Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux
Chateau Marquis d’Alesme Becker Margaux นับได้ว่าเป็นไวน์ชื่อดังที่ถูกส่งตรงและได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งแก่นักดื่มไวน์ทั่วทั้งโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทวีปยุโรป ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังที่มีคฤหาสน์ โรงกลั่นไวน์และไร่องุ่นของตัวเองอย่าง Chateau Marquis d’Alesme ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตขนาดใหญ่อยู่ที่เมือง Margaux ซึ่งเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์แดงและเป็นระดับแนวหน้าของโลก ซึ่งเมืองนี้เป็นเมืองทั้งอยู่ในเขตการปกครองเมือง Bordeaux ของประเทสฝรั่งเศส
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนแต่ไม่ซับซ้อนมากนัก ด้วยทางผู้ผลิตนั้นได้มีการนำสูตรการสร้างสรรค์ไวน์ดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ปี ค.ศ.1988 มาใช้ โดยองุ่นที่ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกใช้นั้น ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 33% และองุ่นสายพันธุ์ Petit Verdot 6% มาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ โดยองุ่นที่ใช้นั้นทางผู้ผลิตนั้นจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กสายพันธุ์ฝรั่งเศสใบใหม่กว่า 60% เป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือนเต็มเลยทีเดียว โดยในช่วงสามเดือนแรกนั้นทางผู้ผลิตได้มีการนำไปบ่มและหมักเพื่อเพิ่มอายุของไวน์ก่อน เพื่อทำให้ไวน์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้นกว่าเดิม
ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น สี เนื้อสัมผัส และรสชาติของไวน์ที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ด้วยกลิ่นในช่วงแรกของไวน์ที่ค่อนข้างโดดเด่นไปด้วยกลิ่นของดอกไม้ ผลเชอร์รี่สีดำและกลิ่นของเครื่องเทศที่ผสานกันได้อย่างลงตัว บวกกันกับกลิ่นในช่วงกลางและช่วงท้ายที่เริ่มมีความสดชื่นและมีความหวานมากยิ่งขึ้น ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี และยังมีความเบาบางที่หาตัวจับได้ยากยิ่ง นับได้ว่าเป็นมนต์เสน่ห์ที่ทำให้ใครหลายคนล้วนจับตาไวน์ชนิดนี้ที่มีความสดใหม่ได้อย่างดีเลยทีเดียว
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นในช่วงเริ่มแรกที่เต็มไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์จากดอกไม้ ผลเชอร์รี่สีดำและเครื่องเทศที่ผสานกันได้อย่างลงตัว เป็นไวน์ที่มีทั้งความหวานและความสดชื่นได้อย่างลงตัว ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง และเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.5%
