Category Archives: Whisky & Single Malt

Whisky & Single Malt

Balvenie 1970 Vintage Cask

Balvenie 1970 Vintage Cask

            Balvenie 1970 Vintage Cask นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังและมีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของโลกอย่าง Balvenie ที่มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ย่านชุมชนที่มีชื่อเสียงในการผลิตเหล้าวิสกี้อย่าง Speyside ของประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการใช้สูตรการผลิตเหล้าวิสกี้จากต้นตำรับของชาวชุมชนย่าน Speyside ที่มีประสบการณ์ในการผลิตเหล้าวิสกี้มานานนับร้อยกว่าปี และสูตรการผลิตเหล่านั้นก็ได้รับการถ่ายทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงเวลาปัจจุบัน โดยวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิตเหล้าวิสกี้นั้น ทางผู้ผลิตได้เลือกสรรวัตถุดิบ ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการเหล้าวิสกี้ต่างล้วนรู้จักกันในนาม “ซิงเกิล มอลต์” หรือ “Single Malt” มาใช้ในกระบวนการผลิตเหล้าวิสกี้นี้ โดยวัตถุดิบนั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้เก่าแบบวินเทจ 1970 เพียงครั้งเดียวเท่านั้น ซึ่งเหล้าชนิดนี้ก็ยังเป็นเหล้าที่มีอายุของเหล้าอยู่ที่ประมาณ 30 ปีอีกด้วย

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีคุณลักษณะที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและน่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง โดยในส่วนของเนื้อสัมผัสนั้นนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีเหลืองเข้มอมน้ำตาลสวยงามอย่างยิ่ง บวกกันกับเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์อยู่พอสมควร ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของเหล้าที่ค่อนข้างหอมหวานราวกับขนมฟัดจ์ผสมน้ำผึ้งที่ให้กลิ่นอายของความหวานที่นุ่มนวล บวกกันกับกลิ่นของดอกไม้ที่หอมหวาน ซับซ้อนและน่าค้นหา นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้กลับมีรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างจากกลิ่นอยู่พอสมควร โดยในส่วนของรสชาตินั้นกลับมีควาเข้มข้นที่ค่อนข้างสูง มีความหวานและความซับซ้อนในรสสัมผัสของชะเอมเทศและน้ำผึ้งหวาน

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป้นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นอายของความนุ่มนวล ความซับซ้อนของดอกไม้ น้ำผึ้งและผลส้มที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 52.8% ซึ่งนับว่าค่อนข้างสูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Balvenie 1970 Vintage Cask

Balvenie 1970 Vintage Cask

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Yamazaki 35 Years Old

Yamazaki 35 Years Old

            Yamazaki 35 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาจากแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่นับได้ว่ามีโรงกลั่นเหล้าที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปเอเชียอย่าง The Yamazaki โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้แห่งนี้เป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตเหล้าซิงเกิล มอลต์ (Single Malt) ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่นด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งแบรนด์เหล้านี้ได้ตั้งอยู่บริเวณหุบเขายามาซากิ ซึ่งอยู่ระกว่างเมืองโอซาก้าและเมืองเกียวโต ซึ่งก่อตั้งโดย Shinjiro Torii

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาในช่วงระหว่างปี 1966-1970 รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการหมักขึ้นมาโดยวิธีการดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีการสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน บวกกับการเน้นและคัดสรรการใช้วัตถุดิบที่นับได้ว่าเป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมอย่างข้าวบาร์เลย์แท้100% สัญชาติญี่ปุ่นแท้มาหมักลงในถังไม้เชอร์รี่ โดยไม้เชอร์รี่สายพันธุ์สเปนที่เป็นสายพันธุ์ Sherry Butt เลยทีเดียว รวมทั้งกล่องชนิดนี้ยังเป็นกล่องที่มีกล่องและใบรับรองอย่างดี

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีลักษณะพิเศษที่ค่อนข้างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเลยทีเดียว โดยสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีเหลืองทองเข้มราวกับสีของทองแดง บวกกับเหล้าที่มีกลิ่นของผลส้ม น้ำมันจากเมล็ดของต้นแฟลกซ์และการบูร รวมทั้งยังมีรสชาติของเหล้าที่ค่อนข้างแตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับมากนัก เป็นเหล้าที่มีรสชาติของความเป็นเหล้าผลไม้ โดยเฉพาะรสชาติของเชอร์รี่ที่มีเคลือบน้ำมันบางๆ

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่นไปด้วยสมุนไพร กลิ่นของผลไม้ ใดยเฉพาะผลไม้ป่าและเชอร์รี่ รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสัมผัสที่ติดลิ้นค่อนข้างยาวนาน นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีความพิเศษอย่างหนึ่งที่ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุค่อนข้างยาวนานกว่า 35 ปี รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% เลยทีเดียว

Yamazaki 35 Years Old

Yamazaki 35 Years Old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

 Dalmore 51 Years Old

 Dalmore 51 Years Old

            Dalmore 51 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังในยุโรปอย่าง Dalmore ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีแหล่งที่ตั้งและโรงกลั่นเหล้าวิสกี้อยู่ที่ย่านชุมชนในเมือง Highland ณ ประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีประวัติศาสตร์อย่างยาวนาน นับว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาตั้งแต่ปี 1966 ด้วยการใช้วัตถุดิบหลักในการผลิตอย่างข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการล้วนรู้จักกันดีตามชื่อเรียกว่า “ซิงเกิล มอลต์” หรือ “Single Malt” มาใช้ โดยวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้นไม่ใช่วัตถุดิบทั่วไป แต่ว่าเป็นวัตถุดิบเฉพาะที่ทางผู้ผลิตเลือกสรรมาใช้คุณภาพดีที่สุด ให้สมกับเป็นเหล้าวิสกี้ชนิดแรกของแบรนด์เหล้าอย่าง Dalmore แห่งนี้ โดยวัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้นั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้เชอรรี่พันธุ์เฉพาะย่าง Matusalam Sherry และถังไม้ที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนเก่ามาหมักตามสูตรการผลิตของชาวสกอตในเมือง Highland

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะของเหล้าที่ค่อนข้างน่าดึงดูลและมีมนต์เสน่ห์อย่างหาตัวจับได้ยากในกลุ่มเหล้าวิสกี้ ไม่ว่าจะเป็นสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่นและไม่เหมือนเหล้าชนิดใดก็ตาม โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงทองราวกับสีของมะฮอกกานีที่เคลือบด้วยเงาสีแดงราวกับสีของทองแดง บกกับกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างมีลักษณะกลิ่นอายที่เด่นจากชะอมเทศที่ผสานกับกลิ่นของลูกเบอร์รี่สีดำแช่อิ่มที่ทำด้วยมือตามบ้าน บวกกับกลิ่นของแยมมะนาว เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่คั่วกับผลไม้แห้ง ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยความเปรี้ยวจากสารแทนนินที่เข้ามาอย่างรวดเร็วและค่อนข้างมากในช่วงแรก หลังจากนั้นความเปรี้ยวจะเริ่มทยอยหายไปและถูกแทนที่ด้วยความหวานราวกับเค้กขิงจาเมกาที่ผสานกับรสสัมผัสที่หวานของผลไม้แห้งเชื่อม วานิลลาสายพันธุ์มาดากัสการ์ และน้ำผึ้งเคลือบขนมปังปิ้งจากมานูกา

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีทั้งความเปรี้ยว ความหวาน ความเผ็ด ทั้งจากแก่นไม้ ผลไม้ ขิง และชะเอมเทศที่ผสานกันอย่างซับซ้อนแต่ว่าสมดุลลงตัวอย่างดี บวกกับรสสัมผัสของเหล้าวิสกี้ที่มีระยะเวลาที่สัมผัสที่ติดลิ้นค่อนข้างยาวนาน ทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีมนต์เสน่ห์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างยาวนานกว่าเหล้าวิสกี้ชนิดอื่นถึง 51 ปีด้วยกัน รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% อีกด้วยเช่นกัน

Dalmore 51 Years Old

 Dalmore 51 Years Old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

The Macallan Red Collection 78 Years Old

The Macallan Red Collection 78 Years Old

            The Macallan Red Collection 78 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Macallan โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ชุมชนที่มีชื่อเสียงในการผลิตและกลั่นเหล้าวิสกี้อย่าง Speyside ในประเทศสกอตแลนด์ของสหราชอาณาจักร

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่จัดอยู่ใน Red Collection ที่นับได้ว่าเป็นสัญลักษณ์และตัวแทนของ Alexander Reid ชายผู้ก่อตั้งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ในยุคปี 1980 โดยที่จัดให้เป็น Red Collection เพราะว่าสีแดงเป็นสัญลักษณ์ของโรงกลั่นเหล้าวิสกี้แห่งนี้ที่แสดงถึงความทรงพลังของประวัติศาสตร์ของสถานที่แห่งนี้ที่มีมายาวนาน และมีบรรยากาศของความวินเทจได้อย่างลงตัวมากที่สุด นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ Limited Edition ที่มีการผลิตขึ้นมาโดยการใช้วัตถุดิบเช่นข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ทุกคนในวงการนี้ต่างล้วนรู้จักกันเป็นอย่างดีว่า “ซิงเกิล มอลต์”. หรือ “Single Malt” มาใช้ โดยนำไปหมักลงในถังไม้เชอร์รี่เป็นระยะเวลาหนึ่ง

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะทั้งสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่น่าสนใจและน่าดึงดูดอย่างที่หาจับได้ยากในเหล้าวิสกี้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป้นสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงเหลืองราวกับสีของพระอาทิตย์ตกดิน รวมทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าที่ค่อนข้างสดใหม่และมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไปด้วยผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของลูกพีชและองุ่นที่สดใหม่ในช่วงแรก แล้วหลังจากนั้นกลิ่นเปรี้ยวและหอมของมะนาวและดอกเวอร์บีน่าจะเริ่มเข้ามาช่วงหลังอย่างรวดเร็ว รวมทั้งยังมีกลิ่นของวานิลลาและต้นโอ๊กเจือจางด้วยเช่นกัน นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้นกว่ากลิ่นที่ได้รับ เป็นกลิ่นที่เข้มข้นแตกต่างจากกลิ่นพอสมควร ซึ่งรสสัมผัสของเหล้านี้คือรสชาติของต้นโอ๊ก เครื่องเทศ ลูกจันทน์เทศและขิงที่มาในช่วงแรก หลังจากนั้นเหล้านี้จะเริ่มค่อยๆหวานขึ้นจากรสชาติของผลไม้แห้งนานาชนิด โดยรสชาติของชนิดผลไม้ที่โดดเด่นเหนือผลไม้ชนิดอื่น คือ ลูกเกด ลูกพรุนและถั่วอัลมอนด์

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยลักษณะเด่นหลักๆของเหล้าชนิดนี้ คือ เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความครบรสในรสชาติและกลิ่น ทั้งความหวานจากทั้งผลไม้สดและแห้ง ความเปรี้ยวจากมะนาวและความเผ็ดฉุนจากเครื่องเทศ ต้นโอ๊ก ขิงและลูกจันทน์เทศ ซึ่งเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างติดลิ้รอย่างยาวนาน รวมทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุที่นานมากกว่าเหล้าวิสกี้ชนิดอื่นๆถึง 78 ปี และมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 42.2% เลยทีเดียว

The Macallan Red Collection 78 Years Old

The Macallan Red Collection 78 Years Old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky

Hibiki 21 Years Old

Hibiki 21 Years Old

            Hibiki 21 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่างSuntory Hibiki ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์เหล้าที่ได้รับรางวัลจาก Jim Murray’s Whisky Bible ในปี 2015 อีกด้วย

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำถังไม้เชอร์รี่สายพันธุ์ญี่ปุ่นมาใช้ในกระบวนการการผลิต รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำข้าว Grain กับข้าวมอลต์ที่ค่อนข้างมีอายุพอสมควรมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุไม่ต่ำกว่า 21 ปีที่ได้รับรางวัลจากการแข่งขัน World’s Best Blended Whisky ในปี 2013 และเป็นที่มาของการตั้งชื่อเหล้าชนิดนี้ด้วย โดยการตั้งชื่อนั้นจะอ้างอิงจากชื่อโรงกลั่นเหล้าวิสกี้และแบรนด์เหล้าวิสกี้เป็นหลักอีกด้วย

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีลักษณะที่ค่อนช้างพิเศษอย่างยิ่ง ทั้งในส่วนของสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของเหล้าวิสกี้ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองอมน้ำตาลสวยงาม บวกกันกับรสชาติของเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างหอมหวานและเต็มไปด้วยรสสัมผัสของต้นโอ๊ก ผลเชอร์รี่สีเข้ม และคาราเมลหวานที่ผสานรสชาติกันได้อย่างพอดีกัน รวมทั้งยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างหอมหวาน ถั่วชุบคาราเมลและเลม่อนเล็กน้อยเพื่อความเปรี้ยวให้กับกลิ่นของเหล้าวิสกี้

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่นที่ผลไม้ ความหวานของคาราเมล ผลเชอร์รี่และถั่ว ความเผ็ดร้อนและฉุนของต้นโอ๊กและเครื่องเทศ รวมทั้งยังมีความเปรี้ยวจากเลม่อนอีกด้วย นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% อีกด้วย

Hibiki 21 Years Old

Hibiki 21 Years Old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Poit Dhubh Single Cask 40 Years Old

Poit Dhubh Single Cask 40 Years Old

            Poit Dhubh Single Cask 40 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังและมีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของโลกอย่าง Poit Dhubh ที่มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่แถวหมู่เกาะ Islay ของประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างละเอียดและใส่ใจในทุกกระบวนการ เนื่องมาจากเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้หนึ่งในชุด Limited Edition ที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเฉลิมฉลองการครบรอบของ Poit Dhubh และ The Gaelic Whiskies ครบรอบ 40 ปี โดยเริ่มแรกทางผู้ผลิตนั้นจะเลือกเอาข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการเหล้าวิสกี้รู้จักกันในชื่อว่า “ซิงเกิล มอลต์” หรือ “Single Malt” มาใช้ในกระบวนการการผลิต โดยวัตถุดิบหลักทั้งหมดนั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กใบเดี่ยวอีกด้วย ซึ่งทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีอายุอยู่ที่ประมาณ 40 ปี ซึ่งนับว่าค่อนข้างนานมากสำหรับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะของเหล้าที่ค่อนข้างโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งเนื้อของเหล้าวิสกี้ที่เป็นสีเหลืองทองเข้มอมน้ำตาล บวกกันกับกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยวานิลลา ผลแอพริคอท และผลส้มเขียวหวานที่ให้ความหวานละมุนแต่ก็อบอุ่น บวกกับรสชาติที่เต็มไปด้วยความซับซ้อนของรสชาติและความเต็มน้ำเต็มเนื้อของผลส้มเขียวหวานและผลไม้ฤดูร้อนต่างๆที่ให้บรรยากาศแห่งความสดชื่นและอบอุ่น  บวกกับเครื่องเทศและซิการ์ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนอย่างดี

            ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีกลิ่นอายของความอบอุ่น สดชื่นและนุ่มนวลอย่างประหลาด เป็นเหล้าที่มีความกลมกล่อมจากผลไม้ เครื่องเทศ เปลือกส้ม และดอกลาเวนเดอร์ได้อย่างดีเยี่ยม รวมทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 54.3% ซึ่งนับว่าค่อนข้างสูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Poit Dhubh Single Cask 40 Years Old

Poit Dhubh Single Cask 40 Years Old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Laphroaig 32 Years Old Limited Edition

Laphroaig 32 Years Old Limited Edition

            Laphroaig 32 Years Old Limited Edition นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังและมีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของโลกอย่าง Laphroaig ที่มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่แถวหมู่เกาะ Islay ของประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างละเอียดและใส่ใจในทุกกระบวนการ โดยเริ่มแรกทางผู้ผลิตนั้นจะเลือกเอาข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการเหล้าวิสกี้รู้จักกันในชื่อว่า “ซิงเกิล มอลต์” หรือ “Single Malt” มาใช้ในกระบวนการการผลิต โดยวัตถุดิบหลักทั้งหมดนั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้เชอร์รี่อีกด้วย ซึ่งทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีอายุอยู่ที่ประมาณ 32 ปี ซึ่งนับว่าค่อนข้างนานมากสำหรับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะของเหล้าที่ค่อนข้างน่าสนใจทั้งสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติ โดยในส่วนของสีเนื้อสัมผัสนั้นเป็นสีน้ำตาลออกแดงราวกับสีของมะฮอกกานี รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยชะเอมเทศและกลิ่นของผลเคอร์แรนสีดำที่หอมหวานและให้กลิ่นอายของคริสต์มาสอย่างชัดเจน รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเข้มข้นและขมอันเนื่องมาจากช็อกโกแลต และมีความฉุนจากลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศนานาขนิดด้วยกัน

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทั้งความหวานและความนุ่มนวลจากผลไม้ ความเผ็ดร้อนและความฉุนจากเครื่องเทศนานาชนิด ทั้งพริกไทยดำ ชะเอมเทศ ลูกจันทน์เทศ และความขมจากเปลือกส้มอีกด้วย โดยระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 46.6% อีกด้วย

Laphroaig 32 Years Old Limited Edition

Laphroaig 32 Years Old Limited Edition

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

Bowmore 1988 Vintage Edition

Bowmore 1988 Vintage Edition

            Bowmore 1988 Vintage Edition เป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Bowmore ซึ่งเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังในแถบยุโรปที่มีถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่ประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีวัฒนธรรมการผลิตจากชาวชุมชนในหมู่เกาะสกอตแลนด์ รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำข้าวมอลต์และข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการเหล้าวิสกี้ต่างล้วนรู้จักกันในชื่อว่า “ซิงเกิล มอลต์” หรือ “Single Malt” มาใช้ในกระบวนการผลิต โดยวัตถุดิบทั้งหมดนั้นจะถูกนำไปหมักในถังไม้โอ๊กที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนครั้งแรกเท่านั้น

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีคุณลักษณะที่โดดเด่นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของเหล้าวิสกี้อย่างดี รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีของเนื้อเหล้าที่เป็นสีเหลืองทองอำพัน รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นของดอกไม้ ผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเลม่อน วานิลลา ต้นโอ๊กที่ให้ความหวานเนื้อสัมผัสที่เบาบางของเหล้าวิสกี้ รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศ ช็อกโกแลต และต้นโอ๊ก

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นและรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่ เลม่อนและกลิ่นรมควันจางๆ นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 47.8% อีกด้วย

Bowmore 1988 Vintage Edition

Bowmore 1988 Vintage Edition

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask

The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask

            The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Suntory Yamazaki ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์เหล้าที่ได้รับรางวัลจาก Jim Murray’s Whisky Bible ในปี 2015 อีกด้วย

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำถังไม้เชอร์รี่สายพันธุ์ญี่ปุ่นมาใช้ในกระบวนการการผลิต รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนในวงการเหล้าวิสกี้ต่างล้วนรู้จักกันในชื่อว่า Single Malt มาใช้ในเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต แล้วข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดนั้นจะถูกนำไปหมักลงในถังไม้เชอร์รี่พันธุ์เยี่ยมจากญี่ปุ่น โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกจัดจำหน่ายครั้งแรกในช่วงปี 2013 ซึ่งในปัจจุบันนั้นได้มีการขายเหล้าชนิดนี้ในมากกว่า 35 ประเทศทั่วโลกด้วยกัน

            ซึ่งเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัสและรสชาติที่งดงาม เป็นที่จับตาแก่นักดื่มทั่วโลกต่างล้วนที่ความสนใจกับเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ที่มีเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองทองอำพัน บวกกันกับกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยกลิ่นของลูกเกดผสานกันกับกลิ่นของมะเขือเทศตากแห้ง กานพลูและโกโก้ นี่ยังไม่นับในส่วนของรสชาติที่เต็มไปด้วยความหวาน เต็มน้ำเต็มเนื้อและนุ่มลึกไปด้วยรสชาติของช็อกโกแลตและถั่วเฮเซลนัท

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติทีหอมหวาน ขมปนหวานและมีระยะเวลาสัมผัสที่ค่อนข้างติดลิ้นอย่างยาวนาน รวมทั้งยังมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยว นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 48%

The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask

The Yamazaki Single Malt Whisky Sherry Cask

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky

Jameson Lively

Jameson Lively

            Jameson Lively นับไดว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักระดับต้นๆของโลกในเรื่องการผลิตเหล้าวิสกี้ชั้นเยี่ยมอย่าง Jameson ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ประเทศไอร์แลนด์

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้สัญชาติไอริสที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยวัฒนธรรมการหมักเหล้าวิสกี้ของชาวพื้นเมืองไอริสที่มีการสืบต่อการมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเหล้าชนิดนี้เป็นหนึ่งในเหล้าภายใต้คอลเลกชั่นเหล้าวิสกี้ชื่อดังจากแบรนด์ Jameson อย่าง Jameson’s Deconstructed Series ที่จะมีจัดจำหน่ายแค่ในสนามบินเท่านั้น โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่เกิดจากกระบวนการผลิตด้วยการใช้ข้าว หรือ Grain มาใช้ในการหมักเท่านั้น

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัมผัสที่มีสีของเนื้อเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างเป็นเหลืองเข้มราวกับสีของอำพัน บวกกับกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยดอกไม้นานาพันธุ์ที่ผสานกลิ่นอายของชาวตุรกีจากต้นสนสดใหม่ นอกจากนี้เหล้าวิสกีชนิดนี้ยังมีรสชาติที่หอมหวาน นุ่มนวลและเต็มปากเต็มคำราวกับรสสัมผัสของขนมสดใหม่ที่ผสานกับรสชาติของผลส้มเขียวหวานกันได้อย่างสมดุลลงตัว และในช่วงสุดท้ายเหล้าวิสกี้จะส่งกลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศ โดยเฉพาะอบเชยกับชะเอมเทศออกมาเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้เหล้าอีกด้วย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยดอกไม้และนุ่มนวลราวกับขนมหวานชั้นดีที่ผสานกันกับส้มเขียวหวานได้อย่างลงตัว ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะรับประทานควบคู่กับอาหารได้ทุกชนิด หรือสามารถทานเล่นก็เหมาะสมเช่นเดียวกัน นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% ซึ่งนับว่าเป็นระดับปกติของเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Jameson Lively

Jameson Lively

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com