Penfolds Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon

เรียกได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกถ่ายทอดจากประเพณีการผลิตไวน์ของ Penfolds เลยก็ว่าได้  ​​Bin 704 นั้นมีคอนเซปของความทันสมัยที่มาประยุกต์ใช้สำหรับกระบวนการผลิตไวน์แห่ง Napa Valley ซึ่งชื่อ “Bin 704” รุ่นนี้นั้นได้แรงบันดาลใจมาจากคำว่า “กระจก” หรือ “ภาพย้อนกลับ”  ซึ่งเป็นไวน์ที่รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อทำการเคารพพันธุ์พืชต่างๆที่ถูกนำมาใช้ในการผลิตไวน์ภาตใต้แบรนด์ Pinfolds

จุดเด่นอยู่ที่สีที่ออกแดงเข้ม มีกลิ่นหอมของเค้กแบล็คฟอเรสต์ เชอร์รี่เคลือบ และกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต รสสัมผัสที่มีเนื้อแทนนิน มีความเป็นกรดคล้ายผลทับทิมเพื่อช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้แก่รสชาติได้อย่างสมดุลลงตัว ผสานกับกลิ่นซีดาร์และไม้โอ๊ครสเผ็ดประกบกันยิ่งช่วยเพิ่มความน่าสนใจได้อีก

โดยรวมเป็นไวน์ที่มีบุคลิกภาพน่าสนใจ มีความละมุนนุ่ม อ่อนโยน ไม่หนักหน่วง มีความซับซ้อนแต่สดใสและสดชื่น เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับอาหารค่ำหรูหราอย่าง เสต็กเนื้อวัว, ขาแกะอบ, เนื้อกวาง และ ซุปไก่ตุ๋นยาจีน ก็ยิ่งกระตุ้นความหฤหรรษ์ของการรับรสชาติได้เป็นอย่างดี