Opus One
Opus One สร้างขึ้นในปี 1978 โดย Baron Philippe de Rothschild เจ้าของตำนานของChâteau Mouton Rothschild และผู้ผลิตไวน์ชื่อ Napa Valley Robert Mondavi ด้วยการรวมประเพณีการผลิตไวน์และนวัตกรรมของทั้งสองครอบครัวเข้าด้วยกันพันธมิตรมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างไวน์ชั้นเลิศในใจกลางของ Napa Valley Opus One ประสบความสำเร็จและได้รับการยกย่องว่าเป็น“ การเติบโตครั้งแรกของแคลิฟอร์เนีย”
Opus One มีเถาวัลย์ 55 ไร่ (136 เอเคอร์) ที่ปลูกด้วยองุ่นพันธุ์บอร์โดซ์ แก่นแท้ของเวลาแสดงออกมาใน Opus One โดยตัวละครของวินเทจแต่ละตัว สถานที่ซึ่งมักถูกกำหนดให้เป็นเทอร์เรียร์หมายถึงสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของมนุษย์ที่สำคัญซึ่งถูกบันทึกไว้ในความสมดุลของพลังงานระหว่างอำนาจและกลเม็ดเด็ดพรายโครงสร้างและพื้นผิว
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิตนี้ ได้แก่ 81% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot และ 2% Malbec ไวน์แดงที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Opus One ถือเป็นกำปั้นเหล็กอย่างแท้จริงในถุงมือกำมะหยี่มอบพลังแห่งรสชาติและโครงสร้างด้วยเนื้อสัมผัสที่เย้ายวนใจ มันเปิดด้วยสีโกเมนสีม่วงเข้มและกลิ่นเผ็ดมหัศจรรย์ของแท่งอบเชย, กานพลูและเฟนูกรีกกับแกนกลางของเชอร์รี่ดอง, เจลลี่เรดเคอร์แรนท์, พายแบล็กเบอร์รี่และพลัมอบอุ่นพร้อมคำแนะนำของการบูรลาเวนเดอร์และกล่องซิการ์ เต็มเปี่ยมไปด้วยความร่ำรวยและความกล้าหาญในปากเติมเต็มรสชาติด้วยผลไม้สีดำและสีแดงเครื่องเทศที่แปลกใหม่ล้อมรอบด้วยความสุกงอมสุกสวยงามแทนนินเม็ดเล็กและความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะสามารถเข้าถึงได้แล้ว แต่ให้อีก 3-5 ปีในขวดเพื่อให้ได้สำเนียงที่ละเอียดอ่อนมากมายเพื่อเบ่งบานเต็มที่แล้วดื่มในอีก 30 ปีข้างหน้า
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์แดงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง เหมาะสมกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกสเต็ก เนื้ออบ เนื้อย่าง หรืออาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์เป็นหลัก โดยไวน์ชนิดนี้มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-15%
Opus One
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ