Category Archives: Wine

รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com

Rosemount Blends Cabernet Merlot

Rosemount Blends Cabernet Merlot

                Rosemount Blends Cabernet Merlot เป็นไวน์สัญชาติออสเตรเลียที่มีถิ่นกำเนิดมาจากแบรนด์ Rosemount ซึ่งอยู่ในบริเวณทางด้านตะวันออกเฉียงใต้ของออสเตรเลีย โดยไวน์ชนิดนี้คัดเลือกใช้เฉพาะองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ Merlot มาใช้เป็นวัตถุดิบในกรรมวิธีผลิตโดยเฉพาะ

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานและมีชีวิตชีวาอย่างยิ่ง ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีกลิ่นที่มาจากลูกพลัม แบล็กเชอร์รี่ แบล็กเคอแรนที่หลอมรวมกลิ่นความหวานเหล่านี้กับใบมิ้นท์ที่คอยเพิ่มความสดชื่นอย่างดีเยี่ยมและยังช่วยเพิ่มความเย็นเล็กๆน้อยๆให้ไวน์ชนิดนี้อีกด้วย

                โดยรสชาติของไวน์นี้นี่ไม่ต้องพูดถึง ไวน์นี้เป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและดื่มด่ำไปด้วยผลดาร์กเบอร์รี่ นมช็อกโกแลต และลูกพลัมสีดำเข้มที่บดผสมรวมกันกับรสชาติและรสสัมผัสที่เย็นของใบมิ้นท์ นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มจากสารแทนนินและมีรสสัมผัสที่แตะปลายลิ้นที่ยาวนานด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์คุณภาพเยี่ยมอีกรุ่นหนึ่งที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อนทั้งการหมักในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสสองเดือน แล้วต่อด้วยหมักในถังไม้โอ๊กอเมริกันอีกสองเดือนแล้วถึงนำไปหมักยาวในถังสแตนเลส จึงทำให้เนื้อสัมผัสที่แดงฉ่ำราวกับสีของผลเชอร์รี่เข้มที่กลืนกันกับสีม่วงแดงสวยงาม นอกจากนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% อีกด้วย

Rosemount Blends Cabernet Merlot

Rosemount Blends Cabernet Merlot

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

                Yellow Tail Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ดังอย่าง Yellow Tail ซึ่งมีแหล่งกำเนิดมาจากบริเวณตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรเลีย โดยไวน์ชนิดนี้เป็นการนำองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon มาใช้ในกรรมวิธีการผลิต

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมลุอุดมไปด้วยกลิ่นจากผลเรดเคอแรนและแบล็กเคอแรน รวมทั้งยังมีกลิ่นของแบล็กเบอร์รี่ ดอกไวโอเล็ต กาแฟและนมช็อกโกแลต นอกจากนี้ไวน์นี้ยังมีเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มราวกับสีของโกเมนหรือพลอยแดงเลยทีเดียว

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสสัมผัสของแบล็กเคอแรน กาแฟโมค่า เครื่องเทศ ผลส้มแคสซิส แบล็กเบอร์รี่ และโกโก้ ที่ให้ความรู้สึกนุ่มลื่น เนื่องมาจากไวน์ชนิดนี้มีกระบวนการควบคุมอุณหภูมิที่ช่วยให้องุ่นมีความสุกและสีสันที่ดีกว่า

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่ความคุ้มค่าสมราคาอย่างยิ่ง และจะยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อหรือพริกไทย เป็นไวน์ที่รับประทานได้ง่าย และมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5%

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot

Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot

                Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงภายใต้ชื่อยี่ห้อไวน์ดังอย่าง George Wyndham ที่มีแหล่งกำเนิดของไวน์อยู่ที่บริเวณทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรเลีย และเป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และองุ่นพันธุ์ Merlot มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในกรรมวิธีผลิต แต่ว่าพันธุ์ Merlot จะมีปริมาณที่ใช้มากกว่า

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างหอมและสดชื่นมาจากกลิ่นของผลเชอร์รี่สีดำสด รวมกันกับกลิ่นของลูกสนและกลิ่นของต้นโอ๊กที่เกิดมาจากการหมักในถังโอ๊ก รวมทั้งยังมีกลิ่นที่หอมจากใบมิ้นท์และกลิ่นของชาอย่างจางๆอีกด้วย

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ค่อนข้างเบาบาง มีรสสัมผัสของผลไม้อยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นรสชาติของตัวองุ่น Cabernet Sauvignon และ Merlot  เอง รวมทั้งยังมีรสชาติของชาดำ ผลเชอร์รี่ และโกโก้ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเหมาะสม ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป รวมทั้งยังมีสีแดงที่ค่อนข้างเข้มราวกับสีของทับทิมด้วยเช่นกัน

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์มาจากองุ่นเอง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับพาสต้าและอาหารจำพวกเนื้อแกะและเนื้อวัวด้วย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 10%

Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot

Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wyndham Shiraz BIN 555

Wyndham Shiraz BIN 555

                Wyndham Shiraz BIN 555 นับได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีแหล่งกำเนิดมาจากประเทศออสเตรเลีย บริเวณทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรเลีย โดยไวน์ชนิดนี้มีการนำองุ่นพันธุ์เยี่ยมอย่าง Australian Shiraz แท้ 100% มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตไวน์ชนิดนี้อีกด้วย

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างหอมหวานและไม่รุนแรงมาก เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์อย่างผลไม้สีดำที่ค่อนข้างสุกเล็กน้อย รวมทั้งยังมีกลิ่นของสารแทนนินที่ค่อนข้างเบาบางและกลิ่นของลูกสนด้วยเช่นกัน

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงเข้ม รวมทั้งยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้ที่ค่อนข้างหลากหลายอยู่ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติของงลูกพลัม บลูเบอร์รี่ แบล็กเคอแรน ผลไม้สีดำต่างๆ วานิลลา ใบยาสูบและช็อกโกแลต ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติของผลสนจางๆด้วยเช่นกัน

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้อ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีคุณภาพ มีรสชาติที่หลากหลาย รวมทั้งยังมีการผสมรวมกันของส่วนผสมอย่างลงตัว ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับพาสต้าและเนื้อสเต็กด้วย โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13%

Wyndham Shiraz BIN 555

Wyndham Shiraz BIN 555

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Hardys Stamp Series Shiraz Cabernet Sauvignon

Hardys Stamp Series Shiraz Cabernet Sauvignon

                Hardys Stamp Series Shiraz Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีชื่อเสียงเป็นระดับต้นๆของโลกก็ว่าได้ เป็นไวน์ชั้นดีที่ส่งตรงมาจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดมาจากดินแดนดังด้านการปรุงแต่งไวน์อย่าง South Eastern Australia ด้วยเช่นกัน ซึ่งไวน์ชนิดนี้แทบจะนับได้ว่าเป็นไวน์ลูกรักของแบรนด์ Hardys กันเลยทีเดียว

                ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสของไวน์ที่เต็มไปด้วยสีแดงสดและเข้มข้นดังกับสีของเลือด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นของผลไม้อยู่เต็มที่ ทั้งกลิ่นของผลแบลกเบอร์รี่สด กลิ่นของเครื่องเทศและกลิ่นของวานิลลาที่ผสมอยู่อย่างลงตัว

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ยอดเยี่ยม มีรสชาติของเนื้อสัมผัสที่ลงตัวพอดิบพอดี รวมทั้งยังมีรสชาติที่ค่อนข้างหวานจากผลของแบลกเบอร์รี่และลูกพลัมหวาน รวมทั้งยังมีรสของผลเชอร์รี่และพริกไทยดำและมีความกลมกล่อมที่เพิ่มมากยิ่งขึ้นจากน้ำผลไม้ด้วยเช่นกัน

                นับได้ว่าเป็นไวน์ที่เหมาะกับการดื่มด่ำอีกครั้ง รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่รับประทานควบคู่กับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อแกะ สเต็กและอาหารจำพวกเห็ด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%

Hardys Stamp Series Shiraz Cabernet Sauvignon

Hardys Stamp Series Shiraz Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Pastourelle de Clerc Milon

Pastourelle de Clerc Milon

                Pastourelle de Clerc Milon นับได้ว่าเป็นไวน์สัญชาติฝรั่งเศสที่มีแหล่งกำเนิดมาจากดินแดนย่านเมือง Pauillac ในเมือง Medoc ของ Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีประวัติมายาวนาน และมีการตั้งชื่อของไวน์ตามสถานที่และเมืองที่มีการผลิตไวน์ชนิดนี้ด้วย

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสเป็นสีที่สวยงามเป็นอย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่แสดงออกอย่างเต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นผลไม้อย่างยิ่ง เป็นไวน์ที่มีกลิ่นของผลเรดเบอร์รี่ที่ค่อนข้างเข้มข้นผสมรวมกันกับกลิ่นของเรดเคอเรนท์และราสเบอร์รี่ รวมทั้งยังมีกลิ่นที่หวานหอมอย่างลงตัวมาจากกลิ่นของวานิลลาอีกด้วย

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสจากสารแทนนินที่ค่อนข้างสวยงาม มีรสชาติของผลไม้อย่างเต็มกำลังดังกับกลิ่นที่เราได้รับมา รวมทั้งยังมีกลิ่นอายและบรรยากาศของความประทับใจที่ยอดเยี่ยม ผสมรวมกับความหรูหราที่ลงตัว จึงออกมาเป็นไวน์ที่มีความสง่างามอย่างยิ่ง

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยมด้วยความเป็นผลไม้อย่างดี รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14% และเป็นไวน์ที่ควรรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 15.5 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์ และเหมาะกับการรับประทานควบคู่กับเนื้อสัตว์ย่างและรมควัน

Pastourelle de Clerc Milon

Pastourelle de Clerc Milon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

                Château Sociando-Mallet Haut-Médoc เป็นหนึ่งในความผิดปกติที่น่ายินดีของบอร์โดซ์ ความเป็นเลิศของไวน์เป็นสิ่งที่สามารถขัดไหล่กับ Medoc จัดประเภทการเจริญเติบโตโดยไม่ต้องเสี่ยงน้อยที่สุดของความรู้สึกออกจากสถานที่ในบริษัท ที่สูงส่งเช่นนี้

                Sociando Mallet ใช้ชื่อจากเจ้าของสองคนก่อนหน้านี้ ขุนนางจากแคว้นบาสก์ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะ Sossiondo ก่อตั้งอสังหาริมทรัพย์ในปี 2176 ชื่อของสถานที่ก็เปลี่ยนไปเพื่อให้ตรงกับเสียงที่ออกเสียงเป็น Sociando ที่ดินถูกยึดและขายในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส มีช่วงเวลาหนึ่งในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 เมื่อทรัพย์สินเป็นที่รู้จักกันในนาม Sociando-Lamothe จากที่นั่นที่ดินเป็นของตระกูลคาบารัสซึ่งเป็นเจ้าของ Chateau Lagrange ในเซนต์จูเลียน

                ไร่องุ่นขนาดใหญ่ขนาด 85 เฮกแตร์ Sociando Mallet ปลูกไว้ที่ 48% Cabernet Sauvignon, Merlot 47% และฟรังก์ Cabernet 5% นี่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงในการปลูก ก่อนหน้านี้ไร่องุ่นมีเปอร์เซ็นต์ของ Cabernet Sauvignon ที่สูงขึ้นและ Merlot ที่น้อยลงรวมทั้งส่วนของ Petit Verdot อย่างที่คุณเห็นเถาวัลย์ Petit Verdot ได้ถูกลบออกและมีการปลูก Merlot มากขึ้น ถ้าสุภาษิตโบราณนั้นเป็นความจริงว่าไร่องุ่นที่ดีที่สุดในบอร์โดซ์นั้นมีทิวทัศน์ที่ยอดเยี่ยมของ Gironde, Chateau Sociando Mallet ซึ่งมีทิวทัศน์ที่ไม่มีสิ่งกีดขวางของน้ำจากทั้งสองทิศทางนั้นมีความยอดเยี่ยมมาก ไร่องุ่นตั้งอยู่ทางตอนเหนือของนาม Saint Estephe

                Château Sociando-Mallet ผลิตไวน์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่มีสีเข้มและเข้ม ช่อที่ซับซ้อนของพวกเขามักจะถูกครอบงำด้วยกลิ่นผลไม้สีดำที่มีสัมผัสของ minerality และโอ๊กรวมที่สง่างาม บ่อยครั้งที่ค่อนข้าง “กำยำ” เมื่อหนุ่มสาวไวน์ได้รับความสมดุลและความซับซ้อนตามอายุ พวกเขาสดตรงไปตรงมาและมีความยาวที่ยอดเยี่ยม Château Sociando-Mallet เป็นไวน์ที่มีศักยภาพสูง ไวน์ที่จะเพลิดเพลินแม้หลังจาก 30 ปีในไวน์ที่ยอดเยี่ยม

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Château Pontet Canet Pauillac Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

                Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé สามารถเรียกได้ว่าเป็นไวน์บอร์โดซ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในนาม Pontet Canet เป็นไวน์บอร์โดซ์ที่ทรงพลัง มีความเข้มข้นสมดุลแทนนินและมีเสน่ห์เช่นกัน ความสำเร็จล่าสุดของ Pontet Canet เกิดจากการบริหารจัดการอสังหาริมทรัพย์ของ Alfred Tesseron ปัจจุบันซึ่งได้รับการช่วยเหลือจากผู้อำนวยการ Jean-Michel Comme ก่อนที่จะมีการควบคุมอัลเฟรด Tesseron, Pontet Canet เป็นที่เคารพนับถือ แต่ก็เป็นที่รู้จักกันอย่างเท่าเทียมกันสำหรับประวัติของมันเช่นเดียวกับไวน์ของมัน

ไร่องุ่น 81 ไร่ ปลูก 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, Franc Cabernet 4% และ 2% Petit Verdot นี่แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ในไร่องุ่นไปสู่ Cabernet Sauvignon ที่เกิดขึ้นในปี 2009 ไร่องุ่นแห่งนี้มีกรวดหินกรวดลึกที่ยอดเยี่ยมด้วยดินและหินปูน ไร่องุ่นของ Pontet Canet เป็นเถาวัลย์ขนาดใหญ่เกือบหนึ่งช่วงตึกที่สามารถแบ่งออกเป็นสองผืนใหญ่ พัสดุแต่ละชิ้นนั้นมีความแตกต่างกันมากเมื่อคุณพบ Cabernet Sauvignon ที่ปลูกอยู่ใกล้กับปราสาทไม่ไกลจาก Mouton Rothschild พัสดุอื่น ๆ มี Merlot มากขึ้นและตั้งอยู่ใกล้กับแม่น้ำ

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีเป็นสีม่วงสม่ำเสมอ จมูกประกอบด้วยผลไม้ป่าและเครื่องเทศด้วยเส้นกราไฟท์ต่อเนื่อง การโจมตีนั้นไม่มีรสชาติ วิวัฒนาการของเพดานปากนั้นหนาแน่นและอุดมไปด้วยความสดใหม่ที่แสนสบาย หนึ่งมีความประทับใจในการกัดเป็นกลุ่มองุ่นกับความเอร็ดอร่อย Pauillac ที่แท้จริงของความสุขที่รุนแรง

Pontet Canet ไม่ได้ดีที่สุดในวัยหนุ่มสาวแม้จะมีหลายชั่วโมงในการถนอม นี่คือสาเหตุที่ระดับสูงของแทนนินและความเข้มข้นที่เข้มข้นในไวน์ ไวน์มักจะดีขึ้นเมื่ออายุขวด 10-12-15 ปี แน่นอนว่าอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับตัวละครวินเทจ ในปีที่ดีที่สุดไวน์จะมีอายุระหว่าง 15 ถึง 45 ปีหลังจากเหล้าองุ่น ไวน์หนุ่มสามารถ decant 2-4 ชั่วโมง วิธีนี้ช่วยให้ไวน์นิ่มและเปิดน้ำหอมได้ ไวน์ที่เก่ากว่าอาจต้องการการดีดตัวน้อยมากพอที่จะกำจัดตะกอน รวมทั้งยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%

Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Prieure Lichine Margaux

Chateau Prieure Lichine Margaux

                Prieure Lichine Margaux เริ่มต้นจากนักบวชสำหรับพระเบเนดิกติ พระสงฆ์ผลิตไวน์บอร์โดซ์สำหรับมื้อค่ำและทำพิธีทางศาสนาต่าง ๆ เช่นเดียวกับนิคมหลายแห่งในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส Prieure Lichine ถูกยึดแยกและจำหน่ายในการประมูล ในปี ค.ศ. 1789 ชิ้นส่วนของ Prieure Lichine ถูกซื้อโดยชาโตว์มากมายในนามมาร์โก ตั้งแต่เวลานั้นไร่องุ่นได้ขายไวน์ภายใต้ชื่อต่าง ๆ มากมายรวมถึง La Prieure และ Prieure-Cantenac

                ในไร่องุ่นนี้มีขนาด 77.5 เฮกตาร์ ไร่องุ่นฝั่งซ้ายของ Prieure Lichine ปลูกไว้ที่ 50% Cabernet Sauvignon, Merlot 45% และ 5% Petit Verdot สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการลดลงของ Cabernet Sauvignon การเพิ่มขึ้นของ Merlot และทั้งหมดของ Cabernet Franc ของพวกเขาได้ถูกลบออกตั้งแต่กลางปี 1990 terroir เป็นกรวดทรายและดินเหนียว พวกเขามีระดับความสูงจาก 15 เมตรถึง 20 เมตรที่ระดับสูงสุด หีบองุ่นที่ดีที่สุดของพวกเขาตั้งอยู่ใกล้กับปราสาท

                ไวน์ขาวเข้มขอบม่วง ผลไม้สีดำเอสเพรสโซดอกไม้และชะเอมในจมูกมีความแข็งแรง เต็มไปด้วยคนรวยยาวและลึกบนเพดานปากจบลงด้วยการสุกผลไม้อ่อนและโกโก้ Prieure Lichine สามารถเพลิดเพลินกับด้านหนุ่มด้วย decanting แต่ไวน์เป็น bette มากวันนี้ ไวน์หนุ่มสามารถ decanted เฉลี่ย 1-3 ชั่วโมงให้หรือใช้ วิธีนี้ช่วยให้ไวน์นิ่มและเปิดน้ำหอมได้ ไวน์ที่เก่ากว่าอาจต้องการการดีดตัวน้อยมากพอที่จะกำจัดตะกอน

Prieure Lichine มักจะดีกว่าเมื่ออายุอย่างน้อย 7-10 ปี แน่นอนว่าอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับตัวละครวินเทจ Prieure Lichine เสนอการดื่มที่ดีที่สุดและควรจะครบอายุสูงสุดระหว่าง 10-25 ปีหลังจากเหล้าองุ่น รวมทั้งยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-14%

Chateau Prieure Lichine Margaux

Chateau Prieure Lichine Margaux

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion

Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion

                Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมีสีสันใน St. Emilion ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 ในสมัยนั้นสิ่งที่เรารู้ว่า Troplong Mondot เป็นสมบัติของ Abbe Raymond de Seze มันคือเดอเซเซ่ผู้สร้างปราสาทที่สวยงามที่ยังคงอยู่ที่ Troplong Mondot วันนี้ เมื่อปราสาทถูกสร้างขึ้นในปี 1745 ตระกูล Seze ได้ถูกจัดตั้งขึ้นแล้วในชุมชนไวน์บอร์โดซ์ ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นเจ้าของคุณสมบัติที่แตกต่างกันหลายแห่งใน St. Emilion ในสมัยนั้น

                Christine Valette เริ่มจัดการทรัพย์สินเริ่มต้นในปี 1980 การใช้งาน Troplong Mondot เป็นเรื่องครอบครัวมาโดยตลอด เมื่อ Christine Valette เข้ารับตำแหน่งผู้บริหารของ Troplong Mondot สิ่งต่าง ๆ ก็เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วเพื่อสิ่งที่ดีกว่า พวกเขาหยุดการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร พวกเขาเริ่มเก็บในภายหลังและลดปริมาณผลผลิตเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของไวน์ เถาองุ่น Malbec ที่เหลือถูกลบออก เพื่อลดอัตราผลตอบแทนเพิ่มเติมพวกเขาเปลี่ยนจากการตัดแต่งกิ่ง Guyot เดียว

                Troplong Mondot นำเสนอสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ มันหนาและเต็มไปด้วยปาก แต่ไม่หนัก ไวน์ที่หอมรัญจวนใจนำเสนอกลิ่นของพลัมเข้มชะเอมแบล็กเบอร์รี่กาแฟเครื่องเทศเชอร์รี่ดำหินช็อคโกแลตดอกไม้และเหล้าแบล็กเบอร์รี่ มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าคู่กับความสามารถในการอายุและวิวัฒนาการ

                Troplong Mondot ต้องใช้เวลาในห้องใต้ดินและค่อยๆแสดงที่ดีที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วไวน์จะต้องมีอายุอย่างน้อย 8-10 ปี แน่นอนว่าสามารถแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเหล้าองุ่น Chateau Troplong Mondot มีความสุขที่สุดในช่วง 10-35 ปีแรกของชีวิต ไวน์เล็ก ๆ ของ Troplong Mondot สามารถนำไปตกแต่งได้ 2-3 ชั่วโมงซึ่งทำให้ไวน์นิ่มและเปิดน้ำหอม ไวน์ที่เก่ากว่าอาจต้องการการดีดตัวน้อยมากพอที่จะกำจัดตะกอน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-16%

Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion

Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com