Bottega Brunello di Montalcino
Bottega Brunello di Montalcino นับได้ว่าเป็นไวน์หนึ่งในประเภทไวน์แดงยอดนิยมที่ถูกส่งตรงมาจากแบรนด์ไวน์ชั้นเยี่ยมอย่าง Bottega ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของยุโรปที่มีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่เมือง Brunello di Montalcino ที่ตั้งอยู่ในเมือง Toscana ของประเทศอิตาลี
Brunello di Montalcino เป็นหนึ่งในไวน์อิตาลีที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในไวน์แดงที่รับประกันอายุยืนยาวได้ดีที่สุด Montalcino ตั้งอยู่ห่างจากเมือง Siena ไปทางทิศใต้ประมาณ 40 กม. ในพื้นที่ที่เป็นเนินเขาที่สวยงาม ภูมิทัศน์ทางการเกษตรที่ปราศจากการปนเปื้อนของประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่และความงดงามซึ่งตั้งแต่ปี 2004 ได้รับการขึ้นทะเบียนในรายชื่อมรดกโลกขององค์การยูเนสโก
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีลักษณะทั้งภายในและภายนอกที่ค่อนข้างโดดเด่นเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป้นส่วนของสีของเนื้อสัมผัสที่มีสีที่ค่อนข้างเข้มราวกับสีแดงเข้มของทับทิมและโกเมนผสมผสานกันได้อย่างดีและลงตัว บวกกันกับกลิ่นของไวน์ที่ค่อนข้างเต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นที่ค่อนข้างชัดเจนอย่างยิ่งในองค์ประกอบ ไม่มีความซับซ้อนมากจนเกินไป อีกทั้งยังเป็นกลิ่นไวน์ที่มีความโดดเด่นจากกลิ่นของผลเบอร์รี่และดอกไวโอเลตที่รวมตัวกันกับกลิ่นของเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และแก่นไม้ที่เข้ากันได้อย่างเหมาะเจาะ นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแห้ง มีความอบอุ่น ความซับซ้อนและกลิ่นอายกับบรรยากาศของของความร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี รวมทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและสมดุลอย่างดีมากอีกด้วย
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความหลากหลายเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นทางด้านกลิ่นของไวน์ที่มีความชัดเจนในเอกลักษณ์ขององค์ประกอบต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เครื่องเทศ วานิลลา แก่นไม้และน้ำส้มสายชู รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างสมดุล ลงตัว กลมกล่อมและสมบูรณ์แบบได้อย่างดีอย่างยิ่งอีกด้วย ซึ่งไวน์ชนิดนี้ก็เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อกวาง สัตว์เนื้อแดงที่มีความดิบเล็กน้อย เห็ด ทรัฟเฟิลหรือลีสผสมอีกด้วย นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14.5% และควรที่จะรับประทานไวน์นี้เมื่อไวน์มีอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อรสชาติไวน์ที่ดีเยี่ยมเท่านั้น
