ไวน์เนื้อสัมผัสอันหนักหน่วงจากประเทศออสเตรเลีย ที่มีความเป็น Full Body ส่วนผสมจากองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ Shiraz เป็นไวน์แดงที่สร้างสรรค์จากไม้โอ๊คใหม่ 100% พร้อมผลไม้สีเข้มสุก มีการแสดงออกจากรสของ ช็อคโกแลตรสเผ็ดที่มีความยาวนานอย่างน่าประทับใจและมีความสมดุล
จุดเด่นอยู่ที่ สีเชอร์รี่เข้มที่เจิดจ้า มีการปลดปล่อยกลิ่นหอมของไม้จันทน์หอม เครื่องเทศซูแมค ราสเบอร์รี่และช็อคโกแลต ส่วนผสมอันเขียวชอุ่มของลูกพลัมซัทสึมะสีเข้มและผลหม่อนช่วยต้านแทนนินสุกและเพิ่มความเปรี้ยวได้แบบอิสระ เหมาะสำหรับการดื่มได้อย่างง่ายดาย
โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้น ชั้นดี หรูหรา ชั้นเลิศ เหมาะแก่การรับประทานเนื่องในโอกาสพิเศษคู่กับอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก ก็ยิ่งเพิ่มความอยากในมื้ออาหารนั้นๆให้แก่คุณได้อย่างยอดเยี่ยม
ไวน์สัญชาติฝรั่งเศสสีรูบี้ที่ถูกแต่งแต้มด้วย Terracotta สุก โดยสำหรับไวน์รุ่นนี้นั้น ได้รับรางวัล Guide Hachette des Vins 2 stars สำหรับเหล้าองุ่นปี 2005 และเหล้าองุ่นปี 2001 ซึ่งไวน์ Corton Les Bressandes นี้นั้นก็ได้รับคะแนนที่ดีจากนักวิจารณ์หลายคนว่าเป็นหนึ่งในไวน์ที่เป็นที่ต้องการตัวมากจากภูมิภาคนี้
จุดเด่นอยู่ที่สีที่ออกโกเมนทับทิมมีคามแข็งแรง แต่กลับละเอียดอ่อนจรงขอบๆแก้ว มีกลิ่นหอมของมอลต์และผลไม้แห้งบนจมูก มีรสชาติอันละเอียดอ่อนของลูกเกดและแอปเปิ้ลอบ มีรสหวานกลมกล่อมอยู่บนช่วงเพดานปาก รสจางๆจากผลไม้ปรุงสุก มีความเป็นแทนนินแห้ง สามารถจิบๆเพื่อสร้างความร้อนให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
โดยรวมเป็นเครื่องดื่มที่มีความร้อนแรงเหมาะสำหรับการดื่มต้อนรับเทศกาลหน้าหนาว ด้วยองุ่นพันธุ์ดีอย่าง Pinot Noir จาก Corton Les Bressandes นั้น จึงเป็นเครื่องดื่มที่น่าจับตามองและหาตัวจับยากแบบสุดๆ
Marchand & Tawse Pascal Marchand Gevrey-Chambertin
ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสจาก Gevrey-Chambertin ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Pinot Noir เป็นวัตถุดิบหลักแบบ 100% ซึ่งไวน์รุ่นนี้นั้นได้ถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค และเถาวัลย์สองเถา โดยเถาหนึ่งมาจาก Vosne และอีกเถามาจากแฟลกกีย์ ซึ่งเป็นเถาวัลย์อายุ 40 และ 70 ปีผสมกัน ความปราณีตแะลความพิถีพิถันดังกล่าง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ไวน์แดงชั้นดีที่มีความยอดเยี่ยมอย่างถึงที่สุด
จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่ รสสัมผัสที่ได้จากแคนตาลูป, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ปราชญ์, ทรัฟเฟิล, หนัง, เอิร์ธและกุหลาบ มีบอดี้ปานกลางพร้อมดื่ม มีรสสัมผัสของน้ำมากกว่าเนื้อสัมผัสเล็กน้อย จึงทำให้รู้สึกเคี้ยวได้อย่างเอร็ดอร่อย
โดยรวมสัมผัสได้ถึงแร่คริสตัลที่สวยงาม รวมถึงมีรสสัมผัสที่ยังคงอยู่ยาวนานตั้งแต่แก้วแรก มีบุคลิกภาพที่แสดงถึงความซับซ้อน เป็นความสมดุลที่น่าทึ่งของธรรมชาติและความทันสมัยอย่างหาที่สุดมิได้เลยทีเดียว
Domaine Hubert Lignier, Pinot Noir, Bourgogne Rouge “Grand Chaliot” Burgundy
ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสจากภูมิภาค Bourgogne Rouge ที่ใช้องุ่นพันธุ์ดีอย่าง Pinot Noir มาใช้เป็นวัตถุดิบในการรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ไวน์ชั้นดี โดยเป็นการผสมผสานกันจาก ผลไม้ Pinot จากทั่วหมู่บ้าน Gevrey-Chambertin แห่ง Côte de Nuits และได้วัตถุดิบบางส่วนจาก Volnay แห่ง Côte de Beaune ด้วยเนื้อผลไม้และโครงสร้างอันเขียวชอุ่มจาก Gevrey และมีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่นุ่มนวลจาก Volnay
จุดเด่นอยู่ที่ไวน์ทับทิมสีเข้มที่มีแกนโปร่งแสง มีความหนืดและความเข้มปานกลาง ที่จมูกให้ความรู้สึกแรกเริ่มคล้ายกับยุ้งข้าวที่ผสานกับแบล็กเชอรี่และแบล็กเบอร์รี่แยม ตามเพดานปากมีรสสัมผัสของผลไม้นั้นสีเข้ม ค่อนข้างสอดคล้องกับสไตล์ของลิกเนียร์ มีแร่ธาตุเล็กน้อยพร้อมกับสัมผัสของผืนป่า มีความเป็นกรด
โดยรวมเป็นไวน์ที่ดื่มง่าย มีความเป็นแทนนินเล็กน้อย เป็นไวน์ที่มีความแห้งและมีรสขมจากผิววอลนัทเล็กน้อย มีบุคลิกร่าเริงสดใส รักความสนุกสนาน เหมาะแก่การสังสรรค์เนื่องในโอกาสพิเศษหรืองานเทศกาลต่างๆ
Sito Moresco Langhe
ไวน์แดงจากทางตอนเหนือของประเทศอิตาลีที่ประกอบด้วยรุ่นไวน์แดงที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในประเทศ เช่น Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Amarone และ Valpolicella ซึ่งไวน์แดงจาก Valpolicella นั้นมักจะใช้ Corvina, Rondinella และ Molinara เป็นส่วนผสมหลักในกระบวนการผลิตไวน์นั่นเอง
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของช่อผลไม้สีแดงสวยงาม รสเชอร์รี่และราสเบอร์รี่เข้มข้นผสมผสานกับกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและหนัง ได้รสชาติที่มีความทรงพลังและซับซ้อน สมดุล บริสุทธิจากต้นโอ๊คหนังเชอร์รี่ ยาสูบสีแดง ผลไม้ วานิลลา ทาร์ และ เห็ด
โดยรวมเป็นไวน์แดงที่มีรสชาติซับซ้อนหลากหลายมิติ เหมาะแก่การลิ้มลอง เสิร์ฟคู่กับ พาสต้า, ขาแกะ, เสต็กเนื้อวัว และอาหารประเภทสัตว์ปีก ก็ยิ่งสร้างความพิเศษและมหัศจรรย์ให้แก่คุณได้ดีเยี่ยม
Ceretto Barbaresco
ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีรุ่นปี 2017 ที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างมากจาก Barbaresco ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นไวน์แดงรุ่นคลาสสิค เป็นการผสมผสานกันระหว่างวัตถุดิบอย่างองุ่นพันธุ์ NEBBIOLO ที่ได้จากไร่องุ่นที่ดีที่สุด อย่าง Asili และ Bernadot แห่ง Treiso จนรังสรรค์ออกมาเป็นไวน์ที่มีความสมดุลจากการกลั่นไวน์ทั้งสองชนิด ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ที่อร่อยดั้งเดิม เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของรุ่นเลยทีเดียว
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์จาก เชอร์รี่สดใสและสตรอเบอรี่ผลิบาน ได้รสแทนนินที่เต็มไปด้วยควันลิเนียร์เรดนี้ มีความสมดุลและกลมกลืนแบบสุดๆ ให้ผลลัพธ์จากรสชาติที่มีความยาวนาน มีกลิ่นหอมจากดอกไม้ ยาสูบ และรสชาติที่เผ็ดร้อนแรง
โดยรวมเป็นไวน์ที่มีบุคลิกภาพสง่างาม สวยหรู มีความเผ็ดร้อนแรงซ่อนอยู่ ลึกลับ น่าค้นหา น่าสัมผัส รสชาติยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารมื้อค่ำตระกูลเนื้อและสัตว์ปีกแบบสุดๆ
Château Bellefont-Belcier St-Émilion Grand Cru Classé
สุดยอดไวน์ดังสัญชาติฝรั่งเศสที่ได้วัตถุดิบชั้นดีมากจากองุ่นไวน์แดงพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc และ Merlot ในกระบวนการผลิตที่มีความปราณีตพิถีพิถันเป็นอย่างมาก
จุดเด่นที่น่าสนใจอยู่ที่สีทับทิมเข้มขอบแดงเข้มข้น ให้รสชาติที่มาจากพลัมสีดำ แบล็คเคอแรนท์ โอ๊ค วนิลา ชะเอม กานพลู สมุนไพร เครื่องเทศ ดินและพริกไทย เต็มอิ่มกับความเป็นกรดปานกลาง รสชาติที่ติดอยู่ตรงเพดานปากของลูกพลัม เชอร์รี่ โอ๊ค ดิน ผัก เครื่องเทศ ใบยาสูบ กาแฟดำ และพริกไทยดำ สวยงามลงตัวด้วยแทนนินเนื้อละเอียดและราสเบอร์รี่อัมพิล
โดยรวมแล้วเป็นเครื่องดื่มที่มีความสวยงาม หรูหรา โดดเด่น เปล่งประกาย เย้ายวนใจ เหมาะแก่การดื่มเนื่องในโอกาสพิเศษ พร้อมเสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทเสต็กเนื้อแดงและสัตว์ปีก เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้มีความเอร็ดอร่อยมากยิ่งขึ้น
Nuits-Saint-Georges 1er Clos de La Marechale
ไวน์แดงจาก Nuits-Saint-Georges Clos de la Marechale ที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นผู้ผลิตจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นไวน์ที่ต้องใช้เวลา 5 ถึง 10 ปีในกระบวนการผลิต ถึงจะได้ลักษณะเฉพาะตัวของช่อดอกไม้ที่มีความโดดเด่นและคงอยู่ยาวนาน โดยเน้นไปที่กลิ่นของดอกไอริสผสมกับราสเบอร์รี่ โดยวัตถุดิบมาจากเถาองุ่นอย่างองุ่นพันธุ์ Pinot Noir ในปี 2552 ที่มีอายุเฉลี่ยอยู่ถึงประมาณ 45 ปี เลยทีเดียว
จุดเด่นอยู่ที่รสชาติของราสเบอร์รี่สดที่สวยงามมาพร้อมกับแทนนินหนาแน่นและติดแห้งอยู่ในตัว กลิ่นสดชื่นจากน้ำหอมและความสด แม้จะไม่ใช่ไวน์ขนาดใหญ่แต่ก็มีความหนักแน่นจากกลิ่นหอมของผลไม้อยู่หนาแน่น มีรสสัมผัสหนักหน่วงในตอนเริ่มละเมียดละไมและสัมผัสจางๆในตอนท้าย
โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบพร้อมความเข้มข้น จากกลิ่นเครื่องเทศที่แปลกใหม่ และรสชาติที่ลึกล้ำ แทนนินมีความเข้มข้นสีเข้ม ปรุงแต่งด้วยลูกพลัมสีแดงและผลไม้ มีความน่าหลงใหล ประทับใจ เหมาะสำหรับทานคู่อาหารประเภทสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ และนก
Edradour Ballechin SFTC 10 Year Old 2009 Bourbon Matured Single Malt Scotch Whisky
ซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้ชั้นดีรุ่น 10 ปี จาก Edradour ที่ถูกสรรค์สร้างขึ้นมาจากการกลั่นในถัง Oloroso Sherry ให้รสชาติเป็นเอกลักษณืและกลมกล่ม สีน้ำตาลทองอำพันมีมนต์เสน่ห์ถูกรังสรรค์มาอย่างพิถีพิถันจากสัญชาติวิสกี้ที่มีความคุ้มค่าเป็นอย่างมาก
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมอันหนักหน่วงแข็งแรงจากกลิ่นไวน์และมอลต์ผสานกับกลิ่นควันจางๆจากฟาร์ม กลิ่นแป้งดิบและสาหร่ายทะเล โดยเมื่อรสสัมผัสผ่านไปซักพักนั้นจะได้กลิ่นที่มีความเป็นธรรมชาติจากฟาร์มปศุสัตว์ที่มีความชัดเจนเป็นอย่างยิ่ง โดยส่วนใหญ่ใช้วิธีผสมกับน้ำจะดื่มง่ายกว่า รสชาติที่มีความเผ็ดนำจากไวน์และมีความเค็มจากควันบุหรี่เล็กน้อย
โดยรวมมีรสสัมผัสเสร็จสิ้นด้วยเกลือ ผลเบอร์รี่และเถาไม้ เป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพร้อนแรง ราคาแพงหรูหรา มีความแตกต่าง ตื่นเต้น และมีความแรงอยู่ในตัว เหมาะสำหรับใช้จิบเพื่อรับรสชาติและสัมผัสบรรยากาศโดยรอบเพื่อซึมซับช่วงเวลาดีๆเป็นอย่างยิ่ง
Veuve La Grande Dame
สปาร์กกลิ้งไวน์สัญชาติฝรั่งเศส จากแถบ Champange จากองุ่นขึ้นชื่อหลายชนิด เป็น sparkling wine แบบ Blend ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติและรสสัมผัสที่นุ่มนวล
กลิ่น: มีโน้ตของอัลม่อนด์ โทสต์ และผลไม้สีเขียวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร และแอพลิคอต นอกจากนี้คุณจะยังได้กลิ่นสัมผัสของน้ำผึ้งจาง ๆ อีกด้วย
รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีทั้งความเปรี้ยวของเกรปฟรุ้ต และยังมีรสสัมผัสของดอกไม้แฝงอยู่ ทำให้เวลาดื่มคุณจึงรู้สึกสดชื่นเป็นอย่างมาก มีรสสัมผัสของเลม่อนอย่างชัดเจน จึงทำให้ไวน์ขวดนี้สามารถทานกับอาหารได้หลายแบบทั้งเนื้อหมูและอาหารทะเลได้อีกด้วย