Tag Archives: Single Malt
Glenmorangie Sauternes Cask Finish
Glenmorangie Sauternes Cask Finish
Glenmorangie Sauternes Cask Finish เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์เหล้าวิสกี้และบริษัทเหล้าชื่อดังอย่าง Glenmorangie ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตเหล้าชนิดนี้อยู่ที่บริเวณดินแดนแถบ Highland ในประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร ซึ่งดินแดนที่ขึ้นชื่อว่าเป็น Highland นั้นเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงในการผลิตเหล้าวิสกี้อย่างยิ่ง
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ทุกคน โดยเฉพาะนักดื่มในวงการนี้ต่างเรียกกันว่า Single Malt มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต โดยเหล้านี้จะมีการหมักอยู่สองแบบที่แตกต่างกันไป โดยเหล้าชนิดนี้จะต้องหมักลงในถังเบอร์บอนเก่า ทำให้เหล้านี้เป็นเหล้าที่มีระยะอายุของเหล้าเป็นเวลายาวนานกว่า 10 ปีและหมักลงในถังที่ใช้ในการหมักเหล้าองุ่นขาวโซเทิร์นซึ่งช่วยเพิ่มเวลาของเหล้าวิสกี้อีก 2 ปี ส่วนอีกวิธีหนึ่งคือการนำข้าวบาร์เลย์ไปบ่มในถังไม้โอ๊กพันธุ์ดีจากอเมริกัน ซึ่งช่วยเพิ่มเวลาให้เหล้ามีอายุยาวนาน 10 ปี และหมักในถังไม้ที่ใช้หมักเหล้าขาวโซเทิร์นอีก 5 ปีเต็ม โดยทั้งสอวิธีนั้นจะไม่มีความแตกต่างกันมาก จึงทำให้เป็นเหล้าวิสกี้ชนิดเดียวกันถึงแม้ว่าวิธีการหมักจะแตกต่างกัน
เหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่สวยสดงดงามอย่างยิ่ง เหล้าเป็นสีทองเข้มงดงาม รวมทั้งยังมีกลิ่นขององค์ประกอบนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นส้ม คุกกี้เนย ไวน์หวานและเครื่องเทศ นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับอยู่พอสมควร กลิ่นเราจะได้รับความหวาน แต่รสเราจะได้รสสัมผัสที่เผ็ดร้อนอันเนื่องมาจากเครื่องเทศ ที่จะเน้นรสสัมผัสส่วนใหญ่ไปที่กานพลูและพริกไทย และยังเป็นเหล้าที่มีเนื้อสัมผัสที่เต็มน้ำเต็มเนื้อและมีความหวานเล็กน้อยจากองุ่น เปลือกผลส้มไซตรัสและผลไม้สด
ในภาพรวมนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความเป็นผลไม้มากกว่าเหล้าวิสกี้หลายแบบด้วยกัน เป็นเหล้าวิสกี้พร้อมดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดื่มง่าย และมีจุดเด่นที่มีรสชาติของเนยมาจางๆอีกด้วย นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 46%
Glenmorangie Sauternes Cask Finish
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Auchentoshan American Oak
Auchentoshan American Oak
Auchentoshan American Oak เป็นเหล้าวิสกี้ที่เกิดจากการผลิตขึ้นมาโดย Auchentoshan ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเหล้าบริเวณทางตอนเหนือของ Glasgow ใกล้กับลุ่มแม่น้ำ Clyde ในประเทศสกอตแลนด์ เป็นโรงกลั่นเหล้าที่ผลิตขึ้นมาในปี ค.ศ.1817 ภายใต้ชื่อบริษัทอย่างโรงกลั่นเหล้าอย่าง Morrison Bowmore
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นอายของความคลาสสิก รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกรรมวิธีการผลิตเช่นเดียวกับเหล้าเบอร์บอน โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการหมักลงในถังเหล้าเบอร์บอนแรกเริ่ม โดยถังที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนนั้นจะต้องเป็นถังที่ทำจากไม้โอ๊กพันธุ์เยี่ยมจากอเมริกันเท่านั้น
ในส่วนของรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นของเหล้าชนิดนี้นับได้ว่ายอดเยี่ยมเช่นเดียวกัน โดยเมื่อเริ่มดมกลิ่นของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็จะพบว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีกลิ่นที่คล้ายกับกลิ่นลูกกวาดหรือกลิ่นของครีมบางละมุน ที่ผสานกันกับกลิ่นของเลม่อนอย่างเข้ากันอย่างลงตัว รวมทั้งยังมีกลิ่นของสมุนไพรหวาน ในอีกด้านนั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติที่มีกลิ่นของครีมบางโดดออกมาอย่างโดดเด่น แล้วจึงตามมาด้วยรสชาติของผลไม้และพืชพันธุ์หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเปลือกองุ่น วานิลลา ข้าวธัญพืช มะพร้าว อบเชย แอปเปิ้ลเขียว ต้นโอ๊กและเครื่องเทศอีกด้วย
ในภาพรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่น่าดึงดูด มีทั้งความยอดเยี่ยมที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่น่าจับตาอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% ซึ่งนับได้ว่าไม่เยอะมากสำหรับเหล้าวิสกี้ทั่วไป
Auchentoshan American Oak
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Ancnoc 12 Years Old
Ancnoc 12 Years Old
Ancnoc 12 Years Old เป็นเหล้าที่มีการเปลี่ยนชื่อใหม่มาจากเหล้าแบรนด์เดียวกัน เพื่อที่จะลดความขัดแย้งกับโรงกลั่นเหล้า Knockando โดยเหล้าชนิดนี้มีอายุของเหล้าอยู่ที่ 12 ปี โดยมีรูปแบบที่งดงามและไม่มีความเป็นเชอร์รี่ผสมแม่แต่น้อย
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมหวานเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นของความหวานจำพวกน้ำผึ้ง เลม่อน และโอ๊กอย่างเต็มที่ มีกลิ่นที่ค่อนข้างซับซ้อนมาก รวมทั้งยังมีกลิ่นมอลต์และผลส้มไซตรัสจางๆด้วย
นอกจากนี้ยังนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่หอมหวานและกลมกล่อม เต็มไปด้วยรสชาติที่หวานจากมอลต์และผลส้มไซตรัส รวมทั้งยังมีความขมนิดๆจากถั่วและความเข้มข้นจากแอลกอฮอล์ที่ผสมลงไผอีกด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีความซับซ้อนทั้งในรสชาติของกลิ่นและรสชาติอย่างเต็มเปี่ยม มีรสชาติของผลส้มไซตรัส มอลต์และถั่วนิดๆ นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% ด้วยเช่นกัน
Ancnoc 12 Years Old
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Ardbeg Corryvreckan
Ardbeg Corryvreckan
Ardbeg Corryvreckan เป็นเหล้าที่สร้างมาเพื่อแทนที่เหล้าดั้งเดิมรุ่นเก่าที่ถูกสร้างขึ้นมาในปี 1990 โดยเหล้าชนิดนี้ได้ชื่อมาจากสถานที่ชื่อดังในย่านหมู่เกาะ Islay ซึ่งอยู่ทางย่านหมู่เกาะโปรตุเกส
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้ากลิ่นของความเป็นวานิลลาและเบอร์รี่ที่สูงมาก รวมทั้งยังมีกลิ่นของถ่านหินเลนจางๆที่ช่วยเสริมกลิ่นให้เหล้านี้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นของผลไม้หวานที่สุกแล้ว กลิ่นช็อกโกแลต รวมทั้งกลิ่นพริกไทยอีกด้วย
นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ราวกับรสชาติของเนื้อย่างหรือเนื้อรมควันที่มีรสชาติเอร็ดอร่อย รวมทั้งยังมีรสชาติของเชอร์รี่ แบลกเคอร์แรน ผลไม้แห้งที่ผ่านการย่างและรมควันมาอย่างดี รวมทั้งยังมีรสชาตอของวานิลลาอบอีกด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยมน่าลิ้มลอง รวมทั้งยังมีบรรยากาศของวานิลลาอย่างเต็มเปียม มีความเป็นเบอร์รี่สูง และที่สำคัญยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 57.1% ด้วยเช่นกัน
Ardbeg Corryvreckan
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail นับได้ว่าเป็นเหล้าชั้นเยี่ยมที่ได้ถูกผลิตและกลั่นกรองออกมาโดยวัฒนธรรมการทำจากหมู่บ้าน Islay ซึ่งเป็นสถานที่ตั้งโรงกลั่นเหล้านั้นด้วย โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าในปี 2013
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองอำพันราวกับอัญมณีมีค่า และกลิ่นของเหล้าชนิดนี้ก็นับว่ายอดเยี่ยมไม่แพ้กัน ซึ่งเหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้น และมีกลิ่นเค็มนิดๆ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่หอมจากเนย ถั่ว ถ่านหินเลนที่ถูกเผาไหม้จนเกรียม
นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่นุ่มลึกและเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติของคาราเมล ใบยาสูบเผา ผงโกโก้ มาร์ชแมโลว์ที่ถูกเผาเกรียมสีสวยกำลังดี รวมทั้งยังมีรสชาติที่ขมนิดๆของผลส้มไซตรัส ลูกกวาดรสเปลือกส้มที่หลอมรวมกันกับเหลือทะเลด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น และถูกปรุงแต่งมาเป็นอย่างดี มีทั้งรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น หวานหอม เค็มและขมในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 54.2%
Ardbeg Uigeadail
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Mars Iwai Blended Japanese Whisky
Mars Iwai Blended Japanese Whisky
Mars Iwai Blended Japanese Whiskyเป็นเหล้าวิสกี้หนึ่งในสามเหล้าของแบรนด์ Hombo family โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีมาตั้งแต่ปี 1943 แต่มาเริ่มผสมประยุกต์ให้มีความเป็นสากลมาก จึงได้มีการนำเหล้าวิสกี้ของยุโรปมาประยุกต์ใช้ด้วย
ในส่วนของกลิ่นของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็นบได้ว่ามีกลิ่นที่หอมหวานเนื่องด้วยรสชาติและรสสัมผัสจากผลไม้ ทั้งกลิ่นจากลูกแพร ลูกควินซ์ ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสีเหลือง นำไปทำแยม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของเหล่าบรรดาผลไม้สีแดงและกลิ่นที่หอมหวานแต่ไม่หวานเลี่ยนมากจากกลิ่นวานิลลาด้วย
นอกจากกลิ่นที่หอมหวานตามรูปแบบของเหล้าวิสกี้ญี่ปุ่นแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้มีรสสัมผัสจากมอลต์ผสมกันกับต้นข้าว รวมทั้งยังมีถั่วเผาและน้ำผึ้งจางๆ คาราเมลและเครื่องเทศหวาน นอกจากนี้ยังมีเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ที่ดื่มได้ง่ายและสมบูรณ์แบบสมกับเป็นเหล้าวิสกี้รูปแบบของญี่ปุ่น
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ในประวัติศาสตร์โลก ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 100 รวมทั้งยังเป็นเหล้าญี่ปุ่น เพียงแค่ 4 ประเภทเท่านั้น มีทั้งรสชาติและกลิ่นที่มีความเป็นผลไม้ มอลต์ ต้นข้าว ถั่วเผา น้ำผึ้ง คาราเมล และเครื่องเทศที่มีรสหวานทั้งงหลาย มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอย่างแท้จริง และเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% อีกด้วย
Mars Iwai Blended Japanese Whisky
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Mars Iwai Tradition Blended Whisky
Mars Iwai Tradition Blended Whisky
Mars Iwai Tradition Blended Whisky เป็นเหล้าที่มีถิ่นกำเนิดและเกิดจากการรังสรรค์โดยนำวัฒนธรรมจากประเทศญี่ปุ่นมาประยุกต์ใช้ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เกิดจากการรังสรรค์โดยบริษัท Honbo Shuzo ซึ่งเป็นบริษัทผลิตเหล้าในญี่ปุ่นที่มีในต่างประเทศพอสมควร
โดยเหล้าชนิดนี้จะเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเบาบางเมื่อเทียบกันกับเหล้าชนิดอื่นๆ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่ซุกซ่อนความหวานของแอปเปิ้ลเขียวที่ผู้ผลิตจะนำมาแค่ส่วนเปลือกมาใช้เท่านั้น เพื่อเพิ่มความหอม หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นจากขนมหวานรสอัลมอนด์ และกลิ่นของไม้จันทน์
หลังจากที่ได้รู้เรื่องกลิ่นแล้ว เหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีรสชาติที่ดีกลมกล่อม เป็นรสชาติที่ค่อนข้างคล้ายกันกับรสสัมผัสของน้ำเล่าเลยก็ว่าได้ รสชาติของเหล้าชนิดนี้จะมีรสสัมผัสของขนมหวานรสอัลมอนด์ มีเครื่องเทศหวานและมีกลิ่นฉุนเผ็ดจางๆจากต้นโอ๊กด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดี กลมกล่อมมาก มีกลิ่นที่หวานหอมแต่รสชาติกลับมีเนื้อสัมผัสคล้ายกันกับการดื่มน้ำ ซึ่งเป็นส่วนที่ดีมากสำหรับนักดื่มมือใหม่ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 39% อีกด้วย
Mars Iwai Tradition Blended Whisky
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Mars Maltage Cosmo
Mars Maltage Cosmo
Mars Maltage Cosmo เป็นเหล้าที่ได้จากการรังสรรค์โดยแบรนด์ Mars Maltage ซึ่งเป็นเหล้าที่ประกอบไปด้วยการผสมผสานกันของเหล้าชินจูจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเหล้าชนิดนี้ได้ถูกปล่อยออกมาสู่ตลาดในช่วงปี 2015 ในงานจัดแสดงโชว์บาร์ต่างๆทั่วประเทศญี่ปุ่น
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ถูกกลั่นออกมาได้ไม่ค่อนแรงมากนัก เหมาะสำหรับนักดื่มที่ต้องการเริ่มฝึกการดื่มเหล้าในช่วงมือใหม่ มีกลิ่นเหล้าราวกับกลิ่นของขนมปังอบผสานรวมกันกับกลิ่นของน้ำมัน ถั่ววอลนัท ใบยาสูบ และกลิ่นของซีเรียล น้ำมันจากส้ม และอบเชยที่ได้ให้กลิ่นหวานและฉุนแก่เหล้าอย่างดี
นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนเหล้าอื่นๆแล้ว เหล้าชนิดนี้ก็มีรสชาติที่กลมกล่อมและสวยงามไปด้วยรสสัมผัสของกล้วยลนไฟ และมีรสที่หวานหอมมาจากรสสัมผัสของน้ำมันส้ม ถั่ว อบเชย และเพิ่มความเผ็ดร้อนให้แก่เหล้านี้ด้วยรสชาติจากความเผ็ดของพริกไทยจางๆ
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่งดงามและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งความหอมหวานจากกล้วยเผา น้ำมันส้ม ถั่วชนิดต่างๆและจากซีเรียล ซึ่งผสมรวมตัวกันได้อย่างยอกเยี่ยม และเหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% อีกด้วย
Mars Maltage Cosmo
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Caol ila 12 year old
Caol ila 12 year old
Caol ila 12 year old นับได้ว่าเป็นเหล้าที่สามารถเรียกได้อีกชื่อหนึ่งว่า “Cull Ee-la” ซึ่งหมายถึงโรงกลั่นเหล้าขนาดเล็กบริเวณหมู่เกาะ Islay แถวโปรตุเกส ซึ่งได้ถูกก่อตั้งขึ้นมาในช่วงปีค.ศ. 1846 ซึ่งเป็นบริเวณที่ถูกซ่อนไว้แถวท่าเรือ Askaig โดยเหล้านี้เป็นเหล้าที่มีประวัติมายาวนาน เนื่องจากมีการค้นพบเหล้าชนิดนี้ครั้งแรกในช่วงเหตุการณ์สงครามโลกครั้งที่ 2
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมด้วยกลิ่นของถ่านหินเลน ที่หอมและสดใหม่มาก นอกจากกลิ่นนี้แล้ว เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นของเหล่าบรรดาผักสีเขียวทั้งหลายที่ผ่านการคลุกกับเกลือมาอย่างดี กลิ่นของสาหร่ายกับกลิ่นที่หวานจางๆของเมล่อน กับถั่วเขียว
ในส่วนของรสชาตินั้นสามารถเอ่ยออกมาได้อย่างเต็มปากเลยว่าเป็นเหล้าที่มีรสสัมผัสที่นุ่ม ละมุนและมีความสวยงามเป็นอย่างมาก มีรสสัมผัสที่ซับซ้อนด้วยรสชาติที่แตกพลุ่งออกมาตั้งแต่เริ่มแรกจนหยดสุดท้าย มีรสชาติของส้มไซตรัสและการรวมควันจางๆ
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีอายุยาวนานกว่า 12 ปี รวมทั้งยังมีประวัติศาสตร์ที่สลับซับซ้อน รวมทั้งยังมีความเป็นส้ม แอปเปิ้ลเขียวเครื่องเทศ พริกไทยขาว และเกลือทะเล ซึ่งเหล้าชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% อีกด้วย
Caol ila 12 year old
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ