Kaiken Ultra Malbec

                Kaiken Ultra Malbec นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Kaiken ซึ่งอยู่ในประเทศอาร์เจนติน่า โดยไวน์ชนิดนี้จะมีการนำองุ่นพันธุ์ Malbec พันธุ์แท้ 100% มาใช้อย่างเต็มที่

                Aurelio Montes ผู้ก่อตั้งและผู้ผลิตไวน์ของโรงกลั่นไวน์ Montes ที่มีชื่อเสียงของชิลีก่อตั้งขึ้น Kaiken หลังจากตกหลุมรักกับไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยอาร์เจนตินา ไคเค็นเป็นห่านสายพันธุ์ที่โดดเด่นที่ทอดตัวข้ามเทือกเขาแอนดีสไปทั่วชิลีและอาร์เจนตินา ในการเลียนแบบชื่อของมันแบรนด์ไคเค็นสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองด้านของเทือกเขาแอนดีส วันนี้การรวมกันของผู้ผลิตไวน์ชิลีและสถานที่อสังหาริมทรัพย์มหัศจรรย์ – Maipu (Cruz de Piedra), Lujan de Cuyo (Ugarteche, Agrelo) และ Valle de Uco ผลิต Malbec พิเศษและ Cabernet Sauvignon

                ผลไม้สำหรับ Malbec Ultra ของเราได้รับการคัดขนาด 15 กิโลกรัมในเดือนเมษายน กระบวนการนี้มีจุดประสงค์เพื่อรักษาผลเบอร์รี่ซึ่งได้รับการคัดเลือกด้วยตนเองในโรงกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่าการกำจัดอนุภาคแปลกปลอมใด ๆ ที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

                ไวน์แดงที่มีสีแดงสดใสพร้อมโทนสีม่วงแสดงถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้น จมูกมีกลิ่นเผ็ดและดอกไม้ที่น่าสนใจ การแสดงออกที่ชัดเจนของปีที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นผลไม้สีดำชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ โครงสร้างที่ดีและแทนนินที่อ่อนนุ่มเรียกร้องให้แก้วที่สอง เสร็จสิ้นเป็นสดซับซ้อนและหมั่นกับบันทึกผลไม้และเผ็ดเล็กน้อยของโรสแมรี่, โหระพาและดอกไม้แห้ง

                 โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยม เป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบอย่างยิ่ง ด้วยรสชาติและกลิ่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ความเข้มข้นจากแทนนินและดอกไวโอเล็ต รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-15% เท่านั้น

Kaiken Ultra Malbec

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Marques de la Concordia Tempranillo Rioja

Marques de la Concordia Tempranillo Rioja เป็นไวน์หนึ่งในโครงการพัฒนาที่น่าตื่นเต้นที่สุดใน Rioja มันรวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดของโลกใหม่และโลกเก่า ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ริโอจาที่มีขนาดเล็ก แต่น่าตื่นเต้นที่ทำด้วยวิธีการปลูกองุ่นและการทำไวน์ สีทับทิมพร้อมกลิ่นเบอร์รี่ที่จมูก เพดานที่มีโครงสร้างที่ดีพร้อมผลไม้ส่งต่อและความเป็นกรดที่สมดุลและเสร็จยาว

ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ทำในห้องใต้ดินของเราด้วยองุ่น Tempranillo จากเถาวัลย์ที่ปลูกในภูมิภาค Rioja Alta ที่นี่เถาวัลย์เติบโตที่ 650 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลบนดินที่อุดมด้วยหินทรายและเพลิดเพลินกับอุณหภูมิเฉลี่ย20º C และต่ำกว่าปริมาณน้ำฝนเฉลี่ย นี่คือ Rioja อายุสั้นที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมโดยใช้เทคโนโลยีการผลิตไวน์ล่าสุดด้วยวิธีการที่ทันสมัยเพื่อการแก่ชราที่เรียกว่า Crianza Corta 6 เดือนในโอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันใหม่ให้โครงสร้างไวน์ที่มีผลไม้และไวน์ที่เข้าถึงได้ทันที

ไวน์เป็นสีเหลืองอ่อนกับโทนสีเขียวบางอย่าง เข้มข้นมากในกลิ่นหลักของผลไม้สีขาว, แอปเปิ้ลและกล้วย, ด้วยสัมผัสสุดท้ายของส้ม ในปากมันมีโครงสร้างที่ดีกับความเป็นกรดที่สมดุลและปลายปากที่ยาวนาน ยอดเยี่ยมกับอาหารเรียกน้ำย่อยปลาอาหารทะเลและเนื้อขาว

ไวน์นี้ผลิตจากองุ่น Tempranillo Blanco จากไร่องุ่นแห่งใหม่ใน Rioja เย็นและเป็นไวน์สัญชาติสเปนที่ดีเยี่ยม ยุทโธปกรณ์ที่ต้องติดต่อกับตะกอนในช่วงวันแรก อุณหภูมิเฉลี่ยในระหว่างการหมักคือ 18 องศาเซลเซียส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13%

Marques de la Concordia Tempranillo Rioja

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Fleur Cardinale Saint Emilion Grand Cru Classé

                Château Fleur Cardinale Saint Emilion Grand Cru Classé คือ Saint-Emilion Grand Cru Classé ความอดทนที่มากขึ้นสามารถเริ่มต้นค้นพบมันสี่ปีหลังการเก็บเกี่ยว แต่ในกรณีนี้มันควรจะถูกถอดออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อน โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ้นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิตในครั้งนี้ ได้แก่ 76% Merlot 18% Cabernet Franc และ 6% Cabernet Sauvignon โดยจะต้องหมักลงในถังไม้ขนาดเล็กที่มีอายุในการหมักประมาณ 12-14 เดือนด้วย

                สำหรับบางคน Château Fleur Cardinale เป็นไวน์ที่มีอายุได้ดีมาก มันยังคงความสดและมีชีวิตชีวาหลังจากทศวรรษแรกและจะอยู่ในรูปแบบที่ยอดเยี่ยมในอีกสิบปีข้างหน้าเพื่อรับวุฒิภาวะเพิ่มเติม จากนั้นมันจะไปถึงวัยชราที่สงบเงียบพักรออยู่ในห้องใต้ดิน

                ไวน์ที่มีสีเข้มและเข้มข้น เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นของช่อดอกไม้มีความสุขไม่แพ้กันด้วยกลิ่นหอมที่ เข้มข้นของผลไม้สุกพร้อมกลิ่นดอกไม้และเผ็ด ไวน์นี้มีความสมดุลมีเสน่ห์และใจกว้างบนเพดานปากด้วยแทนนินเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ เสร็จสิ้นมีความยาวและมีกลิ่นหอม กล่าวโดยย่อคือไวน์ที่มีบุคลิกที่น่าพิศวงผสมผสานทั้งพลังและความสง่างาม

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่ควรให้บริการที่ดีที่สุดที่ 15.5 องศาเซลเซียส 60 องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิห้องเย็นที่เกือบจะทำให้ไวน์สดชื่นและยกขึ้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวนี่ควรคู่กับอาหารเนื้อสัตว์คลาสสิกทุกประเภทเนื้อลูกวัวเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อแกะเป็ดเกมไก่ย่างย่างย่างตุ๋นและย่าง นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังสามารถจับคู่กับอาหารเอเชียหลักสูตรปลามากมาย เช่น ปลาทูน่า เห็ด และพาสต้า

Château Fleur Cardinale Saint Emilion Grand Cru Classé

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Cos Labory

Château Cos Labory นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจาก Château Cos Labory ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์และโรงกลั่นไวน์ที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ที่ Medoc, Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส รวมทั้งยังมีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในการผลิตในครั้งนี้ด้วย ได้แก่ 65% Cabernet Sauvignon และ 35% Merlot

ไวน์นี้ถูกบรรจุไว้ในถังขนาดใหญ่ขนาด 150 เฮกตาร์และขวดสแตนเลส Chateau Cos Labory มีอายุในถังไม้โอ๊กใหม่ประมาณ 40% สิ่งที่น่าสนใจคือ Chateau Cos Labory เป็นหนึ่งในชาโตว์บอร์กโดซ์ไม่กี่แห่งที่จะบ่มไวน์ของพวกเขาในโอ๊คอเมริกัน ไวน์ของ Chateau Cos Labory มีอายุจริงแล้วด้วยการผสมผสานระหว่างต้นโอ๊กฝรั่งเศสและถังไม้โอ๊คอเมริกัน

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง เป็นรสชาติที่มีเนื้อสัมผัสที่ดี ลงตัว มีความเป็นโอ๊กอย่างเต็มเปี่ยม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของเชอร์รี่ป่า เครื่องเทศนานาชนิด เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ และสมุนไพรนานาพรรณ

Chateau Cos Labory มักจะสนุกที่สุดในช่วง 10-18 ปีแรกของชีวิต ไวน์หนุ่มสามารถ decant 1-2 ชั่วโมง วิธีนี้ช่วยให้ไวน์นิ่มและเปิดน้ำหอมได้ ไวน์ที่เก่ากว่าอาจต้องการการดีดตัวน้อยมากพอที่จะกำจัดตะกอน โดยไวน์ Chateau Cos Labory ให้บริการที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 15.5 องศาเซลเซียส 60 องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิห้องเย็นที่เกือบจะทำให้ไวน์สดชื่นและยกขึ้น รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%

Château Cos Labory

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

La Capitelle de BaronArques

La Capitelle de BaronArques เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Domaine de Baronarques ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ 45% Merlot, 42% Syrah และ 13% Malbec โดยองุ่นเหล่านี้จะต้องหมักในถังโอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลา 6 เดือน โดยจะมีการหมักในถังเก่าที่มีอายุประมาณ 1-2 ปีในระยะเวลาที่เท่ากัน

ผลการประชุมระหว่าง Baroness Philippine de Rothschild และภูมิภาคที่เฟื่องฟู Domaine de Baronarques ตั้งอยู่ในใจกลางไร่องุ่น Languedoc ใกล้กับ Limoux ในชุมชน Saint-Polycarpe Domaine de Baronarques มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 หลังจากมีเจ้าของเป็นที่รู้จักหลายคนที่ดินถูกซื้อโดย Baroness Philippine de Rothschild และลูก ๆ ของเธอในปี 1998 หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ของไร่องุ่นและห้องใต้ดินของไวน์ ไวน์ที่ผลิตมีคุณภาพสูง ครอบคลุม 110 เฮกตาร์ซึ่ง 43 ปลูกด้วยบอร์โดซ์และพันธุ์องุ่นเมดิเตอร์เรเนียน ในปี 2003 Domaine de Baronarques ได้รับการแต่งตั้ง AOC Limoux red จากสถาบันแห่งชาติของแหล่งกำเนิด (INAO)

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติและนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงโกเมนกับโทนสีแดงเข้ม จมูกที่สง่างามและละเอียดอ่อนเผยให้เห็นกลิ่นผลไม้สีดำที่เข้มข้นพร้อมกับหญ้าแห้งตัดและโน๊ตสีม่วง จากการโจมตีที่หนาแน่นและมีโครงสร้างที่ดีเพดานระดับกลางแสดงผลไม้ที่น่าดึงดูดซึ่งได้รับการสนับสนุนจากแทนนินเนื้อนุ่มและครีม กลิ่นของเครื่องเทศและเหล้าผสมกับผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมทำให้รู้สึกประทับใจอย่างกลมกล่อมในขณะที่การปรุงสำเร็จในระยะยาวยังคงอยู่ในเครื่องเทศและรสชาติของผลไม้สีดำฉ่ำ

การผสมผสานของ Merlot และ Syrah นี้เสริมด้วย Malbec เล็กน้อยเผยให้เห็นช่อผลไม้สีดำที่เข้มข้นและซับซ้อนเครื่องเทศที่หวานและคั่ว ความเอื้ออาทรที่พบในเพดานที่กว้างขวางหนาแน่นและสง่างามได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่นุ่มนวล แต่นุ่มนวลและได้รับการปรับปรุงให้มีความสดใหม่และเผ็ดยาวนาน ไวน์ที่สมบูรณ์และกลมกลืนกันสร้างขึ้นเพื่ออายุที่ดี รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-15% รวมทั้งควรเก็บไวน์นี้ไว้ที่อุณหภูมิที่ 14.5 องศาเซลเซียส

La Capitelle de BaronArques

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Domaine de Baronarques Limoux Blanc

                Domaine de Baronarques Limoux Blanc เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Domaine de Baronarques ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ 60% Merlot, 14% Cabernet Franc, 12% Syrah, 10% Malbec และ 4% Cabernet Sauvignon โดยองุ่นเหล่านี้จะต้องหมักในถังโอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลา 12 เดือน โดยจะมีการหมักในถังแบบใหม่ 25% และที่เหลือจะแบ่งไปหมักในถังเก่าที่มีอายุประมาณ 1-3 ปีในระยะเวลาที่เท่ากัน

                โดยที่ดินที่เป็นแหล่งเพาะปลูกไวน์นี้เป็นที่ดินที่ได้มาในเดือนธันวาคม 1998 โดย Baroness Philippine de Rothschild และลูกชายสองคนของเธอ Philippe Sereys de Rothschild และ Julien de Beaumarchais de Rothschild ที่ดินเก่านี้ซึ่งมีอยู่แล้วในศตวรรษที่ 17 ได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่ของไร่องุ่นและ โรงงานผลิตไวน์ วินเทจปี 2003 ปีที่ 1 ของ Domaine de Baronarques เป็นหนึ่งในผู้ชนะรางวัล AOC Limoux rouge Domaine de Baronarques เป็นสถานที่ที่ถูกต้องควบคู่ไปกับที่ดินอื่น ๆ ของครอบครัว Rothschild ที่มีชื่อเสียงดินคุณภาพและไวน์รวมถึงChâteau Mouton Rothschild ที่โด่งดัง

ไวน์มีสีที่เข้มและเข้มพร้อมด้วยสีโกเมน กลิ่นที่เข้มข้นและซับซ้อนเปิดออกมาด้วยกลิ่นของผลไม้สีดำสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและชะเอมเทศผสมกับกลิ่นแบล็กเบอร์รี่ในแบบที่น่าพึงพอใจที่สุด การโจมตีเผยให้เห็นเนื้อผ้าซาตินหนาทึบที่อัดแน่นด้วยโน๊ตของผลไม้ที่เก็บรักษาไว้วิญญาณพริกไทยและช็อคโกแลตดำ ในขณะที่แทนนินฉ่ำฉ่ำและรสหวานช่วยหนุนเพดานปากกลางที่สมบูรณ์และนำไปสู่ผิวที่สมดุลและยาวเป็นพิเศษ รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติของวานิลลาที่ช่วยส่งเสริมด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13-15% อีกด้วย

Domaine de Baronarques Limoux Blanc

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Chauvin Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Chauvin Saint-Emilion Grand Cru นับได้ว่าเป็นไวน์ภายใต้แบรนด์ไวน์ดังอย่าง Chateau Chauvin ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต โดยเนื้อไวน์ทำจากส่วนผสมของ Merlot 75%, Cabernet Franc 20% และ Cabernet Sauvignon 5%

โดยไวน์องุ่นที่สองที่ Chauvin เต็มไปด้วยเสน่ห์และผลไม้ ไวน์ทำโดยใช้การสกัดแบบเย็นและอ่อนโยนเพื่อรักษาเอกลักษณ์ของผลไม้สีแดงสด มีเครื่องเทศผลไม้แทนนินที่ดีและโอ๊กรวมกันที่นี่ทำให้ที่นี่เป็น St. Emilion ที่น่าดึงดูดมากซึ่งน่าจะมีอายุมาก แต่ก็อร่อยที่จะดื่ม

โดยไวน์ชนิดนี้จะเสิร์ฟได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 15.5 องศาเซลเซียส 60 องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิห้องเย็นที่เกือบจะทำให้ไวน์สดชื่นและยกขึ้น ชาโตว์โชวินเป็นคู่ที่ดีที่สุดกับอาหารจานคลาสสิกทุกประเภทเนื้อลูกวัวเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อแกะเป็ดเกมไก่ย่างย่างย่างตุ๋นและย่าง นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%

Chateau Chauvin Saint-Emilion Grand Cru

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com