Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Bushmills Black Bush

June 5, 2019 admin

Bushmills Black Bush

เป็นวิสกี้ประเภท Iris whiskey คือทำมาจากข้าวบาร์เลย์ที่ โดย Bushmills

ตัวนี้มีอัตราส่วนในการเบลน 80% เป็น malt whiskey กี้ 20% เป็น grain whiskey

ทำให้มีความหวานและกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง รวมถึงเชอร์รี่ด้วย

มีสีเหลืองอำพัน ประกอบไปด้วยแอลกอฮอล์ 40%(40% ABV)

กลิ่น มีกลิ่นโชยมาของเชอร์รี่ พร้อมกับกลิ่นของแอปเปิ้ลสด ไวน์แดง

แชมเปญองุ่น และมีกลิ่นของธัญพืช คล้ายเบเกอรี่ แต่ไม่หวานมากเกินไป

รสชาติ รสชาติค่อนข้างเขาบาง ไม่แรงนัก สัมผัสได้ถึงรสชาติคล้ายๆเยลลี่องุ่นเล็กน้อย

คล้ายขนมที่ไม่หวานมาก อย่างมัฟฟิน ออกไปทางรสของธัญพืชเหมือนอย่างที่ได้กลิ่น

แต่มีความหวานติดลิ้นของคาราเมลมากกว่า

ถือว่ามีความสอดคล้องกันอย่างยิ่งระหว่างกลิ่นและรสชาติ ที่ทำให้

รสชาติของธัญพืช และผลไม้ออกมาพร้อมกันได้อย่างลงตัว

เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มแบบเบาๆ สบายๆ

สั่งซื้อสินค้า — ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Glen Grant The Major’s Reserve

June 5, 2019 admin

Glen Grant The Major’s Reserve

Glen grant เป็นโรงกลั่นที่ได้รับยกย่องว่า มีการผลิตวิสกี้ที่สด

สะอาด บริสุทธิ์มากที่สุดแห่งหนึ่ง

เนื่องจากมีระบบกรองที่ยอมให้เพียงไอน้ำที่บริสุทธิ์

มีคุณภาพที่สุด ควบแน่นและกลั่นออกมา จนได้เป็นวิสกี้

Glen Grant The Major’s Reserve มีแอลกอฮอล์ 40%

กลิ่น มีกลิ่นคล้ายขนมบิสกิต, ขนมปัง เนื่องจากเป็น

ซิงเกิ้ลมอลต์ จึงมีกลิ่นของข้าวบาร์เลย์หอมๆผสมอยู่ด้วย

รสชาติ สัมผัสแรกด้วยรสชาติของ บิสกิต เนย และคาราเมล

ตามมาด้วยเครื่องเทศ จันทน์เทศ อาจสัมผัสได้ถึงพริกไทยดำนิดๆ

แต่จะถูกกลบด้วยรสของสมุนไพร

The Major’s Reserve เป็นวิสกี้ที่ดื่มง่ายมากๆ นิยมในหมู่มือใหม่

และมีราคาถูกมากๆตัวหนึ่งของ Glen Grant

Bourbon, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Buffalo trace

June 5, 2019 admin

Buffalo trace

Buffalo trace เป็นวิสกี้ประเภท kentucky straight bourbon

คือมีวัตถุดิบมาจากข้าวโพดมากกว่า 50% ขึ้นไป ผสมกับ ข้าวไรย์

และมอลต์บาร์เลย์

นำมาบรรจุในถังโอ๊กมากกว่า 4 ปี

มีแอลกอฮอล์ 45% (45% ABV)

กลิ่น เป็นกลิ่นที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ หอมหวานจากคาราเมล,

น้ำผึ้ง, ส้ม และวนิลา ผสมผสานกันอย่างสมดุล อีกทั้งยังมีกลิ่นของโอ๊ก

และมิ้นซ่อนอยู่ลึกๆ ให้สัมผัสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

รสชาติ หวานและกลมกล่อมด้วยรสของน้ำตาลทรายแดง

วนิลา และทอฟฟี่ รสชาติอาจหวานมากไปสำหรับบางคน

แต่เป็นรสชาติที่เข้าถึงได้ง่ายกับนักดื่มทุกระดับ

ด้วยจุดเด่นของ Buffalo trace ที่มีราคาค่อนข้างถูกกว่ารุ่นอื่นๆ

บวกกับรสชาติที่เข้าถึงได้ง่าย ทำให้ Buffalo Trace

เป็นที่นิยมและพบได้ตามร้านเหล้า มากกว่ารุ่นอื่นๆทั่วไป

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

The Macallan Rare Cask

June 5, 2019 admin

The Macallan Rare Cask

เป็นวิสกี้ประเภท ซิงเกิลมอล สก๊อต (มอลต์จากบาเลย์ 100%)

ประกอบด้วยวิสกี้จาก ถังเชอร์รี่ที่แตกต่างกันถึง 16 สไตล์

ที่คัดสรรอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญที่ Macallan
ส่งผลให้มีรสชาติที่ล้ำลึกเกินบรรยาย

มีแอลกอฮอล์ 43%(43% ABV)

กลิ่น มีกลิ่นหอมความของผลไม้พวกแอปเปิ้ล ส้ม

แซมด้วยกลิ่นเครื่องเทศ ขิง, อบเชย, ก้านพลู ที่ขึ้นมาเตะจมูกเป็นระยะๆ
อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของวนิลาที่คงความรู้สึกหอมหวานของวิสกี้

รสชาติ หวานมันจากมอลต์ และน้ำผึ้ง ตามด้วยมีรสชาติของลูกเกตกับวนิลา

มีความเผ็ดเล็กๆซ่อนอยู่จากพริกไทยดำ แต่ยังคงเข้ากันได้ดี

หลังจากดื่ม จะยังคงรู้สึกได้ถึงรสคล้ายรสชอคโกแลตและลูกเกต

และจะค่อยๆจางลงไปจนเหลือแต่กลิ่นหอมของส้มและราสเบอร์รี่

Uncategorized, Whisky, Whisky & Single Malt

Black Sherry

June 5, 2019 admin

Black Sherry

สำหรับ Johnnie Walker Black Label Sherry Edition

นับว่าเป็นความสำเร็จของทาง Johnnie Walker

ที่ได้เน้นการบ่มด้วยถังเชอร์รี่พร้อมให้ความสำคัญกับเวลาการบ่ม

เพื่อให้คงความเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้แต่ละชนิด

นอกจากนั้นยังมีการนำมอลต์จาก Blair Athol, Cardhu และ Strathmill

มาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เป็นมอลต์ชั้นเยี่ยมอีกด้วย

สีค่อนข้างเข้มกว่าวิสกี้ทั่วไปเล็กน้อย

ออกไปทางสีน้ำตาลแดง มีแอลกอฮอล์ 40%

สัมผัสกลิ่น สำหรับตัววิสกี้ มีกลิ่นแอลกอฮอล์ค่อนข้างแรง

สัมผัสได้ถึงกลิ่นของควันจางๆ กลิ่นของพวกผลไม้อย่างเช่น

ส้ม มะนาว รวมถึงกลิ่นของวนิลา

รสสัมผัส ขณะดื่มมีรสหวานคล้ายลูกอม ท๊อฟฟี่ คาราเมลและสัมผัส

ได้ถึงรสฝาดๆจากแทนนิน(สารให้ความฝาดจากพืช) และโอ๊กแห้ง

ตามด้วยกลิ่นจากเครื่องเทศขึ้นมาเตะจมูกเบาๆ อย่างเช่น พริกไทยขาว

พร้อมทั้ง กลิ่น sherry oak บางๆ ยังคงมีความหวานติดปากหลังดื่ม

ให้ความรู้สึกได้บรรยากาศที่ดีลงตัวจากกลิ่นควันจางๆอีกด้วย

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Glengoyne 12 Year

June 5, 2019 admin

Glengoyne 12 Year

ผลิตโดยโรงกลั่น Glengoyne ได้รับการยกย่องว่าเป็นโรงกลั่นซิงเกิล มอลต์

ที่มีตำนาน มีความงดงามที่สุดในประเทศสกอตแลนด์

มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างไปจากโรงกลั่นอื่นๆ

คือ ใช้บาร์เลย์คุณภาพดีเยี่ยมมาทำเป็นมอลต์

โดยไม่ใช้วิธีการอบด้วยถ่านหินเหมือนที่อื่นๆ

แต่ใช้วิธีการเป่าลมให้แห้ง ซึ่งทำให้ Glengoyne

ไม่มีกลิ่นของถ่านหิน และกลิ่นควันใดๆ

สำหรับ Glengoyne 12 Year Highland Single Malt Scotch Whisky

มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43%(43% ABV)

น้ำมีสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอมของมอลต์ น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล และมะนาว

เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่โดดเด่นคล้ายลูกอม ทอฟฟี่

มีหวานนำอย่างเห็นได้ชัด

อาจคล้ายขนมเยลลี่หวานๆอมเปรี้ยว ของผลไม้ ส้ม เบอร์รี่

ตามด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ

อย่างขิง ให้ความรู้สึกเผ็ดๆเย็นๆซ่าๆ ตบท้ายด้วยเชอร์รี่

นับได้ว่ามีรสชาติที่หลากหลาย

เกินกว่าจะจินตนาการตามได้ ถือเป็นตัวหนึ่งที่น่าสนใจมากๆ

และไม่ควรพลาดที่จะได้ลิ้มลอง Glengoyne ตัวนี้

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Hakushu Distillers Reserve

June 5, 2019 admin

Hakushu distiller’s reserve whiskey

เป็นหนึ่งอีก Single malt whiskey (วิสกี้ที่ผลิตจากมอลต์ 100%)

ชื่อดัง จากโรงกลั่น Hakushu โดย Suntory บริษัทอันดับต้นๆของญี่ปุ่น

ตั้งอยู่ในเขตภูเขา Kaikogatake จึงมีเอกลักษณ์

ความเป็นมอลต์วิสกี้ที่สด มีกลิ่นอายควันไม้พร้อมกับสมุนไพรเบาๆ

Hakushu ตัวนี้ มีแอลกอฮอล์ 43%(43% ABV)

ขวดสีเขียวโดดเด่นจากขวดวิสกี้ทั่วไป
สีของวิสกี้ เป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ค่อนข้างใส

เป็นสีธรรมชาติเนื่องจากมีการหลีกเลี่ยงการแต่งเติมสี

Hakushu มีกลิ่นของผลไม้ อย่างแอปเปิ้ลเขียว ดอกหญ้า วนิลา ไวท์ชอค

และยังมีกลิ่นของมอลต์ ควันไม้ ที่สัมผัสได้แบบเบาๆ

สำหรับรสชาติของ

Hakushu ตัวนี้เมื่อดื่มเข้าไปจะให้ความรู้สึกแรกเบาๆ

นุ่มละมุนลิ้น แต่สักพักจะค่อนข้างรุนแรงขึ้น ด้วยรสชาติของผลไม้สดต่างๆ

ยังคงมีกลิ่นหอมๆได้บรรยากาศของควันไม้และสมุนไพร

ให้ความรู้สึกที่หอมสดชื่นไปทั่วปาก

Hakushu Distiller's Reserve — Hakushu Distiller’s Reserve

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Balblair 2005

June 2, 2019 admin

Balblair 2005

Balblair คืออะไร

Balblair 2005 ผลิตโดย Balblair โรงกลั่นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ ในสก๊อตแลนด์ โดย Balblair ก่อตั้งเมื่อปี 1790

ทำให้มีประวัติศาสตร์ด้านการกลั่นเหล้ายาวนานกว่า 100 จนกระทั่งปี 2005 ได้มีการพัฒนาเหล้าแบรนด์ของตนเอง

จนมาเป็น Balblair 2005 และแทนที่ รุ่น 2003 ที่วางจำหน่ายในขณะนั้น

สีของเหล้า

จะเป็นสีทองอ่อนๆเป็นสีโดยธรรมชาติ เมื่อถูกแสงจะสว่างเป็นประกายงดงาม

แม้ว่าจะสีจะดูจางๆไม่เข้มข้น แต่มีแอลกอฮอล์สูงถึง 46 % เลยทีเดียว Balblair 2005

ถูกบรรจุแบบ Non-chill filtered คือ กรองขณะที่เหล้ายังไม่เย็นเพื่อให้คงสี

กลิ่น และรสดั้งเดิมไว้มากที่สุด

รสชาติ

หลังจาก Mark นักรีวิว วิสกี้ชื่อดังจาก WhiskyWhistle ทดลองดื่ม Balblair 2005 แบบไม่ผสมน้ำ

ไม่เติมน้ำแข็ง รสชาติแรกที่สัมผัสได้คือ คาราเมล Salted caramel น้ำตาลทรายแดง

คล้ายลูกอมขนมหวาน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ เหล้าสก๊อตแลนด์ กลิ่นของมอลต์

ความหวานของผลไม้อย่างแอปเปิ้ล เลมอนและเครื่องเทศต่างๆ ตามด้วยรสอมขออมเปรี้ยวของเหล้า

ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และคงให้ความรู้สึกของคาราเมลอยู่

หลังจากดื่มไปสักพักจะได้กลิ่นสัมผัสของมอลต์ กลิ่นไม้ ลิ้นจี่ตามมา และหากต้องการดื่มแบบผสมน้ำ

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำว่า การผสมกันอย่างช้า ๆ จะช่วยให้ไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติ

เป็นวิสกี้ประเภท Iris whiskey คือทำมาจากข้าวบาร์เลย์ที่ โดย Bushmills

ตัวนี้มีอัตราส่วนในการเบลน 80% เป็น malt whiskey กี้ 20% เป็น grain whiskey

ทำให้มีความหวานและกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง รวมถึงเชอร์รี่ด้วย

มีสีเหลืองอำพัน ประกอบไปด้วยแอลกอฮอล์ 40%(40% ABV)

กลิ่น มีกลิ่นโชยมาของเชอร์รี่ พร้อมกับกลิ่นของแอปเปิ้ลสด ไวน์แดง

แชมเปญองุ่น และมีกลิ่นของธัญพืช คล้ายเบเกอรี่ แต่ไม่หวานมากเกินไป

รสชาติ รสชาติค่อนข้างเขาบาง ไม่แรงนัก สัมผัสได้ถึงรสชาติคล้ายๆเยลลี่องุ่นเล็กน้อย

คล้ายขนมที่ไม่หวานมาก อย่างมัฟฟิน ออกไปทางรสของธัญพืชเหมือนอย่างที่ได้กลิ่น

แต่มีความหวานติดลิ้นของคาราเมลมากกว่า

ถือว่ามีความสอดคล้องกันอย่างยิ่งระหว่างกลิ่นและรสชาติ ที่ทำให้

รสชาติของธัญพืช และผลไม้ออกมาพร้อมกันได้อย่างลงตัว

เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มแบบเบาๆ สบายๆ

Glen grant เป็นโรงกลั่นที่ได้รับยกย่องว่า มีการผลิตวิสกี้ที่สด

สะอาด บริสุทธิ์มากที่สุดแห่งหนึ่ง

เนื่องจากมีระบบกรองที่ยอมให้เพียงไอน้ำที่บริสุทธิ์

มีคุณภาพที่สุด ควบแน่นและกลั่นออกมา จนได้เป็นวิสกี้

Glen Grant The Major’s Reserve มีแอลกอฮอล์ 40%

กลิ่น มีกลิ่นคล้ายขนมบิสกิต, ขนมปัง เนื่องจากเป็น

ซิงเกิ้ลมอลต์ จึงมีกลิ่นของข้าวบาร์เลย์หอมๆผสมอยู่ด้วย

รสชาติ สัมผัสแรกด้วยรสชาติของ บิสกิต เนย และคาราเมล

ตามมาด้วยเครื่องเทศ จันทน์เทศ อาจสัมผัสได้ถึงพริกไทยดำนิดๆ

แต่จะถูกกลบด้วยรสของสมุนไพร

The Major’s Reserve เป็นวิสกี้ที่ดื่มง่ายมากๆ นิยมในหมู่มือใหม่

และมีราคาถูกมากๆตัวหนึ่งของ Glen Grant

Buffalo trace เป็นวิสกี้ประเภท kentucky straight bourbon

คือมีวัตถุดิบมาจากข้าวโพดมากกว่า 50% ขึ้นไป ผสมกับ ข้าวไรย์

และมอลต์บาร์เลย์

นำมาบรรจุในถังโอ๊กมากกว่า 4 ปี

มีแอลกอฮอล์ 45% (45% ABV)

กลิ่น เป็นกลิ่นที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ หอมหวานจากคาราเมล,

น้ำผึ้ง, ส้ม และวนิลา ผสมผสานกันอย่างสมดุล อีกทั้งยังมีกลิ่นของโอ๊ก

และมิ้นซ่อนอยู่ลึกๆ ให้สัมผัสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

รสชาติ หวานและกลมกล่อมด้วยรสของน้ำตาลทรายแดง

วนิลา และทอฟฟี่ รสชาติอาจหวานมากไปสำหรับบางคน

แต่เป็นรสชาติที่เข้าถึงได้ง่ายกับนักดื่มทุกระดับ

ด้วยจุดเด่นของ Buffalo trace ที่มีราคาค่อนข้างถูกกว่ารุ่นอื่นๆ

บวกกับรสชาติที่เข้าถึงได้ง่าย ทำให้ Buffalo Trace

เป็นที่นิยมและพบได้ตามร้านเหล้า มากกว่ารุ่นอื่นๆทั่วไป

เป็นวิสกี้ประเภท ซิงเกิลมอล สก๊อต (มอลต์จากบาเลย์ 100%)

ประกอบด้วยวิสกี้จาก ถังเชอร์รี่ที่แตกต่างกันถึง 16 สไตล์

ที่คัดสรรอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญที่ Macallan ส่งผลให้มีรสชาติที่ล้ำลึกเกินบรรยาย

มีแอลกอฮอล์ 43%(43% ABV)

กลิ่น มีกลิ่นหอมความของผลไม้พวกแอปเปิ้ล ส้ม

รสชาติ หวานมันจากมอลต์ และน้ำผึ้ง ตามด้วยมีรสชาติของลูกเกตกับวนิลา

มีความเผ็ดเล็กๆซ่อนอยู่จากพริกไทยดำ แต่ยังคงเข้ากันได้ดี

หลังจากดื่ม จะยังคงรู้สึกได้ถึงรสคล้ายรสชอคโกแลตและลูกเกต

และจะค่อยๆจางลงไปจนเหลือแต่กลิ่นหอมของส้มและราสเบอร์รี่

สำหรับ Johnnie Walker Black Label Sherry Edition

นับว่าเป็นความสำเร็จของทาง Johnnie Walker

ที่ได้เน้นการบ่มด้วยถังเชอร์รี่พร้อมให้ความสำคัญกับเวลาการบ่ม

เพื่อให้คงความเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้แต่ละชนิด

นอกจากนั้นยังมีการนำมอลต์จาก Blair Athol, Cardhu และ Strathmill

มาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เป็นมอลต์ชั้นเยี่ยมอีกด้วย

สีค่อนข้างเข้มกว่าวิสกี้ทั่วไปเล็กน้อย

ออกไปทางสีน้ำตาลแดง มีแอลกอฮอล์ 40%

สัมผัสกลิ่น สำหรับตัววิสกี้ มีกลิ่นแอลกอฮอล์ค่อนข้างแรง

สัมผัสได้ถึงกลิ่นของควันจางๆ กลิ่นของพวกผลไม้อย่างเช่น

ส้ม มะนาว รวมถึงกลิ่นของวนิลา

รสสัมผัส ขณะดื่มมีรสหวานคล้ายลูกอม ท๊อฟฟี่ คาราเมลและสัมผัส

ได้ถึงรสฝาดๆจากแทนนิน(สารให้ความฝาดจากพืช) และโอ๊กแห้ง

ตามด้วยกลิ่นจากเครื่องเทศขึ้นมาเตะจมูกเบาๆ อย่างเช่น พริกไทยขาว

พร้อมทั้ง กลิ่น sherry oak บางๆ ยังคงมีความหวานติดปากหลังดื่ม

ให้ความรู้สึกได้บรรยากาศที่ดีลงตัวจากกลิ่นควันจางๆอีกด้วย

ผลิตโดยโรงกลั่น Glengoyne ได้รับการยกย่องว่าเป็นโรงกลั่นซิงเกิล มอลต์

ที่มีตำนาน มีความงดงามที่สุดในประเทศสกอตแลนด์

มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างไปจากโรงกลั่นอื่นๆ

คือ ใช้บาร์เลย์คุณภาพดีเยี่ยมมาทำเป็นมอลต์

โดยไม่ใช้วิธีการอบด้วยถ่านหินเหมือนที่อื่นๆ

แต่ใช้วิธีการเป่าลมให้แห้ง ซึ่งทำให้ Glengoyne

ไม่มีกลิ่นของถ่านหิน และกลิ่นควันใดๆ

สำหรับ Glengoyne 12 Year Highland Single Malt Scotch Whisky

มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43%(43% ABV)

น้ำมีสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอมของมอลต์ น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล และมะนาว

เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่โดดเด่นคล้ายลูกอม ทอฟฟี่

มีหวานนำอย่างเห็นได้ชัด

อาจคล้ายขนมเยลลี่หวานๆอมเปรี้ยว ของผลไม้ ส้ม เบอร์รี่

ตามด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ

อย่างขิง ให้ความรู้สึกเผ็ดๆเย็นๆซ่าๆ ตบท้ายด้วยเชอร์รี่

นับได้ว่ามีรสชาติที่หลากหลาย

เกินกว่าจะจินตนาการตามได้ ถือเป็นตัวหนึ่งที่น่าสนใจมากๆ

ที่คัดสรรอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญที่ Macallan
ส่งผลให้มีรสชาติที่ล้ำลึกเกินบรรยาย

ขวดสีเขียวโดดเด่นจากขวดวิสกี้ทั่วไป
สีของวิสกี้ เป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ค่อนข้างใส