordeaux ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความงดงามของการผลิตไวน์มาสร้างสรรค์ไวน์แดงชนิดอย่างดี โดยทางผู้ผลิตได้มีการนำองุ่นทั้งสามสายพันธุ์ด้วยกัน ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Merlot 60%, Cabernet Franc 30% และองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 10% ซึ่งอัตราส่วนที่ใช้นั้นก็จะมีความแตกต่างกันตามสายพันธุ์ขององุ่นที่ทางผู้ผลิตเลือกใช้ แต่ก็จะไม่แตกต่างกันตามปีที่มีการผลิต

นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติ รวมไปถึงสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างดียิ่งด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสของไวน์ที่ค่อนข้างเป็นสีแดงเข้มสมกับเป็นเนื้อไวน์แดงชั้นดี บวกกันกับกลิ่นของไวน์ที่เริ่มถ่ายทอดกลิ่นของดอกไม้หอมมาในช่วงแรก หลังจากนั้นไวน์ชนิดนี้ก็จะทยอยส่งกลิ่นที่หวานขึ้นราวกับกลิ่นของขนมทรัฟเฟิลที่ผสานกันกับกลิ่นของผลราสเบอร์รี่สีดำ เหล้าลูกพลัมและดอกเชอร์รี่ที่หวานหอม ละมุนด้วยเช่นกัน นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่ค่อนข้างมีรสชาติที่คล้ายคลึงกัน ไม่แตกต่างกันมาก แต่ว่ารสสัมผัสจะมีความเข้มข้นและฉุนมากกว่าจากเครื่องเทศอย่างดีที่ผสมกันกับโกโก้ ผลไม้สีแดงหลากหลายชนิด ชะเอมเทศที่ช่วยส่งให้ไวน์ชนิดนี้มีความร่วมสมัยได้มากยิ่งขึ้นไปอีก

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นจากผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลราสเบอร์รี่และลูกพลัม ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีเครื่องเทศ ชะเอมเทศ โกโก้ และขนมทรัฟเฟิลที่ผสานกันได้อย่างดีมาก ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการที่จะนำไปรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5% อีกด้วยเช่นกัน

Vieux Chateau Certan Grand Vin Pomerol

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Penfolds Koonunga Hill Shiraz

March 30, 2021 admin

Penfolds Koonunga Hill Shiraz

Penfolds Koonunga Hill Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมคุณภาพดีที่ถูกส่งตรงออกมาจากการสร้างสรรค์และผลิตภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแนวหน้าของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นไวน์ระดับต้นของทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds โดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังนี้เป็นแบรนด์ผลิตไวน์ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเอง อีกทั้งยังเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เขตภูมิภาคทางตอนใต้ของประเทศออสเตรเลีย

โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตและขั้นตอนในกระบวนการผลิตที่ไม่ค่อยซับซ้อนมากเท่าไหร่นัก เนื่องจากทางผู้ผลิตมีการเน้นย้ำในการใช้องุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาเป็นวัตถุดิบในกระบวนการผลิต ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Shiraz หรือ Syrah แท้ 100% และนำองุ่นเหล่านั้นผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบสมัยใหม่ของชาว Penfolds ที่มีอายุมายาวนานกว่าร้อยกว่าปีมาใช้ในการผลิต ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ทางผู้ผลิตก็ได้มีการผสมผสานการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมเก่าแก่มาร่วม 170 ปีมาใช้ด้วยเช่นกัน โดยพวกเขาได้เลือกสรรวัตถุดิบอย่างดีและมีคุณภาพเท่านั้น

ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีลักษณะภายนอกที่ยอดเยี่ยมและน่าดึงดูดใจได้อย่างยิ่ง ไม่ใชเพียงแค่กรรมวิธีการผลิตเพียงเท่านั้น แต่ว่าเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของไวน์นั้นกลับน่าสนใจไม่แตกต่างกัน โดยเริ่มจากเนื้อสัมผัสของไวน์ที่เป็นสีของไวน์ที่เป็นสีแดงสดสมกับเป็นไวน์แดงชั้นเยี่ยมทีผสานตัวกันกับกลิ่นของไวน์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นของผลมัลเบอร์รี่สีแดงสดกับผลราสเบอร์รี่สีแดงที่เริ่มส่งกลิ่นทันทีที่เปิดขวดไวน์ หลังจากนั้นกลิ่นของผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน ต้นโอ๊ก เครื่องเทศที่เผ็ดร้อน ต้นเบอร์รี่และสารแทนนินที่ค่อนข้างเปรี้ยวอีกด้วย ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างทำให้นักดื่มหลายคนประหลาดใจอย่างยิ่ง ทั้งรสชาติของเครื่องเทศและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างชัดเจนและโดดเด่นเป็นอย่างดียิ่ง แต่องค์ประกอบที่แสดงออกมานั้นกลับมีการแบ่งลำดับรสชาติได้เป็นอย่างดี

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ให้ความหวานอย่างชัดเจนอย่างยิ่ง และยังมีกลิ่นและรสสัมผัสของเครื่องเทศ ต้นโอ๊กและความเผ็ดจากปาปริก้าได้เป็นอย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อกวาง นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5% ด้วยเช่นกัน

Penfolds Koonunga Hill Shiraz

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau Meyney Saint-Estephe

March 20, 2021 admin

Chateau Meyney Saint-Estephe

Chateau Meyney Saint-Estephe นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแนวหน้าของทวีปยุโรปอย่าง Chateau Meyney ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Saint-Estephe ในเมือง Medoc ของ Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งแบรนด์ไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการก่อสร้างไร่องุ่นเป็นของตัวเองตั้งแต่ปี ค.ศ.1662 แล้วอีกด้วย

โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตและวัฒนธรรมการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่สมควร ซึ่งทางผู้ผลิตไวน์ได้มีการเลือกใช้องุ่นจำนวนมากถึงสามสายพันธุ์ในการผลิตในครั้งนี้ด้วยอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 26% และองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Franc 3% ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นทางผู้ผลิตก็ได้นำไปหมักในถังไม้โอ๊กคลาสสิกที่มีการใช้เพียงแค่ครั้งแรกเท่านั้นเป็นเวลายาวนานกว่า 10-20 ปี กว่าจะได้ไวน์ที่เต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างสมบูรณ์อีกด้วย

ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในส่วนของลักษณะภายนอกเช่นสีของเนื้อสัมผัสนั้นนับได้ว่าเป็นสีแดงเข้มสวยงามราวกับสีแดงของโกเมน รวมไปถึงกลิ่นของไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานและชัดเจนอย่างยิ่งจากเนื้อไวน์ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลเชอร์รี่และผลของราสเบอร์รี่ รวมถึงผลไม้สีดำสุกหลากหลายชนิด รวมไปถึงความนุ่มนวล ความสดชื่นและความบางเบาของผลไม้อีกด้วยเช่นกัน

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยดเยี่ยม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ผลไม้สุกสีดำเข้มหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเชอร์รี่และผลราสเบอร์รี่ ซึ่งนับได้ว่าเป็นการสร้างกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างหวาน สดชื่น กลมกล่อม และยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งนับได้ว่ามีความเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างสมบูรณ์ ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะ และเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12.5-14.5%

Chateau Meyney Saint-Estephe

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Matua Marlborough Sauvignon Blanc

March 19, 2021 admin

Matua Marlborough Sauvignon Blanc

Matua Marlborough Sauvignon Blanc นับได้ว่าเป็นไวน์ขาวชื่อดังที่มีการผลิคและถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Matua ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Marlborough ของประเทศนิวซีแลนด์

ที่ Matua Sauvignon Blanc นั้นค่อนข้างพิเศษ นั่นเป็นเพราะย้อนกลับไปในปี 1974 ทางผู้ผลิตได้ผลิต Sauvignon Blanc ตัวแรกของนิวซีแลนด์ 10 ปีต่อมาทางแบรนด์ไวน์ไปถึงมาร์ลโบโรห์ ปัจจุบัน Marlborough Sauvy มีชื่อเสียงระดับโลกในด้านรสชาติที่สดใหม่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับไวน์นี้ทางผู้ผลิตได้เลือกองุ่นจากทั่วทั้งมาร์ลโบโรห์ซึ่งให้รสชาติที่กรอบและเขตร้อนที่ดีที่สุดแก่นักดื่มทั้งหลายที่มาร์ลโบโรห์มีให้ในจิบเดียว โดยทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรองุ่นชั้นเยี่ยมสายพันธุ์ Sauvignon Blanc แท้ 100% มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิต นอกเหนือจากนี้ ทั้งชื่อสถานที่และสายพันธุ์ขององุ่นที่ใช้ในการผลิตก็เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อไวน์อีกด้วย

นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีลักษณะภายนอกที่ค่อนข้างน่าดึงดูดใจเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีขาวใสราวกับสีของฟางข้างที่ค่อนข้างสุกเขียว รวมทั้งยังมีกลิ่นของผลไม้จากเขตร้อน ไม่ว่าจะเป็นผลส้มเขียวหวานที่ผสานกันกับกลิ่นของสมุนไพรหลากหลายประเภทด้วยกัน รวมไปถึงรสชาติที่ถ่ายทอดความสดชื่นและกลิ่นอายของความคลาสสิกตามแบบสไตล์ของ Marlborough ที่เต็มไปด้วยโครงสร้างขององค์ประกอบและสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานได้เป็นอย่างดี

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ขาวชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะกลิ่นและรสชาติที่ถ่ายทอดของผลไม้ในเขตร้อน ทั้งผลส้มเขียวหวานและสมุนไพรได้เป็นอย่างดี รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายของความคลาสสิกและความสดชื่นได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13% นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับอาหารที่มีส่วนผสมของชีสและเนื้อปลาสดอีกด้วยเช่นกัน

Matua Marlborough Sauvignon Blanc

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Penfolds Bin 23 Pinot Noir

March 16, 2021 admin

Penfolds Bin 23 Pinot Noir

Penfolds Bin 23 Pinot Noir นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นระดับต้นๆของทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds ซึ่งแบรนด์ไวน์ชนิดนี้เป็นนับได้ว่าเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ทางด้านตอนใต้ของประเทศออสเตรเลีย รวมทั้งแบรนด์ไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเองอีกด้วย

ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ยอดนิยมอันดับที่สี่จากยอดเขา Adelaide Hills ที่ได้รับรางวัลไวน์ยอดนิยมมานานนับหลายปีด้วยกัน นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ยอดนิยมจากหมู่บ้านในยอดเขา Adelaide Hills ที่มีราคาการขายที่สูงที่สุดเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นในปีที่ผ่านมา โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นหนึ่งในไวน์ภายใต้คอลเลกชั่น Bin 23 ที่มีการผสมผสานวัตถุดิบด้วยการใช้องุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวในการผลิตอย่าง Pinot Noir ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังมีการนำชื่อขององุ่นมาตั้งเป็นชื่อของไวน์ เพื่อแสดงเอกลักษณ์ของไวน์ชนิดนี้อีกด้วย

นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ค่อนข้างตอบโจทย์ใครหลายคนที่ชื่นชอบในไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานและเบาบางได้เป็นอย่างดี ซึ่งกลิ่นของไวน์นั้นจะเต็มไปด้วยกลิ่นของผลไม้มากมาย เช่น กลิ่นของผลสตรอเบอร์รี่สีขาวและผลราสเบอร์รี่สีขาวที่ให้ความหวานได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างชื้นนิดๆ ซึ่งให้กลิ่นอายของบรรยากาศหน้าดินได้เป็นอย่างดี ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติของไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นยอดโครงสร้างและเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์จากผลเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่ให้ความสดใหม่ได้เป็นอย่างดี

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์และความโดดเด่นของผลไม้ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลิ่นและรสชาติของผลเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และผลราสเบอร์รี่ ซึ่งกลิ่นและรสชาติของไวน์ในแบบนี้ก็เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อสัตว์ปีกและเครื่องในสัตว์ นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5-14.5%

Penfolds Bin 23 Pinot Noir

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Mouton Cadet Réserve Haut-Médoc

March 15, 2021 admin

Mouton Cadet Réserve Haut-Médoc

Mouton Cadet Réserve Haut-Médoc นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังในย่านทวีปยุโรปอย่าง Mouton Cadet หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Baron Phillippe de Rothschild ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตใหญ่อยู่ในเมือง Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส ซึ่งสถานที่การผลิตนี้เป็นแหล่งการผลิตที่มีความนิยมและมีทักษะในการผลิตไวน์แดงเป็นอย่างดีเป็นระดับต้นๆของโลก

โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์แดงที่มีการนำองุ่นทั้งสามชนิดด้วยกันในอัตราส่วนที่เท่าเทียมกันในแต่ละปีและในแต่ละชนิดขององุ่น ซึ่งสายพันธุ์องุ่นทั้งสามสายพันธุ์ที่นำมาใช้นั้น ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc และองุ่นสายพันธุ์ Merlot ซึ่งองุ่นทั้งสามสายพันธุ์นี้ ทางผู้ผลิตจะนำองุ่นทั้งหมดมาใช้ในการผลิตลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสใบเยี่ยมอย่างดี ตามวัฒนธรรมการหมักไวน์ยอดนิยมของ Bordeaux ที่เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มทั่วไปทั่วโลก

ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่เต็มไปด้วยสีแดงที่ค่อนข้างเข้ม จากในช่วงแรกของไวน์ที่สีของเนื้อสัมผัสจะเป็นสีแดงทับทิม หลังจากนั้นสีของเนื้อไวน์จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงโกเมน นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยกลิ่นของผลไม้ป่าหลากหลายชนิดที่ผสานกันกับกลิ่นของผลส้มและผลเบอร์รี่สีดำที่ค่อนข้างหวาน แต่ยิ่งจะมีกลิ่นที่หวานมากขึ้นไปอีกจากวานิลลาและถั่วคั่ว รวมไปถึงไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้อและเต็มไปด้วยรสชาติของต้นโอ๊กและเครื่องเทศที่เน้นถึงความเผ็ดร้อนและความฉุนของไวน์ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ไวน์ชนิดเป็นไวน์ที่เมื่อเก็บไว้ประมาณ 2-3 ปี สารแทนนินที่ให้ความเปรี้ยวจะค่อยๆละลายหายไป

ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยเนื้อไวน์นี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างมีความหวานและความเปรี้ยวจากผลส้มและผลเบอร์รี่สีดำที่ค่อนข้างหวาน แต่รสสัมผัสกลับมีความเป็ดร้อนและเข้มข้นจากต้นโอ๊กและเครื่องเทศหวานหลากหลายชนิดด้วยกัน ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับปนะทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13%

Mouton Cadet Réserve Haut-Médoc

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

แนะนำเหล้านอก