Armand Rousseau, Mazis Chambertin

Armand Rousseau, Mazis Chambertin

 

ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศส จากแถบ Mazis-Chambertin สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่าง Pinot Noir ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของผลไม้ที่ค่อนข้างแรง ด้วยโน้ตของแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และกลิ่นของดอกไม้นานาชนิด และคุณยังจะได้กลิ่นของความเป็นเอิร์ธตี้ ให้ความรู้สึกบาลานซ์เป็นอย่างดี

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนิน หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน ทั้งความเปรี้ยว มีความเข้มข้นที่ผสมกันอย่างลงตัว

Nikka Pure Malt 12-17-21

Nikka Pure Malt

 

ทั้ง 3 รุ่นนี้เป็นสุดยอดวิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นซึ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Nikka Taketsuru ได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้างโรงกลั่น Nikka ตั้งแต่เขายังมีชีวิตอยู่จนถึงปัจจุบันนี้ที่โรงกลั่นได้ถูกดูแลโดย  Masataka Taketsuru ผู้เป็นที่รักของ Nikka ซึ่ง Nikka Whisky นั้นถือเป็นบรรพบุรุษของวิสกี้ทั้งหมด
ซึ่งเป็นวิสกี้จากมอลต์ผสมที่ประกอบด้วย Pure Malt กลั่นจากมอลต์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมจาก มะนาว แอปเปิ้ล ไม้ วนิลา ชิลี กล้วยดิบ กล้วยที่เป็นไม้เล็ก ๆ และมีชิลีดิบผสมผสานเข้าด้วยกัน รสชาติเข้มข้นหอมหวานจาก ครีม ไม้ เปลือกส้ม ขี้เหล็ก ซึ่งได้รสชาติเฉพาะตัวของมอลต์ที่ถูกกลั่นในถังเชอร์รี่ รสชาติเสร็จสิ้นจบที่ คาราเมล, มอลต์, ไม้, ขิง, แร่ ที่ให้รสสัมผัสที่ยาวนาน
โดยรวมเป็นวิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นรสชาตินุ่มนวล มีความเป็นรสชาติแบบคลาสสิคดั้งเดิมในยุคสมัยของโรงกลั่นโบราณจากญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสะสมจากผู้สรรค์สร้างที่มีความอดทนและตั้งใจทำอย่างพิถีพิถันที่สุด

The Lost Distillery

The Lost Distillery

สุดยอดวิสกี้ดั้งเดิมสัญชาติสก็อตแลนด์ ที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันสำคัญแห่งสกอตแลนด์ แม้โรงกลั่นของค่ายนี้เกือบครึ่งจะปิดตัวไปแล้วและกลายเป็นโรงกลั่นสาบสูญก็ตาม
แต่ก็ยังคงคอนเซปต์ปกป้องและฟื้นฟูมรดกวิสกี้ของสกอตแลนด์เอาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม โดยมีการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อทำความเข้าใจชีวิตของโรงกลั่นและวิวัฒนาการของมอลต์ในแต่ละชนิดตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาผ่านรุ่นสู่รุ่นเพื่อกำหนดวิสกี้ที่เป็นเอกลักษณ์และเรื่องราวของวิสกี้เหล่านี้ตั้งแต่เริ่มต้น
ด้วยความสมดุลของศิลปะของการผสมซิงเกิลมอลต์ที่มีอายุมาก จึงได้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและดีงามอย่างถึงที่สุด
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ในแต่ละรุ่นจาก กลิ่นมอลต์ เปลือกส้ม ช็อกโกแลตและพีท พีช วานิลลาอัลมอนด์และครีม ที่ถูกผสมผสานกันในขวดวิสกี้แต่ละรุ่น โดยรวมเป็นวิสกี้ที่ดื่มง่าย เข้มข้น นุ่มนวล เหมาะแก่การดื่มสังสรรค์เป็นอย่างยิ่ง

Springbank 15 Year Old Scotch Single Malt Whisky

Springbank 15 Year Old Scotch Single Malt Whisky

เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดวิสกี้ที่ดีที่สุดจากวิสกี้แคมป์เบลทาวน์เลยทีเดียว สำหรับวิสกี้รุ่น 15 ปีตัวนี้
การันตีรางวัลที่ได้รับอย่าง Best Campbeltown Single Malt Whisky 13-20 จาก World Whiskys Awards ซึ่งเป็นวิสกี้ที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดเป็นอันดับที่เก้าจากภูมิภาคนี้
จุดเด่นอยู่ที่ความซับซ้อนของกลิ่นหอมจากอัลมอนด์ มะพร้าว หนังนิ่ม ผลไม้เมืองร้อน และชาดำตุ๋น โดยมีกลิ่นของน้ำเกลือและพีทปรากฏขึ้นจางๆ รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นด้วยผลไม้เมืองร้อนอย่าง เชอร์รี่ คาราเมล ยาสูบ ควันไม้ และแทนนินรสเผ็ด ได้รสสัมผัสค่อนข้างยาวนานจากครีมพร้อมกับควันจางๆ ด้วยองค์ประกอบของ Springbank แบบคลาสสิกทั้งหมดได้ถูกผสานกันอย่างลงตัวไว้ที่นี่ขวดเดียวเท่านั้น

 

 

Benromach 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky

Benromach 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky

สุดยอดซิงเกิลมอลต์วิสกี้จาก Benromach ที่บ่มในถังเชอร์รี่เป็นเวลา 21 ปี ให้กลิ่นหอมของอบเชย ส้มเซบียา ราสเบอร์รี่ น้ำผึ้ง และควันอ่อนๆ ทั่วเพดานปาก เป็นวิสกี้รุ่น 21 ปีที่ขายดีเป็นอย่างมาก
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์จาก ซอสแอปเปิ้ล, องุ่นดำ, ซอสวานิลลา, ช็อคโกแลตนม, อบเชย, ฝุ่น, ไม้เปียก, อินทผลัมหวานและครีมเมื่อเวลาผ่านไปสักพักจะได้กลิ่นของควันจางๆแทรกตัวตัวอยู่ในพื้นหลัง
ได้รสชาติเข้มข้นและทรงพลัง จากส้ม แอปเปิ้ลแดง อบเชย พริกไทยดำป่น น้ำตาลทราย เอิร์ลเกรย์ ช็อกโกแลตนม ความหวานนำในแก้วแรกที่สัมผัสแทรกตัวด้วยกลิ่นและรสชาติที่เผ็ดร้อนของไม้
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพร้อนแรง เปี่ยมไปด้วยพลัง มีความหนักแน่น เข้มข้น มีรสชาติที่มีเสน่ห์เย้ายวนใจ เหมาะสำหรับการดื่มเนื่องในโอกาสพิเศษสำหรับคุณ

 

Kanosuke Distiller’s Choice 2021 Single Malt

Kanosuke Distiller’s Choice 2021 Single Malt

 

วิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง Kanosuke นั้น ได้วัตถุดิบในกระบวนการผลิตเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ญี่ปุ่นที่รวบรวมแนวคิด “MELLOW LAND, MELLOW WHISKY” ของโรงกลั่น Kanosuke ผลิตโดยบ่มวิสกี้ในถังไม้โอ๊คหลากหลายแบบและมีการผสมเข้าด้วยกันหลังจากบ่มไว้นาน 3 ปี วิสกี้ตัวนี้ได้ถูกผลิตขึ้นระหว่างปี 2017-2018 เป็นวิสกี้ญี่ปุ่นซิงเกิลมอลต์แรกของพวกเขาเลยทีเดีย
จุดเด่นของวิสกี้ตัวนี้อยู่ที่ สีอำพันของพระอาทิตย์ตกที่มีกลิ่นอันเปรี้ยวหอมสดชื่นของมะนาว ลูกพรุน เนยลูกเกด มีรสชาติที่แสดกลมกล่อมจาก วู้ดดี้, วนิลาและนิกกี้ซินนามอน โดยรวมให้รสชาติของวิสกี้รุ่นใหม่ที่มีรสรสหวานอมขมของเปลือกส้มเคลือบช็อกโกแลต กลิ่นอายของลมทะเลอ่อนๆจากประเทศญี่ปุ่นที่มีความเป็นธรรมชาติและสะอาดบริสุทธิ์เป็นอย่างยิ่ง

Douglas Laing Rock Island & Hong Kong Edition Blended Malt Scotch Whisky

Douglas Laing Rock Island & Hong Kong Edition Blended Malt Scotch Whisky

 

สำหรับวิสกี้รุ่นนี้จาก Rock Island นั้นป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของฮ่องกง โดยมีการใช้วัตถุดิบเป็นซิงเกิลมอลต์แบบ Single Cask มาจากหลายๆผู้ผลิตรายย่อย เป็นวิสกี้ที่กลั่นบนเกาะ Islay, Arran, Jura และ Orkney ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเกาะอันเป็นที่เคารพนับถือ ตัวผลิตภัณฑ์ถูกบ่มในถัง Sherry ของสเปนโดยเฉพาะ
จุดเด่นสำหรับวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อบอุ่นและเป็นเอิร์ธโทนจากกลิ่นหอมของเบคอนรมควันและข้าวบาร์เลย์ รสสัมผัสที่เพดานปากอบอวลไปด้วยรสชาติของเครื่องเทศอุ่นๆ ขนมปังปิ้งทาเนย และเนื้ออบที่มีความหวานอยู่ มีกลิ่นและรสสัมผัสของดินชื้นบวกกับมอคค่า น้ำตาลทรายแดง และออลสไปซ์
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพหรูหรา เป็นเอกลักษณ์ แตกต่าง น่าค้นหา และลึกลับ เหมาะสำหรับนักดื่มและนักสะสมที่ชอบความสวยงามทั้งในด้านรสชาติและรสสัมผัสที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวิสกี้ตัวดังตัวนี้เป็นอย่างยิ่ง

 

Distillery / Brand Rock Island
Bottler Douglas Laing
Alcohol 46.8%
Volume 70cl

Kyoto Whisky

Kyoto Whisky

 

สุดยอดวิสกี้ระดับ High Quality สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง วิสกี้เกียวโต”นิชิจิน-โอริ” เป็นผ้าทอย้อมเส้นด้ายที่ผลิตในเกียวโต ซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากการผลิตในปริมาณน้อยและเป็นผ้าทอที่ให้สัมผัสที่นุ่มนวล โดยสำหรับป้ายนิชิจิน-โอริ นี้แสดงอยู่บนขวดวิสกี้นี้นั้น อีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่ขาดไม่ได้เลยคือแหล่งน้ำ ซึ่งจะขาดไปไม่ได้ในการทำรังสรรค์กี้ที่ดีที่สุด โดยน้ำคือพรของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์จากภูมิภาค Tamba ซึ่งเป็นพื้นฐานของวิสกี้เกียวโต โดยคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกล่อมและการตกแต่งที่สง่างามได้อย่างเพลิดเพลิน
จุดเด่นของวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่ รสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานที่ลงตัวพร้อมกลิ่นของมอลต์เข้มข้นช่วยสร้างความรู้สึกหรูหรา ด้วยการผลิตแบบผสมผสานอันประณีต คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติดั้งเดิมของมอลต์ดิบที่คัดสรรมาอย่างดีหลายชนิด เพลิดเพลินไปกับการตกแต่งบนบรรจุภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนและสะดวกสบายของเมือง Kyotamba ซึ่งได้รับพรจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์

 

 

Golden Cask 23 Old

Golden Cask 23 Old

 

สุดยอดวิสกี้สัญชาติสก็อตแลนด์ ซึ่งเป็นสก็อตวิสกี้แบบดั้งเดิมแท้ 100% ด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมและรสสัมผัสของวิสกี้ที่มีความเข้มข้น กลิ่นของผลไม้มะเกลือแห้ง ผลไม้ลูกพีชแอปริคอทแห้ง และกลิ่นหอมที่มีความเป็นกรดของผลไม้ พลัมผสมเปลือกส้มเขียวหวานเล็กน้อย มะม่วงอบแห้ง มีกลิ่นเอสเทอร์ของนมวานิลลา
รสชาติเฉพาะของวิสกี้ที่อุดมไปด้วยความร้อนแรงแต่ไม่เผ็ดมาก จากกลิ่นสกัดของพีทรมควัน พีช แอปริคอตแห้ง และกรดผลไม้ไม้มะเกลือรมควัน เชอร์รี่บาร์เรลหวาน กลิ่นครีม กลมกล่อม และเหนียวแน่น รสชาติความหวานของผลไม้แห้งยังคงอยู่เป็นเวลานานตั้งแต่แก้วแรก

 

 

Distillery / Brand Macduff
Bottler House of Macduff
Distillation Date 1992
Bottling Date 2015
Alcohol 64.6%
Volume 70cl
Cask Number 222

White Heather 21 Years Old

White Heather 21 Years Old (70cl, 48%)

สก็อตวิสกี้รุ่น 21 ปีที่มีรสชาติที่แสนกลมกล่อม ที่ผ่านกระบวนการผลิตวิสกี้ชั้นเลิศบนถังหลากหลายรูปแบบผสมผสานกัน อย่าง European & American Oak ที่มีการผลิตออกมาอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์วิสกี้ผสมสก๊อตช์ที่น่าอัศจรรย์ นุ่มและกลมกล่อมเป็นอย่างมาก

จุดเด่นของวิสกี้สีเหลืองทองรุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง บัตเตอร์สก็อตช์ รวงผึ้ง และผลแอปริคอท โอ๊ครสเผ็ด แทนนิน และกลิ่นมิ้นต์ผสานกับกลิ่นของดอกไม้ที่บางเบาพร้อมกลิ่นไอของควัน รสชาติที่มีความหวานและทรงพลังอย่างน่าประหลาดใจ รสสัมผัสแรกเริ่มจากน้ำผึ้งจำนวนมาก รวมทั้งบัตเตอร์สก็อตช์ ส้มฉ่ำ และความหอมหวานของวานิลลา ผ่านไปสักระยะจะได้รสชาติของแทนนินขมเล็กน้อยและส้ม ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตและใบยาสูบ

โดยรวมเป็นวิสกี้หรูหรา ทรงพลังอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติที่มีความนุ่มนวล ร้อนแรง น่าสัมผัส เหมาะแก่การสังสรรค์เนื่องในโอกาสพิเศษเป็นอย่างมาก

 

Distillery / Brand White Heather
Bottler White Heather
Alcohol 48.0%
Volume 70cl
error: Content is protected !!