P.K.N.T. Cabernet Sauvignon Grand Reserve
P.K.N.T. Cabernet Sauvignon Grand Reserve นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง P.K.N.T. ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานหลักอยู่บริเวณหมู่บ้านที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ชั้นดีอย่าง Casablanca Valley ของเมือง Aconcagua ในประเทศชิลี สามารถกล่าวได้ว่าแบรนด์ไวน์ชนิดนี้เป็นบริษัทไวน์ที่มีความนิยมเป็นระดับต้นๆของประเทศชิลีและระดับโลก
โดยไวน์ชนิดนี้ค่อนข้างมีความลำบากและความยิ่งใหญ่ในการผลิตไวน์นี้อยู่พอสมควร เนื่องจากไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาใช้ในการเป็นวัตถุดิบของไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon มาใช้ในการผลิต แต่ว่าแหล่งเพาะปลูกองุ่นนี้กลับใช้เพียงแค่แหล่งเดียวด้วยกัน ได้แก่ Maule Valley ในประเทศชิลีด้วยดินเหนียวคุณภาพที่ดีที่หาได้ยากในพื้นที่ทั่วไป ผนวกกับสภาพอากาศที่ค่อนข้างแห้งก็ช่วยส่งให้ไวน์นี้มีคุณภาพในการผลิตที่ดีมากยิ่งขึ้น
ในส่วนของลักษณะไวน์นั้นก็นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่สวยงามอย่างยิ่ง ด้วยตัวไวน์เป็นไวน์ที่มีสีแดงสดราวกับสีของผลเชอร์รี่ ผนวกกันกับกลิ่นและรสชาติที่หอมหวานจากผลเบอร์รี่สีดำสุกที่ผสานกันกับกลิ่นของผลเคอร์แรนสีดำ ใบยาสูบ และพริกไทยขาวก็ช่วยส่งเสริมความหวานและความเข้มข้นกันได้อย่างลงตัว
ในภาพรวมสามารถกล่าวได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความเข้มข้นและความเบาบางของไวน์นี้ โดยไวน์ชนิดนี้ควรที่จะเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ก็เหมาะที่จะดื่มคู่กับอาหารจำพวกชีสและอาหารป่าบางประเภท นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5% ด้วยเช่นกัน
