Tag Archives: Wine

Cocktail, Uncategorized

Martini L’aperitivo Rosso

Martini L’aperitivo Rosso

                Martini L’aperitivo Rosso เป็นไวน์เวอร์มูทสัญชาติอิตาเลี่ยน ซึ่งมีการนำแนสทางจาก Pessione ที่อยู่บริเวณของแนวเชิงเขาของเมือกเขาแอลป์ รวมทั้งยังมีการนำรูปแบบของไวน์มาร์ตินี่หลากหลายชนิดมาใช้ให้เป็นไวน์ชนิดนี้อีกด้วย

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสเป็นสีน้ำตาลคาราเมล  และในบางครั้งจะออกไปทางสีแดงน้ำตาลด้วย และไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยความเป็นผลไม้ มีกลิ่นของใบของต้นอบเชยเดือน และกลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็มีกลิ่นที่เข้มข้นในช่วงแรกและเบาบางลงในช่วงหลัง

                ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้นั้นก็จะมีรสสัมผัสที่สลับซับซ้อนมาก มีรสชาติที่ทั้งขมและหวานภายในเวลาเดียวกัน โดยไวน์นี้ได้แสดงให้เห็นถึงรสชาติของใบยาสูบ กาแฟเอสเปรสโซ่ อบเชย ชะเอมเทศ จันทน์เทศและกลิ่นเมล็ดพืชที่ใช้ในการปรุงแต่งกลิ่น รวมทั้งยังมีรสชาติของผลไม้และโคล่า

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่สมดุลลงตัว รวมทั้งยังมีรสสัมผัสที่อบอุ่น หวานและมีกลิ่นของผลส้มไซตรัสที่หอมหวานเหนือกว่าวัตถุดิบอื่นๆด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 15%

Martini L'aperitivo Rosso

Martini L’aperitivo Rosso

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

                Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาโดยบริษัท Gato Negro ซึ่งเป็นบริษัทจัดทำไวน์ที่ใหญ่เป็นระดับต้นๆของโลก ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดนย่าน Central Valley ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของประเทสชิลี โดยไวน์ชนิดนี้เกิดจากการนำวัตถุดิบซึ่งเป็นองุ่นทั้ง 2 ชนิดมาใช้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon อยู่ 95% และองุ่นพันธุ์ Syrah อยู่อีก 5% นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้ยังมียอดขายยอดนิยมในร้านค้าขายไวน์และเหล้าในประเทศสหรัฐอเมริกา

                ตามประวัตินี้แล้ว จะพบได้ว่า กลิ่นของไวน์ชนิดนี้จะมีกลิ่นของพืชหลากหลาย โดยเฉพาะกลิ่นของพวกผลไม้จำพวกตรอเบอร์รี่สุก กลิ่นของเชอร์รี่และผลมะเดื่อ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่เป็นกลิ่นของพริกไทย กลิ่นใบชาดำ กลิ่นใบยาสูบ และกลิ่นของวานิลลาที่ผสม่วมกันมา เนื่องจากการหมักวัตถุดิบลงในถังโอ๊ก ซึ่งใช้เวลาในการหมักยาวนานกว่า 9 เดือน

                นอกจากกลิ่นที่หอมละมุนแล้ว รสชาติขิงไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าดีเยี่ยมเช่นเดียวกัน โดยรสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีความนุ่มละมุนและนุ่มนวลเป็นอย่างมาก รสชาติของไวน์อาจจะเป็นรสสัมผัสของผลสตรอเบอร์รี่ทั้งสุกและดิบ รวมทั้งยังมีรสของสารแทนนินซึ่งทำให้เนื้อไวน์มีความนุ่มนวลและสมดุลลงตัวกันอีกด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นที่มีรสชาติและกลิ่นอายของความสมดุล สมกับเป็นไวน์จาก SanPedro และ Gato Negro ด้วย โดยไวน์ชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% มีระดับปริมาณความเป็นกรดอยู่ที่ 3.67 และเป็นไวน์ที่ควรเสิร์ฟอยู่ที่อุณหภูมิ 59-63 องศาฟาเรนไฮต์ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็เป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานคู่กับเนื้อย่าง แฮมเบอร์เกอร์และสลัดผัก

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

                Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เป็นไวน์ที่ผสานความร่วมสมัยและความยอดเยี่ยมของไวน์ได้เป็นอย่างดี โดยไวน์นี้ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยบริษัท Los Vascos ซึ่งตั้งอยู่ทางดินแดน Colchagua Valley ซึ่งตั้งอยู่ที่ปะเทศชิลี โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการใช้องุ่นถึง 3 พันธุ์เป็นวัตถุดิบหลัก ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 85% องุ่นพันธุ์ Syrah 10% และองุ่นพันธุ์ Carmenere 5% ซึ่งหมักไว้ในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน โดยนักปรุงแต่งไวน์รุ่นนี้มี 2 คนได้แก่ Marcelo Gallardo และ Oliver Tregoat

                ไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์องุ่น ซึ่งเป็นไวน์แดง จึงทำให้ตัวเนื้อเหล้ามีสีแดงสดราวกับสีทับทิม รวมทัง้ยังมีกลิ่นที่หอมหวานอย่างรุนแรงมาจากกลิ่นของผลไม้สีแดงต่างๆ ทั้งผลราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นมาหลังจากกลิ่นของผลของแบลกเบอร์รี่ทั้งแบบสุกและแบบสด รวมทั้งยังมีกลิ่นของพริกไทยขาวและดาร์ก ช็อกโกแลตด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานอย่างรุนแรงแล้ว ยังมีรสชาติของรสสัมผัสจากครีมและเนยอย่างชัดเจน รวมทั้งยังมีรสที่มีความสดชื่น สดใหม่มาก เป็นไวน์ที่มีความนุ่มนวลอย่างมาก และมีรสสัมผัสของสารแทนนินจางๆอีกด้วย นอกจากนี้ รสชาติของไวน์ยังมีความเข้มข้นนิดๆ รวมทั้งยังมีกลิ่นอายของความหรูหราอย่างมากด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นอายของผลไม้อย่างเต็มเปี่ยม เป็นไวน์ที่มีความสดชื่นและหวานหอมด้วยกลิ่นของผลไม้มากมาย ทั้งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และลูกพลัม รวมทั้งยังมีความหวานจากคาราเมลและความผ็ดกับฉุนจากเครื่องเทศและต้นสน ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% มีระดับความเป็นกรดที่ 3.26 ซึ่งไวน์ชนิดนี้สามารถดื่มควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อ อาหารที่ทำด้วยชีสและอาหารรสเผ็ด

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

                Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition (2014) เป็นไวน์ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นจากหมู่บ้าน Maipo Valley ซึ่งเป็นแหล่งและพื้นที่ในการผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดในโลกก็ว่าได้ ซึ่งพื้นที่หมู่บ้านแห่งนี้เป็นหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในประเทศชิลี โดยการผลิตไวน์ชนิดนี้นั้นได้มีการใช้องุ่นถึง 3 ชนิดในปริมาณที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 91% องุ่นพันธุ์ Syrah 7% และองุ่นพันธุ์ Carmenere 2% โดยองุ่นนี้จะมีกรรมวิธีในการผลิตที่ซับซ้อนค่อนข้างมาก เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์องุ่นที่ต้องเป็นการเก็บผลผลิตด้วยมือเท่านั้น และการเก็บจะต้องเก็บในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น หลังจากนั้นองุ่นเหล่านี้จะถูกนำไปหมักในถังเป็นเวลา 17 เดือน และอบในถังสแตนเลสอีกเป็นเวลา 1 เดือนตามลำดับ

                ด้วยกรรมวิธีที่สลับซับซ้อน จึงทำให้ได้ไวน์ที่มีเนื้อไวน์เป็นสีแดงสดราวกับสีทับทิม โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมมาก ค่อนข้างหอมอย่างรุนแรงพอสมควร โดยกลิ่นที่ไวน์นี้แสดงออกมานั้นล้วนเป็นกลิ่นจากผลไม้เป็นหลัก ทั้งกลิ่นของเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของเครื่องเทศ กลิ่นพริกไทยขาว กลิ่นเหล้าแคสซิสที่ทำมาจากลูกเกดดำและกลิ่นที่คล้ายกับกลิ่นขี้เถ้าจางๆ

                นอกจากกลิ่นที่หอมอย่างรุนแรงและหวานหอมแล้ว รสชาติก็นับได้ว่าแทบจะไม่แตกต่างกันมาก โดยรสชาติของไวน์นี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติชั้นเลิศและมีรสสัมผัสที่เต็มคำอย่างยิ่ง มีรสชาติที่กลมกล่อมของสารแทนนิน นอกจากนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานหอมราวกับบรรยากาศของดินบนพื้นโลกก็ว่าได้ มีทั้งรสชาติของกาแฟโมคาและรสของการรมควันอยู่จางๆ และยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นและรุนแรงจากเครื่องเทศอีกเล็กน้อย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ทั้งหอมหวานและรุนแรง มีกลิ่นอายของบรรยากาศความร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นจากผลไม้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลูกพลัม บลูเบอร์รี่หรือเหล้าแคสซิส นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.8% มีค่าความเป็นกรด 3.40 และเป็นไวน์ที่เหมาะกับการดื่มคู่กับการรับประทานอาหารจำพวกบาร์บีคิวหรือเนื้อย่างไปด้วย

 

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition (2014)

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Monkey Bay Rose

Monkey Bay Rose

                Monkey Bay Rose เป็นชื่อไวน์ชนิดหนึ่งในกลุ่มของไวน์หลากหลายรุ่นของบริษัท Monkey Bay ที่มีชื่อเสียงในการผลิตและจัดจำหน่ายไวน์ระดับโลก โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดน Marlborough ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหมู่เกาะใต้ในประเทศนิวซีแลนด์ โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีการใช้องุ่นพันธุ์หลากหลายพันธุ์อย่างสมดุลและเท่าเทียมกัน ซึ่งองุ่นเหล่านี้ทางผู้ผลิตไวน์ก็ได้คัดเลือกมาแต่องุ่นที่มาจากไร่องุ่นที่มาจากทางชายฝั่งตะวันออกของหมู่เกาะเพียงเท่านั้น และองุ่นเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูฝนเท่านั้น

                หลังจากที่เก็บเกี่ยวมาแล้ว ทางผู้ผลิตก็ได้มีการนำมาบดเป็นชั่วโมงเพื่อให้ตัวเนื้อไวน์มีสีที่ออกเป็นสีชมพูสวยงามราวกับสีของดอกกุหลาบ นอกจากสีที่เหมือนกุหลาบแล้ว กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็จะเหมือนกันกับกลิ่นของผลไม้ที่สกงอมแล้วทั้งหลาย ทั้งผลสตรอเบอร์รี่ กลิ่นของราสเบอร์รี่และกลิ่นของเชอร์รี่ที่คละคลุ้งกันอย่างงดงาม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นหอมดอกไม้จางๆผสมรวมกันมาอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมงดงามแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ด้วยรสชาติของไวน์ที่มีรสสัมผัสของผลไม้ออกมาอย่างชัดเจน เป็นรสชาติที่แสดงออกถึงความสดใหม่และได้ให้บรรยากาศของช่วงฤดูร้อนได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยรสของผลสตรอเบอร์รี่และรสของดอกไม้ทั้งหลายก็ยิ่งเสริมให้ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่ดี ยาวนาน มีความสะอาด ใสของไวน์ไม่ขุ่น มีความวะมุนเบาบางและลงตัวเนื่องด้วยปริมาณกรดที่พอดีและความแห้งของไวน์ก็ยิ่งช่วยตอกย้ำให้ไวน์นั้นมีรสที่ยอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วน อุดมไปด้วยกลิ่นอายและรสสัมผัสของความเป็นไวน์โรเซ่หรือไวน์กุหลาบอย่างแท้จริง ไม่ใช่ที่ไวน์นี้เป็นไวน์ที่มีความเป็นกุหลาบชัดเจน แต่เป็นไวน์ที่มีความหวานหอมเหมาะสำหรับนักดื่มที่เป็นสตรีทั้งหลายเป็นอย่างยิ่ง เนื่องด้วยความละมุน ความละเอียดในการผลิตและคัดเลือกวัตถุดิบ ซึ่งเป็นองุ่นทั้ง 4 พันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 55.9% องุ่นพันธุ์ Malbec 28.5% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 1% และองุ่นพันธุ์ Voignier 14.6% นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% และมีระดับความเป็นกรดอยู่ที่ 3.36% ด้วย รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ก็เหมาะสมอย่างยิ่งในการดื่มคู่กันกับอาหารได้ทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารรองท้องเบาๆและสลัดผัก

Monkey Bay Rose 2014

Monkey Bay Rose

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

                Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016 เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดนเมือง Marlborough ณ ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งดินแดนนี้อยู่บริเวณช่วงทางตะวันออกฉียงใต้ของหมู่เกาะทางตอนใต้ ซึ่งเป็นดินแดนที่มีความอุดมสมบูรณ์และเหมาะสมอย่างยิ่งในการปลูกองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ซึ่งเป็นองุ่นที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการทำไวน์ขาว โดยไวน์ยี่ห้อนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการเก็บเกี่ยวในช่วงท้ายเดือนมีนาคมจนถึงเดือนเมษายนของทุกปีเท่านั้น

                นอกจากประวัติอันงดงามแล้ว กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ยังคงมีความสวยงามและเป็นเอกลักษณ์เช่นเดียวกัน ด้วยการรวมกันของกลิ่นของมะนาวและเนื้อเลม่อนที่หอมอมเปรี้ยว รวมกันกับกลิ่นที่หอมหวานนิดๆด้วยกลิ่นของความหวานและเปรี้ยวจางๆจากดอกส้ม ซึ่งกลิ่นของกลิ่นดอกส้มนี้จะเหมือนกันกับกลิ่นของน้ำหอมกลิ่นส้มจางๆอีกด้วย

                ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้นั้นนับได้ว่ามีรสสัมผัสที่เอร็ดอร่อย มีทั้งรสชาติที่หวานและเปรี้ยวผสมรวมกัน โดยไวน์ชนิดนี้จะมีรสชาติที่โดดเด่นไปด้วยรสของผลส้มไซตรัสที่สุกงอมดีแล้ว ผสมรวมกันกับผลไม้เมล็ดแข็งต่างๆ มีทั้งความนุ่มนวลในรสชาติและมีทั้งความหวานฉ่ำที่ได้มาจากผลไม้ทั้งหลายนี้

                โดยรวมแล้วนับได้ว่ารสชาติและกลิ่นของไวน์รุ่นนี้ที่แสดงให้เห็นถึงความหวานและความเปรี้ยวของเหล่าบรรดาผลไม้ทั้งหลาย ทั้งผลไม้สุกและผลไม้อบไอน้ำ มีทั้งความหวานแบบนุ่มนวลและความคลาสสิกแบบดั้งเดิมไว้อย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังมีคุณสมบัติที่เหมาะสมอย่างยิ่งที่ดื่มควบคู่กับการรับประทานกับอาหารในมื้อเย็นได้ยิน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีรสสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานลีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.3% รวมทั้งผู้ที่จะดื่มด่ำกับไวน์ชนิดนี้ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูใประมาณ 8-10 องศาเซลเซียสและรินค้างไว้อย่างน้อย 10 นาที ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระยะเวลาในการเก็บรักษาหรือมีอายุเหล้าอยู่ที่ประมาณ 10 ปี

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

                Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เกิดจากการผสมรวมกันระหว่างองุ่นทั้งสามพันธุ์ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการผลิตไวน์ โดยองุ่นเพียงแค่พันธุ์เดียวเท่านั้น ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon แท้ 100% โดยเป็นไวน์ที่เกิดจากบริษัท Beringer ในดินแดนบริเวณหมู่บ้าน Knight Valley ที่ชายฝั่งทางเหนือที่รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา

                ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะของเนื้อสีแดงสดราวกับสีของทับทิม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานเนอย่างมาก เป็นไวน์ที่อุดมไปด้วยกลิ่นของลไม้จำพวกเคอร์แรน ซาสสาราส ซึ่งเป็นพืชจำพวกหนึ่งในดินแดนทางตอนเหนือของทวีปอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่หอมบางๆจากผลไม้สีแดงทั้งหลายที่หลอมรวมกันกับแก่นผลไม้ทั้งหลาย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานจากเหล่าบรรดาผลไม้แล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็ยังมีความหอมหวานของผลไม้เป็นอย่างมาก มีรสสัมผัสของผลไม้นานาชนิดจำพวกแบลกเบอร์รี่และแบลกเคอร์แรน นอกจากนี้ยังมีรสชาติของเครื่องเทศชั้นดีที่ผ่านการอบมาอย่างดี ต้นสน รวมทั้งยังมีสารแทนนินนิดๆด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าสารนี้เป็นสารที่มีรสชาติและกลิ่นที่หอมหวานเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของความเป็นเครื่องเทศที่เผ็ดและฉุนมากๆอีกด้วย นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้ก็มีระดับริมาณแลอกอฮอล์อยู่ที่ 13.0% และนับได้ว่าเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับเนื้อย่าง

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

                Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการใช้องุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 66% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 32% และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 2% มาเป็นวัตถุดิบหลักเหมือนกันกับไวน์รุ่นอื่นๆของยี่ห้อ Chateau ซึ่งไวน์ชนิดนี้นอกจากจะใช้องุ่นทั้งสามพันธุ์แล้ว ยังมีการใช้กรรมวิธีที่รังสรรค์และละเอียดประณีตในการปรุงแต่งรสชาติของไวน์อีกด้วย โดยอย่างแรกเลยที่ทางผู้ผลิตได้ให้ความสำคัญคือการคัดเลือกและเก็บเกี่ยวองุ่นที่ใช้ในการผลิต จะต้องเป็นการเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น นอกจากนี้ในการหมักไวน์ชนิดนี้ จะต้องใช้ถังที่ทำมาจากปูนซีเมนต์และถังไม้เท่านั้น

                กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานพอสมควร ด้วยกลิ่นของไวน์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นที่หอมอย่างเป็นธรรมชาติจากกลิ่นของดอกไม้ นอกจากกลิ่นของดอกไม้แล้ว  ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่หอมจากผลไม้จากตระกูลเบอร์รี่หลากหลายชนิดอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังมีกลิ่นของเชอร์รี่ ซึ่งเป็นกลิ่นที่หอมนวล เบาบางอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและอุดมไปด้วยพลังจากธรรมชาติแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นรสที่อร่อยและกลมกล่อมเป็นอย่างยิ่ง เป็นรสสัมผัสที่เบาบางและอร่อยเนื่องจากมีรสสัมผัสของผลไม้อยู่มาก โดยเฉพาะผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่ที่หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมผสานและหลอมรวมกันกับรสของเครื่องเทศชั้นเยี่ยม

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่งดงาม เบาบางและกลมกล่อม เนื่องด้วยมีความเป็นผลไม้อยู่มาก ทั้งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และองุ่นทั้งสามพันธุ์นี้ ซึ่งไวน์นี้ยังมีการผสมรวมกันกับเครื่องเทศที่เผ็ดฉุน แต่เข้ากันได้อย่างสมดุลและลงตัว นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% และเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานร่วมกันกับเนื้อย่างและชีส นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีจำหน่ายแค่ใน 2 ประเทศเท่านั้น ได้แก่ประเทศฝรั่งเศสและประเทศเยอรมัน

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Château Grand Pontet Grand Cru Classé

Chateau grand pontet

                Chateau grand pontet 2012 เป็นไวน์ที่เกิดจากการรังสรรค์โดย Beau-Sejour Becot and Joanin Bacot ซึ่งได้รังสรรค์ไวน์ชนิดนี้ด้วยการใช้องุ่นพันธุ์ Merlot 75% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 15% และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 10% ซึ่งองุ่นเหล่านี้นั้น ผู้สร้างสรรค์ไวน์นี้ได้ใช้องุ่นที่ปลูกและเติบโตที่หมูบ้าน Saint Emillion Village เท่านั้น ซึ่งหมู่บ้านนั้นเป็นหมู่บ้านที่มีดินที่เป็นดินเหนียวผสมดินทรายและหินปูน โดยหมู่บ้านใช้ที่ดินสำหรับปลูกองุ่นอยู่ที่ประมาณ 5,500-8,000 เฮกเตอร์หรือราวประมาณ 5,500,000-8,000,000 เอเคอร์เลยทีเดียว

                ส่วนตัวไวน์นั้นเป็นไวน์ที่มีเนื้อไวน์เป็นสีแดงราวกับสีของทับทิม และสีก็จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อไวน์นั้นมีอายุน้อยหรือหมักไว้ไม่นานนัก นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่หอมมาจากกลิ่นของผลไม้สีแดงต่างๆและมีความชัดเจนในวัตถุดิบแต่ละชนิดพอสมควร โดยกลิ่นของไวน์นี้จะหอมจากผลไม้เป็นหลัก แต่ก็ยังมีการแฝงกลิ่นของวานิลลาและกลิ่นราวกับหนังจางๆด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและสดชื่นด้วยผลไม้แล้ว ไวน์ชนิดนี้ยังไม่รสชาติที่เต็มไปด้วยรสของวัตถุดิบทั้งสามชนิดที่หลอมรวมกัน เป็นรสชาติที่ผสมรวมกันระหว่างองุ่นนธุ์ Merlot องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ซึ่งทั้งสามพันธุ์ได้ให้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยองุ่นพันธุ์ Merlot นั้นให้รสสัมผัสเหมือนกันกับผลไม้ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ให้รสเหมือนสารแทนนินและองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc ให้รสชาติที่เผ็ดฉุนคล้ายกันกับเครื่องเทศ

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ทั้งสามชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลาย ลงตัวและชัดเจนเป็นอย่างมาก เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ขององุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นนธุ์ Merlot องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที และมีอายุยาวนานกว่า 10-20 ปี

 

Chateau grand pontet 2012

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

 

Wine

Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon

                Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 นี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีส่วนผสมขององุ่นจากไร่องุ่น Beaulleu ที่มีชื่อเสียงเรื่องการเพาะปลูกองุ่นระดับโลก โดยเป็นไวน์ที่เกิดจากการรังสรรค์โดย Jeffrey Stambor ในหมู่บ้าน Napa Valley ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่มีชื่อเสียงเรื่องการผลิตไวน์ระดับโลก โดยหมู่บ้านนี้ตั้งอยู่ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์องุ่นที่มีส่วนผสมขององุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon เป็นหลัก

                ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อไวน์เป็นสีแดง และมีกลิ่นของไวน์ที่ออกไปทางเข้มข้นและนุ่มลึกตามแบบฉบับไวน์ที่มาจากหมู่บ้าน Napa Valley ที่มีชื่อเสียง เป็นกลิ่นอายที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทั้งยังคงรักษากลิ่นอายของความดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น นอกจากนี้ กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็มีความซับซ้อนไปด้วยส่วนผสมนานาชนิด ทั้งองุ่น Cabernet Sauvignon ดอกไวโอเลตและกลิ่นของกาแฟมอคค่า นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่แยกออกเป็นชั้นๆทั้งกลิ่นของแบลกเบอร์รี่ แบลกเชอร์รี่และน้ำผลไม้อย่างน้ำพลัม

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและแบ่งเป็นชั้นๆแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็มีการแบ่งชั้นระดับด้วยเช่นกัน โดยไวน์ชนิดนี้มีรสชาติจากรสสัมผัสของแบลกเบอร์รี่ แบลกเชอร์รี่และน้ำผลไม้อย่างน้ำจากลูกพลัมอย่างเต็มเปี่ยม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยรสของเครื่องเทศแทบทุกชนิด โดยเฉพาะอบเชยที่มีรสแสดงออกมาเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีรสชาติของคาราเมลจากต้นโอ้กเผาและอบอย่างดี

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากผลไม้ที่มีการแบ่งแยกและโดดเด่นชัดเขน ทั้งแบลกเชอร์รี่ แบลกเบอร์รี่และลูกพลัม รวมทั้งยังมีความเป็นโอ้กจางๆที่ผสมหลอมรวมกันอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระยะเวลาในการหมักยาวนานกว่า 15 เดือนและมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.6% ซึ่งเป็นไวน์ที่เหมาะอย่างยิ่งในการดื่มควบคู่กับการรับประทานกับเนื้อย่างและชีส

 

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com