Château Langoa Barton Saint Julien

            Château Langoa Barton Saint Julien นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน โดยไวน์ชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อเหมือนกับสถานที่ผลิตและสถานที่เพาะปลูกองุ่นที่ใช้ในการทำไวน์นี้ โดยพื้นที่แห่งนี้ได้ตั้งอยู่ทางตอนเมือง Saint-Julien ใน Merlot ของจังหวัด Bordeaux ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการผสมรวมกันขององุ่นทั้งสามชนิดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 38% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 8% โดยองุ่นจะต้องมีการเก็บเกี่ยวในช่วงประมาณกลางเดือนกันยายนของทุกปีเท่านั้น เพื่อรสชาติและกลิ่นที่กลมกล่อมลงตัว โดยองุ่นทุกพันธุ์จะต้องมีการหมักลงในถังโอ๊กฝรั่งเศส โดยแบ่งใส่อย่างละครึ่งเป็นเวลายาวนานกว่า 20 เดือน

            โดยในส่วนของรสชาติ กลิ่นและเนื้อสัมผัสนั้น พบว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในส่วนของเนื้อสัมผัสที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงค่อนข้างเข้ม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างมีราคา ดูหรูหราด้วยกลิ่นของราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่และดอกไวโอเล็ต นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่นับได้ว่ายอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน ทั้งรสชาติที่หอมหวานและมีกลิ่นอายของความร่วมสมัยของไวน์อย่างดีเยี่ยม ทั้งความกลมกล่อมและความนุ่มละมุน โดยไวน์นี้จะมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากผลไม้สีแดงหลากหลายชนิด

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง เป็นรสชาติที่มีการติดลิ้นอย่างยาวนานอย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้เหมาะสมกับอาหารจำพกเนื้อสัตว์ทุกประเภท แล้วยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่ค่อยสูงมากนัก อยู่ประมาณ 13% เพียงเท่านั้น

Château Langoa Barton Saint Julien

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Torres Atrium Merlot

            Torres Atrium Merlot เป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Torres ซึ่งผู้ผลิตไวน์ชนิดนี้มีแหล่งการผลิตและมีชื่อเสียงอยู่มากในบริเวณเมือง Catalunya ในประเทศสเปน ซึ่งทางผู้ผลิตนั้นได้มีการนำองุ่นเพียงชนิดเดียวมาใช้ในกระบวนการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot จากสวนของโรงกลั่น Torres เอง

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยในส่วนของเนื้อสัมผัสนั้น ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีค่อนข้างเข้มกว่าไวน์ชนิดอื่นๆ เป็นสีเดียวกับสีของผลเชอร์รี่ที่มีสีแดงเข้ม ซึ่งแตกต่างจากไวน์ชนิดอื่นที่ค่อนข้างมีสีแดงสด แต่ก็มีความน่าดึงดูดใจไม่แพ้กัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้น มีทั้งกลิ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิด ที่หลอมรวมกับแยมผลไม้รสเยี่ยม มีทั้งลูกพลัมและบิลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของใบกระวานและทรัฟเฟิลด้วย

            นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่น่าสนใจ ทั้งรสชาติที่มีความหวานที่ยอดเยี่ยมจากผลไม้ที่ช่วยส่งให้ไวน์รสชาติดีขึ้นและมีรสชาติที่ขึ้นจมูกนิดๆหลอมรวมกับสารแทนนินที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยที่มาในช่วงแรกของการดื่มด่ำไวน์ชนิดนี้

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีกลิ่นที่น่าติดตรึงใจเป็นอย่างยิ่ง ทั้งเอกลักษณ์ของผลไม้ที่แสดงออกมาทั้งในส่วนของกลิ่นและรสชาติ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14% นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับเนื้อวัว เนื้อหมูและเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเหมาะสมกับการรับประทานควบคู่กับอาหารรมควันทุกชนิดอีกด้วย

Torres Atrium Merlot

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Torres Atrium Cabernet Sauvignon

            Torres Atrium Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่าง Torres ซึ่งตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Penedes ใน Catalonia ของประเทศสเปน โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงชนิดเดียวมาใช้ในกรรมวิธีการผลิต โดยจะใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet sauvignon ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์เยี่ยมจากประเทศสเปน ที่ทางผู้ผลิตมีการเลือกและคัดสรรใช้เพียงแค่องุ่นที่มีการปลูกไว้ในพื้นที่ของ Torres เองโดยเฉพาะ

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากไวน์ชนิดอื่นๆ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงที่ค่อนข้างเข้มราวกับสีของทับทิม แต่ก็มีความสว่าง ใส ไม่ขุ่นเข้มเหมือนกับเนื้อสัมผัสของไวน์ชนิดอื่นๆ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มติดจมูก ทั้งความเข้มข้นมาจากผลไม้สุก รวมทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศที่ผสมเพียงเล็กน้อยอีกด้วย

            ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าดีเยี่ยมอย่างยิ่ง เป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ให้กลิ่นอายของความเป็นสเปนอย่างชัดเจน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยมและมีรสชาติกลางๆ ไม่เข้มข้นหรือเจือจางจนเกินไป นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยม เต็มไปด้วยเนื้อผลไม้และสารแทนนินที่ให้รสชาติที่แตกต่างกับที่อื่น

            ซึ่งในส่วนของภาพรวมนั้น นับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม มีทั้งกลิ่นของการรมควันจางๆ กลิ่นที่ทั้งนุ่มนวลและเข้มข้นภายในเวลาเดียวกัน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% อีกด้วยเช่นกัน

Torres Atrium Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

San Marzano Negroamaro

            San Marzano Negroamaro นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอยู่พอสมควรใน Salento IGT ซึ่งเป็นเมืองที่ตั้งอยู่ในประเทศอิตาลี โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงสายพันธุ์เดียวมาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Negroamaro ซึ่งเป็นองุ่นที่เก็บเกี่ยวจาก San Marzano และ Francavilla Fontana เท่านั้น

            ซึ่งองุ่นที่ใช้ในการผลิตนั้น จะมีการเก็บเกี่ยวองุ่นลงในตะกร้าขนาดเล็กเพียงแค่ช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายนเพียงเท่านั้น โดยองุ่นที่ได้มาทั้งหมดนั้น จะมีการมาแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆกัน โดยในส่วนแรกนั้นจะมีการแบ่งองุ่นออกมา 80% เพื่อที่จะนำมาหมักในช่วงแรกเป้นเวลา 18 วัน หลังจากนั้นจะนำส่วนที่เหลือมาหมักต่อเป็นเวลากว่า  25 วัน รวมทั้งยังมีการหมักลงในโอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสและถังโอ๊กพันธุ์คอเคซัสเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน

            โดยในส่วนของรสชาติและกลิ่นของไวน์ชนิดนี้นั้นเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงค่อนข้างเข้มผสมกับสีแดงจางๆ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ ทั้งในความซับซ้อนของไวน์ที่ประกอบไปด้วยกลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศ ผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างบางเบา รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสของแยมเชอร์รี่ที่โดดเด่นออกมาอีกด้วย นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่มีความเต็มน้ำเต็มเนื้อ นุ่มนวลและสมดุล

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ควรเก็บรักษาอุณภูมิไว้ที่ประมาณ 18 องศาเซลเซียส มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.5% รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมกับการรับประมานควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อกวาง รวมทั้งยังเหมาะกับอาหารจำพวกชีสด้วยเช่นกัน

San Marzano Negroamaro

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Sessantanni Primitivo di Manduria

            Sessantanni Primitivo di Manduria นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานมานับหลายพันปีและนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีอายุมากที่สุด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ผลิตมาจากแหล่งผลิตไวน์และแหล่งปลูกองุ่นทำไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่ามากมายที่สวยงามในไวน์ชนิดนี้ด้วย

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างมีเสน่ห์อยู่พอสมควร โดยไวน์ชนิดนี้จะเป็นไวน์ที่เลือกใช้เฉพาะองุ่นพันธุ์ Primitivo ชั้นเยี่ยมที่มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงกลางเดือนหรือประมาณสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายน โดยองุ่นที่เลือกใช้นั้นจะต้องมีลักษณะผลที่ค่อนข้างสุกงอม หลังจากนั้นก็จะนำผลผลิตนี้ไปหมักโดยแบ่งระยะการหมักออกเป็นสองรอบ รอบแรกใส่องุ่นไปเพียง 80% แล้วหมักเป็นเวลา 18 วัน หลังจากนั้นจึงนำส่วน 20% ที่เหลือนั้นมาหมักต่อเป็นเวลา 25 วัน ลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันและพันธุ์ฝรั่งเศสต่ออีกเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน

            ในส่วนของรสชาติ สีและกลิ่นนั้นนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอยู่พอสมควร ด้วยความที่ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นอย่างสูง และมีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มราวกับสีของทับทิม ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อนไปด้วยความเป็นผลไม้อย่างมาก เป็นไวน์ที่ประกอบด้วยรสชาติและกลิ่นของลูกพลัม แยมรสเชอร์รี่และใบยาสูบเล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีความนุ่มนวลอยู่พอสมควรอันเนื่องมาจากสารแทนนินที่ยอดเยี่ยม

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างดีเยี่ยมอยู่พอสมควร ทั้งความนุ่มนวล เรียบง่ายและมีความซับซ้อนทั้งในส่วนของรสชาติและกลิ่นของเนื้อสัมผัสอย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส

Sessantanni Primitivo di Manduria

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com