Perrier Jouet Belle Epoque Rose
Perrier Jouet Belle Epoque Rose เป็นแชมเปญที่มีการผลิตขึ้นมา โดยการผลิตภายใต้แบรนด์ผลิตชื่อดังอย่าง Perrier Jouet ซึ่งนับได้ว่าเป็นแชมเปญที่มีความนิยมและมีชื่อเสียงในระดับต้นๆของประเทศฝรั่งเศส และเป็นแชมเปญที่มีอายุอย่างน้อย 6 ปี
โดยแชมเปญนี้เป็นแชมเปญที่จะต้องมีการผลิตขึ้นมาโดยการใช้องุ่นทั้งสามสายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Chardonnay 45% Meunier 5% และองุ่นพันธุ์ Pinot Noir 50% ซึ่งนับได้ว่าเป็นองุ่นทั้งสามสายพันธุ์ที่นิยมในการผลิตแชมเปญเป็นอย่างมาก
ซึ่งแชมเปญชนิดนี้นับได้ว่าเป็นแชมเปญที่มีกลิ่นอายของความเป็นฝรั่งเศสอย่างแท้จริง รวมทั้งยังเป็นแชมเปญที่มีกลิ่นและรสชาติที่มีความเปรี้ยวมาจากผลส้มไซตรัส และมีความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับมาจากดอกไม้ โดยเฉพาะดอกไม้ที่มีการกลั่นออกมาจากดอกกุหลาบ ซึ่งนับได้ว่าเป็นเอกลักษณ์เด่นของแชมเปญชนิดนี้
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นที่ค่อนข้างมาก มีความเปรี้ยวที่ชัดเจนมาก แทบหาความนุ่มนวลของไวน์ได้ยากมาก และมีความมีชีวิตชีวาได้อย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่ประกอบมาจากเนื้อหมู เนื้อปลาพันธุ์เยี่ยมอย่างเช่น ปลาแซลม่อนและปลาทูน่า หอย และชีสหลากหลายลักษณะไม่ว่าจะเป็นขนาดปานกลางและชีสแบบเบาบาง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-12.5% และควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 12 องศาเซลเซียส
Perrier Jouet Belle Epoque Rose
