Ichiros Malt Japanese Whisky
วิสกี้มอลต์บริสุทธิ์สัญชาติญี่ปุ่นที่ได้ส่วนผสมจาก Double Distilleries ผสมผสานมอลต์จาก Hanyu โรงกลั่น Hichibu นั้นได้ถูกก่อตั้งขึ้นในปี 2547 โดยผู้สร้างสรรค์อย่าง Ichiro Akuto และมีการผลิตสุราเพื่อออกจัดจำหน่วยเป็นครั้งแรกในปี 2551 ที่ในปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งในผู้เล่นหลัสำหรับตลาดวิสกี้ญี่ปุ่น โดยมีสาขาใหญ่ตั้งอยู่ที่จิจิบุใจกลางเมืองของเขตภูเขาในจังหวัดไซตามะ
จุดเด่นที่น่าสัมผัสนั้นมาจากกลิ่นหอมอบอวลจากโอ๊คมากมายผสมผสานกับกลิ่นหอมหวานของดอกไม้เล็กน้อย กลิ่นความสดชื่นจากผลไม้สีเขียวนำด้วยลูกแพร์และแอปเปิ้ล เกิดเป็นรสชาติอันเป็นเอกักษณ์ของผลไม้สีเขียวและความหวานของต้นโอ๊กมากมายผสมผสานกับเครื่องเทศ ลูกจันทน์เทศและอบเชย ได้รสสัมผัสที่คงค้างเนิ่นนานอยู่ในโพรงปากจากเครื่องเทศหวานมากมาย ไม้โอ๊คอบแห้ง ชะเอม และไอศกรีมครีมมินต์
โดยรวมเป็นบุคลิกภาพที่มีความสดชื่น สดใหม่ สดใสและสนุกสนาน เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงเนื่องในโอกาสพิเศษแบบสุดๆ
Arran 23 Year Old – Explorers Series Volume 4 – Drumadroon Point
สก็อตวิสกี้สีสันสดใสรุ่น 23 ปี ที่ได้วัตถุดิบชั้นดีมาจากซิงเกิลมอลต์ที่เติบโตเต็มที่จาก Isle of Arran ซึ่งเป็นโรงกลั่นอันทรงคุณค่าที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความงดงามของธรรมชาติ หาดทราย หน้าผางดงามสุดน่าทึ่ง และเป็นหนึ่งในวิสกี้จากซีรีย์ ‘The Explorers Series’ ของ Arran ผู้ก่อตั้งแบรนด์วิสกี้นี้นั่นเอง
จุดเด่นมาจากกลิ่นหอมของพายแอ็ปเปิ้ลอบสดใหม่ที่มีกลิ่นของข้าวบาร์เลย์มอลต์ แยมผิวส้ม สุลต่านหวาน ไม้โอ๊คขัดมัน พีแคน คาราเมล และถั่วบราซิล รสชาติและเนื้อสัมผัสอัดแน่นเต็มเปี่ยมไปด้วยเชอร์รี่ อินทผลัม ลูกพรุน และมะเดื่อ ควบคู่ไปกับรสของดาร์กช็อกโกแลตแอปเปิ้ลที่มีเครื่องเทศเข้มข้น เป็นเหล้าวิสกี้ออกแห้งร้อนแรง มีบุคลิกภาพที่สดใส น่าค้นหา น่าสัมผัส รสสัมผัสคงทนยาวนานที่คละคลุ้งไปทั่วโพรงปากตั้งแต่แก้วแรกที่เริ่มดื่มเลยทีเดียว
Overture By Opus One
สี: แดงทับทิม
รุ่นปี: –
ไวน์แดงสัญชาติ USA แห่ง NAPA VALLEY ที่ขึ้นชื่อในด้านสุดยอดอุตสหกรรมไวน์ส่งออกมากที่สุดแห่งภูมิภาคนี้ ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT และ MALBEC ด้วยกรรมวิธีแบบ Blended บรรจุขวดที่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 14.5%
กลิ่น: แม้จะเป็นไวน์ที่ยังมีอายุไม่นานมากนักแต่กลับแสดงให้เห็นกลิ่นและรสชาติของผลไม้สีเข้มพร้อมรสชาติกลางๆ ที่อ่อนนุ่มในฐานะที่เป็นไวน์ชั้นดี Overture และสามารถพัฒนากลิ่นได้อย่างอย่างล้ำลึกเมื่อเวลาผ่านไป
รสสัมผัส: รสชาติกลมกล่อมนุ่มลิ้นสามารถจับคู่รับประทานได้เข้ากันกับ เนื้อแกะ, เนื้อกวาง, สัตว์ปีกและเนยแข็ง
Domaine Faiveley Grands-Echezeaux Grand Cru
สี: แดง
ไวน์แดงสุดคลาสสิคที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Pinot Noir แบบ 100% ซึ่งได้มีการการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้สามารถนำเข้าองุ่นที่สุกเต็มที่ได้ ทำให้ผ่านกระบวนการบ่มและกลั่นอย่างปราณีคพิถีถัน ได้รสชาติดีเลิศแบบสุดๆ
กลิ่น: เผยให้เห็นเครื่องเทศชั้นดีและกลิ่นโน้ตของมิ้นต์ โอ๊ค ไวลด์ สตรอเบอรี่ เชอร์รี่ เอิร์ธโทน วานิลลา หนัง เห็ด ซีดาร์และสโมค
รสสัมผัส: มีความสง่างามมากด้วยผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและแทนนินสุก ให้ความรู้สึกกระฉับกระเฉง ไวน์นี้มีศักยภาพในการบ่มที่ดีเยี่ยมด้วยลักษณะที่มีเสน่ห์ทำให้สามารถดื่มไวน์ได้อย่างเพลิดเพลิน
สี: เหลืองทอง
รุ่นอายุ: 13 ปี
วิสกี้สีทองสวยงามจาก Bottler Gordon & MacPhail มีได้ใช้ถังที่มีการคัดเลือกมาอย่างดีสำหรับการกลั่นซิงเกิลมอลต์วิสกี้โดยสำหรับวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ Tormore อายุ 13 ปีตัวนี้ได้สุกในถังเบอร์เบิ้นชื่อดังจากภูมิภาค Speysider ที่มีการบรรจุขวดที่ 43%
กลิ่น: มีความหวานของผลไม้เมืองร้อนด้วยกลิ่นโน้ตจากสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล มะนาว มะพร้าว โอ๊คไหม้เกรียม วานิลลาเข้มข้น ช็อกโกแลตนม อัลมอนด์ อบเชย มอลต์หญ้าและสมุนไพรจางๆ
รสสัมผัส: มีความเป็นเนื้อครีมและมีรสชาติความหวานของวนิลา ช็อกโกแลตนมเนื้อนุ่มและแอปเปิ้ลอบ สามารถเข้ากันได้ดีกับรสของเปลือกส้มที่มีรสเปรี้ยวและอันเดอร์โทนของแอปริคอทอวบอ้วนรวมถึงรสชาติจากมะม่วงที่ชุ่มฉ่ำ
สี: แดงเข้มสด
รุ่นอายุ: 2016
ไวน์สัญชาติชิลิที่ได้วัตถุดิบจาก ไร่องุ่น HARAS DE PIRQUE ที่ได้รับการคัดเลือกอย่างต่อเนื่อง โดยองุ่นอย่าง CABERNET SAUVIGNON ผ่านการหมักแบบเย็นเป็นเวลา 5 วัน หลังจากยีสต์ได้รับการฉีดวัคซีนแล้ว เกิดเป็นไวน์ที่สดใหม่ ไม่มีฝนหรือน้ำค้างแข็งในช่วงเวลาที่สุก ดังนั้นเราจึงสามารถรอการสุกของแทนนินได้เต็มที่
กลิ่น: มีความเป็กเอกลักษณ์ซับซ้อนจากและมีความสดมากจากแร่ธาตุที่เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อน กลิ่นจากรสชาติพิเศษและความสุกของผลไม้
รสสัมผัส: ด้วยรสชาติจากไวน์สีแดงเข้มสดและมีรสชาติเกลือแร่ เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อนและมีลักษณะที่ซับซ้อนทั้งหมดจากวัตถุดิบแห่งหุบเขาไมโปตอนบน นุ่มนวลและสง่างามด้วยโครงสร้างแทนนิกที่นุ่มนวล ดีกรีไวน์ชั้นดีจากชิลี
สี: Rich Cherry
รุ่นปี: 1976
ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้จาก Speyside ที่มีความเข้มข้นถึง 47.8% จาก Cadenheads Authentic Collection Single Cask Bottling Series ซึ่งเป็นวิสกี้สไตล์วินเทจหายากจากโรงกลั่น Glen Elgin-Glenlivet ซึ่งสำหรับเหล้ารุ่นนี้ผ่านการกลั่นในถังเชอรี่ hogshead โดยไม่มีสารแต่งสีและผ่านการกรองโดยใช้ความเย็น
กลิ่น: ด้วยความหอมของท๊อฟฟี่แอปเปิ้ล อินทผาลัม และฝักวานิลลาวางทับด้วยอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ พื้นหลังได้กลิ่นจากควันไม้และโอ๊คขัดเงา
รสสัมผัส: ได้รสชาติที่ซับซ้อนน่าค้นหาจากเครื่องเทศไม้และควันที่โดดเด่น สัมผัสกับลูกพีชและอินทผลัม เสร็จสิ้นให้รสสัมผัสคงค้างยาวนานของผลไม้ เครื่องเทศและโอ๊ค มีความแห้งเล็กน้อย
รุ่นปี: 1997
สี: ขาว
ไวน์ขาวสัญชาติอิตาลีแห่งภูมิภาค Abruzzo ที่มีกระบวนการผลิตแบบ Central Italy White ซึ่งเป็นไวน์ขาวที่ผลิตในภาคกลางของอิตาลีซึ่งมีความอร่อย โดยบริเวณนี้ขึ้นชื่อในเรื่องการทำไวน์ขาวที่สะอาด บางเบา และให้ความสดชื่น อยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
กลิ่น: โดยส่วนใหญ่จะเป็นกลิ่นที่มีความเรียบง่ายและบางเบา เป็นกลิ่นจากรสผลไม้จางๆ มีรสชาติของผลไม้อย่างทาร์ตสโตนและดอกไม้สีขาวที่มีความสวยงาม
รสสัมผัส: รสชาติที่มีความสมดุลไม่เข้มข้นหรือเบาบางจนเกินไป เป็นไวน์ขาวที่มีความแห้งและมีความเป็นกรดสูง สามารถดื่มคู่กับพาสต้า, สลัดอโวคาโด้, ขนมขบเคี้ยว, ปลาแซลม่อนย่างและแฮมได้เป็นอย่างดี
สี: เหลืองทอง
รุ่นอายุ: 2000
สก็อตวิสกี้สไตล์วินเทจจากสก็อตแลนด์ที่บรรจุขวดความเข้มข้นถึง 46% โดยสำหรับ Gordon & Macphail นี้เป็นส่วนหนึ่งของชุด Connoisseurs Choice แห่งโรงกลั่นในปี 2013 ซึ่งโรงกลั่นแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยแทนที่การผลิตสไตล์วินเทจแบบดั้งเดิม
กลิ่น: เรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีความหอมและสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานกันจาก น้ำผึ้งและแสง พีช ชะเอมเทศ และมะม่วง ไม่ฉุนและมีความสุกสว่าง
รสสัมผัส: รสชาติที่เพดานปากประกอบไปด้วยรสของเนื้อแอปเปิ้ลเขียว กล้วย ส้ม และกลิ่นโอ๊ค มีรสชาติคงค้างบางเบา จบในเวลาอันรวดเร็ว เสร็จสิ้นเป็นวิสกี้ที่ดื่มง่ายไม่รุนแรง สามารถดื่มได้ตลอดทั้งคืน
Early Times Bottled in Bond 100 Proof
วิสกี้เบอร์เบิ้นจากสหรัฐอเมริกา ที่ประกอบด้วยข้าวโพด 79% ข้าวไรย์ 11% และข้าวบาร์เลย์มอลต์ 10% หมักด้วยยีสต์สายพันธุ์เฉพาะจากโรงกลั่น ซึ่งได้มีการบ่มเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปีในถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียมแบบใหม่
สี: เซดอนา
รุ่นอายุ: –
กลิ่น: ข้าวโพดคาราเมลอโรมาไลท์พร้อมเปลือกส้ม น้ำผึ้งและโอ๊คอ่อน มีรสข้าวโพดคาราเมลนุ่มผสมผสานกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนเคลือบด้วยช็อคโกแลตและโอ๊ค กลิ่นเครื่องเทศอบเชยที่อบอวลไปด้วยความหวานจากข้าวโพดคาราเมลที่ยังคงอยู่ในตอนท้าย
รสชาติ: มีความเนียบนุ่ม เรียบเนียน อุดมไปด้วยลักษณะเฉพาะตัว รสชาติหลักจากข้าวโพด คาราเมล ช็อคโกแล็ตและโอ๊คที่ผสมผสานกัน มีความหวานเข้มข้นที่น่าสนใจแบบสุดๆ