Tag Archives: วิสกี้

Whisky & Single Malt

Macallan Speymalt Collection 1938

June 22, 2021 admin

Macallan Speymalt Collection 1938

            Macallan Speymalt Collection 1938 นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความนิยมเป็นอย่างมากในแถบทวีปยุโรปและกระจายชื่อเสียงจนไต่ขึ้นมาเป็นระดับแนวหน้าของโลก ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์และถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Gordon & MacPhail ซึ่งนับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างหาตัวจับได้ยาก ซึ่งสถานที่การผลิตนั้นถือได้ว่ากระจายตัวไปยังพื้นที่ที่หลากหลายและกินอาณาบริเวณในการผลิตที่ค่อนข้างกว้างขวางเป็นอย่างยิ่ง โดยฐานการผลิตเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นั้นจะอยู่ในแถบย่านชุมชน Highlands ที่มีชื่อเสียงในการผลิตเหล้าวิสกี้และส่งออกไปไกลจนถึงระดับโลก ซึ่งบริเวณแห่งนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในชุมชนของประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความน่าหลงใหลเป็นอย่างมาก ด้วยทางผู้ผลิตได้มีการนำสูตรที่มีการถ่ายทอดมาจากรุ่นเก่าสู่รุ่นใหม่มาใช้ในการผลิต โดยความพิเศษอย่างหนึ่งของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้อย่างหนึ่งคือมีการนำเอาสูตรต้นตำรับที่มีอายุมากกว่า 250 ปีนี้มาประยุกต์ใช้กับการหมักพร้อมกับถั่ววอลนัทอย่างดี ซึ่งวัตถุดิบหลักที่ทางผู้ผลิตนำมาใช้ในการผลิตนั้น คือ ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ใครหลายคนรู้จักกันดีว่าเป็น “เหล้าซิงเกิลมอลต์ (Single Malt)” อีกด้วยเช่นกัน

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะภายนอกและรูปร่างของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างโดดเด่นอย่างมาก เริ่มต้นด้วยสีของเนื้อสัมผัสที่จะค่อนข้างเข้มข้นมากกว่าเหล้าวิสกี้ทั่วไป เนื่องด้วยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีสีส้มอิฐออกไปทางแดงส้ม นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้นและเต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นของผลเชอร์รี่และผลไม้บดหลากหลายชนิดที่ได้ถ่ายทอดความหวานออกมาได้เป็นอย่างดี ไม่ใช่เพียงแค่นั้นเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่ยังมีกลิ่นของลูกกวาดที่หอมหวาน น้ำผึ้ง อบเชย และโป๊ยกั๊กที่แทรกเข้ามาจางๆอีกด้วย นอกเหนือจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ไม่ค่อยแตกต่างจากกลิ่นที่ออกมานัก เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่โดดเด่นจากความหวานของผลเชอร์รี่และต้นโอ๊กเป็นหลัก รวมทั้งยังมีน้ำเชื่อมที่หวานอย่างดีอีกด้วย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเสน่ห์อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างหวานหอมและมีจุดที่น่าดึงดูดด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นความหวานของน้ำเชื่อม ผลเชอร์รี่ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างหวานหอมและกลิ่นกับรสชาติของลูกกวาดชั้นเยี่ยม นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 41.4% ซึ่งนับได้ว่าค่อนข้างอยู่ในระดับมาตรฐานทั่วไปเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไปที่มีขายตามท้องตลาด

Macallan Speymalt Collection 1938

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

GlenDronach 18 Years Old Allardice

June 21, 2021 admin

GlenDronach 18 Years Old Allardice

            GlenDronach 18 Years Old Allardice นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงและความนิยมในกลุ่มนักดื่มและวงการเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังและมีคุณภาพอย่าง GlenDronach ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Highlands ซึ่งเป็นแหล่งการผลิตเหล้าวิสกี้ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร นอกเหนือจากนี้โรงกลั่นเหล้าของแบรนด์เหล้าวิสกี้นี้ยังถือได้ว่าเป็นสถานที่สำคัญอย่างยิ่งในเชิงประวัติศาสตร์

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ค่อนข้างไม่ซับซ้อนเท่าไหร่นัก เนื่องด้วยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการใช้และเลือกสรรวัตถุดิบที่มีการใช้เพียงแค่วัตถุดิบหลักเพียงแค่ชนิดเดียวเท่านั้น ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% เท่านั้น ซึ่งข้าวบาร์เลย์ชนิดนี้ยังมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งที่ล้วนรู้จักกันดีว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์ (Single Malt)” ซึ่งทางผู้ผลิตจะมีการใช้สูตรการผลิตที่ส่งตรงมาจากย่านชุมชน Highlands ที่มีชื่อเสียงเล่าลือในเรื่องการผลิตเหล้าวิสกี้และส่งออกเหล้าในระดับชั้นนำของโลก อีกทั้งยังนำเอาวัตถุดิบทั้งหมดที่ผ่านการคัดเลือกมาอย่างดีไปหมักลงในถังไม้เชอร์รี่สายพันธุ์Oloroso ชั้นเยี่ยมมาใช้หมัก โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ได้ถูกจัดจำหน่ายในครั้งแรกตอนช่วงปี 2009

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความโดดเด่นและน่าดึงดูดทั้งในส่วนของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ซึ่งในส่วนของลักษณะภายนอกของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าที่เป็นสีเหลืองทองเข้มสวยงาม สว่างสดใสและมีการไล่สีจากสีเหลืองทองเป็นขอบนอกเข้าไปยังใจกลางของผิวสัมผัสที่เริ่มกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีลักษณะของกลิ่นที่งดงามด้วยเช่นกัน ซึ่งกลิ่นของเหล้านี้จะมีความหวานราวกับกลิ่นของขนมฟัดจ์และน้ำตาลมัสโควาโดที่ผสานกันกับกลิ่นผลไม้เข้มข้นและผลเชอร์รี่ที่มีความซับซ้อนในองค์ประกอบที่หลากหลาย นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีจุดเด่นที่ผลไม้กวนที่มากมายหลากหลายที่ผสมรวมกันกับรสสัมผัสของเครื่องเทศและถั่วอย่างดี

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความเย้ายวนใจและน่าดึงดูดใจเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นความหวานจากผลไม้และความเป็ดร้อนจากเครื่องเทศและต้นโอ๊กที่ผสานตัวกับถั่วอย่างดี นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้ามากถึง18 ปีด้วยกัน ซึ่งนับได้ว่าค่อนข้างยาวนาน อีกทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 46% ซึ่งนับได้ว่าอยู่ในระดับที่ไม่สูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

GlenDronach 18 Years Old Allardice

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

GlenAllachie Single Cask 2006

June 20, 2021 admin

GlenAllachie Single Cask 2006

            GlenAllachie Single Cask 2006 นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความน่าสนใจและน่าดึงดูดสายตาให้ลิ้มลองเป็นอย่างมาก โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์และถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงและการรับรองจากผู้คนมากมาย่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้คุณภาพอย่าง GlenAllachie ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้แห่งนี้ได้มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเอง โดยถิ่นฐานการผลิตใหญ่นั้นอยู่ที่เมืองเก่าแก่ที่มีประวัติในด้านการผลิตเหล้าวิสกี้ระดับแถวหน้าของโลกอย่าง Speyside ในประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่เพิ่งถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาได้ไม่นานมาก เป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกเผยแพร่ขึ้นมาในช่วงปี ค.ศ.2018 โดยทางผู้ผลิตนั้นได้มีการเลือกใช้สูตรต้นตำรับในการหมักและผลิตเหล้าวิสกี้จากดินแดนแห่งเหล้าวิสกี้อย่าง Speyside มาใช้ และเลือกสรรในการใช้ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ผู้คนส่วนใหญ่ต่างล้วนรู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์ (Single Malt)” โดยวัตถุดิบที่ผ่านการคัดเลือกมาแล้วนั้นทางผู้ผลิตจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กใบใหม่ที่บริสุทธิ์เท่านั้นเป็นระยะเวลายาวนานกว่า 12 ปีด้วยกัน จนทำให้เหล้าชนิดนี้มีอายุกว่า 12 ปี โดยเริ่มจากเป็นเหล้ารุ่นวินเทจที่เริ่มมีการผลิตในช่วงปี 2006 นอกเหนือจากนี้ข้าวบาร์เลย์ที่ทางผู้ผลิตเลือกใช้นั้นจะต้องถูกเก็บเกี่ยวแค่ในช่วงเวลาประมาณเดือนเมษายนจนถึงเดือนตุลาคมเท่านั้น นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีการผลิตเพียงแค่จำนวน 282 ขวดเพียงเท่านั้น

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่ามีความน่าสนใจอย่างยิ่ง ไม่ใช่เพียงแค่ประวัติและเรื่องราวความเป็นมาของเหล้าเท่านั้นที่มีความน่าสนใจ แต่ว่าลักษณะของเหล้าก็น่าชวนให้ลิ้มลองไม่แพ้กัน เริ่มต้นด้วยสีของเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ที่มีสีเหลืองบรอนซ์ที่ค่อนข้างชัดเจน อีกทั้งยังมีลักษณะของกลิ่นของเหล้าที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความสดใหม่ที่ได้รับมาจากต้นโอ๊กพันธุ์เยี่ยมที่ผสานกันกับกลิ่นของคาราเมลและน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม ไม่ใช่เพียงแค่นั้นเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีรสชาติของผลไม้ที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสสัมผัสของกล้วยและเบอร์รี่สีดำที่ชัดเจนเป็นพิเศษ หลังจากนั้นรสชาติของเหล้าจะเริ่มทยอยเข้าแทรกด้วยรสชาติความเข้มข้นจากเครื่องเทศนานาชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบเชย พริกไทยดำและลูกจันทน์เทศที่ค่อนข้างชัดเจนเป็นอย่างยิ่ง

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่สามารถตอบโจทย์กลุ่มผู้คนได้เป็นจำนวนมาก ทั้งผู้คนที่ชื่นชอบในความและนักดื่มที่ชอบในความเผ็ดร้อนของเหล้าวิสกี้ ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีองค์ประกอบที่หลากหลายแต่ชัดเจน เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นและรสชาติของกล้วย เบอร์รี่สีดำ ต้นโอ๊ก คาราเมล น้ำผึ้ง อบเชย จันทน์เทศและพริกไทยดำ นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 61.7% ซึ่งนับได้ว่าเป็นระดับที่สูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

GlenAllachie Single Cask 2006

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Chieftain’s Limited Edition Collection Littlemill 28 Years Old Lowland

June 19, 2021 admin

Chieftain’s Limited Edition Collection Littlemill 28 Years Old Lowland

            Chieftain’s Limited Edition Collection Littlemill 28 Years Old Lowland  นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีมนต์เสน่ห์ดึงดูดผู้คนให้มีความสนใจอยู่มาก จนนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ยอดนิยมเป็นอย่างมากในแถบยุโรป โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่ได้มีการสร้างสรรค์และผลิตเหล้าวิสกี้ขึ้นมาด้วยความเชี่ยวชาญและประสบการณ์อย่างดีนั้น ได้แก่ แบรนด์เหล้าวิสกี้ Lan Macleod โดยใช้แบรนด์ย่อยอย่าง Chieftain’s มาใช้ ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังถือว่าได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าที่มีความเฉพาะตัวและความอิสระในการผลิตอยู่พอสมควร เนื่องด้วยเป็นธุรกิจที่ถูกถ่ายทอดกันผ่านทางครอบครัว จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูกมาอย่างยาวนาน และยังมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Lowlands ที่อยู่ทางด้านตอนใต้ของประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ค่อนข้างเก่าแก่และหาได้ยาก เนื่องด้วยสูตรการผลิตเหล้านี้ได้รับการสืบทอดเพียงแค่สมาชิกในครอบครัวเท่านั้น ซึ่งทางผู้ผลิตนั้นได้มีการตัดสินใจเลือกวัตถุดิบและมีการตัดสินใจที่จะใช้วัตถุดิบยอดนิยมอย่าง ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ใครหลายตนรู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์ (Single Malt)” ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างมีอายุของเหล้าที่ค่อนข้างยาวนานมากถึง 28 ปีด้วยกัน ซึ่งถือว่าค่อนข้างยาวนานมากสำหรับเหล้าวิสกี้

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังถือว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะภายนอกและรูปร่างที่ค่อนข้างน่าดึงดูดอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นส่วนของสีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของเหล้าวิสกี้ โดยเริ่มแรกจากสีของเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ที่ค่อนข้างออกเป็นสีเหลืองทองอำพันใสสว่างสวยงามและยังเป็นสีที่ค่อนข้างดูเป็นธรรมชาติอีกด้วย ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังถือได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ค่อนข้างพิเศษพรีเมี่ยมอย่างมาก มีทั้งความเบาบาง เข้มข้นและความเต็มน้ำเต็มเนื้อของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างชัดเจนอย่างยิ่งอีกด้วย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นอายและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมน่าค้นหา มีทั้งสีที่สวยงามเป็นธรรมชาติและรสชาติกับกลิ่นของเหล้าที่เต็มน้ำเต็มเนื้อ สมดุล เบาบางและเข้มข้น นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 53.8% ซึ่งถือได้ว่าอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงมาก เมื่อเทียบกับระดับของเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Chieftain’s Limited Edition Collection Littlemill 28 Years Old Lowland

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Oban 21 Years Old

June 18, 2021 admin

Oban 21 Years Old

            Oban 21 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในแถบทวีปยุโรปอย่าง Oban ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเองและมีอายุในการก่อตั้งยาวนานและเก่าแก่มากที่สุดในประเทศสกอตแลนด์ ซึ่งแบรนด์เหล้าชนิดนี้จะมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ใจกลางเมือง Coastal Town ที่มีชื่อเดียวกันกับเขตชุมชน Highlands ตะวันตกของประเทศสกอตแลนด์

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำสูตรต้นตำรับเก่าแก่จากย่านชุมชนชื่อดังและมีการันตีในเรื่องคุณภาพการผลิตและส่งออกไวน์ในระดับแนวหน้าของโลกอย่าง Highlands มาใช้ ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาใช้ ซึ่งวัตถุดิบที่ทางผู้ผลิตได้คัดเลือกให้มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักนั้น ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ในวงการเหล้าวิสกี้นั้นจะรู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่าเป็น “เหล้าซิงเกิลมอลต์” ซึ่งเหล้าชนิดนี้ล้วนได้รับความนิยมด้วยการนำเข้าสู่เทคนิคการผลิตเหล้าด้วยข้าวมอลต์และข้าวธัญพืชจนทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถ่ายทอดกลิ่นอายและบรรยากาศของความร่วมสมัยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

            ซึ่งในส่วนของลักษณะภายนอกและรูปร่างของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็มีมนต์เสน่ห์ไม่แพ้กัน เนื่องด้วยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองเข้มออกไปทางสีเหลืองทองที่สวยงาม บวกกันกับลักษณะอื่นๆของเหล้าก็อุดมไปด้วยความงดงามไม่แพ้กัน เริ่มต้นจากกลิ่นของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างสดชื่นและมีความสดใหม่อยู่พอสมควร เนื่องด้วยกลิ่นของเหล้านี้อุดมไปด้วยกลิ่นของผลมะกอกเขียวที่ผสานตัวกับกลิ่นของผลส้มที่ถ่ายทอดความเปรี้ยวและความหวานได้อย่างสมดุลลงตัว ให้กลิ่นอายของธรรมชาติได้อย่างดี ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีรสชาติของเหล้าวิสกี้ที่เต็มไปด้วยความหวานได้อย่างดีเช่นเดียวกัน เป็นเหล้าที่จะเริ่มมีรสสัมผัสของผลส้มกับผลราสเบอร์รี่ในช่วงแรก หลังจากนั้นเหล้านี้จะเริ่มถ่ายทอดรสชาติของอบเชยและพริกไทยที่เป็นเครื่องเทศที่ให้ความฉุนและเผ็ดร้อนในเวลาถัดมา

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความน่าสนใจอย่างยิ่ง โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นอายของความสดใหม่และช่วยถ่ายทอดบรรยากาศของความหวาน ความเปรี้ยวและความเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว ทั้งรสชาติและกลิ่นของผลส้ม ผลราสเบอร์รี่ พริกไทยและอบเชยชั้นเยี่ยม นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 57.9% ซึ่งนับว่าสูงมากในเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Oban 21 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Wolfburn Hand Crafted

June 17, 2021 admin

Wolfburn Hand Crafted

            Wolfburn Hand Crafted นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้มีความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ซึ่งทำให้เป็นที่ชื่นชอบและมีความนิยมเป็นอย่างมากในวงการเหล้าวิสกี้ระดับแถวหน้าของโลก โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ได้ถูกสร้างสรรค์หรือถูกผลิตขึ้นมาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเหล้าอย่าง Wolfburn Hand Crafted ซึ่งนับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีคุณภาพและความโด่งดังมากแห่งหนึ่งในทวีปยุโรป โดยตัวแบรนด์เหล้าวิสกี้แห่งนี้เป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่การตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ย่านชุมชน Highlands ที่มีระยะทางที่ค่อนข้างไกลจากตัวเมือง แต่ว่ามีพื้นที่ในการผลิตที่ค่อนข้างกว้างขวางในประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างที่จะมีเรื่องเล่าและความเป็นมาอย่างดี โดยเริ่มต้นจากเหล้าชนิดนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยการใช้ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ใครหลายคนมักจะเรียกวัตถุดิบยอดนิยมนี้ว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์ (Single Malt)” ซึ่งผู้ผลิตนั้นไม่ได้มีการใส่เพียงแค่สิ่งนี้เพื่อที่จะชูรสชาติของเหล้าให้น่าสนใจ แต่กลับมีการเจือเหล้าสก็อตเข้าไปเล็กน้อย เพื่อทำให้เหล้าชนิดนี้ยอดเยี่ยมมากยิ่งขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งสูตรต้นตำรับในการผลิตครั้งนี้ก็ได้รับการสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นของชาว Highlands ในพื้นที่ประเทศสกอตแลนด์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการหมักเหล้าวิสกี้มาอย่างยาวนาน

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่น่าดึงดูดเป็นอย่างมาก เริ่มต้นด้วยสีของเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะเด่นที่มาจากสีเหลืองใสราวกับสีเหลืองทองอำพันอย่างดี บวกกันกับรสสัมผัสที่นุ่มลึกอย่างดี มีทั้งความนุ่มนวล บางเบา และมีฟองฟู่ราวกับผิวสัมผัสแบบ Sparkling อีกทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากผลไม้สดหลากหลายชนิดที่รวมตัวกันกับถั่วชั้นเยี่ยมและข้าวมอลต์ที่ได้ให้ทั้งความหวานและความเข้มข้นกันอย่างลงตัว

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่น่าสนใจและเหมาะแก่การแนะนำให้นักดื่มได้ทุกเพศทุกวัย ด้วยลักษณะของเหล้าวิสกี้ที่สามารถตอบโจทย์และมีความโดดเด่นของผลไม้สด ถั่วและข้าวมอลต์ที่ทำให้รสชาติและกลิ่นของเหล้านี้ไม่รุนแรงมากจนเกินไป อีกทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 48% ซึ่งนับได้ว่ายังไม่สูงมากเกินไปสำหรับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Wolfburn Hand Crafted

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Tullibardine 25 Years Old

June 1, 2021 admin

Tullibardine 25 Years Old

Tullibardine 25 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ยอดเยี่ยมอีกอันที่อยากแนะนำให้รู้จัก นี่คือหนึ่งผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของกลุ่มเหล้าซิงเกิลมอลต์วิสกี้ จาก Highlands ประเทศสกอตแลนด์ กลั่นและบรรจุที่โรงกลั่น Tullibardine ผ่านกระบวนการหมักบ่มด้วยถังไม้เชอรี่ Oloroso เป็นเวลา 25 ปี ในซีรีย์นี้มีการเปลี่ยนรูปแบบและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่เมื่อปี 2013 อีกด้วย อีกทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43.0% และมีปริมาตรสุทธิบรรจุที่ 700 มิลลิลิตร

กลิ่นแรกของเหล้าวิสกี้นี้จะเต็มไปด้วยกลิ่นตลบอบอวลของเครื่องเทศและความหอมหวานของน้ำผึ้งมานูก้า (น้ำผึ้งคุณภาพสูงจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ เชื่อว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำผึ้งปกติ) อีกทั้งยังมีความหอมจากกลิ่นไหม้ของต้นโอ้กและขนมปังมอลต์ เจือด้วยกลิ่นของผลไม้สุก หลังจากนั้นกลิ่นที่ตามมาในช่วงต่อไป จะเป็นกลิ่นที่เหมือนกลิ่นของฝุ่นไม้โอ๊กแห้ง ผสมกับกลิ่นผลไม้แห้งซึ่งไม่แน่ใจว่าเป็นกลิ่นของแอพริคอตหรือไม่ แต่นับได้ว่ามีความหอมชวนดึงดูดเป็นอย่างยิ่ง

เมื่อรสชาติได้สัมผัสที่บริเวณเพดานปากแล้ว จะมีความหนาของเนื้อสัมผัสที่ชัดเจนและมีความนุ่มนวลราวกับเนื้อครีมในเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้  โดยเหล้าชนิดนี้จะมีกลิ่นที่เปิดด้วยความขมแบบแยมส้มผสานกันกับกลิ่นกีวี กลิ่นคัสตาร์ด กลิ่นผลแอปเปิล กลิ่นเครื่องเทศอบแห้งและกลิ่นของไม้โอ๊ก กลิ่นเครื่องเทศซึ่งน่าจะเป็นกลิ่นพริกไทยจางๆที่รวมกันกับกลิ่นขิง กลิ่นของโกโก้และกลิ่นความสดชื่นของใบมิ้นท์ ที่ยังคงค้างอยู่บริเวณริมปลายจมูกเมื่อได้ดมกลิ่นและได้รับรสสัมผัสที่คล้ายคลึงกันเมื่อเหล้าชนิดนี้ได้สัมผัสบริเวณบนลิ้นเมื่อได้ชิม นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่เพิ่มเติมเข้ามาด้วยกลิ่นของช็อกโกแลตและถั่วเฮเซลนัท รวมทั้งกลิ่นครีมที่นุ่มนวลบางเบาเหมือนพุดดิ้งครีม ถือว่าเป็นเนื้อสัมผัสแบบที่เป็นเอกลักษณ์มาก แต่กลิ่นที่คลุ้งอยู่ในปากเป็นส่วนมาก จะเป็นกลิ่นหอมอุ่นของไม้แบบเข้มข้น สลับไปมากับกลิ่นหอมของถั่วแบบต่างๆ ปลายกลิ่นจะมีกลิ่นหอมหวานของมะเดื่อผสมกับกลิ่นผลไม้แห้ง กลิ่งของกล้วยและแยมสตรอเบอร์รี่

ในช่วงท้ายของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะจบลงด้วยรสชาติของความนุ่มนวล ดื่มด่ำ ประทับใจ เข้มข้น ความขมจางๆปลายลิ้นและมีความเข้มข้นแบบดาร์คช็อกโกแลตผสานกันกับความหอมของไม้โอ๊ก เป็นอันว่าจบการดื่มแบบประทับใจไม่รู้ลืม นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้อีกรุ่มหนึ่งที่อยากจะแนะนำให้นักดื่มทั้งหน้าใหม่และหน้าเก่าได้ลิ้มลองและสัมผัสเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ดูกัน

Tullibardine 25 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Lagavulin 1991 Double Matured

May 31, 2021 admin

Lagavulin 1991 Double Matured

Lagavulin 1991 Double Matured นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ประเภทเหล้าซิงเกิลมอลต์วิสกี้ชั้นดีจาก United Distillers & Vintners ซึ่งตอนนี้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง Diageo Plc. ที่มาจาก Islay ประเทศสกอตแลนด์ เป็นวิสกี้ตัวพิเศษในซีรีย์ Distiller’s Edition ผลิตเมื่อปี 1991 บรรจุลงขวดปี 2007 ผ่านการหมักบ่มสองครั้งในถังไม้เชอร์รี่ Pedro Ximenez ซึ่งมีระยะเวลาการผลิตกินเวลา 25 ถึง 30 ปีเลยทีเดียว Lagavulin ตัวนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ 43.0% ปริมาตรสุทธิ 700 มิลลิลิตรและ 1000 มิลลิลิตร

Lagavulin 1991 Double Matured มีคุณลักษณะที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากด้วยความพิเศษของชั้นความหวานในตัววิสกี้ที่ซับซ้อน ถือว่าเป็นความยอดเยี่ยมที่ยังคงเส้นคงวาและมีชื่อเสียงที่สุด ในบรรดาวิสกี้แบบ Distiller’s Efition series การันตีได้จากรางวัลเหรียญทอง Best in Class ของสถาบัน IWSC และรางวัล Best Peated Malt ในประเภท Premium จากงาน Malt Maniac Awards ปี 2008

มาเริ่มกันที่กลิ่นของวิสกี้ สัมผัสแรกจะได้กลิ่นของถ่านไม้รมควัน (Peaty) กลิ่นของลูกพรุน กลิ่นหอมหวานบางบางของน้ำผึ้ง กลิ่นหอมของใบไม้ใบหญ้า (heather) เมื่อได้ลองชิมรสชาติในช่วงต้น จะมีรสของเชอร์รี่ ความหวานแบบน้ำผึ้ง และฟรุตเค้กเจือปนอยู่ ตามด้วยรสชาติความมัน ตบท้ายด้วยกลิ่นแบบน้ำหอมดอกไม้ ในช่วงท้ายของรสชาติจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นของไม้รมควัน กลิ่นของดาร์กช็อกโกแลต กลิ่นของวานิลลา และความหวานแบบเชอรี่ สัมผัสสุดท้ายที่เหลืออยู่จะเป็นกลิ่นของถ่านไม้รมควัน

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีมนต์เสน่ห์ที่น่าดึงดูดและชวนให้ติดตามด้วยกลิ่นและรสชาติภายนอกที่มีความเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง โดยในส่วนของกลิ่นของเหล้านี้ค่อนข้างโดดเด่นด้วยถ่านไม้และลูกพรุน อีกทั้งเหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่รสชาติที่เต็มไปด้วยทั้งความหวาน ความมันในเนื้อสัมผัสและความนุ่มนวลบางเบาอย่างดีอีกด้วยเช่นกัน

Lagavulin 1991 Double Matured

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Longmorn Distiller Choice

May 30, 2021 admin

Longmorn Distiller Choice

Longmorn Distiller’s Choice นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกส่งตรงมาจากย่านชุมชนที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิตเหล้าวิสกี้อย่าง Speyside ประเทศสกอตแลนด์ โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าทีผ่านกรรมวิธีการหมักบ่มด้วยถังไม้สามชนิดคือ ไม้ Hogshead ไม้ Olorosy sherry และถังไม้ที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนใบเก่า ปริมาณแอลกอฮอล์ 40% ปริมาตรสุทธิ 700 มิลลิลิตร ด้วยระยะเวลา 16 ปีของการดำเนินการโรงกลั่นนี้ก็มีแฟนตัวยงติดตามอยู่ไม่ใช่น้อยและยังรอคำตอบในเรื่องการลดปริมาณแอลกอฮอล์จาก 48% เป็น 40% อยู่เช่นกัน

สัมผัสแรกเมื่อได้ลองดมตัววิสกี้จะมีกลิ่นหอมหวานของผลไม้ซึ่งให้กลิ่นที่กลมกล่อมใช้ได้ มีกลิ่นของแอปเปิล ผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ลูกแพร ลูกเกดสีทอง คาราเมล กลิ่นหอมของเครื่องเทศต่างๆเช่นกลิ่นของขิง กลิ่นหอมอมเปรี้ยวของผลส้ม ตัวสีสันของวิสกี้จะมีสีทองคล้ายสีของน้ำแอบเปิลอย่างดี

เมื่อได้ลองจิบแล้วในช่วงเริ่มต้นจะรู้สึกได้ถึงรสหวานที่มีรสชาติคล้ายลูกกวาดและสัมผัสได้ถึงความนุ่มนวลและเบาบางราวกับเนื้อครีมสด รวมทั้งยังมีกลิ่นของข้าวมอลต์และคาราเมล ช็อกโกแลตนม และความสดชื่นที่ได้จากผลส้ม ในช่วงกลางของรสชาตินั้นจะสัมผัสได้ถึงความร้อนของพริกไทยกลิ่นของแก่นไม้ที่มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยราวกับกลิ่นคล้ายการฟอกหนัง แต่ช่วงนี้จะรู้สึกได้ว่าค่อนข้างให้รสที่มีความฉุนรุนแรงด้วยเช่นเดียวกัน แต่ยังมีความหวานควบคู่ไปอยู่ และรสชาติวนกลับมาที่ความหวานของส้มอีกครั้ง ในช่วงจบรสชาติจะมีกลิ่นของธัญพืช กลิ่นของพริกไทย และกลิ่นคล้ายหญ้าสีเขียวคู่กันไปกับกลิ่นหอมหวานของทอฟฟี่ที่ผสานกันกับกลิ่นหอมหวานของข้าวบาร์เลย์และกลิ่นเครื่องเทศที่ได้จากไม้โอ๊กอีกด้วย

ภาพรวมของวิสกี้ตัวนี้ ใครที่นิยมชมชอบ “เหล้าเก่าในขวดใหม่” รสชาติจากอดีตที่ยังคงประทับใจ Longmorn Distiller’sChoice น่าจะตอบโจทย์นักดื่มทุกคนได้เป็นอย่างดี ไม่ใช่เพียงแค่นี้ เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่สามารถดึงดูดใจใครหลายคนได้ด้วยกลิ่นและรสสัมผัสที่มีความหลากหลายแต่เข้ากันได้อย่างลงตัว งดงามเป็นอย่างมาก ทั้งส่วนเนื้อสัมผัสที่มีความเบาบางราวกับเนื้อครีมชั้นดีที่ผสานตัวกับรสชาติและกลิ่นที่มีการผสมผสานกันระหว่างความหวาน ความเผ็ดร้อน ความฉุนและความเปรี้ยวกันได้อย่างลงตัวอีกด้วย

Longmorn Distiller Choice

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Firkin 49

May 29, 2021 admin

Firkin 49

Firkin 49  นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ชื่อดังที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งทั่วโลก โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีอายุการหมักบ่มร่วมราว 8 ปีกว่าด้วยกันในถังไม้เชอร์รี่ทั้งหมดสองชนิดคือ Oloroso และ Amontillado จากโรงกลั่นTullibardine ในปี 2011 แต่วิสกี้ตัวนี้เริ่มผลิตในปี 2012ในเขต Highlands ของประเทศสกอตแลนด์ ตัวเลข 49 นั้นมาจากปีที่เกิดของผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Firkin Whisky Co. นั่นเอง ซึ่งเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังที่มีการก่อตั้งขึ้นมาในปี 1949

ด้วยระดับของปริมาณแอลกอฮอล์ของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะอยู่ที่ 48.9% ปริมาตรสุทธิ 700 มิลลิลิตร เป็นวิสกี้ที่ไม่ผ่านกระบวนการกลั่นเย็นจึงให้สีน้ำตาลทองแบบธรรมชาติ ตามที่คุณ Mike Collings ผู้รังสรรค์วิสกี้ตัวนี้ตั้งใจเอาไว้ ถือว่าเป็นวิสกี้ที่โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการพักวิสกี้เอาไว้ในถังไม้ทั้งสองแบบดังที่ได้กล่าวเอาไว้ข้างต้นจึงให้คุณลักษณะที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร

เนื่องจากมีการใช้ทั้งไม้สองชนิดในการหมักเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ จึงทำให้ได้รสชาติที่มีความนุ่มนวลในเนื้อสัมผัสราวกับเนื้อครีมที่กลมกล่อมหอมแบบถั่วและผลไม้แห้งผสมกัน แน่นอนที่จะมีกลิ่นโดดเด่นของไม้เชอรี่โดดเด้งออกมาเมื่อได้สัมผัสกับกลิ่นของวิสกี้ในครั้งแรก ตามด้วย รสชาติในแบบที่เราได้จากขนมแครกเกอร์ มีความกลมกล่อมเหมือนกับทอฟฟี่ บัตเตอร์สกอตซ์ และยังมีกลิ่นที่หอมหวานของลูกพีช น้ำตาลทรายแดง ความหอมหวานของข้าวมอลต์ เมื่อลองจิบจะรู้สึกได้ถึงความพอดีของกลิ่นอบเชยและกลิ่นที่หอมหวานทิ้งไว้ให้เรารู้สึกได้ในระยะเวลาหนึ่งทีเดียว ถือว่ามีความซับซ้อนในกลิ่นและรสชาติ ที่ทำออกมาได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียว

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นที่มีกลิ่นและรสชาติที่ชวนให้น่าติดตามและเป็นที่จับตามองเป็นอย่างมาก ด้วยกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่เต็มไปด้วยความเบาบางและนุ่มนวลอย่างเป็นธรรมชาติราวกับเนื้อครีมบวกกันกับรสชาติของเหล้าชนิดนี้ที่มีความหอมหวานและรสสัมผัสของผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ลูกพีชที่ผสานกันกับน้ำตาลทรายแดงและข้าวมอลต์อย่างลงตัวอย่างมาก

Firkin 49

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com