Matua Marlborough Sauvignon Blanc
Matua Marlborough Sauvignon Blanc นับได้ว่าเป็นไวน์ขาวชื่อดังที่มีการผลิคและถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังจากทวีปออสเตรเลียอย่าง Matua ซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ที่มีโรงกลั่นไวน์เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Marlborough ของประเทศนิวซีแลนด์
ที่ Matua Sauvignon Blanc นั้นค่อนข้างพิเศษ นั่นเป็นเพราะย้อนกลับไปในปี 1974 ทางผู้ผลิตได้ผลิต Sauvignon Blanc ตัวแรกของนิวซีแลนด์ 10 ปีต่อมาทางแบรนด์ไวน์ไปถึงมาร์ลโบโรห์ ปัจจุบัน Marlborough Sauvy มีชื่อเสียงระดับโลกในด้านรสชาติที่สดใหม่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับไวน์นี้ทางผู้ผลิตได้เลือกองุ่นจากทั่วทั้งมาร์ลโบโรห์ซึ่งให้รสชาติที่กรอบและเขตร้อนที่ดีที่สุดแก่นักดื่มทั้งหลายที่มาร์ลโบโรห์มีให้ในจิบเดียว โดยทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรองุ่นชั้นเยี่ยมสายพันธุ์ Sauvignon Blanc แท้ 100% มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิต นอกเหนือจากนี้ ทั้งชื่อสถานที่และสายพันธุ์ขององุ่นที่ใช้ในการผลิตก็เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อไวน์อีกด้วย
นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีลักษณะภายนอกที่ค่อนข้างน่าดึงดูดใจเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีขาวใสราวกับสีของฟางข้างที่ค่อนข้างสุกเขียว รวมทั้งยังมีกลิ่นของผลไม้จากเขตร้อน ไม่ว่าจะเป็นผลส้มเขียวหวานที่ผสานกันกับกลิ่นของสมุนไพรหลากหลายประเภทด้วยกัน รวมไปถึงรสชาติที่ถ่ายทอดความสดชื่นและกลิ่นอายของความคลาสสิกตามแบบสไตล์ของ Marlborough ที่เต็มไปด้วยโครงสร้างขององค์ประกอบและสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานได้เป็นอย่างดี
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ขาวชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะกลิ่นและรสชาติที่ถ่ายทอดของผลไม้ในเขตร้อน ทั้งผลส้มเขียวหวานและสมุนไพรได้เป็นอย่างดี รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายของความคลาสสิกและความสดชื่นได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13% นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับอาหารที่มีส่วนผสมของชีสและเนื้อปลาสดอีกด้วยเช่นกัน
