Tag Archives: ไวน์

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz

            Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังในทวีปออสเตรเลียอย่าง Lindeman’s ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรเลีย

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับต้นๆของโลก ไม่ว่าจะอันเนื่องมาจากบรรจุภัณฑ์ที่มีความสวยงามและแสดงถึงใบหน้าของผู้ก่อตั้งอย่าง Lindeman’s และเป็นหนึ่งในเหล้าภายใต้คอลเลกชั่น Gentleman’s Collection ที่มีการนำองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาเป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิต อย่าง องุ่นสายพันธุ์ Shiraz หรือ Syrah

            ซึ่งในส่วนของลักษณะของไวน์ก็นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างยอดเยี่ยม  ด้วยสีของเนื้อไวน์แดงที่สวยงามเข้มข้น บวกกันกับกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่มีลักษณะเด่นขององุ่นสายพันธุ์ Shiraz ที่มีกลิ่นและรสสัมผัสคล้ายกับผลราสเบอร์รี่ ลูกพลัมและดอกไม้นานาชนิดที่ค่อนข้างให้ความหวานกับไวน์และความเข้มข้นในเนื้อสัมผัส

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองด้วยผลราสเบอร์รี่ ลูกพลัมและดอกไม้ จึงเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ ประมาณ 12-14% อีกด้วย

Lindeman's Gentleman's Collection Shiraz

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Stonecross Shiraz

Stonecross Shiraz

            Stonecross Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ระดับต้นๆของทวีปแอฟริกาใต้อย่าง Breedekloof หรือ Stonecross ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตขึ้นมาอยู่แถวบริเวณย่านชุมชนอย่าง Breede River Valley ที่ติดอยู่กับแม่น้ำทางฝั่งตะวันตกของแหลมทางตะวันตกหรือWestern Cape ของประเทศแอฟริกาใต้

            โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการใส่ใจในการผลิตไวน์อย่างละเอียด โดยองุ่นที่ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรมาคือมีการเลือกใช้องุ่นเพียงสายพันธุ์เดียว ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Shiraz หรือ Syrah มาใช้ทั้งหมด 100% เลยทีเดียว โดยองุ่นที่นำมาใช้นั้นจะต้องผ่านการเก็บเกี่ยวอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็บองุ่นที่สุกแล้วเท่านั้น การเก็บเกี่ยวทางผู้ผลิตได้ลงมือเก็บอย่างระมัดระวัง รวมทั้งยังมีการใส่สารเติมกลิ่นเข้าไประหว่างการหมักลงในถังไม้ เพื่อความหอมหวานให้กับไวน์อีกด้วย

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมอย่างดียิ่ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มแกมม่วงสวยงาม บวกกับกลิ่นของไวน์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นและรสชาติของผลไม้อย่างโดดเด่น โดยในส่วนของกลิ่นนั้น ไวน์ชนิดนี้จะมีกลิ่นของผลบิลเบอร์รี่ เบอร์รี่ดำและดอกไวโอเลตที่ผสานกับกลิ่นของขนมทรัฟเฟิลอย่างชัดเจน แต่ว่าในส่วนของรสชาติจะมีลักษณะที่แตกต่างอกไปจากกลิ่นเล็กน้อยที่ทางผู้ผลิตจะมีการใส่เครื่องเทศเข้าไป โดยเฉพาะพริกไทย ใส่รสของผลราสเบอร์รี่เข้าไปเพื่อผสานให้รสชาติมีความนุ่มและกลมกล่อมอย่างลงตัว

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเองอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นจากผลไม้นานาชนิด เครื่องเทศ ดอกไวโอเลต ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14% เพียงเท่านั้น

Stonecross Shiraz

Stonecross Shiraz

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Stonecross Merlot Pinotage

Stonecross Merlot Pinotage

            Stonecross Merlot Pinotage นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ระดับต้นๆของทวีปแอฟริกาใต้อย่าง Breedekloof หรือ Stonecross ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตขึ้นมาอยู่แถวบริเวณย่านชุมชนอย่าง Breede River Valley ที่ติดอยู่กับแม่น้ำทางฝั่งตะวันตกของแหลมทางตะวันตกหรือ Western Cape ของประเทศแอฟริกาใต้

            โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการใส่ใจในการผลิตไวน์อย่างละเอียด โดยองุ่นที่ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรมาคือมีการเลือกใช้องุ่นเพียงสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Merlot 70% และองุ่นสายพันธุ์ Pinotage 30% โดยองุ่นที่ถูกเลือกสรรมาจะต้องผ่านการเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น เพื่อประสิทธิภาพในความสมดุลของคุณภาพของไวน์ที่สมบูรณ์แบบมากที่สุด โดยองุ่นทั้งหมดจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กอย่างดี

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างงดงามอย่างยิ่งด้วยสีแดงเข้ม บวกกับไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างหอมหวาน ซึ่งเต็มเปี่ยมไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิดด้วยกัน ได้แก่ ผลเบอร์รี่สีแดง ผลสตรอเบอร์รี่ ลูกพรุน ลูกพลัมและใบมิ้นท์ที่เพิ่มเข้ามาเพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่นให้มีมากยิ่งขึ้น

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อม สมดุล และรสชาติที่ดีเยี่ยมจากผลไม้หลากหลายชนิดด้วยกัน ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารหวานและคาว โดยอาหารคาวนั้นส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด หรืออาหารจานเดียวอย่างอาหารมังสวิรัติ ส่วนในอาหารหวานที่เหมาะสม ได้แก่ พาย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียสและมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14%

Stonecross Merlot Pinotage

Stonecross Merlot Pinotage

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Ernie Els Merlot

Ernie Els Merlot

            Ernie Els Merlot นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งที่ถูกส่งตรงมาจากทวีปแอฟริกาใต้ภายในชื่อแบรนด์ไวน์ดังอย่าง Ernie Els ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ในบริเวณชุมชนที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์อย่าง Stellenbosch ที่อยู่ทางแหลมฝั่งตะวันตก หรือ Western Cape ของประเทศแอฟริกาใต้

            โดยไวน์ชนิดนี้ยังสามารถนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการใส่ใจในทุกกระบวนการผลิตเลยก็ว่าได้ โดยในส่วนแรกนั้น ทางผู้ผลิตจะเน้นในการเลือกองุ่นสายพันธุ์ Merlot แท้ 100% มาใช้ โดยไม่มีการเจือปนองุ่นสายพันธุ์อื่นมาเลย โดยองุ่นที่นำมานั้นจะต้องผ่านการเพาะปลูกในอากาศเขตอบอุ่นแถวชุมชนย่าน Stellenbosch เท่านั้น และองุ่นจะต้องผ่านการเก็บเกี่ยวด้วยมือในช่วงอากาศที่หนาวเย็ในตอนช่วงเช้าเท่านั้น เพื่อสภาพที่สมบูรณ์ขององุ่นมากที่สุด และองุ่นทั้งหมดจะถูกนำไปหมักลงในถังไม้บาร์เรลที่ทำจากไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 14 เดือนด้วยกัน

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นั้นเป็นไวน์แดงที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างสวยงาม รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลายอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นและรสของลูกพลัม ผลมะเดื่อฝรั่ง และผลเชอร์รี่ที่ให้บรรยากาศของเนื้อสัมผัสที่ราวกับการรับประทานน้ำผลไม้ชั้นดีที่มีความนุ่มนวลและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซับซ้อนและนุ่มลึกอย่างยากจะบรรยาย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวโดยสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยม มีความเป็นเอกลักษณ์ของผลมะเดื่อฝรั่ง ลูกพลัมและผลเชอร์รี่ได้เป็นอย่างดี เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับเนื้อวัว เนื้อแกะ และเครื่องในสัตว์ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-15% เพียงเท่านั้น

Ernie Els Merlot

Ernie Els Merlot

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds ซึ่งมีชื่อเสียงระดับต้นของโลก โดยผู้ผลิตนี้มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ย่านชุมชน Adelaide Hills ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญในย่านภูเขา Mount Lofty Ranges ของออสเตรเลียใต้ ประเทศออสเตรเลีย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นหนึ่งในคอลเลกชั่นสะสมที่สำคัญของ Penfolds อย่าง Bin ที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักและคุ้นหูในวงการไวน์เป็นอย่างดี โดยชุดนี้เป็นชุด Bin 389 นั้นมักจะถูกเรียกว่าเป็น ‘Baby Grange’ หรือ ‘ฟาร์มตัวน้อย’ อันเนื่องมาจากการที่ส่วนผสมของไวน์ชนิดนี้จะถูกนำมารวมกันในถังไม้บาร์เรลใบเดียวเท่านั้น โดยส่วนผสมที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 57% และองุ่นสายพันธุ์ Shiraz 43% โดยองุ่นทั้งสองจะถูกนำไปหมักในถังไม้บาร์เรลที่สร้างจากไม้โอ๊กพันธุ์เยี่ยมจากอเมริกันใบใหม่ 38%

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีลักษณะที่เป็นที่ยอมรับในเรื่องลักษณะของเนื้อสัมผัส สี กลิ่นและรสชาติ โดยในส่วนของสีไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์สีแดงที่ค่อนข้างเข้มสว่างราวกับสีแดงของเลือดหมู รวมทั้งยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ของ Penfolds ที่มีการแบ่งลำดับชั้นของกลิ่นอย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลิ่นของเยลลี่ มะพร้าวและผลส้มเขียวหวาน หลังจากนั้นกลิ่นจะเริ่มส่งกลิ่นอายความดั้งเดิมออกมาด้วยกลิ่นลักษณะเดิมที่ค่อนข้างแรงขึ้นเรื่อยๆ แต่เพิ่มกลิ่นของใบไม้เข้าไปเล็กน้อย ในส่วนของรสชาตินั้นนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความหวานจากองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon และความเปรี้ยวจากองุ่นสายพันธุ์ Shiraz ที่ผสานกันได้อย่างลงตัว

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง เป็นไวน์เพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถถ่ายทอดความเป็น Penfolds ได้อย่างเต็มที่ ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานไวน์นี้ควบคู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อวัว เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ12.4-15% เพียงเท่านั้น

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds ซึ่งมีชื่อเสียงระดับต้นของโลก โดยผู้ผลิตนี้มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ย่านชุมชน Adelaide Hills ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญในย่านภูเขา Mount Lofty Ranges ของออสเตรเลียใต้ ประเทศออสเตรเลีย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นหนึ่งในคอลเลกชั่นสะสมที่สำคัญของ Penfolds อย่าง Bin ที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักและคุ้นหูในวงการไวน์เป็นอย่างดี โดยชุดนี้เป็นชุด Bin 2 ที่ถูกสร้างขึ้นและจัดจำหน่ายครั้งแรกในปี 1960 โดยเริ่มต้นกระจายสินค้าเพื่อวางขายทั่วออสเตรเลีย ซึ่งการจัดจำหน่ายครั้งนั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยองุ่นที่นำมาใช้นั้น ไวน์ชนิดนี้จะเน้นการใช้องุ่นสายพันธุ์ Shiraz และ Mataro ตามชื่อไวน์ที่ได้รับมาจากไร่องุ่นที่หลากหลายแห่ง โดยทางผู้ผลิตจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสที่เน้นการใช้ถังไม้ใบใหม่มากกว่า 10% และถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันเป็นเวลายาวนานกว่า 8 เดือน

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่งทั้งเนื้อสัมผัส สีของเนื้อไวน์ กลิ่นและรสชาติ โดยในส่วนของสีของเนื้อไวน์นั้นนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีแดงค่อนข้างเข้มลึกพอสมควร บวกกับกลิ่นของไวน์ที่มีกลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้มาจากกลิ่นของมะเขือเทศ ผลมะกอก ถ่านหินที่ถูกย่างไฟมาอย่างดีและกลิ่นของเครื่องเทศนานาชนิดที่ให้ความสมดุลกันเป็นอย่างดี รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างซับซ้อนอย่างมาในองค์ประกอบที่มีอยู่อย่างหลากหลาย ทั้งรสชาติของมะกอก เปเปอโรนี และชะเอมเทศจากเนเธอร์แลนด์

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานอาหารได้แทบทุกชนิด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.5% เพียงเท่านั้น

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

            Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds ซึ่งมีชื่อเสียงระดับต้นของโลก โดยผู้ผลิตนี้มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ย่านชุมชน Adelaide Hills ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญในย่านภูเขา Mount Lofty Ranges ของออสเตรเลียใต้ ประเทศออสเตรเลีย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นหนึ่งในคอลเลกชั่นสะสมที่สำคัญของ Penfolds อย่าง Bin ที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักและคุ้นหูในวงการไวน์เป็นอย่างดี โดยชุดนี้เป็นชุด Bin 128 ที่มีเอกลักษณ์เด่นที่การบวนการการลิตที่ได้ใช้สูตรการผลิตตามต้นตำรับของไวน์วินเทจของชาวพื้นเมืองออสเตรเลียในปี 1962 โดยองุ่นที่มีการนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต คือ องุ่นสายพันธุ์ Shiraz ทั้งหมด 100% โดยองุ่นทั้งหมดจะนำลงไปหมักในถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันและฝรั่งเศสชั้นเยี่ยม โดยจะเน้นใช้ถังไม้โอ๊กมากกว่า 30% และหมักในนั้นทั้งหมด 12 เดือนด้วยกัน

            ซึ่งในไวน์ชนิดนี้จะนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีลักษณะของไวน์ที่ค่อนข้างน่าสนใจอยู่พอสมควร ทั้งสีของไวน์นั้นจะมีสีของเนื้อสัมผัสของไวน์เป็นสีแดงเหล็ก รวมทั้งยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยความเผ็ดร้อน ทั้งกลิ่นของปราปิก้า โรสแมร์รี่ และพริกไทยผสมกลิ่นของข้าวโพดตามสไตล์ของไวน์ดั้งเดิมของชาวออสเตรเลียใต้ที่มีถิ่นพื้นเมืองอยู่ทางบริเวณ Coonawarra ในส่วนของรสชาตินั้นนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ที่เต็มไปด้วยเนื้อของผลไม้และข้าวโพดอย่างดี รวมทั้งยังมีลักษณะที่โดดเด่นจากผลแครนเบอร์รี่ที่ช่วยชูรสชาติของไวน์ให้มีความสดชื่นมากยิ่งขึ้นไปอีกด้วย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณะจากเครื่องเทศ ข้าวโพดและผลไม้ตามสไตล์ชนพื้นเมือง บวกกับความสดชื่นและความกลมกล่อม จึงทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5-14.5% เพียงเท่านั้น

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

            Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Penfolds ซึ่งมีชื่อเสียงระดับต้นของโลก โดยผู้ผลิตนี้มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ย่านชุมชน Adelaide Hills ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญในย่านภูเขา Mount Lofty Ranges ของออสเตรเลียใต้ ประเทศออสเตรเลีย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงและเป็นหนึ่งในคอลเลกชั่นสะสมที่สำคัญของ Penfolds อย่าง Bin ที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักและคุ้นหูในวงการไวน์เป็นอย่างดี โดยชุดนี้เป็นชุด Bin 28 ที่มีเอกลักษณ์เด่นที่การหมักในถังไม้หมายเลข 28 เพียงเท่านั้น โดยเริ่มมีการหมักในถังนี้ครั้งแรกในปี 2009 โดยองุ่นที่นำมาใช้ในการหมักนั้นจะเลือกใช้องุ่น Shiraz ที่มาจากไรองุ่น Kalimna ที่อยู่ใน Barossa Valley เท่านั้น โดยไวน์นี้ถูกสร้างขึ้นมาในครั้งแรกนั้นถูกทำให้เก็บเป็นความลับของบริษัทเท่านั้น หลังจากนั้นก็เริ่มทยอยจำหน่ายและวางขายตามตลาด

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีลักษณะของไวน์ที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ทั้งสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงเข้มราวกับสีของผลเชอร์รี่ที่สดใหม่ บวกกับกลิ่นของไวน์ที่ค่อนข้างหอมหวาน โดยเริ่มแรกไวน์จะมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยลูกพลัมและเครื่องเทศหวาน โดยเฉพาะกลิ่นของอบเชยและถั่วอัลมอนด์ หลังจากนั้นกลิ่นของไวน์จะเริ่มละมุนขึ้นมาราวกับสัมผัสของเนื้อครีมและมีความมันปนเปรี้ยวเล็กน้อยราวกับคัสตาร์ด เหล้าเบอร์บอน วานิลลาและส้มเขียวหวาน ในส่วนของรสชาตินั้นก็มีลักษณะที่โดดเด่นของช็อกโกแลต ผลราสเบอร์รี่ที่ผสานกันกับเครื่องเทศอย่างดีเยี่ยม นับได้ว่าเป็นเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและสมดุลอย่างดี

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้กลิ่นอายและรสสัมผัสของความสดใหม่และช่วยทำให้เกิดความสดชื่นมากยิ่งขึ้น มีความกลมกล่อม สมดุลและเต็มน้ำเต็มเนื้อย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อวัว เนื้อแกะ เครื่องในสัตว์ และเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.5% เพียงเท่านั้น

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Cono Sur Reserva Especial Carmenère

Cono Sur Reserva Especial Carmenère

            Cono Sur Reserva Especial Carmenère นับได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่ถูกส่งตรงมาอย่างดีจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Cono Sur ที่มีการถูกสร้างขึ้นมาจากถิ่นฐานการผลิตไวน์ชื่อดังอย่างชุมชน Cachapoal Velley ในบริเวณ Rapel Valley ของ Central Valley ในประเทศชิลี

ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีวัฒนธรรมการผลิตที่ถูกส่งตรงมาจากชาวท้องถิ่นในประเทศชิลีอย่างยอดเยี่ยม ทั้งกรรมวิธีการผลิตที่มีการนำเอาองุ่นสายพันธุ์ Carmenere แท้ 100% มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตไวน์ครั้งนี้ รวมทั้งยังเป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อไวน์อีกด้วยเช่นกัน โดยวัตถุดิบทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นอัตราส่วน 80 ต่อ 20 โดยองุ่นในปริมาณ 80% ไปหมักในถังไม้บาร์เรล ส่วนที่เหลือนั้นจะนำไปบ่มลงในถังสแตนเลสเป็นเวลาเท่ากัน คือยาวนานกว่า 12 เดือนด้วยกัน

ซึ่งในส่วนของลักษณะของไวน์นั้น จะพบว่าไวน์ชนิดนี้มีคุณลักษณะทางด้านเนื้อสัมผัส สี กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่น เริ่มต้นจากสีของไวน์ที่ค่อนข้างเป็นสีแดงที่เข้มลึกแต่ก็ใสชัดเจนราวกับสีแดงทับทิม รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เตะจมูกด้วยกลิ่นของผลไม้สีดำชนิดต่างๆ เช่น ผลเบอร์รี่สีดำ เชอร์รี่ดำที่โดดเด่นเทียบเคียงกันกับกลิ่นของช็อกโกแลต เชอร์รี่สีแดงและผลเคอร์แรนสีแดงมาอย่างดี รวมทั้งยังมีรสชาติที่กลมกล่อมและเต็มน้ำเต็มเนื้อ

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์อันเนื่องมาจากผลไม้สีดำและแดงต่างที่ผสานกันกับกลิ่นและรสชาติของช็อกโกแลตที่เข้ากันอย่างลงตัว ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อสัตว์ปีกเช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด ชีส หรืออาหารจานเดียวอย่างเช่น พาสต้าอีกด้วย นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% ซึ่งนับได้ว่าไม่สูงมากนักสำหรับปริมาณแอลกอฮอล์ของไวน์ทั่วไป

Cono Sur Reserva Especial Carmenère

Cono Sur Reserva Especial Carmenère

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau De Camensac Haut Medoc

Chateau De Camensac Haut Medoc

            Chateau De Camensac Haut Medoc นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังของประเทศฝรั่งเศสอย่าง Chateau De Camensac ที่มีคฤหาสน์และแหล่งเพาะปลูกไวน์ตั้งอยู่ทางชุมชน Haut Medoc ที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ของเมือง Medoc ใน Bordeaux ของฝรั่งเศส

            โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตที่ไม่ค่อยซับซ้อนเท่าไหร่นัก เมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ โดยไวน์ชนิดนี้จะมีการนำวัฒนธรรมการผลิตแบบดั้งเดิมของชาวพื้นเมือง Haut Medoc มาใช้ในการผลิต มีการนำองุ่นทั้งสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมาใช้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ องุ่นสายพันธุ์ Merlot มาใช้ในอัตราส่วนที่เท่ากัน โดยนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสใบใหม่อย่างดี

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส รสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างน่าสนใจอย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีแดงสว่างผสมกับสีแดงโกเมน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างสมดุลอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของแก่นไม้ชั้นเยี่ยม ผลส้มเขียวหวานและวานิลลาที่ค่อนข้างเข้มข้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างสมดุลดังเช่นกลิ่นที่ได้รับมา มีความสมดุลของเนื้อสัมผัสที่ดีและเต็มเปี่ยมไปด้วยผลเชอร์รี่และให้สัมผัสที่นุ่มลื่น

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างสมดุลและเข้มข้นในเวลาเดียวกัน รวมทั้งยังมีความเต็มน้ำเต็มเนื้อของวานิลลา แก่นไม้และเชอร์รี่ ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง และเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13%

Chateau De Camensac Haut Medoc

Chateau De Camensac Haut Medoc

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com