Vigno Tierra Sagrada Carignan
ไวน์ Vigno Tierra Sagrada Carignan ปี 2020 จาก Maule Valley ประเทศชิลี เป็นไวน์ที่น่าสนใจจากการผสมผสานขององุ่น Carignan ซึ่งปลูกในไร่องุ่นเก่าแก่ที่ไม่มีการใช้ระบบชลประทาน ทำให้ได้รสชาติที่มีความเข้มข้นและซับซ้อน โดดเด่นด้วยการใช้กรรมวิธีที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันโดย Baron Philippe de Rothschild ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ระดับโลก
กลิ่นของไวน์นี้จะหอมเด่นด้วยกลิ่นของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสพ์เบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเครื่องเทศ สมุนไพร และโน้ตของโอ๊คที่มาจากการบ่มในถังไม้ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมจากดินและพืชพรรณที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกใน Maule Valley ได้อย่างชัดเจน
เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นจากผลไม้ที่กระตุ้นให้รู้สึกถึงความมีชีวิตชีวา โครงสร้างของไวน์มีความแน่นและสมดุลด้วยระดับความเป็นกรดที่พอเหมาะ และแทนนินที่นุ่มนวล ทำให้รู้สึกถึงความเข้มข้นในระดับที่ลงตัว ปิดท้ายด้วยความยาวนานของรสชาติที่ยังคงอยู่ในปาก เหมาะสำหรับการดื่มคู่กับเมนูเนื้อย่างหรืออาหารรสชาติเข้มข้น
Milla Cala 2021
จาก Vik Millahue ใน Cachapoal Valley ประเทศชิลี เป็นไวน์ที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันในการผลิตด้วยการผสมผสานขององุ่นหลากหลายสายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon (88%), Carmenère (10%), Syrah (5%), Merlot (5%) และ Cabernet Franc (4%) ซึ่งสร้างมิติที่หลากหลายและซับซ้อนให้กับไวน์ตัวนี้
กลิ่นของ Milla Cala 2021 โดดเด่นด้วยผลไม้สีแดงและดำ เช่น แบล็คเชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสพ์เบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นรองของวานิลลา ช็อกโกแลต และโน้ตของเครื่องเทศ เช่น พริกไทยดำ และใบยาสูบ อีกทั้งยังมีสัมผัสของกลิ่นดอกไม้และดินที่เพิ่มความลึกซึ้งให้กับไวน์
Glen Allachie 13 Year Old This Charming Dram
ซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้ สีทอง ที่แสนนุ่มนวล สัญชาติสก็อตแลนด์อันโด่งดัง ที่มีความเข้มข้นและ ได้รับความนิยมอย่างมาก และยังผ่านกรรมวิธีการหมักมาอย่างยาวนานในถัง First Fill Sherry Butt ยาวนานกว่า 13 ปี จึงทำให้รสสัมผัสของวิสกี้ขวดนี้ มีความชัดเจน และเต็มไปด้วยความหวานและกลิ่นไม้โอ้ค
กลิ่น: วิสกี้ชนิดนี้ เป็นวิสกี้ที่มีกลิ่นของความหอมหวานของแอปเปิ้ลสุก และกลิ่นสัมผัสของความเผ็ดร้อนของไม้โอ้คตั้งแต่เริ่มต้น หลังจากนั้นคุณจะได้กลิ่นของผลไม้สุก อย่างเบอร์รี่สีแดงสุกเต็มที่ และมีความละมุนมากขึ้นหลังจากนั้น
รสสัมผัส: รสสัมผัสเหมือนเบิร์นคาราเมลและลูกพลุนที่ลิ้น มีรสสัมผัสของเชอร์รี่และไม้โอ้ค ให้รสสัมผัสของผลไม้อบแห้งและความละมุนของช็อคโกแลตและมอลท์อย่างลงตัว รสสัมผัสของวิสกี้ขวดนี้มีความเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย มีความเปรี้ยวของส้ม เลม่อน และลูกเกด
Vigneti del Salento Il Ritardatario Primitivo di Manduria Dolce Naturale
ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี โดยผู้ผลิต Vigneti del Salento จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง Italy / Southern Italy / Puglia / Primitivo di Manduria Dolce Naturale และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ Southern Italy Primitivo จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Primitivo ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติเหมือนผลไม้สุกงอมที่หอมหวานแสนเย้ายวน
กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คค่อนข้างชัดเจน มีกลิ่นของวานิลลา ช็อกโกแลต ตามลำดับ และตามด้วยกลิ่นความเป็นฟรุตตี้ ทั้งผลไม้สีเข้มนานาชนิดอย่าง แบล็คเบอร์รี่ พลัม และตามด้วยผลไม้สีแดงสุกงอมน่าลิ้มลองอย่าง เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับสูง มีความสมูธ มีความดรายที่สูง และค่อนข้างซอฟ์ท นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของหนัง น้ำผึ้ง สโม้ค มีความคอมเพล็กซ์ ทำให้รสชาติมีความลงตัวและกลมกล่อมเป็นอย่างมาก
Blankiet Prince of Music
ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley / Yountville ด้วยการทำไวน์โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่าง Cabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด
กลิ่นสัมผัส : มีกลิ่นสัมผัสของผลไม้สีเข้มนานาชนิดไม่ว่าจะเป็น พลัม แบล็คเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ ตามด้วยกลิ่นของความเข้มข้นของไม้โอ้ค วานิลลา และตามด้วยกลิ่นของช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังได้กลิ่นของเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และผลไม้สีแดงต่าง ๆ อีกด้วย
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้นเป็นอย่างมาก มีความแทนนินสูง และค่อนข้างดราย มีความอะซิดิคสูงแต่ไม่มากจนเกินไป ทำให้คุณได้รสสัมผัสของความเข้มข้นของไวน์ที่ชัดเจน รสชาติของไม้โอ้คและผลไม้สีเข้ม ทำให้ได้รสสัมผัสของความเข้มข้นจากไวน์อย่างแท้จริง
Caparsa Caparsino Chianti Classico Riserva
ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี สีดีปเรด จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง Italy / Central Italy / Toscana / Chianti / Chianti Classico และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ Italian Chianti Classico Red จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Sangiovese ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่คุณจะปฏิเสธไม่ได้
กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นยาสูบ และช็อคโกแลต ตามด้วยกลิ่นเอิร์ธตี้ที่มาพร้อม หนัง มิเนอรัล และแฝงไปด้วยกลิ่นสัมผัสของเชอร์รี่ ผลไม้สีแดงที่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่น
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่พอดี มีความแทนนินสูง มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ และแอบมีมอคค่าฟินิชให้คุณรู้สึกกลมกล่อมมากขึ้น
Carpano Antica Formula
ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี สีดีปเรด จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง Italy / Northern Italy / Piemonte
และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ Italian Red จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่คุณจะปฏิเสธไม่ได้
กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นยาสูบ และช็อคโกแลต ตามด้วยกลิ่นเอิร์ธตี้ที่มาพร้อมกัน นอกจากนี้คุณยังจะได้กลิ่นสัมผัสของเปลือกส้ม และซิตรัสตามมาอีกด้วย
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่พอดี มีความแทนนินสูง มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ และแอบมีมอคค่าฟินิชให้คุณรู้สึกกลมกล่อมมากขึ้น
Cartlidge & Browne Cabernet Sauvignon
ไวน์แดงสัญชาติอเมริกัน สีการ์เน็ตที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง United States / California / North Coast ด้วยการทำไวน์สไตล์ Californian Cabernet Sauvignon โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่าง 100% Cabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด
กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่ ตามด้วยเชอร์รี่ และราสเบอร์รี่
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้น และมีความดราย คุณจะได้รับรสสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่างผลไม้สีแดง และผลไม้สีเข้มอย่างแบล็คเบอร์รี่ พลัม และตามด้วยสโม้ค เอิร์ธตี้ และหนัง ควรทานคู่กับเมนูเนื้อเพื่อความอร่อยที่ลงตัว
Château Bénitey Saint-Émilion Grand Cru Classé
ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศษที่เป็นอีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด ด้วยการผลิตจากแถบภมูิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง France / Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion / Saint-Émilion Grand Cru และการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Cabernet Franc, Merlot จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความลงตัว โดดเด่น และได้รับการรีวิวที่ดีในนักรีวิวจำนวนมากนั่นเอง
กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ช็อกโกแลต และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีเข้มนานาชนิด เช่น พลัม แบล็คเบอร์รี่ และตามด้วยหนัง เอิร์ธตี้ นอกจากนี้คุณจะได้กลิ่นสัมผัสของความเผ็ดร้อนจากพริกไทย ยูคาลิปตัส และอบเชยตามลำดับ
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่ค่อนข้างสูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ เพื่อให้รสชาติที่ดีควรดื่มคู่กับเมนูเนื้อและแกะ
Château Fleur Cardinale Intuition de Fleur Cardinale
ข้อมูลไวน์ Château Fleur Cardinale Intuition de Fleur Cardinale เป็นไวน์แดงระดับ Grand Cru จากภูมิภาค Saint-Émilion ในบอร์โดซ์ ฝรั่งเศส เป็นการผสมผสานขององุ่น Merlot 78% และ Cabernet Franc 22% ไวน์นี้สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ของผู้ผลิตที่ถ่ายทอดผ่านการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูงกลิ่นสัมผัส เมื่อเปิดขวด จะพบกับกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเบอร์รี่และแบล็กเชอร์รี่ ที่เด่นชัด นอกจากนี้ยังมีความหวานจากวานิลลาและกลิ่นของเครื่องเทศ เช่น อบเชยและกระวาน ที่เพิ่มมิติให้กับไวน์นี้ กลิ่นของไม้โอ๊กจากการบ่มยังช่วยเพิ่มความลึกซึ้งให้กับกลิ่นหอมนี้รสสัมผัส รสชาติของ Intuition de Fleur Cardinale มีความกลมกล่อมและมีโครงสร้างที่ดี รสผลไม้สีดำสดชื่น เช่น แบล็กเบอร์รี่และแบล็กเชอร์รี่ ถูกปรุงแต่งด้วยรสชาติของวานิลลาและเครื่องเทศเล็กน้อย ทำให้มีความซับซ้อนในรสชาติ แทนนินที่นุ่มนวลและการบ่มในถังไม้โอ๊กช่วยเพิ่มความลึกและความสมดุลให้กับไวน์นี้ไวน์นี้เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษ หรือการรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อวัว หรืออาหารฝรั่งเศสคลาสสิค โดยรวมแล้ว Château Fleur Cardinale Intuition de Fleur Cardinale เป็นไวน์ที่แสดงถึงความหรูหราและความประณีตในทุกสัมผัส
Posts navigation
