Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon
Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในประเทศอาร์เจนตินา โดยไวน์ชนิดนี้ได้ถูกผลิตขึ้นมาจากผู้ผลิตไวน์ชื่อดังอย่าง Terrazas ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ทางเมือง Mendoza ใกล้กับเทือกเขา Andes ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศอาร์เจนติน่า
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาใช้ในกรรมวิธีการผลิต ซึ่งนับได้ว่าเป็นองุ่นที่นิยมมากในการผลิตไวน์แดง ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon โดยองุ่นที่ถูกเลือกและนำมาใช้ในการผลิตนั้นจะต้องเพาะปลูกบริเวณ Uco Valley ที่อุดมไปด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็น ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่อบอุ่นเพียงพออย่างดีสำหรับการเจริญเติบโตขององุ่นอย่างดี
ในส่วนของรสชาติ เนื้อสัมผัสและกลิ่นของไวน์นั้นนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มแกมม่วงเล็กน้อย รวมทั้งยังมีขอบไวน์ที่เป็นสีม่วงจางๆอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของไวน์ที่ค่อนข้างเข้มข้น เต็มไปด้วยกลิ่นของการรมควันและมีกลิ่นของเหล้าลูกเกดแคสซิสหรือเหล้าที่เกิดจากการหมักจากลูกเกดดำ รวมทั้งยังมีกลิ่นของผลบลูเบอร์รี่ และพริกไทยมีกลิ่นที่ค่อนข้างซับซ้อนเป็นอย่างยิ่ง นอกเหนือจากนั้นไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสของไวน์ที่ค่อนข้างกลมกล่อม มีความเข้มข้นและเต็มไปด้วยผลไม้ที่มีรสชาติที่แบ่งออกเป็นสัดส่วนที่ค่อนข้างชัดเจนอย่างยิ่ง
โดยภาพรวมของไวน์นี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม กลมกล่อม นุ่มลึกและมีความเข้มข้นในเวลาเดียวกัน โดยไวน์ชนิดนี้มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% ร รวมทั้งยังเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ปีก เนื้อวัวและเนื้อแกะ
