Cadenhead’s Authentic Collection 22 Year Old

Cadenhead’s Authentic Collection 22 Year Old

 

สี: Rich Cherry

รุ่นปี: 1976

ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้จาก Speyside ที่มีความเข้มข้นถึง 47.8% จาก Cadenheads Authentic Collection Single Cask Bottling Series ซึ่งเป็นวิสกี้สไตล์วินเทจหายากจากโรงกลั่น Glen Elgin-Glenlivet ซึ่งสำหรับเหล้ารุ่นนี้ผ่านการกลั่นในถังเชอรี่ hogshead โดยไม่มีสารแต่งสีและผ่านการกรองโดยใช้ความเย็น

กลิ่น: ด้วยความหอมของท๊อฟฟี่แอปเปิ้ล อินทผาลัม และฝักวานิลลาวางทับด้วยอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ พื้นหลังได้กลิ่นจากควันไม้และโอ๊คขัดเงา

รสสัมผัส: ได้รสชาติที่ซับซ้อนน่าค้นหาจากเครื่องเทศไม้และควันที่โดดเด่น สัมผัสกับลูกพีชและอินทผลัม เสร็จสิ้นให้รสสัมผัสคงค้างยาวนานของผลไม้ เครื่องเทศและโอ๊ค มีความแห้งเล็กน้อย

Camillo Montori Leneo d’Oro Controguerra Bianco

Camillo Montori Leneo d’Oro Controguerra Bianco

รุ่นปี: 1997

สี: ขาว

ไวน์ขาวสัญชาติอิตาลีแห่งภูมิภาค Abruzzo ที่มีกระบวนการผลิตแบบ Central Italy White ซึ่งเป็นไวน์ขาวที่ผลิตในภาคกลางของอิตาลีซึ่งมีความอร่อย โดยบริเวณนี้ขึ้นชื่อในเรื่องการทำไวน์ขาวที่สะอาด บางเบา และให้ความสดชื่น อยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว

กลิ่น: โดยส่วนใหญ่จะเป็นกลิ่นที่มีความเรียบง่ายและบางเบา เป็นกลิ่นจากรสผลไม้จางๆ มีรสชาติของผลไม้อย่างทาร์ตสโตนและดอกไม้สีขาวที่มีความสวยงาม

รสสัมผัส: รสชาติที่มีความสมดุลไม่เข้มข้นหรือเบาบางจนเกินไป เป็นไวน์ขาวที่มีความแห้งและมีความเป็นกรดสูง สามารถดื่มคู่กับพาสต้า, สลัดอโวคาโด้, ขนมขบเคี้ยว, ปลาแซลม่อนย่างและแฮมได้เป็นอย่างดี

Mascarello Giuseppe Monprivato Barolo

Mascarello Giuseppe Monprivato Barolo

สี: แดงทับทิม

รุ่นปี: 2006

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีชื่อดังอย่าง Barolo ที่สรรค์สร้างจากไร่องุ่นแห่งเดียว Barolo Cru Monprivato เป็นเจ้าของโดย Giuseppe Mascarello ซึ่งประกอบด้วยสามสายพันธุ์ย่อยของไวน์ Barolo ซึ่งประกอบด้วยมิเชต์ 30%, แลมเปีย 45% และโรเซ่ 25% เป็นส่วนประกอบ

กลิ่น: มีสไตล์หรูหราที่ประกอบไปด้วยกลิ่นของสมุนไพรป่าผสมผสานกับสตรอเบอร์รี่ ยูคาลิปตัส ชะเอมและแร่ธาตุที่มีความเป็นเอกลักษณ์แบบสุดๆ กลิ่นหอมเย้ายวนน่าสนใจมีความซับซ้อนมีความหอมสดชื่นและเผ็ดเล็กๆในคราเดียวกัน

รสสัมผัส: สำหรับไวน์แดงรุ่นนี้มีโครงสร้างและมีความสมดุลที่น่าประทับใจ เป็นไวน์ที่มีความเชี่ยวชาญด้วยการตกแต่งกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทานพร้อมรสเผ็ดร้อนเล็กๆที่คงค้างอยู่ในคอ

Connoisseurs Choice

Connoisseurs Choice

สี: เหลืองทอง

รุ่นอายุ: 2000

สก็อตวิสกี้สไตล์วินเทจจากสก็อตแลนด์ที่บรรจุขวดความเข้มข้นถึง 46% โดยสำหรับ Gordon & Macphail นี้เป็นส่วนหนึ่งของชุด Connoisseurs Choice แห่งโรงกลั่นในปี 2013 ซึ่งโรงกลั่นแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยแทนที่การผลิตสไตล์วินเทจแบบดั้งเดิม

กลิ่น: เรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีความหอมและสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานกันจาก น้ำผึ้งและแสง พีช ชะเอมเทศ และมะม่วง ไม่ฉุนและมีความสุกสว่าง

รสสัมผัส: รสชาติที่เพดานปากประกอบไปด้วยรสของเนื้อแอปเปิ้ลเขียว กล้วย ส้ม และกลิ่นโอ๊ค มีรสชาติคงค้างบางเบา จบในเวลาอันรวดเร็ว เสร็จสิ้นเป็นวิสกี้ที่ดื่มง่ายไม่รุนแรง สามารถดื่มได้ตลอดทั้งคืน

Tenuta Sette Ponti Vigna dell Impero Toscana

Tenuta Sette Ponti Vigna dell Impero Toscana

 

รุ่นปี: 2015

สี: รูบี้เฉดโกเมน

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี ซึ่งเป็นไวน์ Tuscan Sangiovese ที่เกิดขึ้นจากการหมักที่นุ่มนวลและยาวนานประมาณหนึ่งเดือนจากส่วนประกอบชั้นดียอดเยี่ยมขององุ่นทั้งหมดตามมาด้วยฟีนอลที่สุกเต็มที่เพื่อที่จะได้ชื่นชมคุณสมบัติเฉพาะของไวน์ Tuscan Sangiovese ได้อย่างเต็มที่แบบสุดๆ

กลิ่น: เอกลักษณ์ซับซ้อนจากช่อดอกไม้เย้ายวน เต็มไปด้วยมนสเน่ห์จากกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ ซินโคนา กาแฟ กานพลู เรซิน หนัง และยาสูบฮอนดูรัสผสมผสานกัน

รสชาติ: เป็นไวน์แดงที่มีโครงสร้างแทนนิกที่มีชีวิตชีวา มีรสชาติที่คงที่ตลอดการจิบ นุ่มละมุนพร้อมด้วยแร่ธาตุรสเผ็ดทำให้ร่างกายสมบูรณ์พร้อมกลิ่นหอมที่ชัดเจน มีรสชาติคงค้างที่ยาวนาน ด้วยบอดี้ที่มีความหนักแน่นสมบูรณ์

San Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchi

San Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchi

 

รุ่นปี: 2018

สี: แดง

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Montepulciano แบบ 100% มาใช้ในกระบวนการผลิต โดยในส่วนของเถาวัลย์ปลูกบนหินปูนและดินเหนียว องุ่นมาจากไร่องุ่นสองแห่งที่แตกต่างกัน ซึ่งทั้งสองเป็นของ Umani Ronchi และตั้งอยู่ใน Ancona และ Osima

กลิ่น: เอกลักษณ์ของกลิ่นที่มีการผสมผสานกันจาก ดินธรรมชาติที่มีความบริสุทธิ์, มีกลิ่นออกแห้ง สุก และแข็งแรงจากแร่และกลิ่นของผลไม้สีแดงและเนื้อแทนนินเข้มข้น

รสสัมผัส: รสชาติที่มีความสมดุลเนียนนุ่มปานกลาง มีความเข้มข้นแบบลงตัว รสชาตินุ่มนวลเรียบเนียน มีรสชาติที่ออกแห้ง ด้วยรสชาติจาก แบล็กเบอร์รี่ พลัมเข้ม แชสซีส์ กรดและแทนนินบางส่วน มีความแห้งสนิทและมีแอลกอฮอล์ 13.5%

Cantina Monteverdi Montepulciano d’Abruzzo

Cantina Monteverdi Montepulciano d’Abruzzo

สี: แดงเข้ม

รุ่นปี: 2012

ไวน์แดงจากอิตาลีที่ใช้องุ่นพันธุ์เยี่ยมอย่าง Montepulciano ที่ปลูกบนเนินเขาของภูมิภาค Abruzzo ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของอิตาลีตอนกลางจาก เนินเขาของแคว้นอาบรุซโซ

กลิ่น: เอกลักษณ์จากกลิ่นที่คล้ายไวน์ที่มีความแห้งและกลิ่นของรสผลไม้แห้ง มีกลิ่นหอมบริสุทธิ์จากเชอร์รี่ ช็อคโกแลต ยาสูบ และเครื่องเทศแปลกใหม่ เป็นไวน์ที่สดและมีรสชาติฉกรรจ์พร้อมแทนนินนุ่ม ๆ

รสสัมผัส: มีความน่าประทับใจ มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น หรูหรา นุ่มและเรียบเนียน มีความเข้มข้นและมีโครงสร้างที่สมดุล สามารถรับประทานได้อย่างอิ่มอร่อยควบคู่กับกับซุปข้น เนื้อแดงย่าง เนื้อแกะและหมูย่าง ได้อย่างดีแบบสุดๆ

Patagon Cabernet

Patagon Cabernet

 

สี: ทับทิมลึก

รุ่นปี: 2019

ไวน์แดงสัญชาติชิลีที่ใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ที่เรียกได้ว่าเป็นองุ่นพันธุ์ไวน์แดงชั้นดีที่ได้นำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับกระบวนการกลั่นไวน์ ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ถึง 13.0%

กลิ่น: เรียกได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์และมีความกลมกล่อมและน่ารับประทาน พร้อมกลิ่นของช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่

รสสัมผัส: ไวน์ที่น่ารื่นรมย์และมีชีวิตชีวาเป็นอย่างมากด้วยรสสัมผัสที่มีขนาดปานกลาง และมีแทนนินที่โค้งมนอย่างดีในตอนท้าย รสสัมผัสคงค้างยาวนาน ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่รับประทานกับสเต็กย่างหรือเนื้อย่าง

Velarino – Puglia Nero di Troia

Velarino – Puglia Nero di Troia

สี: ทับทิมนุ่มลึก

รุ่นปี: –

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีที่ใช้องุ่นพันธุ์ Uva di Troia มาเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับกระบวนการกลั่นไวน์ ที่ใช้กระบวนการผลิตไวน์สไตล์แบบ Southern Italy Red และมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 14.5%

กลิ่น: ด้วยกลิ่นที่หอมเข้มข้นและหวานจาก เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ชะเอม, พริกไทยดำ, เครื่องเทศอบ และมีรสชาติที่เข้มข้นของผลไม้สีแดงแบบเต็มตัว

รสสัมผัส: มีความเข้มข้นสูง มีความสมดุล เป็นแทนนินเล็กน้อย รสชาติค่อนไปทางแห้ง มีรสชาติที่รู้สึกได้ถึงแร่ธาตุและมีความยาวนาน กลิ่นน้ำหอมผสมผสานกับรสชาติของผลไม้ตุ๋น โป๊ยกั๊ก บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ รสผลไม้สีดำกับดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยและมีความเป็นกรดปานกลาง

Early Times Bottled in Bond 100 Proof

Early Times Bottled in Bond 100 Proof

วิสกี้เบอร์เบิ้นจากสหรัฐอเมริกา ที่ประกอบด้วยข้าวโพด 79% ข้าวไรย์ 11% และข้าวบาร์เลย์มอลต์ 10% หมักด้วยยีสต์สายพันธุ์เฉพาะจากโรงกลั่น ซึ่งได้มีการบ่มเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปีในถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียมแบบใหม่

สี: เซดอนา

รุ่นอายุ: –

กลิ่น: ข้าวโพดคาราเมลอโรมาไลท์พร้อมเปลือกส้ม น้ำผึ้งและโอ๊คอ่อน มีรสข้าวโพดคาราเมลนุ่มผสมผสานกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนเคลือบด้วยช็อคโกแลตและโอ๊ค กลิ่นเครื่องเทศอบเชยที่อบอวลไปด้วยความหวานจากข้าวโพดคาราเมลที่ยังคงอยู่ในตอนท้าย

รสชาติ: มีความเนียบนุ่ม เรียบเนียน อุดมไปด้วยลักษณะเฉพาะตัว รสชาติหลักจากข้าวโพด คาราเมล ช็อคโกแล็ตและโอ๊คที่ผสมผสานกัน มีความหวานเข้มข้นที่น่าสนใจแบบสุดๆ

 

error: Content is protected !!