Bottega Chianti Classico Acino D’Oro
Bottega Chianti Classico Acino D’Oro นับได้ว่าเป็นไวน์หนึ่งในประเภทไวน์แดงยอดนิยมที่ถูกส่งตรงมาจากแบรนด์ไวน์ชั้นเยี่ยมอย่าง Bottega ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของยุโรปที่มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่เมือง Oltrepo Pavese ที่ตั้งอยู่ในเมือง Lombardia ของประเทศอิตาลี
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความพิเศษและความน่าสนใจหลากหลายประการด้วยกัน ตั้งแต่ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความนิยมมากที่สุดในกลุ่มสินค้าไวน์ของภูมิภาค Chianti Classico รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรายได้ที่ค่อนข้างต่ำมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมที่มีเพียงแค่องุ่นเพียงแค่สองชนิดด้วยกัน ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Sangiovese กับองุ่นสายพันธุ์ Canaiolo Nero แต่กลับทำให้ไวน์มีลักษณะความเฉพาะตัวที่ค่อนข้างแตกต่างและหลากหลายกันอย่างสิ้นเชิง
ซึ่งไวน์ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นไวน์แดงชั้นเยี่ยมที่มีลักษณะต่างๆมากมายที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง โดยเริ่มตั้งแต่ส่วนของเนื้อสัมผัสที่เป็นลักษณะภายนอกของไวน์ที่น่าดึงดูดใจหลายคนด้วยสีแดงเข้มราวกับสีแดงทับทิมกับโกเมนที่สุกสกาวสวยงามอย่างยิ่ง บวกกันกับกลิ่นของไวน์ที่ค่อนข้างดีเยี่ยมและเต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นที่ซับซ้อนและเข้มข้นของดอกไม้นานาพันธุ์ ที่ผสานตัวกันกับกลิ่นของผลไม้สุกหลากหลายชนิดและวานิลาที่หอมหวานอ่อนๆอีกด้วย นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติของเนื้อไวน์ที่มีค่อนข้างบางเยาแต่มีกลิ่นอายและบรรยากาศของความเข้มข้นและความนุ่มนวลที่ผสานกันได้อย่างลงตัวพอดิบพอดี
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่มนวลและความเข้มข้นที่สามารถผสานเนื้อสัมผัสกันได้อย่างลงตัว รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้น ความซับซ้อนและความโดดเด่นที่เกิดมาจากดอกไม้และผลไม้แห้งที่ผสมผสานกันกับกลิ่นของวานิลลาและชะเอมเทศได้อย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะรับประทานไวน์ชนิดนี้ควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อกวาง เนื้อดิบทุกชนิดและชีส นอกเหนือจากนี้ไวน์ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5% และควรที่จะรับประทานไวน์นี้เมื่อไวน์มีอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อรสชาติไวน์ที่ดีเยี่ยมเท่านั้น
