Tag Archives: Champagne

Champagne

Taittinger Brut Réserve

Taittinger Brut Reserve

                TaittingerBrut Reserve เป็นเหล้าแชมเปญที่เป็นหนึ่งในเหล้าแชมเปญที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในหมู่เหล้าแชมเปญ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่มีประวัติมายาวนานมากตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 1 และได้มีการขายบริษัทเข้ามาเรื่อยๆจนถึงปัจจุบัน

                โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีมีลักษณะสีเหลืองทองและสีนวลนิดๆ รวมทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าที่เต็มไปด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งและกลิ่นของผลส้มไซตรัสที่มีกลิ่นที่หอมกันมาอย่างชัดเจน รวมทั้งยังมีกลิ่นของยีสต์ที่ผสมรวมกันมาอีกด้วย

                ในส่วนของรสชาติของเหล้าที่รสสัมผัสที่เป็นเหมือนกันกับโฟมในช่วงตอนต้น หลังจากนั้นก็จะได้รับรสชาติของน้ำผึ้งที่ดีอย่างบางๆ รวมทั้งยังมีรสชาติของขนมปังปิ้ง รวมทั้งยังมีรสชาติของผลไม้ ทั้งแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ เลม่อนด้วย

                โดยรวมแล้นับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่หอมหวานและมีความสมดุลกันอย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังมีความแห้งของเหล้าแชมเปญนี้ แต่ก็ไม่ได้รุนแรงมากเกินไป รวมทั้งยังมีรสชาติที่ติดลิ้นที่ค่อนข้างสั้น และมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12.5%

Taittinger Brut Reserve

Taittinger Brut Reserve

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Champagne

Bollinger Brut Rose Champagne

Bollinger Brut Rose Champagne

                Bollinger Brut Rose Champagne เป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการหมักขององุ่นพันธุ์ Pinot Noir แท้ 100% รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการหมักในถังเหล้าที่มีอายุมากกว่าสองถัง รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่เกิดการสร้างขึ้นมาในช่วงปี 2008 และเป็นเหล้าที่มีคติที่ว่า “Only great wines make great champagnes” มีแค่ไวน์ที่ดีเท่านั้นถึงจะสร้างเหล้าแชมเปญที่ดีได้เท่านั้น

                ในส่วนของเหล้านี้เป็นเหล้าที่มีเนื้อสัมผัสที่สวยงาม มีสีแดงบรอนซ์ สีขาวใสนุ่มลึกและมีความเข้มข้นมาก เป็นเหล้าแชมเปญที่มีสีเหมือนกันกับไวน์แดง รวมทั้งยังมีกลิ่นที่อุดมไปด้วยกลิ่นของเบอร์รี่ รวมทั้ยังมีกลิ่นของเรดเคอร์แรน เชอร์รี่ และผลสตรอเบอร์รี่ป่า รวมทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นของเหล้าแชมเปญชนิดนี้แล้ว รสชาติของเหล้าแชมเปญนี้ก็นับว่าอร่อยและมีการผสมผสานของวัตถุดิบกันอย่างลงตัว รวมทั้ยังมีรสสัมผัสที่มีชีวิตชีวา มีรสของเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลราวกับผิวของผ้าฝ้ายกำมะหยี่และรสชาติของเบอร์รี่ป่า

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่เหมาะสมแก่การรับประทานควบคู่กันกับอาหารอย่างกุ้งก้ามกราม กุ้งลอบสเตอร์ ปลาแซลมอนหรืออาหารเอเชีย นอกจากนี้เหล้าแชมเปญนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%

Bollinger Brut Rose Champagne

Bollinger Brut Rose Champagne

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Champagne

Bollinger Special Cuvee Champagne

Bollinger Special Cuvee Champagne

                Bollinger Special Cuvee Champagne เป็นเหล้าแชมเปญที่มีประวัติมาค่อนข้างยาวนานตั้งแต่ช่วงปี ค.ศ.1911 โดย Georges Bollinger ซึ่งหน่วยงานของเขาได้ให้แนวคิดของการตั้งชื่อนี้ขึ้นมา โดยเหล้าแชมเปญนี้ได้มีการเพิ่มคำว่า Special ขึ้นมา โดยนำการเขียนของประเทศอังกฤษมาเพื่อแสดงถึงวัฒนธรรมและกรรมวิธีที่ใช้ โดยหลังจากนั้นประมาณ 100 ปี จึงได้มีการเพิ่มชื่อหน้าเข้ามาเพื่อแสดงถึงสัญลักษณ์ของแบรนด์เหล้าชนิดนี้

                โดยเหล้าแชมเปญนี้เป็นเหล้าที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองทอง และกลิ่นของเหล้าแชมเปญนี้นับได้ว่ามีความเป็นกลิ่นขององุ่นที่โดดเด่นมาก โดยเฉพาะองุ่นสีดำที่โดดเด่นขึ้นมาพิเศษกว่าวัตถุดิบอื่น นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างซับซ้อน แต่ก็มีความสวยงามในตัวเอง ทั้งกลิ่นของเครื่องเทศ ผลไม้สุก กลิ่นของแอปเปิ้ลและกลิ่นของลูกพีช

                นอกจากกลิ่นแล้ว รสชาติก็นับได้ว่าเป็นเหล้าแชมเปญที่นอดเนี่นมชนิดหนึ่งก็ว่าได้ เป็นเหล้าที่มีโครงสร้างการผสมรวมกันของวัตถุดิบที่ลงตัวและมีรสสัมผัสที่นุ่มนวล และมีรสชาติของลูกแพร เครื่องเทศ ถั่วสดๆ และขนมปังปิ้งผสมไข่กับนม

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าแชมเปญนี้ที่มีความลงตัวและมีความสมบูรณ์ มีทั้งคุณค่าและมีความเรียบง่ายในตัวเอง รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมเปญที่มีลักษณะเฉพาะในรูปแบบของตัวเอง มีทั้งกลิ่นของดอกไม้ที่งดงาม รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ประมาณ 10-12 องศาเซลเซียส และเป็นเหล้าที่ควรรับประทานกับปลา โดยเฉพาะซูชิและซาชิมิและอาหารทะเลต่างๆอีกด้วย และมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5%

Bollinger Special Cuvee Champagne

Bollinger Special Cuvee Champagne

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Champagne

Dom Perignon Vintage

Dom Perignon Vintage

                Dom Perignon Vintage 2009 เป็นเหล้าที่มีความเข้มข้นมากอย่างที่ไม่เป็นมาก่อน และเป็นเหล้าที่เปิดประสบการณ์ของรสชาติและกลิ่นขององุ่นที่สุกหอม ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่อยู่บนในเหล้าแชมเปญขวดนี้ นอกจากนี้เหล้าที่มีรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยองุ่นที่มีความสุกมากที่สุด

                ในส่วนของกลิ่นของเหล้าแชมเปญนี้เป็นกลิ่นที่ได้มาจากผลฝรั่งและเนื้อองุ่นเขียวที่หลอมรวมกันกับผลไม้ที่มีเมล็ดเดียว รวมทั้งยังมีผลไม้จำพวกลูกพีช มีทั้งลูกพีชสีขาวและลูกพีชชนิดอื่นๆอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกลิ่นจากแก่นไม้วานิลลาและกลิ่นที่ร้อนอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานแล้ว เหล้าชนิดนี้ยังมีความอิ่มเอมไปด้วยเนื้อผลไม้นานาพันธุ์ มีทั้งรสชาติที่นุ่มลึกและรสสัมผัสของวัตถุดิบที่เข้มข้น โดยเฉพาะรสสัมผัสขององุ่นที่เข้มข้นอย่างรุนแรงมาก นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีความขมและความเค็มจางๆ แต่ว่าลงตัวสมดุลกับรสหวานอีกด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่อร่อย เข้มข้น และกลมกล่อมอย่างมาก นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าแชมเปญที่มีรสชาติและกลิ่นที่น่าตื่นเต้น เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับผักและน้ำแร่ต่างๆ โดยเฉพาะรับประทานคู่กันกับเมนูอย่างปลาหมึกย่างทาเนยหรือปลาหมึกจุ่มในน้ำซอสที่ทำมาด้วยน้ำผลไม้ เป็นต้น นอกจากนี้เหล้าแชมเปญนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5%

Dom Perignon Vintage 2009

Dom Perignon Vintage 2009

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Champagne

Dom Perignon Rose Vintage

Dom Perignon Rose Vintage

                Dom Perignon Rose Vintage 2005 นับได้ว่าเป็นแชมเปญที่มีระดับหนึ่งรุ่นเลยก็ว่าได้ เป็นเหล้าแชมเปญที่ถูกเติมเต็มไปด้วยความหรูหรา โดยเหล้าแชมเปญนี้ถูกผลิตขึ้นมาครั้งแรกในช่วงปี 1921 และได้ถูกนำขึ้นเรือเพื่อส่งมาที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษในช่วงปี 1935

                โดยเหล้าแชมเปญชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นของผลไม้จำพวกผลฝรังอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของใบที่นำไปใช้ทำอาหารจำพวกผงกะหรี่ กลิ่นของเนื้อโกโก้ที่สุกแล้วและกลิ่นของเครื่องเทศที่ผ่านการย่างและลนไฟมาอย่างดีแล้ว

                นอกจากนี้เหล้าแชมเปญนี้ยังมีรสชาติในหลากลหายช่วง โดยในช่วงเริ่มแรกนั้นจะมีรสชาติที่ค่อนข้างเบาบางและเป็นตัวเองค่อนข้างมาก หลังจากนั้นก็จะค่อยๆแรงขึ้นเรื่อยโดยจะเริ่มลดในส่วนรสชาติลง และความเข้มข้นของเนื้อสัมผัสจากแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยมีรสชาติของชะเอม น้ำผลไม้และความขมจากเนื้อส้มนิดๆด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าแขมเปญนี้เป็นเหล้าที่มีการผสมกันอย่างสวยงามทั้งรสชาติและกลิ่นของเหล้า เป็นเหล้าที่มีการรวมกันของเหล่าผลไม้สุกกับความเบาบางของยีสต์และการลนไฟอย่างดีเยี่ยม มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5%

Dom Perignon Rose Vintage 2005

Dom Perignon Rose Vintage 2005

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Champagne, Uncategorized

Bisquit XO Cognac

Bisquit XO Cognac

Bisquit XO Cognac เป็นเหล้าที่จัดอยู่ในหมวดหมู่หนึ่งของแชมเปญจากฝรั่งเศสอันเลื่องชื่อ ถือกำเนิดจาก Bisquit of Château de Lignères  หนึ่งในชุมชนย่าน Winston เป็นเหล้าที่มีอยู่สองอายุ ในเหล้าบางชนิดมีอายุอยู่ที่ประมาณ 25 ปีขึ้นไป และอีกประเภทหนึ่งนั้นมีอายุในการหมักอยู่ที่ 10-14 ปี มีระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% ซึ่งเป็นระดับมาตรฐานของแอลกอฮอล์ทั่วไป

เหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่คล้ายคลึงกับเหล้าชนิดอื่นๆ มีความหอมหวานมาจากผลไม้แห้งและใบยาสูบเป็นหลัก ซึ่งกลิ่นของเหล้าชนิดนี้จึงจะมีความคล้ายคลึงกับกลิ่นกำยานที่ใช้ในการบูชาต่างๆ นอกจากนี้ เหล้าลักษณะอย่างนั้นยังมีกลิ่นหอมจากแก่นไม้และควันโกโก้อย่างเบาบางที่ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับเหล้ามากขึ้น

รสชาตินั้นก็นับได้ว่าไม่แตกต่างจากกลิ่นมาก มีความหรูหราและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อสัมผัส ซึ่งรสชาติของเหล้านี้อบอวลไปด้วยรสสัมผัสของลูกพลัม กาแฟมอคค่า ไม้สน และ ชะเอมเทศที่ทำให้กลิ่นของเหล้าดูร่ำรวยและมีคุณค่าน่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้น

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้มีความหรูหรา เหมาะสำหรับนักดื่มที่มีระดับและชอบความหรูหรา มีความสวยงามและความสมดุลในกลิ่นและรสชาติของเหล้า มีความมหัศจรรย์ดังกล่าวเจอ สมกับที่ได้รับรางวัลเหรียญเงินและเหรียญทองในการแข่งขันประกวดไวน์ระดับนานาชาติในประเทศสหรัฐอเมริกาในปี 2009-2012 รวม 4 ปีซ้อน

Bisquit XO Cognac

Bisquit XO Cognac

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com