Category Archives: Wine
รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Altagracia
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Altagracia
สี: ม่วงเข้ม
ไวน์แดงแห่ง Napa Valley จาก USA รุ่นล่าสุดจากซีรีย์นี้ซึ่งมีคุณภาพสูงมมาก ด้วยส่วนผสมจากองุ่นพันธุื Cabernet Sauvignon และแบล็คเชอร์รี่ที่ผ่านการผลิตมาแบบพิถีพิถันปราณีต
กลิ่น: ด้วยคุณลักษณะของยาสูบ ลูกเกด และกาแฟจำนวนมาก แต่ยังคงความประณีตและละเอียดอ่อนจากโน้ตเอกลักษณ์ของอันเดอร์โทนเห็ดทำให้เกิดกลิ่นที่มีความซับซ้อนมาก
รสสัมผัส: บอดี้ปานกลางถึงเต็มตัว มีแทนนินเนื้อละเอียดเป็นพิเศษและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ซับซ้อนและน่าหลงใหล โน้ตจากต้นซีดาร์สเปนตลอดทางที่เริ่มดื่ม รสสัมผัสคงค้างอยู่ในลำคออย่างยาวนาน
Don Melchor Cabernet Sauvignon
Don Melchor Cabernet Sauvignon
สี: แดงเชอร์รี่
ไวน์แดงสไตล์วินเทจจากชิลีซึ่งสำหรับ Don Melchor นั้นได้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1987 โดยตระกูล Guilisasti ของ Concha y Toro และตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษของพวกเขาในอุตสาหกรรมไวน์ของชิลี สร้างขึ้นจากไร่องุ่น Puente Alto ในหุบเขา Maipo ตอนบน
กลิ่น: สีแดงของเชอร์รี่ Don Melchor 2017 มีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สีแดง
รสสัมผัส: ที่เพดานปากมีรสชาติขององุ่น Cabernet Sauvignon จาก Puente Alto ที่มีแทนนินละเอียด มีบอดี้ที่สมดุลและมีความหนาแน่น เน้นการตกแต่งที่สวยงามให้รสสัมผัสคงค้างที่ยาวนาน
Mongeard-Mugneret Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux
Mongeard-Mugneret Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux
สี: แดงเข้ม
ไวน์แดงจากฝรั่งเศส Burgundy ที่เกิดจากองุ่น Pinot Noir ที่ปลูกและปลูกในแปลงที่มีเนื้อที่ 2 เฮกตาร์ โดยมีเถาองุ่นอายุเฉลี่ย 45 ปีในเขตเทศบาลเมือง Vosnee Romanée โดยไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค (ใหม่ประมาณ 30-40%) เป็นระยะเวลาตั้งแต่ 15 ถึง 18 เดือน
กลิ่น: มีกลิ่นของเชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และพง โดยผสมผสานผลไม้และเครื่องเทศเข้าด้วยกันอย่างหรูหรา
รสสัมผัส: เป็นสัญลักษณ์ของความสง่างาม มีความหวานโดยได้รับการสนับสนุนจากแทนนินที่ค่อนข้างสุขุมและความเป็นกรดอ่อน ๆ ไวน์ที่มีเนื้อเหล่านี้ มีความคงตัวที่ดี มีกลิ่นหอมมาก ตามแบบฉบับของไวน์ภูมิภาคฝรั่งเศสชื่อดัง
Chateau La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru
Chateau La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru
สี: บลูเบอร์รี่เข้ม
รุ่นปี: 2009
ไวน์สไตล์วินเทจยอดเยี่ยมจาก Château Figeac ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตไวน์ที่มีพลัง แข็งแกร่ง และเต็มไปด้วยรสชาติ แฝงไปด้วยกลิ่นอายของสไตล์อันเนื่องมาจากอะโรเมติกส์ เป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นและสวยงามเป็นอย่างยิ่ง
กลิ่น: เป็นไวน์คลาสสิกจาก La Tour Figeac ที่กลมกล่อมด้วยโทนสีดำและบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่งดงาม ควบคู่ไปกับโน้ตของมิ้นต์และโหระพาที่ละเอียดอ่อน
รสสัมผัส: รสชาติเข้มข้นด้วยลูกเกดดำสุกหวานที่สมดุลด้วยดิน ยาสูบ หนัง ช็อคโกแลต กราไฟต์ และไม้โอ๊คชั้นดี เข้มแต่ไม่เข้มจนเกินไป มีความโค้งมนสวยงาม สัมผัสของรสชาติที่เป็นไวน์ที่สามารถดื่มด้วยการจิบเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง
Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2019
Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2019
สี: สีเหลืองแกมเขียว
รุ่นปี: 2019
ไวน์ขาวจากออสเตรียโดยใช้วัตถุดิบจากเถาวัลย์อายุเฉลี่ย 40 ปี Domäne Wachau ซึ่งมีการปลูกเถาวัลย์ประมาณ 8.5 จาก 22 เฮกตาร์ใน Achleiten ซึ่งใช้องุ่นพันธุ์ Riesling เป็นส่วนประกอบของไวน์จาก Achleiten ที่มีแนวโน้มที่จะแสดงลักษณะแร่ธาตุที่โดดเด่นมาก
กลิ่น: มีกลิ่นที่อ่อนโยนจากเปลือกส้มเขียวหวานสุกกระทบจมูกทันที ผสมผสานกับกลิ่นหอมเข้มข้นและมีชีวิตชีวาด้วยแกนผลไม้หินที่โดดเด่น ลูกพีชสีขาว แอปริคอท ลิ้นจี่ และกลิ่นอายของความแปลกใหม่
รสสัมผัส: ที่เพดานปากมีรสชาติที่เข้มข้นและกระฉับกระเฉงด้วยกลิ่นผลไม้ที่แสดงออกถึงอารมณ์และการตกแต่งที่ฉ่ำด้วยผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ มีความน่ารื่นรมย์และมีความสมดุลอย่างประณีตอย่างสง่างาม มีเสน่ห์และน่าพอใจมากพร้อมรสสัมผัสที่ยังคงค้างอยู่อย่างยาวนาน
E. Guigal, Cote Rotie, Assortment Case
E. Guigal, Cote Rotie, Assortment Case
สี: แดงเข้มเงางาม
รุ่นปี: 2017
เรียกได้ว่าเป็นเหล้าองุ่นจากคอลเลกชันที่กลายเป็นสัญลักษณ์ที่สะท้อนถึงความเป็นเลิศของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยความเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันที่ Marcel และ Philippe Guigal ที่จ่ายให้กับทุก ๆ วันในการคัดเลือกและกระบวนการผสมอย่างพิถีพิถัน รังสรรค์ออกมาเป็นไวน์ชั้นดีที่เลิศหรูยอดเยี่ยม
กลิ่น: มีกลิ่นหอมจากผลไม้สดที่มีผลเบอร์รี่สีแดง เป็นไวน์ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและสดชื่นกลมกล่อมอย่างมาก
รสสัมผัส: รสชาติที่เพดานปากมีความอิ่ม กลม และมีชีวิตชีวา มีแทนนินที่โค้งมนเรียบเนียน โดยรวมเต็มไปด้วยรสสัมผัสที่คงค้างยาวนานและมีความสง่างาม มีความประณีตอันเนื่องมาจากแทนนินและผลไม้ที่สมดุลมาก
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape
สี: โทนน้ำเงินเข้ม
รุ่นปี: 2019
ไวน์สัญชาติฝรั่งเศสที่ได้ใช้วัตถุดิบเป็นอุ่นพันธุ์ Grenache 80 %, Syrah 8 %, Mourvèdre 7 % และ Cinsault 5 % ผสมผสานกัน ซึ่งเป็นไวน์ที่โดดเด่นจาก Chateauneuf du Pape ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของไวน์นี้จึงได้ช่วยให้ไวน์นี้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นนำของชื่อได้อย่างรวดเร็ว
กลิ่น: จมูกเผยกลิ่น Burlat เชอร์รี่และมะเดื่อด้วยเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศกับโกโก้และมอเรลโลเชอร์รี่โอเดอวี
รสสัมผัส: ที่เพดานปากมีแทนนินเนื้อนุ่ม มีความสดในปาก ผสมผสานกับผลไม้สีแดงที่ซับซ้อนและเครื่องเทศที่อ่อนโยนพร้อมกลิ่นโน้ตสโมคกี้เป็นเอกลักษณ์อย่างมาก
Ogier Cotes du Rhone Gentilhomme Red
Ogier Cotes du Rhone Gentilhomme Red
สี: รูบี้
รุ่นปี: 2019
ไวน์แดงจากฝรั่งเศสแห่งภูมิภาค Rhone Valley ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ 85% GRENACHE, 5% SYRAH และ 5% MOURVEDRE มาเป็นวัตถุดิบในกระบวนการผลิต โดยมีการบรรจุขวดที่แอลกอฮอล์ 15%
กลิ่น: ด้วยสีทับทิมกับโทนสีม่วงน้ำเงินของไวน์และให้กลิ่นของช่อดอกไม้ที่ซับซ้อน มีกลิ่นเผ็ดร้อนจากหนังสัตว์ผสมผสานกับกลิ่นหอมของขนมปังปิ้งมีสีเข้มคล้ายเบอร์รี่เช่นเดียวกับพริกไทย
รสสัมผัส: เพดานปากอุดมไปด้วยและสมดุล ให้บุคลิกภาพที่มีความหรูหรา ร่ำรวมและบาลานซ์ ไวน์มีลักษณะเหมือนดินที่มีแทนนินที่นุ่มนวลและอ่อนโยนช่วยส่งเสริมรสชาติและในขณะเดียวกันก้มีความเป็นกรด ได้รสชาติของเป็นผลไม้สุกที่หอมกรุ่นชวนน้ำลายสอ มีรสหวาน สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีเนื้อและชีส
Château Virac Bordeaux
Château Virac Bordeaux