Tag Archives: ไวน์

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

            Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien  นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ผลิจไวน์ชื่อดังอย่าง Château Ducru-Beaucaillou ซึ่งตั้งอยู่ทางเมือง Saint Julien ใน Medoc, Bordeaux บริเวณทางดานตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองนี้เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์ประเภท Pauillac และ. Margaux อย่างยิ่ง

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นการผสมรวมกันระหว่างองุ่นมีชื่อทั้งสองชนิด ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon  90% และองุ่นพันธุ์  Merlot 10% ด้วยกัน รวมทั้งองุ่นที่เลือกใช้นั้นจะต้องเป็นองุ่นที่มีการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนจนถึงกลางเดือนตุลาคม โดยองุ่นทั้งหมดจะถูกนำไปหมักลงในถังโอ๊กใบใหม่เท่านั้นเป็นเวลายาวนานกว่า 18-20 เดือนด้วยกัน หลังจากที่ผ่านการอบในถังสแตนเลสแล้ว 7 วัน

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีค่อนไปทางดำแดง รวมทัง้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของดอกไม้มาเป็นส่วนใหญ่ หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นและรสชาติของผลไม้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ทั้งที่มีสีแดงและมีสีดำ รวมทั้งยังมีรสชาติที่นุ่มนวลติดตราตรึงใจใครต่อหลายคนอีกด้วย

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีคุณสมบัติพร้อมในการรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการรับประทานกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวและเนื้อกวาง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีอายุเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ  12-15 ปีและมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 15% อีกด้วย

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Gazin Pomerol

Chateau Gazin Pomerol

            Chateau Gazin Pomerol นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างขึ้นโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำอย่าง Chateau Gazin ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานบริเวณเมือง Pomerol โดยมีการตั้งอยู่ในเมือง Bordeaux ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองนี้เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงด้านสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมดั้งเดิมของประเทศฝรั่งเศสด้วยเช่นเดียวกัน

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสามสายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7% และองุ่นพันธุ์ Cabernet France 3% โดยองุ่นทั้งสามสายพันธุ์นั้นเป็นองุ่นที่จะต้องมีการอบองุ่นในถังสแตนเลสก่อน โดยเฉพาะองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc ที่จะต้องมีการเน้นเป็นพิเศษ รวมทั้งยังมีการนำไปหมักทั้งถังต้นโอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือนด้วยกัน

            นอกจากนี้ไวน์ยังมีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยกัน  โดยไวน์ชนิดนี้จะเป็นไวน์ที่มีสีแดงสด เป็นสีแดงเข้มราวกับสีของเมล็ดทับทิม รวมทั้งยังมีกลิ่นของไวน์เป็นกลิ่นที่หอมหวานอันเนื่องมาจากผลไม้ชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเชอร์รี่ดำ รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติของดอกไม้และผลไม้ที่ให้ควานุ่มนวล รวมทั้งความหวานและความเป็นลูกพลัมที่ให้กลิ่นอายที่ยอดเยี่ยมอย่างดียิ่ง

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความงดงามและรสชาติที่ดีอย่างยิ่ง เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์อย่างเช่นเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อปลาหรือเนื้อกวาง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.25%

Chateau Gazin Pomerol

Chateau Gazin Pomerol

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Barton & Guestier Margaux

Barton & Guestier Margaux

            Barton & Guestier Margaux เป็นไวน์ที่มีการสร้างสรรค์ขึ้นมาจาก Barton & Guestier ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ชื่อดังที่ตั้งอยู่ที่เมือง Margaux แถวเมือง Medoc, Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีรับแรงบันดาลใจ โดยการใช้ชื่อสถานที่ที่ผลิตไวน์นี้มาใช้ในการตั้งชื่อไวน์อีกด้วย

            โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสามสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิตครั้งนี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc และองุ่นพันธุ์ Merlot ในอัตราส่วนที่ใกล้เคียงกัน โดยไวน์ชนิดนี้จะมีระดับของปริมารแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% เพียงเท่านั้น

            โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงแกมแดงเข้มปนกับสีม่วงเล็กน้อย นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีที่ค่อนข้างเข้มข้นว่าไวน์ชนิดอื่นๆ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายของความร่วมสมัย ทั้งกลิ่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีแดง โดยเฉพาะราสเบอร์รี่ที่ผสมรวมกันกับกลิ่นของวานิลลาและกลิ่นของใบมิ้นท์

            นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คงที่ สมดุล และเต็มน้ำเต็มเนื้อถึงวัตถุดิบและโครงสร้างที่หลากหลายอย่างยิ่ง โดยเฉพาะรสชาติที่เต็มไปด้วยเบอร์รี่สีแดง ลูกพรุน แบล็กเบอร์รี่ ที่ผสมรวมกันกับรสสัมผัสของวานิลลา ใบยาสูบและเครื่องเทศ รวมทั้งยังมีรสชาติของสมุนไพรบางชนิดที่ผสมรวมกันอีกด้วย

Barton & Guestier Margaux

Barton & Guestier Margaux

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Thomas Barton Reserve Margaux

Thomas Barton Reserve Margaux

            Thomas Barton Reserve Margaux นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการสร้างสรรค์ขึ้นมาจาก Barton & Guestier ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ชื่อดังที่ตั้งอยู่ที่เมือง Margaux แถวเมือง Medoc, Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีรับแรงบันดาลใจ โดยการใช้ชื่อสถานที่ที่ผลิตไวน์นี้มาใช้ในการตั้งชื่อไวน์อีกด้วย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีการนำชื่อของ Thomas Barton บุคคลสำคัญของวงการผลิตไวน์มาใช้เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อคอลเล็กชันนี้อีกด้วย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสองสายพันธุ์มาใช้ในการผลิตไวน์นี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 65% และองุ่นพันธุ์ Merlot 35% มาใช้ด้วยเช่นกัน  โดยการปลูกองุ่นจะต้องปลูกบริเวณติดริมทะเลที่มีระดับดินที่พอดีและเก็บเกี่ยวด้วยการเก็บมือเท่านั้น รวมทั้งยังหมักไวน์องุ่นไว้ที่อุณภูมิประมาณ 30-32 องศาเซลเซียส โดยการหมักนั้นจะต้องหมักลงในถังโอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสใบใหม่เป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์อย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มราวกับสีของอัญมณีอย่างเช่นทับทิม รวมทั้งยังมีกลิ่นของไวน์ที่มีความร่วมสมัยอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นของเบอร์รี่สีแดง ใบยาสูบ อบเชยและใบมิ้นท์ รวมทั้งยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรสชาติดียิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นรสสัมผัสของผลไม้และเครื่องเทศนานาชนิด

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม มีความเต็มน้ำเต็มเนื้อและมีรสสัมผัสที่ติดลิ้นอย่างยาวนาน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์อย่างเนื้อวัว เนื้อแกะอบสมุนไพรหรืออาหารจำพวกเห็ด และจะดียิ่งขึ้นเมื่อรับประทานที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-14%

Thomas Barton Reserve Margaux

Thomas Barton Reserve Margaux

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac

            Château Grand-Puy Ducasse Pauillac นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Château Grand-Puy Ducasse ซึ่งได้ตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Pauillac ในเมือง Medoc, Bordeaux ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองนี้เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon

            โดยไวน์ชนิดนี้มีการนำองุ่นทั้งสองสายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 52% และองุ่นพันธุ์ Merlot 48% มาใช้ในกรรมวิธีการผลิต รวมทั้งยังมีการเพาะปลูกองุ่นนี้โดยใช้ดินทรายร่วนปนเหนียวเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีการนำองุ่นทั้งหมดมาหมักลงในถังไม้โอ๊กอย่างดีพันธุ์ฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือน จนทำให้ไวน์ชนิดนี้มีอายุเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 7-8 ปี

            นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีสี กลิ่น และรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเข้ม รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติที่หอมหวาน เต็มเปี่ยมไปด้วยผลแบล็กเคอร์แรนสุก ใบยาสูบ ต้นสน ชะเอมเทศ และผลไม้สุกอีกหลากหลายชนิดที่ปนมาอย่างจางๆ

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะเต็มน้ำเต็มเนื้อ รสชาติและกลิ่นดีเยี่ยม กลมกล่อม และยอดเยี่ยม แต่รสชาติจะดีเยี่ยมนั้น ควรเปิดทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงก่อนรับประทานจริง โดยการรับประทานนั้น ไวน์ชนิดนี้สามารถรับประทานควบคู่ได้กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ อย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.8% อีกด้วย

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe

Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe

            Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างขึ้นมาโดบแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Château Lafon-Rochet ที่ตั้งอยู่ทางเมือง Saint-Estephe ที่ตั้งอยู่ใน Medoc, Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองนี้เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในเรื่องการผลิตไวน์แดงส่งออกไปทั่วโลกอีกด้วย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสี่สายพันธุ์มาใช้ในการหมักและทำเป็นไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 25%, Cabernet France 6% และองุ่นพันธุ์ Petit Verdot 2% โดยองุ่นทุกชนิดจะต้องมีการเก็บเกี่ยวภายในช่วงต้นถึงกลางเดือนตุลาคมเท่านั้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้จะต้องมีการหมักลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสผสมพันธุ์ออสเตรเลียเป็นเวลายาวนานกว่า 14-16 เดือนด้วยเช่นกัน

            โดยรสชาติของไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่ามีความพิเศษเช่นเดียวกัน โดยสีของเนื้อไวน์นั้นจะเป็นสีที่ค่อนข้างเข้มไปทางแดงเข้มจนเกือบดำ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของดอกไม้และผลไม้หลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ทั้งสีดำและสีแดง ใบยาสูบและโกโก้

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเองทั้งรสชาติและกลิ่น รวมทั้งยังมีสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้อและนุ่มลึก เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารจำวพกเนื้อสัตว์อย่างเช่นเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง หรืออาหารจำพวกนมและไข่ก็สามารถกินเข้ากันได้เช่นเดียวกัน โดยไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% ด้วยเช่นกัน

Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe

            Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe นับได้ว่าเป็นไวน์ที่เป็นผลงานชิ้นโบว์แดงของแบรนด์ไวน์ดังอย่าง Château Lilian Ladouys ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่เมือง Saint-Estephe ของ Medoc, Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองนี้เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในการผลิตไวน์แดงระดับต้นๆของโลก รวมทั้งเป็นสถานที่ในการปลูกองุ่นพันธุ์ดังทั้งสองพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และองุ่นพันธุ์ Merlot

            นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เต็มไปด้วยองุ่นทั้งสามสายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 37% และองุ่นพันธุ์ Petit Verdot 4% รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีการใช้องุ่นเพียงแค่ในพื้นที่การเพาะปลูกโดยรอบโรงกลั่นเพียงเท่านั้น และจะต้องผ่านการหมักและบ่มในถังโอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 12-14 เดือน

            โดยไวน์นั้นก็มีรสชาติ กลิ่น และสีที่โดดเด่น ซึ่งจะเป็นเอกลักษณ์ที่ Château Lilian Ladouys คัดสรรออกมา กลั่นกรองไวน์ออกมาให้มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้ม เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวาน โดยจะมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาจากชะเอมเทศ ผลไม้สีดำชนิดต่างๆ เรดเบอร์รี่และเครื่องเทศนานาชนิด

            นับได้ว่าเป็นไวน์น้ำดีอีกรุ่นหนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม มีความเต็มน้ำเต็มเนื้อทั้งในส่วนของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อวัว เนื้อแกะและเนื้อกวาง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14% อีกด้วย

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

            Chateau Pape Clement Pessac-Leognan นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกรังสรรค์ขึ้นมาจากความพยายามอย่างยิ่งยวดจาก Chateau Pape Clement ซึ่งตั้งถิ่นฐานการผลิตมาจากเมือง Pessac-Leognan ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Bordeaux. บริเวณทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสองสายพันธุ์มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตในอัตราส่วนที่เท่าเทียมกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon โดยองุ่นทั้งสองสายพันธุ์นั้นจะต้องมีการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนจนถึงเดือนตุลาคมเท่านั้น

            นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีลักษณะเฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีน้ำตาลมัวๆออกไปทางสีม่วงสว่างเล็กน้อย ที่เฉิดฉายลักษณะของไวน์นี้ให้น่าหลงใหลมากยิ่งขึ้น ตามด้วยกลิ่นของไวน์ที่เป็นกลิ่นของแบล็กเบอร์รี่ ผสมกับกลิ่นของใบยาสูบ ลูกพลัมสีแดงและรสชาติความเค็มแบบเบาๆ ซึ่งเป็นกลิ่นที่ไม่ค่อยแตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับมาเท่าไหร่นัก ทั้งรสสัมผัสของผลไม้สีดำทั้งหลายและรสชาติที่นุ่มลึกอย่างดี

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม มีเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมกับการรับประทานควบคู่กันกับเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อกวาง ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14.5% เท่านั้น

Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Pichon Baron Pauillac

Château Pichon Baron Pauillac

            Château Pichon Baron Pauillac เป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์อย่างChateau Pichon-Longueville Baron ซึ่งตั้งอยู่บริเวณเมือง Pauillac ที่อยู่ในเมือง Medoc ของ Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีชื่อเสียงในการปลูกองุ่นที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำไวน์ โดยเฉพาะองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon

             โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์รุ่นที่สองของ Cru Classe ในปี 1855 ที่นับได้ว่าเป็นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ถูกสร้างขึ้นมาจากบริเวณ Château Pichon Baron แห่งนี้ โดยองุ่นที่ใช้ในการผลิตนั้น ทางผู้ผลิตได้มีการแบ่งองุ่นที่ใช้ทำอยู่สองพันธุ์ในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 79% และ องุ่นพันธุ์ Merlot 21% พร้อมทั้งหมักลงในถังไม้โอ๊กเป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือน

            ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของเนื้อสัมผัสที่มีสีค่อนข้างเข้มจนแทบเป็นสีแดงดำก็ว่าได้ แต่ว่ากลิ่นที่ได้รับนั้นกลับมีความหอมหวานด้วยกลิ่นจากมะพร้าวและกลิ่นของวานิลลา และเมื่อได้ลองลิ้มรสชาติจริงแล้วกลับพบว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีรสสัมผัสของสารแทนนิน ผลไม้สีดำทั้งหลาย รวมไปถึงเครื่องเทศนานาชนิดอีกด้วย

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม มีกลิ่นอายของความร่วมสมัยอย่างชัดเจน และมีรสสัมผัสที่ติดลิ้นอย่างยาวนาน เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ทั้งหลาย และยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-13.8% อีกด้วย

Château Pichon Baron Pauillac

Château Pichon Baron Pauillac

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

            Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์อย่าง Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande ที่ตั้งอยู่ทางเมือง Pauillac ในเมือง Medoc ของ Bordeaux ประเทศฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในการผลูกองุ่นหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ Cabernet Sauvignon

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการผสมผสานกันระหว่างองุ่นทั้งสี่สายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 23%, Cabernet France 5% และองุ่นพันธุ์ Petit Verdot 1% โดยองุ่นทั้งสี่ชนิดนั้นล้วนจะต้องเก็บมาในช่วงเดือนกันยายนจนถึงเดือนตุลาคมเพียงเท่านั้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ถูกเก็บไว้ที่โกดังเพื่อพักก่อนที่จะนำไปใช้จริงอีกด้วย

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออยู่พอสมควร ไม่ว่าจะมาจากกลิ่นอายของความคลาสสิกที่ได้มาจากผลไม้ที่สุกและหอมหวาน ผสานกันกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่ เครื่องเทศและผลมะกอกเขียวอีกด้วย โดยวัตถุดิบทั้งหมดนั้นสามารถผสานกันได้อย่างเบาบางและแบ่งเป็นชั้นของรสชาติอย่างชัดเจน

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยความแน่น ความทรงพลังและความน่าชวนให้ลิ้มลอง และนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ผสานกันหลากหลายรุ่นรวมกันและมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% เพียงเท่านั้น

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com