Chateau Charmail Haut-Medoc
Chateau Charmail Haut-Medoc เป็นไวน์ที่เกิดมาจากแบรนด์ไวน์ชั้นนำระดับโลกอย่าง Chateau Charmail โดย Sebastian Pineau โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีอายุประมาณเพียงหนึ่งปีเท่านั้น ซึ่งนับได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของไวน์นี้ที่จะต้องมีการผลิตใหม่เป็นประจำทุกปี
โดยไวน์ชนิดนี้เกิดจากการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ มากกว่า 4 ชนิดมาเป็นวัตถุดิบหลักในกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ 48% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc และ 2% Petit Verdot โดยไวน์ชนิดนี้มีความพิเศษอยู่อีกข้อหนึ่ง คือไวน์จะเลือกใช้แค่องุ่นที่มาจากไร่ Chateau Charmail ที่อยู่บริเวณข้างแม่น้ำ Gironde ในชุมชนของ Saint-Seurin de Cadourne ประตูถัดจากพื้นที่นาม Saint-Estèphe เท่านั้น
โดยองุ่นที่ใช้นั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปลูกในบริเวณดินเหนียวผสมดินกรวด และต้องมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตด้วยวิธีการดั้งเดิมหรือการเก็บผลผลิตด้วยมือเท่านั้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีวิธีการผลิตที่แสนวิเศษอย่างการกำจัดใบและผลสีเขียวอย่างเป็นระบบ ซึ่งโรงกลั่นเหล้าอย่าง Château Charmail เป็นคนแรกที่ทำการกำจัดใบไม้
ในส่วนของรสชาติและกลิ่นของไวน์นั้น ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความเป็นฟรุ๊ตตี้ จมูกพร้อมโน๊ตของแบล็กเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์จากนั้นกลิ่นหอมของไม้ (วานิลลามะพร้าว) บนเพดานการโจมตีที่อร่อยและผลไม้ ไวน์ได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่หรูหรา มันจะสามารถเข้าถึงได้อย่างรวดเร็วและเป็นที่พอใจในวัยเยาว์ อีกหนึ่งความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับ Charmail นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14% เลยทีเดียว
Chateau Charmail Haut-Medoc
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ