Grant Burge Benchmark Semillon Sauvignon Blanc
Grant Burge Benchmark Semillon Sauvignon Blanc นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีแหล่งการผลิตอยู่ที่ทางตอนใต้ของประเทศออสเตรเลีย โดยมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ทางตอนใต้ ซึ่งตัวแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อว่า Grant Burge
ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสองสายพันธุ์มาใช้เป็นส่วนหลักของการผลิตในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc 34% และ Semillon 66% ซึ่งเป็นองุ่นที่มีการเพาะปลูกไว้ในบริเวณโรงกลั่นไวน์เองเพื่อการผลิตไวน์ของแบรนด์โดยเฉพาะ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีการนำวัฒนธรรมท้องถิ่นจาก Barossa Valley มาช่วยในการผลิตไวน์ด้วยเช่นกัน
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองของผลเลม่อนที่สว่างใสมาก และตัวกลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความสดชื่นและกลิ่นที่ค่อนข้างเปรี้ยวอย่างมีชีวิตชีวามาจากผลมะนาวและผลเลม่อนด้วยเช่นกัน ไม่ใช่เพียงแค่กลิ่นและรสสัมผัสที่มห้ความเปรี้ยวเหล่านี้แล้ว องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ยังให้กลิ่นอายของสมุนไพรมาอีกด้วย
ในภาพรวมของไวน์ชนิดนี้นั้น นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติของความเปรี้ยว ความหวาน ความเบาบาง ความนุ่มนวลได้อย่างดี เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของปลาอย่างเช่นปลาแซลม่อน ปลาทูน่า หอย สัตว์ปีก รวมทั้งยังสามารถรับประทานควบคู่กับอาหารมังสวิรัติและขนมหวานได้อย่างดี นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5%
Grant Burge Benchmark Semillon Sauvignon Blanc
