Category Archives: Champagne
Taittinger Prestige Rosé
Taittinger Prestige Rosé
Taittinger Prestige Rosé เป็นแชมเปญที่เกิดจากการผลิตมาจากแบรนด์แชมเปญดังอย่าง Taittinger ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอันเนื่องมาจากเป็นแชมเปญที่มีสีชมพูราวกับดอกกุหลาย ซึ่งนับได้ว่าพบเจอได้ค่อนข้างยากมากในกลุ่มเหล้าแชมเปญ
โดยเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบและกระบวนการผลิตเป็นอย่างมาก โดยแชมเปญชนิดนี้มีการนำองุ่นทั้งสามพันธุ์มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Pinot Noir 35%, Chard 40%. และองุ่นพันธุ์ Pinot Meuniere 25% จาก Montagne de Reims และ Les Riceys ซึ่งเป็นไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงของประเทศฝรั่งเศส
นอกจากนี้แชมเปญนี้ยังมีกลิ่น สี และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามสไตล์ของTaittinger อีกด้วย โดยสีของเนื้อสัมผัสนั้นค่อนข้างเป็นสีชมพูเข้มออกไปทางสีแดงอยู่พอสมควร รวมทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นที่หอมหวาน เต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่โดดเด่นออกมาจากกลิ่นอื่นๆ รวมทั้งยังมีรสชาติของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ออกมาด้วย ซึ่งเป็นรสสัมผัสที่แทบจะไม่มีความแตกต่างอะไรกับกลิ่นที่ได้รับเลย
นอกจากนี้ แชมเปญชนิดนี้ควรค่าเป็นอย่างยิ่งกบการรับประทานควบคู่กับอาหารได้แทบทุกชนิด โดยเฉพาะอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และปลาทอด นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าแชมเปญที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-13% เพียงเท่านั้น
Taittinger Prestige Rosé
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer Brut Premier เป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการผสมผสานของ Pinot noir ประมาณ 40% Chardonnay 40% และ Pinot Meunier 20% Brut Premier ประกอบด้วยไวน์ที่บ่มในถังไม้โอ๊คที่ผลิตจากองุ่นแชมเปญ 3 สายพันธุ์ที่มาจาก Crus หลากหลายที่เลือกโดย Louis Roederer มีอายุตั้งแต่ 3 ปีในห้องใต้ดินของ Louis Roederer และออกเดินทางอย่างน้อย 6 เดือนหลังจากการตกแต่ง
หลังจากความวุ่นวายในช่วงต้นทศวรรษ 1900 โดยเฉพาะสงครามโลกครั้งที่หนึ่งที่ทำลายที่ดินหลุยส์โรเดอเรเดอร์มากกว่าครึ่งครึ่งLéon Olry Roederer ได้สร้างไร่องุ่นขึ้นใหม่ เขาตัดสินใจซื้อองุ่นเพื่อรับรองความต่อเนื่องของบ้านในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้และในเวลาเดียวกันก็สร้างไวน์หลายเหล้าองุ่นที่จะมีรสชาติที่สม่ำเสมอไม่ว่าจะเป็นปีใด ตอนนี้เรียกว่า Brut Premier
Brut Premier โดดเด่นด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความอ่อนเยาว์และความเป็นผู้ใหญ่ความเย้ายวนและบุคลิกลักษณะความสดใหม่และความว่องไว Brut Premier เป็นแชมเปญที่กลมกลืนและมีโครงสร้างสง่างามและมีชีวิตชีวา เนื้อสัมผัสที่มีโครงสร้างความสมบูรณ์และความยาวของมันมีความเป็นไวน์ที่ชัดเจน มันเป็นไวน์ที่ซับซ้อนและซับซ้อนที่มีทั้งความสมบูรณ์และทรงพลังในขณะที่ยังคงความคลาสสิกที่ยอดเยี่ยม รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมแปญที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12%
Louis Roederer Brut Premier
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Moët & Chandon Imperial Rose Non Vintage Champagne
Moet & Chandon Imperial Rose Non Vintage Champagne
Moet & Chandon Imperial Rose Non Vintage Champagne เป็นเหล้าแชมเปญกุหลาบที่มีชื่อเสียงและนิยมมากที่วุดในโลก รวมทั้งยังมีการนำองุ่นหลากหลายพันธุ์มาใช้ในการหมัก ทั้งองุ่นพันธุ์ Pinot Noir, Pinot Meunier และองุ่นพันธุ์ Chardonnay
นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีสีที่เป็นสีชมพูราวกันกับสีเนื้อสัมผัสของกุหลาบ รวทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าที่เข้มข้นและรุนแรง และมีกลิ่นที่ชัดเจนของเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เนื้อแบลกเบอร์รี่และไวน์แดง
ในส่วนของรสชาติของเหล้าชนิดนี้นั้นเป็นเหล้าที่มีรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติขององุ่นและเลม่อนที่สดใหม่และสดชื่น รวมทั้งยังมีรสสัมผัสที่นุ่มลึกของใบมิ้นท์และเครื่องเทศ
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ถูกแบ่งเป็นชั้นๆอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นเหลาที่มีความหวานของเครื่องเทศเล็กน้อยที่หลอมรวมกับผลไม้ กลิ่นของดอกไม้และใบอาคาเซีย โดยเหล้าชนิดนี้ก็ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%
Moet & Chandon Imperial Rose Non Vintage Champagne
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Moët & Chandon Ice Imperial
Moet & Chandon Ice Imperial
Moet & Chandon Ice Imperial เป็นเหล้าที่มีความพิเศษและเป็นเหล้าที่ได้แสดงถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์นี้อย่างชัดเจน โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เปิดประสบการณ์แห่งความสดใหม่และรสชาติที่เอร็ดอร่อยอย่างแท้จริงของ Moet & Chandon
กลิ่นของเหล้าชนิดนั้นนับได้ว่ามีกลิ่นที่หอมหวานและมีอัตราส่วนของกลิ่นหลายๆกลิ่นที่เท่าเทียมกัน และมีความประหลาดใจแก่นักดื่มทั้งหลาย มีกลิ่นที่ซ่อนเร้นข้างในมากกว่ากลิ่นที่หอมและแสดงออกมาเหมือนกันกับเหล้าชนิดอื่นๆ มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยอบเชย ครีม และแยมสตรอเบอร์รี่
นอกจากกลิ่นแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้จะมีรสชาติที่ดีเยี่ยมมากยิ่งขึ้น เมื่อเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่จะยิ่งมีรสชาติมากยิ่งขึ้นเมื่อได้ผสมเหล้านี้
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าจะมีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมมากยิ่งขึ้นเมื่อดื่ม เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่สดชื่นและมีความสมดุล แต่ก็มีความเข้มข้นและมีรสชาติของผลไม้อย่างเต็มเปี่ยมอีกด้วย นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12% อีกด้วย
Moet & Chandon Ice Imperial
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Moët & Chandon Brut
Moet & Chandon Brut
Moet & Chandon Brut เป็นเหล้าแชมเปญที่มีเอกลักษณ์ และมีการถูกรังสรรค์ขึ้นมาในปี ค.ศ. 1869 และเป็นเหล้าที่มีลักษณะสำคัญตามแบบฉบับของ Moet & Chandon รวมทั้งยังเกิดจากความคิดของไวน์มากกว่า 100 ชนิดมารังสรรค์
นับได้ว่าเป็นเหล้าแชมเปญที่มีลักษณะเหมือนกันกับไวน์ขาว มีสีเหมือนกันกับสีของเลม่อนที่มีสีเหลืองและเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมหวาน มีทั้งความสดของขนมปังปิ้งที่ใส่ไข่ ชีสต์และเนย รวมทั้งยังมีกลิ่นของผลไม้จำพวกแอปเปิ้ลและลูกแพร กลิ่นของดอกไม้สีขาว กลิ่นของถั่วอัลมอนด์และกลิ่นของผลส้มไซตรัส
นอกจากกลิ่นแล้วรสชาติของเหล้านี้ก็มีเอกลักษณ์เช่นเดียวกัน โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่หอมหวาน จากรสสัมผัสของแอปเปิ้ลอบ รวมทั้งยังมีรสชาติของขนมอบและรสของผลส้มไซตรัส มีทั้งความแห้งและรสชาติที่สลับซับซ้อน
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่แห้งและซับซ้อนอย่างยิ่ง และมีรสชาติที่สดชื่นและค่อนข้างเปรี้ยว ควรค่าอย่างยิ่งกับการกินกับหอยทะเลหรืออาหารญี่ปุ่นจำพวกซูชิ หรืออาหารอย่างผักปิ้งและไก่สมุนไพร รวมทั้งยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%
Moet & Chandon Brut
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut เป็นเหล้าที่มีขนาดใหญ่มากที่สุดเป็นอันดับที่สองของเหล้าในแบรนด์ Veuve Clicquot รวมทั้งยังมีการผลิตมากถึงจำนวน 18 ล้านขวดต่อปีและแน่นอนว่าเหล้าชนิดนี้นับว่าเป็นเหล้าที่มีการผลิตมากที่สุดด้วยเช่นเดียวกัน
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เบาบาง โดยเฉพาะกลิ่นที่หอมมากเนื่องจากกลิ่นของผลส้มไซตรัส ถัวอัลมอนด์และกลิ่นของขนมปังบริโอซหรือขนมปังปิ้งที่ผสมด้วยไข่ ชีสต์และเนย รวมทั้งยังมีกลิ่นที่ผสมกันอย่างลงตัวอีกด้วย
โดยเหล้าชนิดนี้ไม่ได้มีดีแค่เพียงกลิ่นเท่านั้น แต่กลับมีรสชาติที่ดีเยี่ยมด้วยเช่นกัน โดยเหล้าชนิดนี้มีรสชาติของเหล้าที่สดชื่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ไม่แห้งเหมือนกับเหล้าอื่นๆ และมีรสชาติหวานที่ไม่ชัดเจนมากนัก
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าแชมเปญชนิดนี้มีรสสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานและมีความแห้งเพียงเล็กน้อยทั้งรสชาติและกลิ่น รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมเปญที่น่าประทัยใจและคุ้มค่ากับราคา รวมทั้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%
Veuve Clicquot Brut
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Perrier Jouet Grand Brut Champagne
Perrier Jouet Grand Brut Champagne
Perrier Jouet Grand Brut Champagne เป็นเหล้าแชมเปญที่มีอายุมายาวนานตั้งแต่ปี 1811 โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่ได้มีการผลิตมามากกว่า 3 ล้านขวดต่อปีภายใต้แบรนด์ Pernod Richard Group ซึ่งต่อมาเหล้าแชมเปญชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีชื่อเสียงและเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญต่อแบรนด์เหล้าชนิดนี้อีกด้วย
โดยเหล้าชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีเนื้อสัมผัสสีเหลืองทอง โดยมีรูปร่างของเหล้าที่น่าดื่มอย่างยิ่ง ซึ่งเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมอย่างรุนแรงมาก รวมทั้งยังมีกลิ่นของผลไม้ฤดูร้อน มีกลิ่นที่สวยงามของยีสต์ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของผลส้มไซตรัส เปลือกส้มและเครื่องเทศอบ
นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและเต็มไปด้วยส้มแล้ว รสชาติของเหล้าแชมเปญนี้เต็มไปด้วยความร่วมสมัยและความสมดุลอย่างลงตัวกับความมีชีวิตชีวาของเนื้อสัมผัสที่เต็มปากเต็มคำ รวมทั้งยังมีรสชาติของวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งเลม่อน และองุ่น
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าแชมเปญชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม มีทั้งความสุกและความสดใหม่ เหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับผักอย่างหรือผักรมควัน รวมทั้งยังเหมาะกับไก่ปิ้งทาด้วยเลม่อนและขนมหวาต่างๆ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%
Perrier Jouet Grand Brut Champagne
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Reserve
TaittingerBrut Reserve เป็นเหล้าแชมเปญที่เป็นหนึ่งในเหล้าแชมเปญที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในหมู่เหล้าแชมเปญ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่มีประวัติมายาวนานมากตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 1 และได้มีการขายบริษัทเข้ามาเรื่อยๆจนถึงปัจจุบัน
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีมีลักษณะสีเหลืองทองและสีนวลนิดๆ รวมทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าที่เต็มไปด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งและกลิ่นของผลส้มไซตรัสที่มีกลิ่นที่หอมกันมาอย่างชัดเจน รวมทั้งยังมีกลิ่นของยีสต์ที่ผสมรวมกันมาอีกด้วย
ในส่วนของรสชาติของเหล้าที่รสสัมผัสที่เป็นเหมือนกันกับโฟมในช่วงตอนต้น หลังจากนั้นก็จะได้รับรสชาติของน้ำผึ้งที่ดีอย่างบางๆ รวมทั้งยังมีรสชาติของขนมปังปิ้ง รวมทั้งยังมีรสชาติของผลไม้ ทั้งแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ เลม่อนด้วย
โดยรวมแล้นับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่หอมหวานและมีความสมดุลกันอย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังมีความแห้งของเหล้าแชมเปญนี้ แต่ก็ไม่ได้รุนแรงมากเกินไป รวมทั้งยังมีรสชาติที่ติดลิ้นที่ค่อนข้างสั้น และมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12.5%
Taittinger Brut Reserve
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Bollinger Brut Rose Champagne
Bollinger Brut Rose Champagne
Bollinger Brut Rose Champagne เป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการหมักขององุ่นพันธุ์ Pinot Noir แท้ 100% รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการหมักในถังเหล้าที่มีอายุมากกว่าสองถัง รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่เกิดการสร้างขึ้นมาในช่วงปี 2008 และเป็นเหล้าที่มีคติที่ว่า “Only great wines make great champagnes” มีแค่ไวน์ที่ดีเท่านั้นถึงจะสร้างเหล้าแชมเปญที่ดีได้เท่านั้น
ในส่วนของเหล้านี้เป็นเหล้าที่มีเนื้อสัมผัสที่สวยงาม มีสีแดงบรอนซ์ สีขาวใสนุ่มลึกและมีความเข้มข้นมาก เป็นเหล้าแชมเปญที่มีสีเหมือนกันกับไวน์แดง รวมทั้งยังมีกลิ่นที่อุดมไปด้วยกลิ่นของเบอร์รี่ รวมทั้ยังมีกลิ่นของเรดเคอร์แรน เชอร์รี่ และผลสตรอเบอร์รี่ป่า รวมทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศอีกด้วย
นอกจากกลิ่นของเหล้าแชมเปญชนิดนี้แล้ว รสชาติของเหล้าแชมเปญนี้ก็นับว่าอร่อยและมีการผสมผสานของวัตถุดิบกันอย่างลงตัว รวมทั้ยังมีรสสัมผัสที่มีชีวิตชีวา มีรสของเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลราวกับผิวของผ้าฝ้ายกำมะหยี่และรสชาติของเบอร์รี่ป่า
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่เหมาะสมแก่การรับประทานควบคู่กันกับอาหารอย่างกุ้งก้ามกราม กุ้งลอบสเตอร์ ปลาแซลมอนหรืออาหารเอเชีย นอกจากนี้เหล้าแชมเปญนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12%
Bollinger Brut Rose Champagne
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ