Kanosuke Distiller’s Choice 2021 Single Malt
Category Archives: Whisky & Single Malt
Douglas Laing Rock Island & Hong Kong Edition Blended Malt Scotch Whisky
Douglas Laing Rock Island & Hong Kong Edition Blended Malt Scotch Whisky
สำหรับวิสกี้รุ่นนี้จาก Rock Island นั้นป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของฮ่องกง โดยมีการใช้วัตถุดิบเป็นซิงเกิลมอลต์แบบ Single Cask มาจากหลายๆผู้ผลิตรายย่อย เป็นวิสกี้ที่กลั่นบนเกาะ Islay, Arran, Jura และ Orkney ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเกาะอันเป็นที่เคารพนับถือ ตัวผลิตภัณฑ์ถูกบ่มในถัง Sherry ของสเปนโดยเฉพาะ
จุดเด่นสำหรับวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อบอุ่นและเป็นเอิร์ธโทนจากกลิ่นหอมของเบคอนรมควันและข้าวบาร์เลย์ รสสัมผัสที่เพดานปากอบอวลไปด้วยรสชาติของเครื่องเทศอุ่นๆ ขนมปังปิ้งทาเนย และเนื้ออบที่มีความหวานอยู่ มีกลิ่นและรสสัมผัสของดินชื้นบวกกับมอคค่า น้ำตาลทรายแดง และออลสไปซ์
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพหรูหรา เป็นเอกลักษณ์ แตกต่าง น่าค้นหา และลึกลับ เหมาะสำหรับนักดื่มและนักสะสมที่ชอบความสวยงามทั้งในด้านรสชาติและรสสัมผัสที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวิสกี้ตัวดังตัวนี้เป็นอย่างยิ่ง
Country Scotch Whisky
Region Island Whisky
Distillery / Brand Rock Island
Bottler Douglas Laing
Kyoto Whisky
Kyoto Whisky
สุดยอดวิสกี้ระดับ High Quality สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง วิสกี้เกียวโต”นิชิจิน-โอริ” เป็นผ้าทอย้อมเส้นด้ายที่ผลิตในเกียวโต ซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากการผลิตในปริมาณน้อยและเป็นผ้าทอที่ให้สัมผัสที่นุ่มนวล โดยสำหรับป้ายนิชิจิน-โอริ นี้แสดงอยู่บนขวดวิสกี้นี้นั้น อีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่ขาดไม่ได้เลยคือแหล่งน้ำ ซึ่งจะขาดไปไม่ได้ในการทำรังสรรค์กี้ที่ดีที่สุด โดยน้ำคือพรของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์จากภูมิภาค Tamba ซึ่งเป็นพื้นฐานของวิสกี้เกียวโต โดยคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกล่อมและการตกแต่งที่สง่างามได้อย่างเพลิดเพลิน
จุดเด่นของวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่ รสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานที่ลงตัวพร้อมกลิ่นของมอลต์เข้มข้นช่วยสร้างความรู้สึกหรูหรา ด้วยการผลิตแบบผสมผสานอันประณีต คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติดั้งเดิมของมอลต์ดิบที่คัดสรรมาอย่างดีหลายชนิด เพลิดเพลินไปกับการตกแต่งบนบรรจุภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนและสะดวกสบายของเมือง Kyotamba ซึ่งได้รับพรจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์
Golden Cask 23 Old
Golden Cask 23 Old
สุดยอดวิสกี้สัญชาติสก็อตแลนด์ ซึ่งเป็นสก็อตวิสกี้แบบดั้งเดิมแท้ 100% ด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมและรสสัมผัสของวิสกี้ที่มีความเข้มข้น กลิ่นของผลไม้มะเกลือแห้ง ผลไม้ลูกพีชแอปริคอทแห้ง และกลิ่นหอมที่มีความเป็นกรดของผลไม้ พลัมผสมเปลือกส้มเขียวหวานเล็กน้อย มะม่วงอบแห้ง มีกลิ่นเอสเทอร์ของนมวานิลลา
รสชาติเฉพาะของวิสกี้ที่อุดมไปด้วยความร้อนแรงแต่ไม่เผ็ดมาก จากกลิ่นสกัดของพีทรมควัน พีช แอปริคอตแห้ง และกรดผลไม้ไม้มะเกลือรมควัน เชอร์รี่บาร์เรลหวาน กลิ่นครีม กลมกล่อม และเหนียวแน่น รสชาติความหวานของผลไม้แห้งยังคงอยู่เป็นเวลานานตั้งแต่แก้วแรก
Country Scotch Whisky
Region Highland Whisky
Distillery / Brand Macduff
Bottler House of Macduff
Distillation Date 1992
White Heather 21 Years Old
White Heather 21 Years Old (70cl, 48%)
สก็อตวิสกี้รุ่น 21 ปีที่มีรสชาติที่แสนกลมกล่อม ที่ผ่านกระบวนการผลิตวิสกี้ชั้นเลิศบนถังหลากหลายรูปแบบผสมผสานกัน อย่าง European & American Oak ที่มีการผลิตออกมาอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์วิสกี้ผสมสก๊อตช์ที่น่าอัศจรรย์ นุ่มและกลมกล่อมเป็นอย่างมาก
จุดเด่นของวิสกี้สีเหลืองทองรุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง บัตเตอร์สก็อตช์ รวงผึ้ง และผลแอปริคอท โอ๊ครสเผ็ด แทนนิน และกลิ่นมิ้นต์ผสานกับกลิ่นของดอกไม้ที่บางเบาพร้อมกลิ่นไอของควัน รสชาติที่มีความหวานและทรงพลังอย่างน่าประหลาดใจ รสสัมผัสแรกเริ่มจากน้ำผึ้งจำนวนมาก รวมทั้งบัตเตอร์สก็อตช์ ส้มฉ่ำ และความหอมหวานของวานิลลา ผ่านไปสักระยะจะได้รสชาติของแทนนินขมเล็กน้อยและส้ม ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตและใบยาสูบ
โดยรวมเป็นวิสกี้หรูหรา ทรงพลังอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติที่มีความนุ่มนวล ร้อนแรง น่าสัมผัส เหมาะแก่การสังสรรค์เนื่องในโอกาสพิเศษเป็นอย่างมาก
Country Scotch Whisky
Region Scotch Whisky
Distillery / Brand White Heather
Bottler White Heather
Ben Nevis 10 Years Old Single Malt Whisky
Ben Nevis 10 Years Old Single Malt Whisky
วิสกี้สีเหลืองอำพันที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาจาก โรงกลั่น Ben Nevis ซึ่งในปัจจุบันนี้เป็นเจ้าของโดย Nikka ผู้ผลิตวิสกี้ชาวญี่ปุ่น มีการผลิตวิสกี้ขึ้นมาเป็นจำนวนมากของ Ben Nevis โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบผสมผสาน
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นอันสดชื่นของน้ำแอปเปิ้ลหวานและน้ำผึ้งอ่อนในกระบวนการผลิตขั้นต้น ผสมนำกับฟรุ๊ตตี้ ลูกแพร์ แอปเปิ้ลแดงแสนอร่อย เมล่อนฮันนี่ดิว บวกกับแอปริคอทเล็กน้อย ผสมผสานกับกลิ่นหอมของเหล้าองุ่นและเนยคาราเมล ได้รสชาติของคาราเมลเบา ๆ และแอปเปิ้ลทอฟฟี่ รสชาติจากผิวมะนาว ส้ม โป๊ยกั๊กหวานและควันจางๆจากช็อกโกแลตมอลต์
โดยภาพรวมให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อนแต่แทรกไปด้วยความหวาน บุคลิกภาพมีเสน่ห์ตราตรึงใจ เย้ายวนไปด้วยคาแรคเตอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ มีความน่าลิ้มลองแบบสุดๆ
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release Single Malt Scotch Whisky
วิสกี้รุ่นเฉลิมฉลองจากเกาะ Islay แห่งเมือง Argyll แห่งประเทศสกอตแลนด์ เพื่อเฉลิมฉลองให้กับ Mickey Heads ผู้จัดการโรงกลั่นของ Ardbeg ตั้งแต่ปี 2007 จนมาเกษียณอายุในช่วงปลายปี 2020 วิสกี้อายุ 13 ปีเท่ากับที่เขาดำรงตำแหน่งกัปตันแห่ง Ardbeg
Heads เองก็ได้กล่าวถึงการเปิดตัวของวิสกี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาว่า “สำหรับขวดนี้ ฉันรู้สึกเป็นเกียรติมาก Ardbeg เป็นสถานที่ซึ่งให้อะไรกับฉันมากมายแล้วยังจะเฉลิมฉลองการเกษียณอายุของฉันด้วยวิธีที่รอบคอบเช่นนี้อีก การมีภาพจำของฉันอยู่ในขวดวิสกี้นี้ นั่นคือความฝันที่เป็นจริง!”
จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์แบบสุดๆอยู่ที่ กลิ่นของกล้วยและพีทที่มีความเด่นชัด เป็นวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริงด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและสโมกกี้ผสานกับผลไม้และเป็นสมุนไพร กลิ่นควันบุหรี่ที่หลงเหลืออยู่จางๆ โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีความร้อนแรง และเป็นเอกลักษณ์จากประวัติความเป็นมาอันน่าทึ่งของโรงกลั่นวิสกี้ที่สุดยอดแบบสุดๆ
Hazelburn 13 Year 2020 Edition
Hazelburn 13 Year 2020 Edition
สุดยอดสก็อตวิสกี้สัญชาติอังกฤษจาก Campbel Town ซิงเกิลมอลต์ที่ไม่ผ่านการบดจากโรงกลั่น Springbank อันเลื่องชื่อ วิสกี้สีเหลืองทองถูกบ่มในถัง Oloroso Sherry เท่านั้น! โดยมีการบรรจุขวดเพื่อขายในครั้งแรกเพียงแค่ 12,000 ขวด
จุดเด่นของเครื่องดื่มอยู่ที่ ลูกเกด มาร์ซิแพน น้ำตาลเดเมรารา ตามด้วย ทรีเคิล และ ทอฟฟี่เหนียว ให้รสชาติที่มีการผสมผสานกันระหว่างแยมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมด สอดไส้ครีม ผิวส้ม บรั่นดีสแนป และไวท์ช็อกโกแลตครีมบรูเล่ รสสัมผัสของ ส้มช็อคโกแลต, เหล้ากาแฟ, ป๊อปคอร์นทาเนย, เมล็ดโกโก้และกาแฟมอคค่าพร้อมผิวส้มที่ละเอียดอ่อนที่ยังคงค้างอยู่ทั่วโพรงปากตั้งแต่แก้วแรก
โดยรวมเป็นวิสกี้อันเลื่องชื่อที่มีบุคลิกภาพน่าสัมผัส มีความเผ็ดร้อนแต่นุ่มนวล มีความน่าค้นหา หรูหราและมีเสน่ห์เย้ายวนใจ เหมาะสำหรับการรับประทานเนื่องในโอกาสพิเศษพร้อมๆกับคนรู้ใจของคุณแบบสุดๆ
Chichibu – Ichiro’s Malt Japanese Single Malt Whisky Paris Edition
Chichibu – Ichiro’s Malt Japanese Single Malt Whisky Paris Edition
ด้วยผลลัพธ์จากความรู้ความชำนาญอันยอดเยี่ยมของ Ichiro Akuto ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นมอลต์แห่ง Ichiro รุ่น Paris Edition 2021 ซึ่งเป็นรุ่น Limited ได้วัตถุดิบต่างๆที่ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์หลายสายพันธุ์ ได้แก่ คอนแชร์โต้ พีท คอนแชร์โต้ เวนเจอร์ เบรมาร์ ทิปเปิล และโพรพิโน จนกลายมาเป็นสุดยอดวิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นสีเหลืองทองอำพันที่ให้รสชาติที่นุ่มนวลชั้นเลิศเป็นอย่างยิ่ง
จุดเด่นมาจากกลิ่นหอมของเครื่องเทศชั้นดี วานิลลาหวาน ทอฟฟี่เนย ผลไม้ผสมกับผลไม้ในน้ำเชื่อม รสสัมผัสจากไม้แห้ง เครื่องเทศชั้นดี ผลไม้แปลกใหม่ในน้ำเชื่อมผสมเข้าด้วยกันและเนื้อครีมเนียนนุ่ม
โดยรวมเรียกได้ว่าเป็นงานวิสกี้ยอดนิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นผู้เป็นนักดื่มวิสกี้แบบหาตัวจับยาก วิสกี้งานละเอียด ปราณีต งดงามดุจน้ำทิพย์ สุดยอดวิสกี้ที่นิยมมากในญี่ปุ่นเป็นอักดับ 1 เลยทีเดียว
Edradour 12 Year Old 2009 Sherry Cask
Edradour 12 Year Old 2009 Sherry Cask