Los Vascos Grande Reserve

                Los Vascos Grande Reserve เป็นไวน์ที่มีการอ้างอิงที่รู้จักครั้งแรกถึงคือสมัยยุคศักดินาสมัยศตวรรษที่ 14 ชื่อ Lafite มาจากคำภาษา Gascon“ la hite” ซึ่งแปลว่า“ เนินเขา” อาจมีไร่องุ่นในทรัพย์สินอยู่แล้วในขณะที่ครอบครัวSégurจัดสวนองุ่นในศตวรรษที่ 17 และ Lafite เริ่มได้รับชื่อเสียงว่าเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยม Jacques de Ségurได้รับการยกย่องในการปลูกไร่องุ่น Lafite ในปี 1670 และในต้นปี 1680 ในปี 1695 อเล็กซานเดอร์ทายาทของ Jacques de Ségurแต่งงานกับทายาทของChâteau Latour ผู้ให้กำเนิด Nicolas-Alexandre de Ségur ประวัติไวน์ของศักดินาของ Lafite และ Latour จึงเข้าร่วมในตอนแรก

                ไร่องุ่นประกอบด้วยสามพื้นที่หลัก: เนินเขารอบChâteau, ที่ราบสูง Carruades ที่อยู่ติดกันไปทางทิศตะวันตกและ 4.5 ​​เฮกตาร์ใน Saint Estèpheที่อยู่ใกล้เคียง ไร่องุ่นแห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่ 112 เฮกตาร์และมีสภาพดีและโล่งโปร่งมีดินทำจากกรวดลึกละเอียดผสมกับเอโอเลียนทรายบนดินใต้หินปูนระดับตติยภูมิ มันมีการระบายน้ำและสัมผัสกับแสงแดดอย่างดี พันธุ์องุ่น ได้แก่ Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) และ Petit Verdot (2%) อายุเฉลี่ยขององุ่นมีอายุ 39 ปี แต่ควรสังเกตว่าองุ่นอายุน้อยกว่า 10 ปีไม่ได้ใช้ใน Grand Vin ซึ่งหมายความว่าอายุเฉลี่ยของเถาวัลย์ที่ใช้ใน Grand Vin (Château Lafite Rothschild) อยู่ใกล้กับ 45 ปี พล็อตที่เก่าแก่ที่สุดที่เรียกว่า“ La Gravièreถูกปลูกในปี 1886

                  สถานที่ให้บริการแห่งนี้ได้รับการจัดการตั้งแต่ปีพ. ศ. 2505 โดยทีมเดียวเนื่องจากอยู่ใกล้กับที่พักทั้งสองแห่งจึงดูแลทั้งChâteau Lafite Rothschild และChâteau Duhart-Milon เอริคโคห์เลอร์ผู้อำนวยการด้านเทคนิคของบอร์โดซ์ชาโตว์ได้รับความช่วยเหลือจากนักรังสีวิทยาและผู้ผลิตไวน์ Christophe Congéและผู้จัดการไร่องุ่นหลุยส์ châteaux ทั้งสองใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมเหมือนกันทั้งหมดบนพื้นฐานของการควบคุมที่เข้มงวดของผลผลิตเก็บเกี่ยวด้วยตนเองและงานต่าง ๆ มากมายที่ดำเนินการด้วยมือตลอดทั้งปี มีการใช้ปุ๋ยเคมีเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างระมัดระวังทำให้เถามีอายุมากขึ้นโดยทั่วไปแล้วจะถูกดึงออกมา (ด้วยใจที่หนักหน่วง) เมื่อมีอายุ 80 ปี

Los Vascos Grande Reserve

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Gato Negro Cabernet Sauvignon

Gato Negro Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตจากโครงการ Gato Negro 9 Lives ซึ่งเป็นโครงการที่อยู่ในแบรนด์ไวน์ดังอย่าง Gato Negro ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณ Central Velley ของประเทศชิลี

Central Valley (El Valle Central) ของชิลีเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดในอเมริกาใต้ในแง่ของปริมาณ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งทอดยาวจากหุบเขา Maipo (ทางใต้ของ Santiago) ไปทางใต้สุดของ Maule Valley นี่คือระยะทางเกือบ 250 ไมล์ (400 กม.) และครอบคลุมสภาพภูมิอากาศหลายประเภท ภูมิภาคไวน์กลางหุบเขานั้น (และบ่อยครั้ง) สับสนกับธรณีวิทยาเซ็นทรัลวัลเล่ย์ซึ่งไหลไปทางเหนือ – ใต้มานานกว่า 620 ไมล์ (1,000 กม.) ระหว่างเทือกเขาชายฝั่งแปซิฟิกและเทือกเขาแอนดีสตอนล่าง

ความหลากหลายของรูปแบบและคุณภาพของไวน์สามารถพบได้ในพื้นที่ขนาดใหญ่แห่งนี้จากเทอร์เรียหลายแห่ง พวกเขามีตั้งแต่ไวน์สไตล์บอร์โดซ์ที่ทันสมัย ​​(และค่อนข้างแพง) ที่ผลิตในภาคเหนือของ Maipo ไปจนถึงไร่องุ่นเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมากขึ้นของ Maule; จากที่ราบชายฝั่งตะวันตกของ Colchagua ไปจนถึงเชิงเขา Andean ของ Puente Alto ด้วยการทดลองที่ได้รับความนิยมในโลกไวน์สมัยใหม่อย่างไรก็ตามมันเป็นพื้นที่ใหม่ที่มีภูมิอากาศเย็นกว่าซึ่งได้รับความสนใจมากที่สุดโดยเน้นไปที่เชิงเขาแอนเดียนและหุบเขาแม่น้ำด้วยความเย็นของมหาสมุทรแปซิฟิก

หุบเขากลางยังเป็นที่ตั้งขององุ่นหลากหลายชนิด แต่พืชพันธุ์ถูกครอบครองโดย Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay และ Sauvignon Blanc ที่ได้รับความนิยมระดับนานาชาติ Carmenèreองุ่นของไอคอนชิลีมีความสำคัญเช่นเดียวกันที่ Malbec คือการ Mendoza ที่อีกด้านหนึ่งของ Andes มุมที่เย็นกว่าของ Central Valley กำลังได้รับการพัฒนามากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อผู้ผลิตไวน์ทดลองกับหลากหลายเช่น Viognier, Riesling และแม้แต่ Gewurztraminer

เนื่องจากพื้นที่ครอบคลุมมีขนาดใหญ่มากและภูมิประเทศมีความหลากหลายดังนั้นชื่อ ‘Central Valley’ บนฉลากจึงไม่น่าจะสื่อสารอะไรเกี่ยวกับรูปแบบของไวน์ในขวด ด้วยจำนวนของภูมิภาคย่อยที่เป็นที่ยอมรับอย่างเป็นอิสระในขณะนี้ (เช่น Colchagua และ Cachapoal) ไวน์ส่วนใหญ่ที่มีคุณภาพใด ๆ สามารถระบุภูมิภาคย่อยของแหล่งกำเนิดได้มากกว่าหุบเขากลางทั่วไป เป็นผลให้ชื่อ Central Valley ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับไวน์ที่ผลิตเป็นจำนวนมากที่ทำจากแหล่งที่หลากหลาย

Gato Negro Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Vigneti Del Vulture Piano Del Cerro

Vigneti Del Vulture Piano Del Cerro จาก 70 ถึง 80 ปีเถาวัลย์ที่ปลูกบนภูเขาไฟ ดินอุดมไปด้วยดินแคลเซียมไนโตรเจนและปอย maceration แบบพิเศษจะเกิดขึ้นที่ 41 ° F เป็นเวลา 10 วันและตามด้วยการหมัก ดำเนินการโดยใช้ยีสต์ธรรมชาติเป็นเวลา 60 วัน ที่อุณหภูมิสูงสุด 79 ° F ไวน์ ถูกนำเข้าสู่ barriques ใหม่เป็นเวลา 24 เดือน ทับทิมทับทิมเข้มลึกในขณะที่จมูกมีขนาดใหญ่และ คอมเพล็กซ์ที่มีกลิ่นหอมของเชอร์รี่, สมุนไพรหอม และคำแนะนำที่ห่างไกลของวานิลลาและโหระพา ผลที่ได้คือไวน์ ด้วยบุคลิกที่โดดเด่นของแทนนินที่เนียนนุ่มและติดทนนาน คำแนะนำของช็อคโกแลตที่มีครีมและผลไม้เสร็จสิ้นถาวร จับคู่กับเนื้อแดงเกมและชีสผู้ใหญ่

Basilicata เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่เก่าแก่ที่สุดของอิตาลีตั้งอาณานิคมโดยชาวกรีกในช่วงศตวรรษที่ 7 ก่อนคริสต์ศักราช มันเป็นภาษากรีกที่ปลูก Aglianico ครั้งแรกและเริ่มประวัติศาสตร์ของการผลิตไวน์ ในปี 2009 Vigneti del Vulture ก่อตั้งขึ้นใน Acerenza โดยกลุ่ม Farnese ซึ่งมองว่าภูมิภาคนี้เป็นโอกาสพิเศษที่จะมุ่งเน้นไปที่ความหลากหลายของชนพื้นเมืองในพื้นที่ที่ยังไม่ถูกทำลายครั้งสุดท้ายของอิตาลี วันนี้ Dennis Verdecchia ทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตและดำเนินการตามประเพณีของโรงกลั่นในการผลิตไวน์พื้นเมืองในสไตล์นานาชาติ เป้าหมายของโรงกลั่นเหล้าองุ่นคือการสร้างไวน์คุณภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ทั้งผู้เริ่มหัดดื่มไวน์และผู้สนใจรักไวน์สามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์พื้นเมืองเหล่านี้

ไร่องุ่นนี้เป็นไร่องุ่นที่อุดมไปด้วยทิวทัศน์ธรรมชาติที่ไม่มีใครแตะต้องชาวบ้านโบราณและตำนาน เป็นภูเขาและภูเขาเป็นหลักและอยู่ระหว่างทะเลสองแห่งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อีแร้งเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ขนาดใหญ่ที่ทอดตัวไปทางทิศเหนือของภูมิภาคบาซิลิกาตาโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่เข้มงวดของ Monte Vulture ภูเขาไฟที่ไม่กระฉับกระเฉง เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ภูเขาไฟถูกมองว่าเป็นแหล่งกำเนิดการทำลายล้างและความตาย วันนี้เกษตรกรได้รับการชดเชยความเสียหายที่เกิดจากการปะทุของศตวรรษที่ผ่านมาโดยสามารถปลูกเถาวัลย์บนลาวาเย็นที่มีความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุหาที่เปรียบมิได้สร้างความซับซ้อนขององุ่น

Vigneti Del Vulture Piano Del Cerro

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Silencio Cabernet Sauvignon

Silencio Cabernet Sauvignon  เป็นไวน์ที่ถูกให้กำเนิดขึ้นมาโดยโรงกลั่นไวน์ชื่องดังอย่าง Cono Sur ซึ่งเกิดที่ไร่องุ่น Pinot Noir ที่เก่าแก่ที่สุดในชิลี เราเป็นคนแรกในชิลีที่ผลิตพรีเมี่ยมพิโนต์นัวร์และเป็นคนแรกที่ส่งออกวาไรตี้ การผลิตพิโนต์นัวร์ถือเป็นความท้าทายที่น่าตื่นเต้นที่สุดของโคโน่และมันเป็นความหลากหลายเพียงอย่างเดียวในทุกช่วงของเรา โครงการ Pinot Noir ของเรา เริ่มต้นในปี 1999 โดยมีจุดประสงค์ในการผลิต Pinot Noir ที่ดีที่สุดในชิลี: มีเอกลักษณ์โดดเด่นและภาคภูมิใจในรากเหง้าใหม่ของโลกในขณะที่ได้รับการรับรองตามประเพณีของเบอร์กันดี มาร์ตินไพรเออร์จากฝรั่งเศสเดียวกันนี้มาร์ตินนักผลิตไวน์ Pinot Noir ที่มีประสบการณ์ซึ่งช่วยให้เราเลือกผู้ดีเลิศชาวชิลีและแนะนำเราเกี่ยวกับการจัดการไร่องุ่นที่เหมาะสม

Cono Sur ได้ขยายขอบเขตของการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ในชิลีแนะนำพันธุ์ที่ไม่รู้จักกับประเทศของเรา เราไม่เพียง แต่ใช้นวัตกรรมกับสิ่งที่ใส่เข้าไปในขวด แต่ยังรวมถึงบรรจุภัณฑ์ด้วย ในปี 1995 เราเป็นโรงกลั่นสุราแห่งแรกในอเมริกาใต้ที่ใช้ไม้ก๊อกสังเคราะห์ ในปี 2545 เราเป็นโรงกลั่นสุราชิลีแห่งแรกที่ใช้สกรูแคปกับไวน์ขาวหอม นี่คือการปิดที่ดีที่สุดเพื่อให้ไวน์อ่อนเยาว์สดชื่นและปราศจากอนุมูลอิสระ ตั้งแต่ปี 2545 เป็นต้นไปขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์การพัฒนาทางเทคนิคและการตอบสนองของตลาด

เพื่อคุณภาพ Cono Sur เป็นแนวคิดที่มีอยู่ในทุกขั้นตอนการผลิตของเรา มันเริ่มต้นด้วยคำจำกัดความของหุบเขาและไร่องุ่นที่ถูกต้อง องุ่นที่ถูกต้องใน Terroir ที่เหมาะสม ขั้นตอนต่อไปคือเพื่อให้แน่ใจว่าเถาวัลย์มีสุขภาพดีติดตามการเติบโตและการสุกขององุ่นอย่างใกล้ชิด เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้เราจะต้องตรวจสอบไร่องุ่นแต่ละแห่งด้วยการเยี่ยมชมเป็นประจำซึ่งจะช่วยให้เราทราบว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว เมื่อมีการเลือกองุ่นและการเริ่มต้นการแช่แข็งคุณภาพจะได้รับการตรวจสอบโดยการทำให้แน่ใจว่าการหมักนั้นทำได้อย่างถูกต้องและแต่ละสายพันธุ์นั้นมีศักยภาพสูงสุด เมื่อการหมักเสร็จสิ้นผู้ผลิตไวน์จะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของถัง, อายุ, การผสมเพื่อให้ได้ไวน์ที่ดีที่สุด ในที่สุดขวดมาซึ่งต้องมีความสนใจอย่างเข้มงวดของวัสดุและพารามิเตอร์ทางเทคนิค

Silencio Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Barton & Guestier Reserve Cabernet Sauvignon

                Barton & Guestier Reserve Cabernet Sauvignon  เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตโดย Barton & Guestier ซึ่งเป็นบ้านไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในบอร์โดซ์ปล่อยไวน์จากทั่วฝรั่งเศสซึ่งผลิตร่วมกับผู้ผลิตไวน์กว่า 200 ราย ดำเนินงานบนพื้นฐานของnégociantและผลิตไวน์ในสถานที่ต่าง ๆ และดูแลโดยผู้ผลิตไวน์ของ B&G เรือธงของบอร์โดซ์ของ บริษัท คือChâteau Magnol ใน Haut-Médocซึ่งเป็นสถานที่ซึ่งมีสถาบันอาหารและไวน์ ช่วงของchâteauxอื่น ๆ ในแอป Bordeaux หลักได้รับการคัดเลือกและวางจำหน่ายโดย B&G ไวน์บอร์โดซ์ที่มีตราสินค้าทั่วไปรวมถึงแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในปี 1725 และ French Tom เจ้าชายนัวร์และ Thomas Barton Reserve Médoc

              ช่วงของไวน์ AOC ส่วนใหญ่วางตลาดภายใต้ช่วง Passeport ขยายไปทั่วภูมิภาคหลักหลายแห่งในการผลิตไวน์ของฝรั่งเศส: บอร์โดซ์, หุบเขาลัวร์, Beaujolais, Burgundy, Rhôneและ Provence ไวน์ IGP (Vin de Pays) นั้นมีต้นกำเนิดมาจาก Languedoc, Gascony และ Corsica และไวน์ออร์แกนิกนั้นมาจาก Languedoc และ the Loire ซึ่งเป็นไวน์ประกายที่หลากหลาย กลุ่ม B&G เฮ้าส์ชื่อ Partager ประกอบด้วยไวน์ยุโรประดับวินเดอเทเบิ้ลจากผลไม้ที่มาจากทางใต้ของฝรั่งเศสสเปนและอิตาลี บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1725 เมื่อชาวไอริชโทมัสบาร์ตันตั้งรกรากในบอร์โดซ์และจัดตั้งเป็นพ่อค้าไวน์ ในปีพ. ศ. 2345 ฮิวห์หลานชายของเขาร่วมมือกับฝรั่งเศสแดเนียลเกสเทียร์เพื่อสร้างหุ้นส่วนที่คงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน

                โดยไวน์ชนิดนี้จะมีการใช้องุ่นทั้งสองชนิดเป็นวัตถุดิบหลักในหลักการกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ 60% Merlot และ 40% Cabernet Sauvignon โดยองุ่นทั้งสองชนิดนี้จะต้องมีการเพาะปลูกบริเวณดินเหนียวผสมหินปูน ซึ่งองุ่นเหล่านี้จะต้องมีการเพาะปลูกบริเวณสภาพแวดล้อมที่ติดมหาสมุทร พื้นดินค่อนข้างต่ำ รวมทั้งยังเป็นองุ่นที่ต้องผ่านการเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น โดยในกรรมวิธีการผลิตจะมีการควบคุมอุณหภูมิให้อยู่แค่ประมาณ 30-32 องศาเซลเซียสและผสมรวมกันอย่างนี้ไปเรื่อยๆตลอด 2-3 สัปดาห์

B&G Reserve Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Mouton Cadet Bordeaux

                Mouton Cadet Bordeaux เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Baron Philippe de Rothschild S.A. ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายไวน์คุณภาพสูงรวมทั้งแบรนด์ Boutaux Mouton Cadet ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและกลุ่มผลิตภัณฑ์ Escudo Rojo ในประเทศชิลี ทีมทำไวน์เลือกพัสดุที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวจากไร่องุ่นของตนเองหรือของพันธมิตร ไวน์ฝรั่งเศสถูกผสมอายุและบรรจุขวดที่โรงไวน์ Mouton Cadet และชิลีที่ Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

                Mouton Cadet สร้างขึ้นในปี 1930 เป็นผลมาจากประวัติศาสตร์ระหว่างไวน์บอร์โดซ์กับ Baron Philippe de Rothschild ลูกคนสุดท้องของครอบครัวและเจ้าของChâteau Mouton Rothschild เขากระตือรือร้นที่จะนำความร่ำรวยของภูมิภาคบอร์โดซ์อันทรงเกียรติมาสู่ผู้ชมที่กว้างขึ้น ความรู้ทั้งหมดของ Mouton Cadet มีจุดประสงค์เดียว: แบ่งปัน “อารมณ์ของการดื่มไวน์” กับลูกค้าทั่วโลก สไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์คงที่และพัฒนาจากเหล้าองุ่นหนึ่งไปอีกเหล้าองุ่นหนึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานที่แม่นยำขององุ่นหลายสายพันธุ์ที่ใช้ทำไวน์

                Mouton Cadet Winery ตั้งอยู่บนพื้นที่ 16 เอเคอร์ (40 เอเคอร์) เป็นสถานที่ซึ่งไวน์ในช่วง Mouton Cadet ได้รับการผสมปรุงแต่งบรรจุและเก็บรักษาไว้ ความกังวลอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นประธานในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตไวน์ตั้งแต่การจัดหาองุ่นหรือไวน์ไปจนถึงการผลิตไวน์และการสุกแก่การเตรียมบรรจุขวดและบรรจุภัณฑ์

                เพื่อรักษาคุณภาพให้คงที่ในระดับสูงสุดของ Mouton Cadet บารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์ได้ดำเนินการตามนโยบายการจัดหาที่เป็นนวัตกรรมบนพื้นฐานของการคัดเลือกพัสดุและการเป็นหุ้นส่วนกับผู้ผลิตไวน์ โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้มั่นใจว่าอุปทานที่มีคุณภาพสูงเป็นประจำในปี 1992 บารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์เริ่มสร้างลิงก์พิเศษบนพื้นฐานของข้อกำหนดที่กำหนดเองโดยมีผู้ปลูกไวน์กว่า 450 รายทำไร่องุ่น 1500 เฮกตาร์ (ประมาณ 3,700 เอเคอร์) . พันธมิตรได้รับประโยชน์จากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญของผู้ผลิตไวน์ของ Baron Philippe de Rothschild ที่ให้คำแนะนำและให้คำแนะนำพวกเขาตลอดทั้งปีตั้งแต่การเพาะปลูกองุ่นไปจนถึงการตัดสินใจวันเก็บเกี่ยว

Mouton Cadet Bordeaux

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo ผลิตในประเทศชิลีโดย Baron Philippe de Rothschild Maipo ชิลีเกิดในปี 1997 การแต่งงานที่สมบูรณ์แบบของผู้เชี่ยวชาญบอร์โดซ์ของบรรพบุรุษและความยอดเยี่ยมที่ยอดเยี่ยม Escudo Rojo เป็นไวน์ที่มีตราสินค้าชั้นเลิศซึ่งสอดคล้องกับความคาดหวัง ของบารอน Philippe de Rothschild

Escudo Rojo เป็นคำแปลภาษาสเปนของ “Rote Schild” ภาษาเยอรมันสำหรับ “โล่สีแดง” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ของตระกูล Rothschild ดังนั้นชื่อ Escudo Rojo ที่สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของครอบครัว Rothschild ต่อชิลี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอากาศร้อนและแห้งนำองุ่นให้ครบกําหนดที่เหมาะสมและสั้นลง ครบรอบการทำ 2017 เป็นพิเศษต้นวินเทจ ปริมาณน้ำฝนต่ำกว่าค่าเฉลี่ยกระจายอย่างสมบูรณ์ ตลอดวงจรการเจริญเติบโตพร้อมกับอุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุดของสิบที่ผ่านมา หลายปีที่ผ่านมาทำให้สิ่งนี้เป็นจริงมาก วินเทจสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ไวน์จึงมีความกว้างและ ทรงพลังในขณะที่ยังคงอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม พวกเขามีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของชิลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแสดงออกของรสชาติผลไม้และกลิ่นหอมซึ่งรวมกับหนาแน่นและอุดมไปด้วยรสชาติกลางๆ เปิดเผยตัวตนของเทอร์เรียเต็มอิ่ม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีการผลิตไวน์ที่ใช้ศักยภาพสูง นับได้ว่าเป็นหนึ่งในไวน์ชิลีที่ยอดเยี่ยม

กระบวนการชำระล้างทั้งหมดจะดำเนินการที่ บารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์ Maipo ชิลี ในใจกลางของ Valle del Maipo เป็นการผสมผสานระหว่างไม้กับเหล็กในลักษณะที่โดดเด่น รูปแบบสถาปัตยกรรม bodega เป็นสัญลักษณ์ของพันธมิตรระหว่างเทคโนโลยีที่ล้ำสมัยและประเพณีการผลิตไวน์บอร์โดซ์ที่ยิ่งใหญ่ องุ่นจะถูกหยิบด้วยมือจากนั้นนำไปที่เดอะเบกา พวกเขาเรียงมือหลายครั้ง จากนั้นอบไอน้ำจางๆและบดขยี้เบา ๆ มาก่อน เพื่อนำมาผ่านขั้นตอนการผลิตไวน์ตามแบบฉบับเอกลักษณ์ของโรงกลั่นไวน์ชื่อดังแห่งนี้ต่อไป

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Beaulieu Vineyard BV California Cabernet Sauvignon

Beaulieu Vineyard BV California Cabernet Sauvignon มีผู้ผลิตไวน์ Beaulieu Vineyard Trevor Durling ทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตไวน์รายที่ห้าในประวัติศาสตร์ 119 ปีของโรงกลั่นสุรา เทรเวอร์เป็นชาวแคลิฟอร์เนียพื้นเมืองซึ่งเติบโตในเขตโซโนมาซึ่งเป็นหัวใจของประเทศไวน์ทางเหนือของแคลิฟอร์เนีย ด้วยความรักในด้านการเกษตรวิทยาศาสตร์และอาหารเทรเวอร์จึงศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียเดวิสในโครงการ Viticulture and Enology ในฐานะผู้ผลิตไวน์ที่ Beaulieu Vineyard Trevor ได้รวมเอาความปรารถนาของเขาในการสร้างไวน์ชั้นเลิศในขณะที่รักษามรดกและมรดกของ Beaulieu Vineyard

เมื่อ André Tchelistcheff เข้าร่วม Beaulieu Vineyard ในปี 1938 เขาได้ชิมไวน์ส่วนตัวของครอบครัว De Latour – สิ่งที่พวกเขาเรียกว่า “Private Reserve” – จากเหล้าองุ่นปี 1936 ไวน์ที่ผลิตตาม Cabernet Sauvignon นี้มีความโดดเด่นอย่างมากที่ Tchelistcheff ยืนกรานที่จะบรรจุขวดและจำหน่ายเป็นเครื่องเรือธงของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ในปีพ. ศ. 2483 ไร่องุ่น Beaulieu เปิดตัวเหล้าองุ่นแห่งแรกของ Private Reserve และตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ก่อตั้งของเรา ไวน์ที่ได้นั้นกลายเป็นรุ่นแรกของ Cabernet ของ Georges de Latour Sauvignon ซึ่งเป็นไวน์ที่ถูกกำหนดให้เป็น Cabernet แห่งแรกของ Napa Valley ใน 70 ปีที่ผ่านมา Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon กลายเป็นมาตรฐานของ Napa Valley Cabernet ในฐานะหนึ่งในไวน์อเมริกันที่ได้รับการรวบรวมมากที่สุด

BV มีประวัติที่แข็งแกร่งในการปลูกองุ่นในสถานที่ที่ดีที่สุดใน Napa Valley จอร์ชสเดอลาตูร์เริ่มต้นในปี 2447 ขับเคลื่อนภูมิภาคปลูกองุ่นนี้สู่เวทีโลกด้วยการซื้อไร่องุ่นครั้งแรกของเขาในรัทเธอร์ฟอร์ด – รู้จักกันในชื่อ BV Ranch # 1 ทุกวันนี้ด้วยไร่องุ่นในไร่นามากกว่า 1,100 เอเคอร์และความสัมพันธ์ระยะยาวกับหุ้นส่วนผู้ปลูกองุ่นของเรา Beaulieu Vineyard เป็นหนึ่งในผู้ผลิต Cabernet Sauvignon ที่ใหญ่ที่สุดใน Napa Valley เรามุ่งเน้นไปที่การรวมความรู้ระยะยาวของไร่องุ่นแต่ละแห่งเข้ากับการวิจัยอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับโคลนรูปแบบการปลูกถ่ายและเทคนิคการปลูกองุ่น ผลลัพธ์จะได้รับการปรับแต่งอย่างละเอียดสำหรับการปลูกองุ่นในแต่ละสถานที่ซึ่งผลิตองุ่นที่มีคุณภาพสูงสุด

Beaulieu Vineyard BV California Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Oyster Bay Sauvignon Blanc

                Oyster Bay Sauvignon Blanc เป็นไวน์ขาวที่มีประวัติอันซับซ้อน ทั้งกรรมวิธีในการผลิต ประวัติความเป็นมา รวมทั้งยังมีวิธีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างละเอียดและเน้นทุกกรรมวิธีทุกขั้นตอน

                ฤดูกาลเริ่มต้นด้วยสภาพที่อบอุ่นและแห้งอำนวยความสะดวก โดยพืชที่ใช้จะมีการออกดอกภายในเดือนธันวาคม ซึ่งป็นฤดูแห่งการเพาะปลูก กำลังติดตามสูงกว่าค่าเฉลี่ยระยะยาวและสิ่งนี้ยังดำเนินต่อไปจนกระทั่งมีนาคม. ในช่วงฤดูร้อนภูมิภาคได้รับฝนจำนวนมาก กิจกรรมซึ่งสนับสนุนสุขภาพเถาวัลย์ ทำให้สุกพัฒนารสชาติ และสภาพผลไม้โดยรวมได้รับการสนับสนุนกับสกอตต์เฮนรี่ ระบบซึ่งทำให้ผลไม้แห้งค่อนข้างเร็วช่วงเวลาโพสต์ของฝน. ผลไม้ถูกเลือกในสภาพที่ตัดสินที่ความสุกงอมทางสรีรวิทยา พร้อมลักษณะและความสมดุลที่ยอดเยี่ยม

                ตลอดการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกเลือกจากบล็อกที่ปลูกในไร่องุ่นอย่างต่อเนื่องในภายหลังโดยเริ่มจากบริเวณที่มีการระบายหินที่ปลอดจากหิน เมื่อได้รับไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นจะถูกโอนไปยังถังกดที่แยกน้ำผลไม้ฟรีและผลไม้ที่เหลือกดเบา ๆ จากนั้นน้ำผลไม้จะถูกล้างให้อยู่ในสถานะที่ชัดเจนแล้วนำไปใส่ในถังหมักสแตนเลสแล้วฉีดเชื้อด้วยยีสต์ในช่วงที่เลือกเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและกลิ่นหอม การหมักแบบช้าๆที่ควบคุมอุณหภูมินั้นดำเนินการและหลังจากระยะเวลาอันสั้นของการสัมผัสกับยีสต์ไวน์จะถูกนำมาผสมเข้าด้วยกันในขั้นสุดท้ายจากนั้นจึงบรรจุขวดเล็กเพื่อให้แน่ใจว่าจะคงความสดใหม่ที่คมชัดและสง่างาม

                ได้รับการยอมรับจากธรรมชาติเสมอว่าเป็นผู้ผลิตไวน์ที่แท้จริงของเรา ทางผู้ผลิตมีความตระหนักในสภาพแวดล้อมและการทำงานอย่างหนักเพื่อระบุความละเอียดอ่อนพื้นที่เช่นพื้นที่ชุ่มน้ำลำธารและพืชพรรณพื้นเมืองเพื่อรับรองว่า การทำไร่องุ่นไม่ส่งผลกระทบต่อพืชและสัตว์ที่อาศัยอยู่พื้นที่ รวมทั้งยังมีการลดการใช้น้ำผ่านดินที่ทันสมัย เทคโนโลยีหัววัดความชื้น มีการดูแลดินของเราโดยมีพืชคลุมดิน (แทนที่จะเป็นดินเปล่า) และโดยการตัดใต้ต้นองุ่น เพื่อให้พื้นดินที่มีความหลากหลายทางพฤกษศาสตร์ ซึ่งกระตุ้นแมลงที่เป็นประโยชน์ในสวนองุ่น

Oyster Bay Sauvignon Blanc

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Kaiken Ultra Malbec

                Kaiken Ultra Malbec นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Kaiken ซึ่งอยู่ในประเทศอาร์เจนติน่า โดยไวน์ชนิดนี้จะมีการนำองุ่นพันธุ์ Malbec พันธุ์แท้ 100% มาใช้อย่างเต็มที่

                Aurelio Montes ผู้ก่อตั้งและผู้ผลิตไวน์ของโรงกลั่นไวน์ Montes ที่มีชื่อเสียงของชิลีก่อตั้งขึ้น Kaiken หลังจากตกหลุมรักกับไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยอาร์เจนตินา ไคเค็นเป็นห่านสายพันธุ์ที่โดดเด่นที่ทอดตัวข้ามเทือกเขาแอนดีสไปทั่วชิลีและอาร์เจนตินา ในการเลียนแบบชื่อของมันแบรนด์ไคเค็นสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองด้านของเทือกเขาแอนดีส วันนี้การรวมกันของผู้ผลิตไวน์ชิลีและสถานที่อสังหาริมทรัพย์มหัศจรรย์ – Maipu (Cruz de Piedra), Lujan de Cuyo (Ugarteche, Agrelo) และ Valle de Uco ผลิต Malbec พิเศษและ Cabernet Sauvignon

                ผลไม้สำหรับ Malbec Ultra ของเราได้รับการคัดขนาด 15 กิโลกรัมในเดือนเมษายน กระบวนการนี้มีจุดประสงค์เพื่อรักษาผลเบอร์รี่ซึ่งได้รับการคัดเลือกด้วยตนเองในโรงกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่าการกำจัดอนุภาคแปลกปลอมใด ๆ ที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

                ไวน์แดงที่มีสีแดงสดใสพร้อมโทนสีม่วงแสดงถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้น จมูกมีกลิ่นเผ็ดและดอกไม้ที่น่าสนใจ การแสดงออกที่ชัดเจนของปีที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นผลไม้สีดำชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ โครงสร้างที่ดีและแทนนินที่อ่อนนุ่มเรียกร้องให้แก้วที่สอง เสร็จสิ้นเป็นสดซับซ้อนและหมั่นกับบันทึกผลไม้และเผ็ดเล็กน้อยของโรสแมรี่, โหระพาและดอกไม้แห้ง

                 โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยม เป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบอย่างยิ่ง ด้วยรสชาติและกลิ่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ความเข้มข้นจากแทนนินและดอกไวโอเล็ต รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-15% เท่านั้น

Kaiken Ultra Malbec

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com