Jack Daniel’s single barrel Rye
Jack Daniel’s single barrel Rye เป็นเหล้าที่นับได้ว่าเป็นการสร้างต้นข้าวต้ยใหม่ในรอบศตวรรษก็ว่าได้ เนื่องมาจากการนำต้นข้าวไรย์มาทำเป็นเหล้าวิสกี้ ซึ่งยุคนั้นนับว่าน้อยคนนักที่จะทำ ซึ่งเหล้าชนิดนี้มีการนำสูตรจาก Jack Daniel’s Hollow และการประยุกต์การใช้ยีสต์เล็กน้อยมาใช้ในการผลิตโดยโรงกลั่นเหล้าที่มีอายุมายาวนานกว่า 150 ปี
โดยกลิ่นของเหล้าชนิดนี้นั้นจะนำมาด้วยกลิ่นของผลเชอร์รี่และกล้วย และจะตามมาด้วยกลิ่นของคัสตาร์ด ต้นโอ๊กและต้นข้าวไรย์ที่ผสมรวมกันกับกลิ่นของเครื่องเทศนานาชนิด หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นเอทานอลมาสุดท้าย ซึ่งนับว่าไม่ดีมากในบางคนและไม่แย่มากในกลุ่มที่เหลือ
ส่วนรสชาตินั้น เหล้าชนิดนี้ค่อนข้าวจะมีเหล้าที่มีรสชาติที่เรียบง่ายในช่วงแรก และรสสัมผัสก็จะค่อยๆทยอยตามมาเรื่อยๆด้วยรสของกล้วยที่นำมาก่อนหน้ารสชาติอื่นๆ หลังจากนั้นก็จะมีรสชาติของคาราเมลและเชอร์รี่ตามมา พร้อมด้วยรสสัมผัสของต้นข้าวไรย์
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีความเป็นเอทานอลทั้งรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว เนื่องจากมีส่วนผสมของต้นข้าวไรย์จำนวนมากกว่าวัตถุดิบอื่นๆอยู่ นอกจากนี้ก็จะมีความเป็นอบเชย วานิลลา เครื่องเทศ ต้นโอ๊กและกล้วยสมรวมอยู่ รวมทั้งนังมีความแห้งของรสชาติด้วยเช่นกัน นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 45%
Jack Daniel’s single barrel Rye
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
