Beefeater London dry gin
Beefeater London dry gin เป็นเหล้าที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอังกฤษ ซึ่งถูกสร้างขึ้นมาครั้งแรกในปี 1820 โดย James Burroughs โดยในปัจจุบันนี้ก็ยังมีการใช้สูตรปรุงเหล้าเดิมอยู่ ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับเหล้ามาร์ตินี่พอสมควร และมีความเป็นเหล้ายินที่ถูกเติมเต็มไปด้วยผลไม้อีกด้วย
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่อายของความดั้งเดิมแบบคลาสสิกได้เป็นอย่างดี มีกลิ่นของต้นสนอย่างชัดเจนมาก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นของเนื้อส้มไซตรัสอยู่ แต่อยู่ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยและเบาบางมาก นอกจากนี้ เหล้ายินชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างหวานที่ถูกซ้อนไว้เบื้องหลัง
นอกจากกลิ่นที่หอมวานแล้ว รสชาติของเหล้ายีนชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีรสชาติในช่วงแรกด้วยรสสัมผัสของเนื้อเลม่อนและเนื้อผิวของต้นสน ต่อจากนั้น รสชาติในช่วงกลางยังเป็นรสที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสนเป็นเนื้อหลัก และหลังจากนั้นรสชาติของเหล้าชนิดนี้ยังมีความกลมกล่อม ความเข้มข้น และมีความขมเล็กน้อย ซึ่งความขมส่วนใหญ่นั้นล้วนมาจากเนื้อส้มขมทั้งนั้น
โดยรวมแล้วนับได้ว่ารสชาติและกลิ่นของเหล้าชนิดนี้นั้นมีรสที่ติดลิ้นบ้าง ไม่ยาวนานและไม่สั้นจนเกินไป รวมทั้งยังมีความสดชื่น และความชัดเจนที่มีมาก รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 47% เท่านั้น
Beefeater London dry gin
