La Capitelle de BaronArques
La Capitelle de BaronArques เป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Domaine de Baronarques ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาใช้ในกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ 45% Merlot, 42% Syrah และ 13% Malbec โดยองุ่นเหล่านี้จะต้องหมักในถังโอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลา 6 เดือน โดยจะมีการหมักในถังเก่าที่มีอายุประมาณ 1-2 ปีในระยะเวลาที่เท่ากัน
ผลการประชุมระหว่าง Baroness Philippine de Rothschild และภูมิภาคที่เฟื่องฟู Domaine de Baronarques ตั้งอยู่ในใจกลางไร่องุ่น Languedoc ใกล้กับ Limoux ในชุมชน Saint-Polycarpe Domaine de Baronarques มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 หลังจากมีเจ้าของเป็นที่รู้จักหลายคนที่ดินถูกซื้อโดย Baroness Philippine de Rothschild และลูก ๆ ของเธอในปี 1998 หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ของไร่องุ่นและห้องใต้ดินของไวน์ ไวน์ที่ผลิตมีคุณภาพสูง ครอบคลุม 110 เฮกตาร์ซึ่ง 43 ปลูกด้วยบอร์โดซ์และพันธุ์องุ่นเมดิเตอร์เรเนียน ในปี 2003 Domaine de Baronarques ได้รับการแต่งตั้ง AOC Limoux red จากสถาบันแห่งชาติของแหล่งกำเนิด (INAO)
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติและนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงโกเมนกับโทนสีแดงเข้ม จมูกที่สง่างามและละเอียดอ่อนเผยให้เห็นกลิ่นผลไม้สีดำที่เข้มข้นพร้อมกับหญ้าแห้งตัดและโน๊ตสีม่วง จากการโจมตีที่หนาแน่นและมีโครงสร้างที่ดีเพดานระดับกลางแสดงผลไม้ที่น่าดึงดูดซึ่งได้รับการสนับสนุนจากแทนนินเนื้อนุ่มและครีม กลิ่นของเครื่องเทศและเหล้าผสมกับผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมทำให้รู้สึกประทับใจอย่างกลมกล่อมในขณะที่การปรุงสำเร็จในระยะยาวยังคงอยู่ในเครื่องเทศและรสชาติของผลไม้สีดำฉ่ำ
การผสมผสานของ Merlot และ Syrah นี้เสริมด้วย Malbec เล็กน้อยเผยให้เห็นช่อผลไม้สีดำที่เข้มข้นและซับซ้อนเครื่องเทศที่หวานและคั่ว ความเอื้ออาทรที่พบในเพดานที่กว้างขวางหนาแน่นและสง่างามได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่นุ่มนวล แต่นุ่มนวลและได้รับการปรับปรุงให้มีความสดใหม่และเผ็ดยาวนาน ไวน์ที่สมบูรณ์และกลมกลืนกันสร้างขึ้นเพื่ออายุที่ดี รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-15% รวมทั้งควรเก็บไวน์นี้ไว้ที่อุณหภูมิที่ 14.5 องศาเซลเซียส
La Capitelle de BaronArques
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ